នំផេនខេន ៣ មុខដែលអ្នកចង់ធ្វើរៀងរាល់ព្រឹក

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

ខ្ទះគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខ លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាស

រូបមន្តនំផេនខេនអាចទទួលបានអារម្មណ៍ស្រើបស្រាលបន្តិចបន្តួចហើយមនុស្សចូលចិត្តនិយាយអំពីអ្វីៗទាំងអស់ កំហុសដែលអ្នកអាចនឹងធ្វើ នៅពេលដែលអ្នកវាយខ្ទះនំ៖ កុំធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់បន្ទុកប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់វា។ ហើយត្រូវប្រាកដថាទុកឱ្យថ្មនៅសល់ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចទុកឱ្យវាអង្គុយបានយូរទេ។ ដូច្នេះច្បាប់ជាច្រើនសម្រាប់ម្ហូបសាមញ្ញបែបនេះ! ដូច្នេះយើងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលនំផេនខេន ៣ មុខម្ហូបសាមញ្ញទាំងនេះបង្កើតបានជានំផេនខេនល្អបំផុតមួយចំនួនដែលយើងមិនធ្លាប់មាន។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំមានរយៈពេលខ្លីហើយទិសដៅមានលក្ខណៈសង្ខេប។ គ្រាន់តែលាយវាចូលគ្នាទាំងអស់ហើយចំអិនចំណិតដាក់ក្នុងខ្ទះឬខ្ទះដែលមិនបានកំដៅជាមុនជាមួយការបាញ់ថ្នាំឬប៊ឺ។ នៅពេលដែលពួកគេធ្វើម្ហូបរួចរាល់អ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយម្ហូបល្វីងៗស្រាល ៗ និងមានខ្យល់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងអ្វីដែលអ្នកទទួលបានច្រើនបំផុត។ ភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹក ។ ទាំងអស់ដោយមិនបង្កើតភាពរញ៉េរញ៉ៃហួសប្រមាណនៅក្នុងផ្ទះបាយផងដែរ។ ប៉ុន្តែកុំយកពាក្យរបស់យើងសម្រាប់វា; សាកល្បងរូបមន្តងាយៗរបស់យើងសម្រាប់ខ្លួនអ្នកហើយអ្នកប្រហែលជាដឹងថាអ្នកកំពុងធ្វើនំផេនខេននៅផ្ទះ។

ប្រមូលគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំផេនខេន ៣ មុខ

គ្រឿងផ្សំនំផេនខេក ៣ មុខ លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាស

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំផេនខេន ៣ មុខរបស់យើងមិនអាចនិយាយត្រង់ ៗ បានទេគឺម្សៅខ្លួនឯងពងនិងទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម្សៅដុះដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងបន្ទប់អ្នកទេកុំបារម្ភ។ អ្នកអាចផលិតដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះបានហើយអ្នកនៅតែស្ថិតលើគោលការណ៍បីមុខបន្តិចប៉ុណ្ណោះ។ ងាយៗគ្រាន់តែបន្ថែមអំបិលឆៃកាហ្វេ ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងម្សៅដុតនំ ១-១ / ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេចូលក្នុងរាល់ពែងម្សៅទាំងអស់។



ប្រភេទស៊ុបកំប៉ុង

នៅពេលដែលអ្នកលាយគ្រឿងផ្សំចូលគ្នាអ្នកអាចរីករាយនឹងនំផេនខេនដោយបន្ថែមនូវជម្រើសបន្ថែមមួយចំនួន។ ព្យាយាមប្រើចំរាញ់ចេញពីចំរាញ់ចេញពីផ្លែវ៉ានីឡាឬផ្លែឈើដូចជាប៊្លូបឺរីផ្លែស្ត្របឺរីឬចេក។ ការបោះឈីសសូកូឡាតូចមួយក្តាប់តូចមិនដែលជាគំនិតអាក្រក់ទេឬអ្នកអាចចូលហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំសម្ងាត់ចុងក្រោយ៖ Nutella

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យអ្វីៗកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ខ្លួនអ្នកអ្នកត្រូវរើសយកម្សៅទឹកដោះគោដែលមិនមែនជាម្សៅ។ ធ្នើមានស្ថេរភាពហើយអ្នកអាចទុកវានៅក្នុងបន្ទប់គេង។ នៅពេលអ្នកត្រៀមខ្លួនដុតនំបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចដាក់ម្សៅដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានជាតិទឹក។ ផ្នែកល្អបំផុតគឺវា អនុវត្តមានជារៀងរហូត ដូច្នេះអ្នកនឹងមានទឹកដោះគោជានិច្ចនៅពេលអ្នកត្រូវការវា។

អ្នកនឹងរកឃើញបញ្ជីគ្រឿងផ្សំពេញលេញដែលរួមមានទាំងបរិមាណនិងទិសដៅជាជំហាន ៗ នៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទនេះ។

ហេតុអ្វីបានជារូបមន្តនំផេនខេនដែលមានគ្រឿងផ្សំ ៣ យ៉ាងមានចេក?

គ្រឿងផ្សំចេកនំចេក ៣ មុខ

ប្រសិនបើអ្នកស្វែងរកនំផេនខេកដែលមានគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខអ្នកនឹងឃើញថារូបមន្តដែលអ្នកជួបប្រទះភាគច្រើនរួមមានចេក។ វាជាការពិតដែលថាចេកដែលផ្សំជាមួយស៊ុតពិតជាបង្កើតបានជានំខេកផេនខេនដែលមិនមានផ្ទុកជាតិកាបូនតិចដូច្នេះវាមិនចាំបាច់មានទោសអ្វីទេ។ ប៉ុន្តែយើងមិនបានរកឃើញថារូបមន្តទាំងនេះបង្កើតបានជានំផេនខេនពិតប្រាកដនោះទេ។ នំផេនខេក ៣ មុខដែលប្រើចេកបញ្ចប់ដោយសភាពទន់និងម៉ត់ជាងពេលប្រៀបធៀបទៅនឹងនំផេនខេនបែបប្រពៃណី។ វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលពួកគេមិនមានជាតិស្អិត Gluten ប៉ុន្តែយើងចង់បាននំ pancake ស្រាលនិងភ្លឺរលោងមិនមែនជារសជាតិដូចចេកធំទេ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើនំផេនខេនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខ្លាំងដូចចេកយើងសូមណែនាំឱ្យរំលងខ្ទះចេក។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារគ្មានជាតិស្អិត Gluten សូមព្យាយាមធ្វើរូបមន្តនេះជាមួយម្សៅគ្មានជាតិស្អិតដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីដំណើរការដូចម្សៅធម្មតា។ ផលិតផលដែលផលិតដោយរោងម៉ាស៊ីនក្រហមរបស់ប៊្លុកគឺល្អមួយទោះបីជាមានផលិតផលផ្សេងទៀតនៅលើទីផ្សារក៏ដោយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងម្សៅដុតនំដូចដែលបានណែនាំឱ្យប្រែក្លាយម្សៅគ្មានជាតិស្អិតទៅជាម្សៅដែលកើនឡើងដោយខ្លួនឯង។ អ្នកនឹងអរគុណយើងនៅពេលដែលនំផេនខេក ៣ មុខរបស់អ្នកប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជានំផេនខេន។

វាចាំបាច់ក្នុងការប្រើខ្ទះដែលមិនមែនជាឈើសម្រាប់ខ្ទះដែលមានគ្រឿងផ្សំ 3 មុខ

ខ្ទះល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើនំភីហ្សា លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាស

ជាញឹកញាប់យើងណែនាំវិធីធ្វើម្ហូបជំនួសសម្រាប់រូបមន្តធ្វើម្ហូបរបស់យើងប៉ុន្តែយើងពិតជាត្រូវទទូចឱ្យប្រើខ្ទះមិនជាប់នៅពេលធ្វើរូបមន្តធ្វើនំផេនខេន ៣ មុខនេះ។ គ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់ជាងនំផេនខេនដែលជាប់នឹងខ្ទះ។ វាធ្វើឱ្យដំណើរការទាំងមូលកាន់តែពិបាកហើយវាក៏បំផ្លាញវាយនភាពនៃនំផេនខេនផងដែរ។ មូលហេតុដែលនំផេនខេនមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺដោយសារតែ ម្សៅ​ដុត​នំ នៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុកបញ្ចេញពពុះខ្យល់តិចតួចនៅពេលដែលវាត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកម្តៅជួយដល់កណ្តាលនៃនំផេនខេកកើនឡើងនិងប្រែជាល្វីង។ ប្រសិនបើនំផេនខេននៅជាប់នឹងពពុះខ្យល់ទាំងនោះនឹងត្រូវដាច់រហែកធ្វើឱ្យនំខេករាបស្មើ។

នោះហើយជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យ ផើងមិនជាប់ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ pancakes ។ ខ្ទះទាំងនេះត្រូវបានគេព្យាបាលដោយថ្នាំកូតដែលជួយរក្សាអាហារមិនឱ្យជាប់ដូច្នេះនំផេនខេនគួរតែត្រឡប់ដោយគ្មានបញ្ហា។ ដើម្បីបន្ថែមស្រទាប់ការពារបន្ថែមយើងក៏សូមណែនាំឱ្យបាញ់ថ្នាំខ្ទះឬក្រឡាចត្រង្គរបស់អ្នកជាមួយថ្នាំបាញ់។ អ្នកក៏អាចប្រើប៊ឺបានដែរប៉ុន្តែវានឹងមានពណ៌ត្នោតនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បង្កើតបានជាបែបផែនការ៉ាមែលនៅលើនំផេនខេន។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំផេនខេន ៣ មុខ

វិធីធ្វើនំផេនខេន លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាស

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើនំផេនខេនដ៏ល្អឥតខ្ចោះវាដល់ពេលដែលត្រូវចំអិនហើយ។ យើងនឹងចាប់ផ្តើមដោយផ្សំគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានធំមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបង្កើតដោយខ្លួនឯង ម្សៅកើនឡើងដោយខ្លួនឯង ច្របាច់ម្សៅអំបិលនិងម្សៅដុតនំជាមួយគ្នាជាមុនដើម្បីឱ្យប្រាកដថាម្សៅដុតនំត្រូវបានរាយប៉ាយពេញក្នុងម្សៅ។ បនាប់មកបន្ថមស៊ុតនិងទឹកះនិង whisk រហូតទាល់តដលល្អនិងរលូន។ វាជាជំរើសរបស់អ្នកមិនថាអ្នកចង់ដកវីសឬប្រើសមធម្មតា។ ដាប់ប៊្លុករហូតទាល់តែភាគច្រើននៃកំណាត់ត្រូវបានដកចេញដូច្នេះអ្នកមិនត្រូវបញ្ចប់ដោយម្សៅស្ងួតណាមួយពីថ្មនោះទេ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបន្ថែមជម្រើសបន្ថែមដូចជាការដកស្រង់វ៉ានីឡាផ្លែឈើច្របាច់ឬឈីសសូកូឡាទៅមុខហើយបន្ថែមវាឥឡូវនេះ។ វាមានភាពងាយស្រួលជាងមុនក្នុងការបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងនេះដោយប្រើស៊ីលីកូនស៊ីលីប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើវីស្គីបានប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើឱ្យប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ទីពីរខូច។ ពីទីនេះចាប់យកពែងវាស់ 1/3 ពែងហើយត្រៀមខ្លួនចំអិននំផេនខេនរបស់អ្នក។

បាញ់ខ្ទះនិងចំអិនខ្ទះដែលមានគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខរបស់អ្នក

វិធីល្អបំផុតក្នុងការចំអិននំផេនខេន លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាស

វាពិតជាសំខាន់ណាស់ក្នុងការកំដៅខ្ទះមុនពេលធ្វើនំខ្ទះដែលមាន ៣ មុខនេះ។ នេះ Kitchn ណែនាំឱ្យទុកខ្ទះពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យក្តៅមុនពេលបន្ថែមថ្ម។ នេះធានាថានំផេនខេននឹងមានសភាពស្រអាប់បន្តិចនៅខាងក្រៅតែទន់ហើយទន់នៅខាងក្នុង។ ពួកគេក៏ប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរប្រឆាំងនឹងការកំណត់ខ្ទះលើកំដៅខ្ពស់ហួសហេតុដែលអាចដុតផ្នែកខាងក្រោមនៃនំផេនខេន។ យើងបានរកឃើញថាកំដៅទាបមធ្យមគឺគ្រាន់តែល្អឥតខ្ចោះ។

ខណៈពេលដែល នំបុ័ង ត្រូវបាន preheating, បាញ់ Pan ជាមួយបាញ់ប្រេងចំអិនឬរលាយប៊ឺមួយនៅក្នុង Pan បាន។ នៅពេលដែលវាក្តៅប៉ុន្តែមិនជក់បារីទេសូមបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេ ១/៣ ពែងទៅក្នុងខ្ទះ។ អ្នកអាចប្រើបាតពែងវាស់ដើម្បីធ្វើឱ្យនំផេនខេនរលោងចេញហើយធ្វើឱ្យវាកាន់តែមូលប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ។ បន្ទាប់ពីមួយទៅពីរនាទីអ្នកនឹងឃើញពពុះចាប់ផ្តើមបង្កើតនិងលេចឡើងនៅលើកំពូលនៃនំផេនខេន។ ក្រឡុកផេនខេនពីលើដោយប្រើ spatula ធំទូលាយហើយចម្អិនវាបន្ថែមមួយទៅពីរនាទីទៀតរហូតដល់វាមានពណ៌ត្នោតមាសនៅខាងក្រោម។

នៅក្នុងនិងក្រៅទឹកជ្រលក់

ពីទីនោះផ្ទេរនំផេនខេនទៅចានដែលគ្របដោយកន្សែងស្អាតឬសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយហ្វារិនហៃចំនួន ៣០០ ដឺក្រេដើម្បីរក្សានំឱ្យក្តៅ។ បន្តចម្អិនអាហាររហូតដល់អស់ថ្មអស់។

នំផេនខេកគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខនឹងប្រាប់អ្នកនៅពេលណាដែលអ្នកចង់ត្រឡប់

នៅពេលដែលត្រូវត្រឡប់នំផេនខេន លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាស

នំផេនខេនដ៏ល្អឥតខ្ចោះត្រូវបានគេបង្វែរភ្លាមៗនៅពេលដែលបាតមានពណ៌ត្នោតមាសនិងមានពណ៌ភ្លឺថ្លា។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់មើលនៅក្រោមនំខេនខេនដើម្បីដឹងថាពេលណាដែលអ្នកនឹងទទួលបានសូចនាករដែលមើលឃើញតាមរយៈពពុះ។ តាមមើលទៅនេះមិនមែនគ្រាន់តែដំបូន្មានល្អ ៗ ពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ទេ។ វាប្រែថាទ្រឹស្តីពពុះគឺផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្ររឹងមាំស្អាតខ្លះ។

យោង​ទៅ​តាម រូបវិទ្យាកណ្តាល ម្សៅដុតនំឆ្លងកាត់ប្រតិកម្មគីមីដែលបង្កើតកាបូនឌីអុកស៊ីតនិងពពុះខ្យល់នៅខាងក្នុង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះផ្កាយរបស់ម្សៅចាប់ផ្តើមជែលលីនទីនដោយប្រែទៅជានំផេនខេនពីនំរាវទៅជានំរឹង។ នៅពេលដែលអ្នកឃើញពពុះឡើងដល់ផ្ទៃខាងលើហើយចាប់ផ្តើមផ្ទុះឡើងអ្នកកំពុងមើលឃើញភ្លាមៗនៅពេលដែលនំផេនខេន ៣ មុខមានរចនាសម្ពន្ធ័គ្រប់គ្រាន់ក្នុងការដាក់ពពុះពពុះធ្វើឱ្យផ្នែកខាងក្នុងរបស់ផេនខេនមិនឆើតឆាយ។

កំពូលនំផេនឃ្យូដែលមានគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខជាមួយសុីរ៉ូឬស្លឹកម្រុំ

អ្វីដែលត្រូវបម្រើជាមួយខ្ទះដែលមានគ្រឿងផ្សំ 3 មុខ លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាស

នៅពេលដែលនំផេនខេក ៣ មុខទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិនវាដល់ពេលត្រូវបម្រើហើយ។ ការរៀបចំបែបបុរាណសម្រាប់បម្រើនំផេនខេនគឺជាប៊ឺនៃប៊ឺនិងទឹកភ្លៀងដ៏សប្បុរសនៃសុីរ៉ូស៊ីល។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដំណើរតាមផ្លូវនេះត្រូវប្រាកដថាប្រើសុីរ៉ូម៉ីរីពិតប្រាកដ ១០០ ភាគរយ។ អ្នកបានឆ្លងកាត់បញ្ហាជាច្រើនក្នុងការបង្កើតនំផេនខេនដ៏ល្អឥតខ្ចោះវានឹងក្លាយជាកំហុសដ៏ធំមួយក្នុងការបម្រើវាជាមួយសុីរ៉ូក្លែងក្លាយដែលផលិតជាមួយបង្អែមសិប្បនិម្មិត។ ប៉ុន្តែវាមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវប្រើសុីលីនទាល់តែសោះ។

Pancakes គឺល្អស្មើគ្នានៅពេលបម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមីឬផ្លែឈើ។ សម្រាប់ការបង្វិលផ្សេងបម្រើឱ្យពួកគេជាមួយក្រែម whipped និងផ្លែឈើស្រស់។ ឬដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេប្លែកប្លែកចូរដាក់វាជាមួយប៊ឺសណ្តែកដីណឺឡាណាស៊ីរ៉ូសូកូឡានិងប្រោះទឹកក្រឡុកផ្លែប៉ោមដែលមានក្លិនឈុនឬទឹកជ្រលក់ការ៉ាមែល។ ការធ្វើដំណើរតាមផ្លូវនេះអាចយកនំផេនខេនចេញពីអាហារពេលព្រឹកហើយយកវាទៅធ្វើជាបង្អែមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប៉ុន្តែអ្នកណាម្នាក់និយាយថាមានអ្វីខុសប្រក្រតី?

តើនំផេនខេក ៣ មុខរបស់យើងមានរសជាតិយ៉ាងណា?

នំភីហ្សាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាស

នំផេនខេនទាំងនេះល្អនិងងាយស្រួលណាស់ - យើងមានភាពវិជ្ជមានពួកគេនឹងធ្វើឱ្យមានរូបរាងធម្មតានៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើងចាប់ពីទីនេះទៅខាងក្រៅ។ ពួកគេគ្រាន់តែប្រឡាក់ចានមួយនិងខ្ទះតែមួយដូច្នេះពួកគេមិនបានធ្វើឱ្យរញ៉េរញ៉ៃដែលយើងរំពឹងពីនំផេនខេនទេ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេនំផេនខេកម្នាក់ៗចំណាយពេលតែពីរបីនាទីដើម្បីធ្វើដូច្នេះយើងអាចរៀបចំបាច់ទាំងមូលក្នុងរយៈពេលតិចជាង ៣០ នាទី។

ផ្នែកល្អបំផុត៖ នំផេនខេករបស់យើងល្អរាល់ដងដូចនំដែលយើងទទួលបាននៅ ភោជនីយដ្ឋាន ។ រូបមន្តនេះបានបង្កើតនំល្វីងស្រាល ៗ ស្រាល ៗ និងមានខ្យល់អាកាសហើយរសជាតិរបស់វាគឺល្អឥតខ្ចោះនៅពេលត្រូវបានផ្គូរផ្គងជាមួយបង្អែមដ៏ផ្អែមល្ហែមដូចជាសុីរ៉ូ។ ពួកគេប្រហែលជាមិនធំដូចនំភីងខេនអាហារពេលល្ងាចទេប៉ុន្តែពួកគេមិនចាំបាច់ភ្លក្សរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ។ ពួកគេមានទំហំល្អឥតខ្ចោះដើម្បីចិញ្ចឹមមនុស្សពី ២ ទៅ ៣ នាក់ហើយអ្នកអាចងាយៗទ្វេដង (ឬបីដង) នូវរូបមន្តដើម្បីបំរើបន្ថែមទៀត។ ហើយប្រសិនបើនំប៉ុងប្រាក់ដុល្លារប្រាក់ជារបស់អ្នកច្រើនជាងនេះសូមប្រើរង្វាស់ពែង ១/៤ ជំនួសឱ្យពែង ១/៣ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំផេនខេនប៉ះតូចជាងមុន។

ជំនួសឱ្យខ្លីនៅក្នុងខូឃីស៍
នំផេនខេន ៣ មុខដែលអ្នកចង់ធ្វើរៀងរាល់ព្រឹក៤.៥ ពីចំណាត់ថ្នាក់ ៦ បំពេញ 202 បោះពុម្ព នំផេនខេក ៣ មុខនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងម្ហូបពេលព្រឹក។ ទាំងអស់ដោយមិនបង្កើតភាពរញ៉េរញ៉ៃហួសប្រមាណនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ប៉ុន្តែកុំយកពាក្យរបស់យើងសម្រាប់វា; សាកល្បងរូបមន្តនំផេនខេនងាយៗសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ ពេលវេលារៀបចំ ៥ នាទីចំអិនពេលវេលា ១៥ នាទីបម្រើ ៦ នំផេនខេ ពេលវេលាសរុប៖ ២០ នាទីគ្រឿងផ្សំ
  • ម្សៅកើនឡើងដោយខ្លួនឯង ១ ពែង
  • ពងមាន់ ១ ធំ
  • ទឹកដោះគោ ១ ពែង
ទិសដៅ
  1. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំម្សៅដែលកើនឡើងដោយខ្លួនឯងស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម្សៅដុះដោយខ្លួនឯងទេអ្នកអាចប្រើម្សៅធម្មតា ១ ពែងនិងបន្ថែមអំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
  2. Whisk រហូតទាល់តែថ្មបានរលូននិងគ្មានដុំ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមជម្រើសបន្ថែមណាមួយសូមបញ្ចូលវាឥឡូវនេះ។
  3. កំដៅខ្ទះដែលមិនមែនជាឈើ ១០ អ៊ីញឬក្រឡាចត្រង្គដែលមិនមែនជាឈើធំ ៗ លើកំដៅមធ្យម។ បាញ់ខ្ទះខ្ទះជាមួយប្រេងឆាធ្វើម្ហូបឬរលាយប៊ឺក្នុងខ្ទះ។
  4. ចាក់ចំណិត cake ពែងនៃខ្ទះចូលទៅក្នុងខ្ទះដោយធ្វើឱ្យរលោងនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃពែងវាស់បើចាំបាច់ដើម្បីឱ្យវាមានរាងមូល។ ចម្អិននំផេនខេនរយៈពេល ១ ទៅ ២ នាទីរហូតដល់ពពុះលេចចេញនិងលេចលើផ្ទៃ។
  5. ដោយប្រើ spatula ធំទូលាយចូរក្រឡុកនំផេនខេនហើយចម្អិនវារយៈពេល ១ ទៅ ២ នាទីទៀតរហូតដល់វាមានពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនៅខាងក្រៅហើយចម្អិនពេញ។ ផ្ទេរនំផេនខេនទៅចានហើយគ្របវាដោយកន្សែងស្អាតខណៈពេលដែលអ្នកចំអិនខ្ទះដែលនៅសល់បាញ់លើខ្ទះនៅចន្លោះនំផេនខេនឬតាមតម្រូវការ។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចដាក់ខ្ទះខ្ទះក្តៅនៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយហ្វារិនហៃ ២០០ អង្សារ។
  6. បម្រើនំផេនខេនជាមួយប៊ឺ, សុីរ៉ូម៉េផល, ក្រែម whipped, berry compote ឬផ្សេងទៀតដែលជាជម្រើសរបស់អ្នក។
អាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ ១១០
ខ្លាញ់សរុប ២.៣ ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត ១.១ ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ ០.០ ក្រាម
កូលេស្តេរ៉ុល ៣៥,១ មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប ១៧.៥ ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ 0,6 ក្រាម
យោបល់សរុប 2.1 ក្រាម
សូដ្យូម 277,9 មីលីក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន ៤.៤ ក្រាម
ព័ត៌មានដែលបានបង្ហាញគឺជាការប៉ាន់ស្មានរបស់ Edamam ដោយផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំនិងការរៀបចំដែលមាន។ វាមិនគួរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការជំនួសដំបូន្មានរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទេ។ វាយតម្លៃរូបមន្តនេះ

កាឡូរីគណនាកាឡូរី