ចាប់យកការធ្វើដំណើរចេញពីផ្ទះពីការងារតែងតែហាក់ដូចជាគំនិតល្អ។ វាងាយស្រួលនិងងាយស្រួលហើយអ្នកនឹងមិនចាំបាច់បោសផើងនិងផើងទេ។ ប៉ុន្តែការដោះចេញមិនមែនតែងតែជាអ្វីដែលត្រូវបានបង្ក្រាបនោះទេ។ វាមិនតែងតែមានតំលៃសមរម្យទេហើយវាក៏មិនចាំបាច់មានសុខភាពល្អដែរ។ នោះហើយជាកន្លែងដែលកូរឱ្យចៀនចូលមកលេង។ គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ចៀនឆា ៣ មុខរបស់យើងអាចត្រូវបានប្រើជាមួយសាច់និងបន្លែផ្សេងៗគ្នាដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើដំនើរនាទីចុងក្រោយទៅកាន់ហាងដើម្បីធ្វើអោយវាកើតឡើងនោះទេ។ កាន់តែប្រសើរជាងនេះទៅទៀតអាហារពេលល្ងាចមួយចាននេះនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលតិចជាង ២០ នាទី។
យើងបានរកវិធីដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ចៀនឆាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានតែការប្រើគ្រឿងផ្សំតែ ៣ ប៉ុណ្ណោះ។ ជាមួយនឹងការកែប្រែបន្តិចៗអ្នកអាចកែប្រែរូបមន្តនេះឱ្យសមនឹងតម្រូវការនៃរបបអាហាររបស់អ្នកផងដែរ។ វាមានទឹកដោះគោរួចទៅហើយប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យមានជាតិស្ករដែលគ្មានជាតិស្ករឬចៀនបន្លែចៀនធ្វើពីគ្រឿងផ្សំរុក្ខជាតិទាំងអស់។ សូមអានដើម្បីរៀនពីរបៀបទាញម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏សាមញ្ញនិងពិសេសនេះ។
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំសម្រាប់គ្រឿងផ្សំ ៣ មុខនេះកូរទឹកជ្រលក់ចៀន
លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាសបញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ចៀនគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខនេះគឺខ្លីនិងផ្អែមគឺទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកឃ្មុំនិងពោត។ ទឹកស៊ីអ៊ីវមានរសជាតិប្រៃហើយពោរពេញទៅដោយរសជាតិឆ្ងាញ់។ អូមីម៉ា រសជាតិខណៈពេលដែលទឹកឃ្មុំធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃគែមមុតស្រួចរបស់ទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយនឹងភាពផ្អែមបន្តិច។ គ្រាប់ពោតនាំវាចូលគ្នាទាំងអស់ធ្វើអោយទឹកជ្រលក់ឡើងក្រាស់នៅពេលវាត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកំដៅដើម្បីលាបគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងខ្ទះចៀន។
មានអារម្មណ៍សេរីដើម្បីធ្វើការកែប្រែបន្តិចបន្តួចចំពោះរូបមន្តគោលរបស់យើងដើម្បីបំពេញតំរូវការនៃអាហាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានរបបអាហារគ្មានជាតិស្អិត Gluten អ្នកអាចប្រើដោយគ្មានជាតិស្អិត តាម៉ារី ឬដូងអាម៉ុនជំនួសទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ហើយអ្នកណាម្នាក់ដែលធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិឬបន្លែអាចប្រើសុីរ៉ូផ្លេសជាអ្នកផ្អែមជំនួសទឹកឃ្មុំ។ យើងមិនណែនាំឱ្យប្រើស្ករសចម្រាញ់ដែលនឹងងាយដុតនៅសីតុណ្ហភាពចៀនខ្លាំងទេប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើស្ករត្នោតក្នុងខ្ទះ។
អ្នកនឹងរកឃើញបរិមាណគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់និងការណែនាំជាជំហាន ៗ នៅក្នុងផ្នែកទិសដៅនៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទនេះ។
គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចប្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ចៀនឆា ៣ មុខ
លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាសភាពស្រស់ស្អាតនៃគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ចៀនឆា ៣ មុខដ៏សាមញ្ញនេះគឺអ្នកពិតជាត្រូវការគ្រឿងផ្សំតែ ៣ មុខប៉ុណ្ណោះដើម្បីធ្វើជាទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនរសជាតិសូមកុំបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមពីរបីមុខទៀត។ យោងទៅតាម បរិភោគធ្ងន់ធ្ងរ ខ្ញីខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងគឺជាមូលដ្ឋានក្រអូបសម្រាប់មុខម្ហូបចិនជាច្រើនដូច្នេះវាមិនមែនជាគំនិតអាក្រក់ទេក្នុងការបន្ថែមវាទៅក្នុងលាយប្រសិនបើអ្នកមាននៅនឹងដៃ។ សាកល្បងយកខ្ញីខ្ញីមួយស្លាបព្រាដាក់ខ្ទឹមសខ្ញីបីមុខនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយដាក់ក្នុងប្រេងមុនពេលអ្នកបន្ថែមបន្លែរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមម្សៅម្រេចក្រហម ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីបង្កើតកំដៅបន្តិចប្រេងល្ងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីបន្ថែមរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឬទឹកក្រូចឆ្មារសម្រាប់អាស៊ីតតឹង។
តើដបអាប់សិបមួយដបប៉ុន្មាន
ពីទីនោះមកញុំាអាហារដោយបន្ថែមអង្ករឬគុយទាវសាច់មួយដុំនិងចំណិតប្រហែល ៦ ពែង បន្លែ ។ ជ្រើសរើសបន្លែដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជាខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតខាត់ណាខៀវផ្កាខាត់ណាខៀវឬផ្សិតនិងបន្លែធ្វើម្ហូបរហ័សដូចជាកណ្ដឹងម្ទេសហ្សូឆីនីសណ្តែកសណ្តែកសូកូឡាឬស្ពៃ។ គ្រាន់តែប្រាកដថាកាត់សាច់និងបន្លែទៅជាបំណែកតូចៗស្មើ ៗ គ្នាដូច្នេះពួកគេចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឯកសណ្ឋាន។
គឺត្រូវបានបន្លំបំពង់កផ្ទះបាយ
តើសាច់ប្រភេទណាដែលល្អបំផុតជាមួយគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខនេះកូរទឹកជ្រលក់ចៀន?
បើអ្នកចង់ បង្កើនមាតិកាប្រូតេអ៊ីន ការចៀនកូររបស់អ្នកការបន្ថែមសាច់មួយផោនគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទៅ។ វានឹងធ្វើឱ្យខ្ទះចៀនបំពេញបន្ថែមទៀតហើយវាត្រូវការពេលតែបីទៅប្រាំនាទីទៀត។ មានជម្រើសល្អ ៗ ជាច្រើននៅទីនេះដូច្នេះសូមរីករាយនិងផ្លាស់ប្តូរវា។ យើងចូលចិត្តប្រើស្បែកគ្មានស្បែក សាច់មាន់ ភ្លៅ (កាត់ជាគូបអ៊ីញមួយអ៊ីញ) ជាមួយទឹកជ្រលក់ចៀនគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខរបស់យើងព្រោះវាប្រែជាក្មេងជាងសុដន់មាន់ប៉ុន្តែក្រោយមកក៏ជាជម្រើសល្អផងដែរ។ នៅពេលនិយាយអំពីសាច់គោឬសាច់ជ្រូកមើលទៅទន់ភ្លន់កាត់ដូចជាខ្លាញ់សាច់គោសាច់ត្រីសូឡូលីនឬសាច់ជ្រូក។ ជំនួសឱ្យការកាត់ផ្នែកទាំងនេះជាគូបចូរកាត់វាជាបន្ទះស្តើង ៗ ដូច្នេះពួកគេចំអិនយ៉ាងលឿន។ អ្នកក៏អាចប្រើសាច់ដីប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
ដូចជាអាហារសមុទ្រទៅ បង្កង ឬកន្ត្រៃគឺជាជម្រើសកំពូលរបស់យើង។ អ្នកមិនចាំបាច់កាត់ប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះទេពីព្រោះវាតូចនិងបង្រួមតាមធម្មជាតិប៉ុន្តែអ្នកចង់យកសំបកចេញពីបង្គាមុនពេលចម្អិនវា។ អ្នកក៏អាចមើលទៅប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិផងដែរដូចជាស្រអែមឬតៅហ៊ូ។
តើគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខនេះកូរទឹកជ្រលក់ចៀនល្អជាងជាមួយបាយឬគុយទាវមែនទេ?
លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាសគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ចៀន ៣ មុខនេះគឺអាចប្រើបានយ៉ាងអស្ចារ្យដូច្នេះអ្នកអាចប្រើវាបានទាំងបាយឬមី។ សម្រាប់ខ្ទះចៀនគ្មានជាតិខ្លាញ់សូមចំអិនមួយពែងឬពណ៌សឬពណ៌ត្នោត អង្ករ ទុកជាមុន។ យើងបានរកឃើញថាវាល្អបំផុតក្នុងការបម្រើចៀនឆាពីលើអង្ករឆ្អិនជំនួសឱ្យការព្យាយាមលាយអង្ករចូល។ អង្ករអាចត្រាំទឹកជ្រលក់ច្រើនពេកដែលធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិស្ងួតបន្តិច។
នៅពេលនិយាយអំពីគុយទាវអ្នកប្រាកដជាមានជំរើសរបស់អ្នកហើយ។ អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយមីឬមីមី។ ប្រសិនបើអ្នកអាចរកបានគុយទាវស្រស់នៅក្នុងផ្នែកទូទឹកកកនៃផ្សារជំនាញគឺល្អជាងប៉ុន្តែគុយទាវស្ងួតល្អ។ នៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍សុខស្រួលជាមួយគុយទាវចៀនអ្នកអាចបញ្ចោញចេញទៅប្រភេទផ្សេងទៀតដូចជាគុយទាវសូដាមីនិងនំគុយទាវក៏មានដំណើរការល្អដែរ។ នៅក្នុងខ្ទះអ្នកក៏អាចប្រើមី spaghetti ធម្មតាឬមីបន្លែ។ យកល្អគួរតែបោះគុយទាវដោយផ្ទាល់ជាមួយគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខជ្រលក់ចៀនឆាជំនួសឱ្យការដាក់វាឱ្យលើស។ វិធីនោះមីនឹងត្រូវបានលាបយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
តើអ្នកត្រូវការវ៉ូដើម្បីធ្វើគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខកូរទឹកជ្រលក់ចៀនទេ?
លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាសជូន វ៉ុក គឺជាខ្ទះឯកទេសដែលមានផ្នែកខាងក្រោមរាងមូលនិងមានជញ្ជាំងខ្ពស់។ មិនដូចខ្ទះចៀនធម្មតាទេ។ woks ចែកចាយកំដៅឱ្យបានស្មើគ្នាជួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅខាងក្នុងខ្ទះឱ្យចប់ការចំអិនក្នុងពេលតែមួយ។ អ្នកប្រាកដជាមិនត្រូវការផលិតផលមួយដើម្បីធ្វើឱ្យចៀនចៀនទេ - ឧបករណ៍ធ្វើពីដែកឬខ្ទះចៀនដែលមិនមែនជានំធំនឹងដំណើរការល្អ។ ប៉ុន្តែ woks មានភាពរីករាយក្នុងការប្រើហើយវាធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការចំអិនសាច់និងបន្លែក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងខ្ទះតែមួយ។
ប្រសិនបើអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីធ្វើឱ្យការធ្លាក់ចុះនិងវិនិយោគលើវ៉ូដឥឡូវនេះជាពេលវេលាហើយ។ វាមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់សាច់និងបន្លែចៀនឆាជាមួយគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើវាសម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងៗទៀតផងដែរ។ Woks ក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ ចំហុយចំហុយជ្រៅជក់បារីនិងធ្វើពោតលីងញ៉ាំ។ ការសម្រេចចិត្តតែមួយគត់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺប្រសិនបើអ្នកចង់បានភាពងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត nonstick wok ឬ wok កាបូន - ដែកថែបបែបប្រពៃណីច្រើនទៀតដែលត្រូវការរដូវនិងការថែទាំបន្ថែម។
រៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានរួចរាល់មុនពេលអ្នកបន្ថែមទឹកជ្រលក់ចៀនគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខ
លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាសនៅពេលអ្នកត្រៀមខ្លួនធ្វើចៀនឆារបស់អ្នកវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការរៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានរួចរាល់និងរៀបចំម្ហូបរបស់អ្នក កំណត់ឡើង ។ ដំណើរការនេះនឹងដំណើរការយ៉ាងលឿនហើយអ្នកចង់ត្រៀមខ្លួនដើម្បីចៀសវាងការដុតអ្វី។ ចាប់ផ្តើមដោយការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខកូរទឹកជ្រលក់ចៀននិងបំពងទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកឃ្មុំនិងពោត។ ជំហាននេះអាចធ្វើបានច្រើនថ្ងៃជាមុនហើយទុកក្នុងទូទឹកកកក្នុងកុងតឺន័រពោងខ្យល់ឬពាងសណ្តែក។ បន្ទាប់មកចំអិនបាយឬគុយទាវតាមការណែនាំកញ្ចប់។ ពីទីនោះកាប់បន្លែនិងសាច់ហើយអ្នកនឹងត្រៀមរួចរាល់។
របៀបរក្សាការ៉េមឱ្យទន់
នៅពេលដែលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរួចរាល់សូមកំដៅប្រេងល្ងលើកំដៅខ្ពស់ក្នុងវ៉ុកឬធំ ខ្ទះឆា ។ បន្ថែមខ្ញីខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងហើយចំអិនរហូតទាល់តែវាក្លាយជាក្រអូបប្រហែលមួយនាទី។ ឥឡូវនេះដល់ពេលហើយដើម្បីបន្ថែមប្រូតេអ៊ីន - សាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់មាន់បង្គាឬតៅហ៊ូ - ហើយចម្អិនរហូតដល់ចម្អិនពេញ។ នេះអាចចំណាយពេលពីមួយទៅប្រាំនាទីអាស្រ័យលើទំហំនៃចំណិត។ យកសាច់ទៅដាក់ចានហើយដាក់មួយឡែក។
ប្រសិនបើវ៉ុកស្ងួតបន្ថែមប្រេងឆៅមួយពុះបន្ថែមមុនពេលបន្ថែមបន្លែ។ ចំអិនម្ហូបវ៉ែនតារយៈពេលមួយទៅប្រាំនាទីរហូតទាល់តែស្រស់ស្អាតនិងទន់ភ្លន់។
ផ្សំសាច់និងបន្លែឆ្អិនជាមួយគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខកូរឱ្យឆា
លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាសនៅពេលនេះអ្នកអាចយកសាច់ត្រលប់ទៅខ្ទះវិញហើយឱ្យវារហ័សទៅផ្សំគ្រឿងផ្សំ។ បនាប់មកបន្ថមគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខកូរឱ្យឆាចៀនឆាហើយកូរវាចូលសាច់និងបន្លែ។ វាគួរតែចាប់ផ្តើមពពុះឡើងភ្លាមៗហើយក្នុងរយៈពេលបីនាទីគ្រាប់ពោតនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម។ ជំនួសឱ្យពពកនិងស្តើងទឹកជ្រលក់នឹងប្រែជាច្បាស់និងក្រាស់ដោយតោងជាប់នឹងសាច់និងបន្លែ។ ប្រសិនបើវាមើលទៅក្រាស់ពេកអ្នកអាចបន្ថែមទឹកពុះដើម្បីបន្ធូរវាបន្តិច។
ពីទីនេះអ្នកជិតរួចរាល់ហើយដើម្បីបម្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើ មី , បង្ហូរពួកវាចេញពីទឹកចំអិនហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងវ៉ុក។ ផ្តល់ឱ្យខ្ទះរហ័សដើម្បីលាបគុយទាវរាបស្មើជាមួយទឹកជ្រលក់មុនពេលចែកវាទៅជាចានបួន។ សម្រាប់ខ្ទះឆាដែលមានមូលដ្ឋានលើអង្ករសូមបែងចែកអង្ករទៅក្នុងចានមុនពេលបន្ថែមសាច់និងបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចដាក់ចាននីមួយៗជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងច្របាច់គ្រាប់ស៊ីលីនតូនិងគ្រាប់ល្ង។ អ្នកនឹងចង់បម្រើម្ហូបនេះភ្លាមៗព្រោះគ្រឿងផ្សំអាចប្រែជាស្រឡះហើយមីនឹងនៅជាប់គ្នាពេលវាត្រជាក់។
តើគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខរបស់យើងកូររសជាតិចៀនឆាយ៉ាងដូចម្តេច?
លីនសេនឌីម៉ាតសុន / ម៉ាសម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែរហ័សនិងងាយស្រួលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ឆ្ងាញ់ណាស់! វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចម្ហូបចៀនឆាដែលយើងមាននៅភោជនីយដ្ឋានល្អ ៗ ។ គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ចៀនដែលមានគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខគឺល្អឥតខ្ចោះដូចជាៈវាមានរសជាតិផ្អែមនិងប្រៃដោយមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយវាក្រាស់ល្មមសម្រាប់ដាក់សាច់បន្លែនិងគុយទាវ។ នៅពេលយើងផ្សំវាជាមួយខ្ញីក្រអូបខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងទឹកជ្រលក់កាន់តែល្អ។ ទោះបីជាការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្រេចចិត្តនៃទឹកកំបោរប្រេងល្ងនិងម្រេចក្រហមត្រូវការគ្រឿងផ្សំបន្ថែមក៏ដោយយើងស្រឡាញ់វិធីដែលវាបន្ថែមជម្រៅទៅក្នុងម្ហូប។
ផ្នែកល្អបំផុតអំពីរូបមន្តនេះគឺថាតើវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើមាត្រដ្ឋាន។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការធ្វើរូបមន្តទ្វេដងឬបីដងហើយទុកវានៅក្នុងពាងសណ្តែកនៅក្នុងទូទឹកកក។ វិធីនោះវានឹងអាចប្រើបានគ្រប់ពេលដែលអ្នកត្រៀមចៀនឆា។ វាជារូបមន្តអាហារពេលល្ងាចចុងក្រោយល្អបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃធ្វើការរវល់។
៣- គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់កូរដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរាល់មុខម្ហូប បំពេញ 202 បោះពុម្ព យើងបានរកវិធីដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ចៀនឆាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានតែការប្រើគ្រឿងផ្សំតែ ៣ ប៉ុណ្ណោះ។ សូមអានដើម្បីរៀនពីរបៀបទាញម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏សាមញ្ញនិងពិសេសនេះ។ ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខកូរទឹកជ្រលក់ចៀន។ ពេលវេលារៀបចំ ១០ នាទីចំអិនពេលវេលា ១៥ នាទីបម្រើ ៤ ដង ពេលវេលាសរុប: ២៥ នាទីគ្រឿងផ្សំ- ទឹកស៊ីអ៊ីវ⅓ពែង (ឬម៉ារីកាដោយមិនគិតថ្លៃឬដូងអាម៉ុន) ។
- ទឹកឃ្មុំ ២ ស្លាបព្រាបាយ (រឺសុីរ៉ូសុីរ៉ូងាយៗ)
- ពោតម្សៅ ១ ស្លាបព្រា
- នៅក្នុងចានតូចមួយឬពាងមីសលាយទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកឃ្មុំនិងម្សៅពោត។ បន្ថែមនៅក្នុងជម្រើសបន្ថែមណាមួយប្រសិនបើប្រើ។ ទុកទឹកជ្រលក់ដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់អ្នកត្រៀមប្រើ។
- នៅពេលអ្នកត្រៀមធ្វើចៀនឆាសូមចំអិនអង្ករឬគុយទាវយោងតាមទិសដៅកញ្ចប់។ អ្នកក៏ចង់ច្របាច់សាច់និងបន្លែទាំងអស់ដែរ។ បទពិសោធចៀនឆានឹងដំណើរការយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំគ្រឿងផ្សំជាមុនដូច្នេះពួកគេត្រៀមខ្លួនបន្ថែមទៅវ៉ុក។
- នៅក្នុងវ៉ាកឬខ្ទះចៀនធំកំដៅប្រេងល្ងលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ថែមខ្ទឹមសខ្ញីនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងហើយចំអិនរហូតទាល់តែក្រអូបប្រហែលមួយនាទី។
- បន្ថែមប្រូតេអ៊ីននិងចំអិនរហូតដល់វាត្រូវបានចម្អិននៅគ្រប់ទីកន្លែងពីមួយទៅប្រាំនាទីអាស្រ័យលើទំហំនៃចំណិត។ យកប្រូតេអ៊ីនដែលឆ្អិនទៅដាក់ចានហើយដាក់មួយឡែក។
- ប្រសិនបើវ៉ុកស្ងួតខ្លាំងបន្ថែមប្រេងល្ងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ថែមមុននឹងបន្ថែមបន្លែច្របាច់។ ចំអិនមួយទៅប្រាំនាទីទៀតរហូតទាល់តែបន្លែទន់។
- ត្រឡប់សាច់ឆ្អិនទៅខ្ទះរួមជាមួយទឹកជ្រលក់ចៀនឆាដែលបានរៀបចំ។ ចំអិនរយៈពេលបីនាទីរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់ត្រូវបានកំដៅឡើងហើយប្រែជាច្បាស់និងក្រាស់។ ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ក្រាស់ពេកបន្ថែមទឹកពុះ។
- បោះគុយទាវជាមួយចៀនឆាមុនពេលបម្រើឬចែកខ្ទះចៀនជាបួនចំណែកហើយបំរើវានៅលើខ្ទះឆ្អិន។ ដួសដាក់ចាននីមួយៗជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងច្របាច់ម្ទេសនិងគ្រាប់ល្ង។ បម្រើភ្លាមៗ។
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ៥១ |
ខ្លាញ់សរុប | 0,1 ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្អែត | ០.០ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | ០.០ |
កូលេស្តេរ៉ុល | 0,0 មីលីក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ១១.៥ ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | 0,២ ក្រាម |
យោបល់សរុប | ៨.៧ ក្រាម |
សូដ្យូម | ១.១៦៧.៩ មីលីក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | ១.៨ ក្រាម |