វាអាចទៅរួចទាំងស្រុង ភីហ្សាចនភីហ្សា មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញមួយផ្នែកធំដោយសារទឹកជ្រលក់ជ្រលក់ទឹកជ្រលក់របស់យីហោ។ ទឹកជ្រលក់ដ៏សាមញ្ញនេះគឺជាប្រភេទនៃផ្នែកបន្ថែមដែលធ្វើឱ្យមនុស្សក្លាយជាការពិត ចង់បាន ដើម្បីញ៉ាំសំបកភីហ្សារបស់ពួកគេ (មិនមែនអ្នកទាំងអស់គ្នាដឹងទេ) ជាជាងបោះវាចោល។ ដូច្នេះមិនថាអ្នកជាប្រភេទបង្អែមភីហ្សាទាំងមូលរបស់អ្នកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមរបស់ប៉ាប៉ាចនឬអ្នកចង់រក្សាទុកទឹកជ្រលក់សម្រាប់ជ្រលក់សំបករបស់អ្នកទេតើអ្នកមិនអាចធ្វើវាតាមរយៈប្រអប់ភីហ្សាដោយមិនចាំបាច់បើកចំហរដោយមិនចាំបាច់ កុងតឺន័រ។
ប៉ុន្តែទាយអ្វី? អ្នកមិនចាំបាច់កុម្ម៉ង់ភីហ្សាទាំងមូលទេនៅពេលដែលអ្នកចង់បានទឹកជ្រលក់នោះ។ រូបមន្តធ្វើត្រសក់ខ្ទឹមខ្ទឹមរបស់ប៉ាប៉ាចននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារដែលបានចុះបញ្ជី គ្រីស្ទីនខាលី លឿននិងងាយស្រួលធ្វើនៅផ្ទះអាចកើនទ្វេដងឬបីដងបើអ្នករៀបចំសំរាប់ហ្វូងមនុស្ស (អ្នកទាំងអស់គ្នាត្រូវការទឹកខ្ទឹមខ្ទឹមដោយខ្លួនឯង) ហើយនិយាយដោយត្រង់ទៅគឺឆ្ងាញ់ណាស់។
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកសម្រាប់រូបមន្តធ្វើម្ហូបទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសរបស់ភីហ្សាចន
បុគ្គលិក Kristen Carli / Mashedគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការសំរាប់រូបមន្តធ្វើម្ហូបម្ទេសខ្ទឹមសរបស់ភីហ្សាចនប្រហែលជារបស់របរដែលអ្នកមានរួចហើយនៅលើដៃ - ប៊ឺគ្មានខ្លាញ់អំបិលម្សៅខ្ទឹមនិងម្សៅខ្ទឹមបារាំង។ ធ្ងន់ធ្ងរអ្នកមិនត្រូវការអ្វីផ្សេងទៀតទេ។ ខាលីនិយាយថានាងចូលចិត្តប្រើ ប៊ឺគ្មានខ្លាញ់ ទៅនឹងប្រៃនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលនាងចំអិនព្រោះនេះអាចឱ្យនាងគ្រប់គ្រងមាតិកាអំបិល (ទាំងរសជាតិនិងសូដ្យូម) នៅក្នុងអាហាររបស់នាង។ ដែលបាននិយាយថាប្រសិនបើអ្នកមិនមានប៊ឺរខាប់នៅលើដៃទេនោះអំបិលនឹងល្អ។
ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប្រើ ខ្ទឹមស្រស់ និងខ្ទឹមបារាំង (សន្មតថាអ្នកបានជីកវាអោយបានល្អ) ខាលីនិយាយថាអ្នកអាចធ្វើបានប៉ុន្តែអ្នកពិតជាកំពុងធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកកាន់តែពិបាក។ ម្សៅលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងងាយស្រួលចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ខណៈពេលដែលខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងនឹងទុកចោលជាកំណាត់។ អ្នកអាចយកកំណាត់ចេញបានប៉ុន្តែនៅទីបំផុតរសជាតិនឹងមិនខុសគ្នានោះទេហើយរូបមន្តទាំងមូលនឹងត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីផលិត។
រលាយប៊ឺសម្រាប់រូបមន្តម្ទេសខ្ទឹមសរបស់ភីហ្សាចន
បុគ្គលិក Kristen Carli / Mashedនៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកសំរាប់រូបមន្តធ្វើម្ហូបទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសរបស់ភីហ្សាចនត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់សូមចូលទៅ ប៊ឺ នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយនិងកំដៅទៅកំដៅមធ្យមដែលអនុញ្ញាតឱ្យប៊ឺរលាយទាំងស្រុង។ យកល្អគួរតែកូរប៊ឺពេលវារលាយដើម្បីការពារកុំអោយក្តៅខ្លាំង។ ប៊ឺមានចំណុចផ្សែងទាបហើយវាអាចឆេះបានប្រសិនបើអ្នកមិនប្រយ័ត្ន។ នៅពេលមានការសង្ស័យសូមបន្ថយកម្រិតកម្តៅដើម្បីការពារកុំអោយមានបញ្ហាកើតឡើង។
បន្ថែមរដូវលាយនិងបម្រើរូបមន្តរូបមន្តម្ទេសខ្ទឹមសរបស់ភីហ្សាចន
បុគ្គលិក Kristen Carli / Mashedនៅពេលដែលប៊ឺបានរលាយចាក់វាចូលទៅក្នុងចានបម្រើតូចមួយហើយបន្ថែមអំបិលម្សៅខ្ទឹមនិងម្សៅខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងប៊ឺនិង whisk ។ អ្នកចង់បានរដូវផ្សំបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុងជាមួយប៊ឺដើម្បីផ្តល់ទឹកជ្រលក់ដែលល្អឥតខ្ចោះរសជាតិរបស់ភីហ្សាចនជាមួយវាយនភាពរលោងល្អ។ បម្រើទឹកជ្រលក់ខណៈពេលដែលវានៅតែក្តៅសម្រាប់រសជាតិល្អបំផុត។
ហើយចងចាំថាគ្រាន់តែដោយសារតែទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ភីហ្សាមិនមានន័យថាអ្នកមិនអាចប្រើវាតាមរបៀបផ្សេងៗបានទេ។ Carli ណែនាំឱ្យប្រើវានៅលើប៉ាស្តាជាមួយឈីសផាសសាន់ដែលជានំប៉័ងនំប៉័ងឬដុសខាត់នំប៉័ងមុនពេលធ្វើនំសាំងវិចឈីស (ឬណាមួយ នំសាំងវិច , ពិតជា) ។ អ្នកថែមទាំងអាចបន្ថែមកម្តៅដោយបន្ថែមម្ទេសក្រហមដាក់ចូលក្នុងទឹកជ្រលក់។
រូបមន្តទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសរបស់ប៉ាប៉ាចនល្អបំផុតមិនធ្លាប់មាន បំពេញ 202 បោះពុម្ព រូបមន្តបង្កាន់ដៃខ្ទឹមសរបស់ភីហ្សាចនដ៏សាមញ្ញនេះគឺជាប្រភេទនៃអាហារបន្ថែមដែលធ្វើឱ្យមនុស្សពិតជាចង់ញ៉ាំសំបកនំភីហ្សារបស់ពួកគេ។ ពេលវេលា Prep 0 នាទីចំអិនពេលវេលា 5 នាទីសេវាកម្ម 1 បម្រើ ពេលវេលាសរុប៖ ៥ នាទីគ្រឿងផ្សំ- butter ពែងប៊ឺគ្មានខ្លាញ់
- អំបិល½ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- garlic ម្សៅខ្ទឹមសស្លាបព្រាកាហ្វេ
- onion ម្សៅខ្ទឹមបារាំងមួយស្លាបព្រា
- នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយនៅលើកំដៅមធ្យមបន្ថែមប៊ឺនិងអនុញ្ញាតឱ្យរលាយ។
- នៅពេលដែលប៊ឺបានរលាយបន្ថែមអំបិលម្សៅខ្ទឹមនិងម្សៅខ្ទឹមបារាំង។ Whisk ដើម្បីផ្សំ។
- បម្រើភ្លាមៗ។
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ៤១៤ |
ខ្លាញ់សរុប | ៤៦.០ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្អែត | ២៩,២ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | ១.៩ ក្រាម |
កូលេស្តេរ៉ុល | ១២២,០ មីលីក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ១.៦ ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | 0,២ ក្រាម |
យោបល់សរុប | 0,1 ក្រាម |
សូដ្យូម | ១៣៧,០ មីលីក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | 0,៨ ក្រាម |