តើមានអ្វីអាក្រក់ជាងពណ៌ត្នោតអាក្រក់ទេ? មិនថាពួកគេត្រូវបានច្របាច់បញ្ចូលគ្នាពីការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងប្រអប់មួយរឺក៏រលាត់ពីបាតដៃទទេអ្នកបានទម្លាក់ធ្មេញរបស់អ្នកទៅជាពណ៌ត្នោតខ្ចីដែលមានក្តីសង្ឃឹមខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ភាពល្អនិងភាពហ៊ឺហារ។ ហើយនៅពេលដែលវាជាអនុ? នោះត្រូវតែស្ថិតនៅក្នុងលំដាប់កំពូលទាំង ១០ នៃការខកចិត្តធ្វើម្ហូប។
មានច្រើនដែលអាចធ្វើឱ្យធុញទ្រាន់ជាមួយនំប្រោននី - ពួកគេអាចមាននំខេកពេក (អំពើបាបពណ៌ត្នោតអាក្រក់បំផុតនៅលើពិភពលោក) ពួកគេអាចមានគែមរឹងជាមួយថ្មកណ្តាលហើយពួកគេអាចខ្វះរសជាតិសូកូឡាជ្រៅដែលអ្នកចង់បាន។ ដំណឹងល្អគឺថាប្រោនល្អប្រសើរអាចទទួលបានយ៉ាងងាយស្រួលជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកដឹងថាវាកំពុងធ្វើអ្វីខុស។
មុនពេលអ្នកលាយប្រោនខនងបន្ថែមទៀតធ្វើឱ្យមានកំហុសដុតនំជាទូទៅក្នុងការចងចាំបន្ទាប់មកប្រើគន្លឹះនិងល្បិចឆ្លាតដែលយើងបានផ្តល់ដើម្បីដើរលើផ្លូវត្រូវដើម្បីធ្វើឱ្យមានជាតិពណ៌ត្នោតល្អបំផុតក្នុងជីវិត។ បាទ / ចាសមានច្រើននៃបច្ចេកទេសទាំងនេះអនុវត្ត brownies boxed ដូចគ្នានេះផងដែរពីព្រោះចូរយើងស្មោះត្រង់នៅទីនេះ - វាពិបាកក្នុងការបញ្ចុះបញ្ចូលឱ្យយើងដុតនំប្រោនពីទទេនៅពេលដែលមានកំណែ ៩៩ សេន ១០ នាទីសម្លឹងមុខយើង។
អ្នកកំពុងចំណាយប្រាក់លើស (ឬកំពុងដំណើរការ)
ដូចគ្នានឹងទំនិញដែលដុតនំដែរបរិមាណពេលវេលាដែលនំប្រោននីបានចំណាយនៅក្នុង ឡ អាចបង្កើតឬបំបែកវាបាន។ ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកវាយនភ័ណ្ឌហ៊្វូដិនដ៏អស្ចារ្យពីគែមមួយទៅគែមវាអាចពិបាកដឹងថាតើស្ករត្នោតទាំងនោះត្រូវការដុតនំរយៈពេលប៉ុន្មាន។ ដូច្នេះតើមានល្បិចអ្វី?
យោងទៅតាម វីរភាព វិធីសាស្រ្តព្យាយាមប្រើវិធីចាក់ធ្មេញរឺអ្នកធ្វើនំនំខេកនឹងមិនមានប្រសិទ្ធិភាពនោះទេពីព្រោះអញ្ចាញធ្មេញពណ៌ត្នោតតែងតែធ្វើឱ្យធ្មេញសសូកូឡាមានជាតិសូកូឡានៅពេលដែលអ្នកកេះពួកគេហើយបើមិនដូច្នោះទេអ្នក បានចូលទៅក្នុងទឹកដីដែលគួរឱ្យខ្លាចនិងហ៊ាន។ ក្រៅពីការធ្វើតាមរូបមន្តដែលអាចជឿទុកចិត្តបានដល់ធី - ដែលកាន់តែសំខាន់ជាមួយពណ៌ត្នោតជាងការព្យាបាលដទៃទៀតវាជាគំនិតល្អក្នុងការបង្វិលខ្ទះពាក់កណ្តាលរយៈពេលចម្អិនអាហារ។ ចាប់តាំងពីភាគច្រើន ឡ មានចំណុចក្តៅនិងត្រជាក់, នេះធានាថាប្រោននឹងដុតនំរាបស្មើ។ ទាំងនេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះហើយធ្វើតាមច្បាប់ទាំងនោះប្រហែលជានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពណ៌ត្នោតខ្ចី។
គ្មានការកក់បូរាណអាន់ឌួរ
ប៉ុន្តែវិធីពិតប្រាកដដើម្បីប្រាប់នៅពេលដែលពណ៌ត្នោតរបស់អ្នកបានឈានដល់ភាពល្អប្រសើរបំផុត? ពិនិត្យមើលការបង្ក្រាប។ លោក Katzie Guy-Hamilton នាយកផ្នែកអាហារនិងភេសជ្ជៈសកលសូកូឡា Max Brenner បានប្រាប់ វីរភាព នៅពេលដែលកំពូលភ្លឺនិងកំណត់ (មិន 'អាក្រក់') ស្នាមប្រេះដំបូងគឺជាសញ្ញាប្រាប់ថាពណ៌ត្នោតរបស់អ្នករួចរាល់។ ក្នុងករណីនេះមិនថាកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលានិយាយយ៉ាងម៉េចក៏ដោយក៏ធ្វើអោយក្មេងប្រុសអាក្រក់ទាំងនោះចេញពីឡ។ លទ្ធផលគួរតែត្រូវបាន fudgy និង gooey - ប៉ុន្តែមិន underbaked - ឥតខ្ចោះ។
អ្នកមិនប្រើក្រដាស parchment ទេ
ប្រហែលជាអ្នកធ្វើនំប្រោនទាំងមូលសម្រាប់ខ្លួនអ្នកហើយមិនខ្វល់ថាវាចេញមកដោយងាយឬមិនងាយនោះទេព្រោះអ្នកនឹងញ៉ាំវាពីក្នុងខ្ទះដោយប្រើសម។ យើងសូមជំរាបសួរអ្នក ... ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលចង់ចែករំលេកឬពីរហើយចង់អោយពួកគេមើលទៅដូចជាពួកគេមិនបានដាក់ម៉ាស៊ីនកិនស្រូវមុនដំបូងអ្នកគួរតែគិតអំពីការដាក់បន្ទះនៅលើខ្ទះជាមួយក្រដាស parchment ។ ។
វាជាជំហានបន្ថែមបាទ / ចាស, ប៉ុន្តែវាធានាថាប្រោននីនិមួយៗនឹងចេញពីខ្ទះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ - សូម្បីតែនំប្រោននីដំបូងដែលគួរឱ្យខ្លាច - គ្មានឱកាសជាប់។ សាមញ្ញពិតប្រាកដ សូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបង្កើតស្នាមភ្លោះមួយដែលមានពីរបន្ទះនៃ parchment ដោយប៊ឺឬបាញ់ថ្នាំខ្ទះហើយដាក់បន្ទះមួយចូលទៅក្នុងខ្ទះទុកឱ្យហៀរនៅសងខាង។ ប៊ឺរឺបាញ់ឆ្នូតនោះបន្ទាប់មកសង្កត់ឆ្នូតទី ២ ដើម្បីរំកិលភាគីដែលនៅសល់។ អាវឬប៊ឺបាញ់មួយបន្ថែមទៀតហើយវានឹងក្លាយជាបញ្ហា។ នៅពេលដែលត្រជាក់អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺចាប់យករណសិរ្សដែលផ្លាស់ប្តូរដើម្បីប្រើជាដាប់ប៊ែលនិងមិនមានភាពរអាក់រអួលគ្មានសាច់ភ្លេងងាយៗ។
អ្នកកំពុងប្រើសូកូឡាជំនួសឱ្យម្សៅកាកាវ
អ្នកប្រហែលជាគិតថាសូកូឡារលាយអូយហ្គូយនឹងជាជំរើសដ៏ប្រសើរបំផុតនៅពេលនិយាយអំពីការធ្វើនំប្រោននីប៉ុន្តែអ្នកនឹងខុស។ ម្សៅកាកាវពិតជាយកនំខេក ... អេ, ប្រោននីនៅទីនេះ។
កុំបរិភោគម្ហូបនេះ
ចុងភៅចុងភៅជំនាញខាងក្រៅឈ្មោះអាល់មេដឌឺរសរសេរ អាហារ ៥២ ស្ករត្នោតធ្វើជាមួយកាកាវអាចមានរសជាតិសូកូឡាជ្រៅហើយនៅតែរក្សាភាពទន់និងរលោងជាងស្ករត្នោតសូកូឡាដែលធ្វើដោយសូកូឡា។ តើវាអាចកើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច? វាទាំងអស់ដោយសារតែខ្លាញ់។ នៅពេលដែលអ្នកប្រើម្សៅកាកាវអ្នកត្រូវជំនួសខ្លាញ់ដែលអ្នកនឹងទទួលបានពីប៊ឺកាកាវរបស់សូកូឡាជាមួយប៊ឺពិតប្រាកដ។ ភាពខុសគ្នានៃខ្លាញ់ទាំងនេះគឺថាប៊ឺនៅទន់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ខណៈពេលដែលប៊័រកាកាវឡើងរឹង។ សូមមើលកន្លែងដែលយើងកំពុងទៅនៅទីនេះ? ស្ករសូកូឡាទាំងនោះដែលកើតឡើងដោយប៊ឺកាកាវ - ល្អប្រហែលជាចេញពីឡប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាត្រជាក់ពួកគេអាចប្រែទៅជាស្ងួតហើយរឹង។ ម៉្យាងទៀតកាកាវពណ៌ត្នោតនៅតែស្រស់ស្អាតនិងទន់ភ្លន់អរគុណចំពោះប៊ឺរដែលមិនមានសីតុណ្ហភាពនៅបន្ទប់។
នៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសរវាងម្សៅកាកាវធម្មជាតិឬកែច្នៃដោយហូឡង់។ គំនូររបស់លោក Cook បញ្ជាក់ថានំដែលផលិតដោយកាកាវធម្មជាតិដែលមានជាតិអាស៊ីតកាន់តែស្ងួតរីឯផលិតផលដែលផលិតដោយទឹកអាស៊ីតដែលមិនសូវមានជាតិអាស៊ីដគឺល្អជាងហើយត្រូវបានផលិតឡើងសម្រាប់រសជាតិសូកូឡាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បានលក់។
អ្នកកំពុងប្រើសូកូឡាខុស
ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសបោះបង់ចោលម្សៅកាកាវហើយផលិតស្ករសូកូឡាជំនួសវិញអ្នកប្រាកដជាចង់ជ្រើសរើសគុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំ។ ឥឡូវនេះមិនមែនមានន័យថាចង់ចំណាយប្រាក់ ២០ ដុល្លារក្នុងមួយសូកូឡាសិប្បនិម្មិតដែលផលិតដោយអង្កាំនិងប្រោះស្លឹកមាសនោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏ចង់រំលងរបស់ដែលមានតម្លៃថោកដែរ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក អ្នកកែសំរួលរងជាន់ខ្ពស់ម្នាក់ឈ្មោះក្លែរសាហ្វហ្វីតបាននិយាយថា I ខ្ញុំនឹងមិនដុតនំដោយប្រើហត្ថកម្មសិប្បនិម្មិតចំនួន ១១ ដុល្លារទេប៉ុន្តែវាមានទីតាំងកណ្តាល។ នាងពន្យល់ថា“ វាគួរតែឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងដែលអាចបរិភោគជាអាហារសម្រន់” ។
ឥឡូវនេះតើមានអ្វីអំពីរបារសូកូឡានិងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា? តើពិតជាមានភាពខុសគ្នាទេ? មានហើយវាធំមួយ។ ខណៈពេលដែលវាអាចងាយស្រួលក្នុងការចាប់យកបន្ទះឈីបជាជាងការច្របាច់សូកូឡាមួយដុំធំ ៗ នោះបន្ទះសៀគ្វីនឹងមិនធ្វើឱ្យនំរបស់អ្នកពេញចិត្តឡើយ។ នោះដោយសារតែបន្ទះសៀគ្វីមានផ្ទុកនូវស្ថេរភាពនិងការអភិរក្សដែលក្រៅពីរារាំងដំណើរការរលាយអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រសជាតិសូកូឡា។ ខណៈពេលដែលសាហ្វីហ្វីតណែនាំឱ្យប្រឆាំងនឹងការដុតនំជាមួយឈីបនាងនិយាយថាប្រសិនបើអ្នកធ្វើត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានគ្រឿងផ្សំតិចជាងមុន។
អ្នកមិនប្រើល្បិចអាល់តុនប្រោនទេ
យើងទាំងអស់គ្នាបានដុតនំល្អមួយឬពីរ - សំលេងរោទ៍ទូរស័ព្ទរឺម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់ហើយរឿងបន្ទាប់អ្នកដឹងថាមានផ្សែងកំពុងចេញពីឡ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្លាប់យកនំប្រោនចេញពីឡដើម្បីធ្វើតេស្ត៍ដើម្បីភាពល្អហើយបន្ទាប់មកអ្នកភ្លេចភ្លេចដាក់វាវិញទេ? នោះហើយជាអ្វីមួយ វីរភាព អ្នកនិពន្ធបានធ្វើ។
ខេមភីមីនីនិយាយថានៅពេលដែលនាងដឹងថាធុរេនរបស់នាងត្រូវបានគេទុកចោលពីឡប្រហែល ១៥ នាទីនាងបានរើសវាមកវិញហើយសង្ឃឹមថាល្អបំផុត។ អ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺស្ករត្នោតដែលត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលគឺល្អជាងនិងធម្មតាជាងរូបមន្តធម្មតារបស់នាងទៅទៀត។ មីនីហ្វីបានពិគ្រោះយោបល់ជាមួយហារ៉ូលម៉ាកហ្គីអ្នកនិពន្ធ ស្តីពីម្ហូបនិងការចម្អិនអាហារ , ដែលបានពន្យល់ពីមូលហេតុដែលអាចជា។ ការសំរាក ១៥ នាទីគឺអាចធ្វើឱ្យនំផ្អែមនិងខ្ទះត្រជាក់ចុះដូច្នេះនៅពេលអ្នកដាក់វាចូលក្នុងឡវិញអ្នកត្រូវចំណាយពេលខ្លះដើម្បីឱ្យសីតុណ្ហភាពឡើងវិញមុនពេលពួកគេអាចបន្តចំអិននិងធ្វើបានច្រើនទៀត។ គាត់បាននិយាយថា។ ហើយផ្នែកខាងក្រៅនឹងមិនក្តៅដូចអ្វីដែលពួកគេធ្វើជាមួយការចំអិនជាបន្តបន្ទាប់ហើយដូច្នេះវានឹងផ្តល់កំដៅដល់ឥវ៉ាន់តិចនៅខាងក្នុងបន្ទាប់ពីអ្នកយកវាចេញ ... អ្នកប្រហែលជានឹងចំអិនឱ្យតិចជាងមុនក្នុងពេលតែមួយនៅក្នុងឡ។ ហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេបញ្ចប់ភាពអាប់អួ។
ក្នុងករណីដែលអ្នកត្រូវការការជំរុញបន្ថែមដើម្បីសាកល្បងវិធីនេះអ្នកគ្រាន់តែដឹង អាល់តុនប្រោន សហហត្ថលេខានិងសន្យាថា 'អូយ - ហ្គូយប្រោននី។ '
អ្នកមិនប្រើកាហ្វេទេ
កាហ្វេនិងពណ៌ត្នោតជាគូល្អឥតខ្ចោះដូច្នេះហេតុអ្វីមិនដាក់កាហ្វេ ក្នុង ត្នោត។ ធ្វើឱ្យយល់បានមែនទេ?
នរណាជានរណា
អ្នកគាំទ្ររបស់ Ina សួនច្បារ ប្រាកដជាធ្លាប់លឺសំលេងកាហ្វេសូកូឡាសរសើរពីការធ្វើនំបង្អែមសូកូឡាស្ទើរតែទាំងអស់។ ហើយមានហេតុផលល្អនាងបានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំសម្ងាត់នេះថា“ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមកាហ្វេទៅសូកូឡាវាផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់” ។ PopSugar ។
ថាតើអ្នកប្រើ គ្រាប់កាហ្វេភ្លាមៗ ដូចជាហ្គេនរឺក៏ជំនួសកាហ្វេជំនួសទឹកអ្នកកំពុងអនុគ្រោះ។ គំនូររបស់លោក Cook ណែនាំឱ្យបន្ថែមម្សៅកាហ្វេអ៊ីស្តារេសូសូ ១-១ / ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយសង្រី ៩ គុណ ១៣ ហើយសន្យាថាវានឹងមិនមានរសជាតិកាហ្វេប្លែកទេមានតែរសជាតិសូកូឡាប៉ុណ្ណោះ។ Lifehacker បន្ទរមនោសញ្ចេតនាដោយនិយាយថានៅពេលនិយាយដល់ប្រអប់ប្រោននីលាយដោយប្រើកាហ្វេញ៉ាំជំនួសទឹកដែលត្រូវបានគេហៅថានឹងធ្វើអោយរសជាតិសូកូឡាកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ប៉ុន្តែវាក៏ធ្វើអ្វីផ្សេងទៀតដែរហើយវាប្រហែលជាសំខាន់ជាងការជម្រុញកត្តាសូកូឡា៖ វាធ្វើឱ្យងងឹតនូវរសជាតិដែលបានកែច្នៃ។ នោះហើយជាហេតុផលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាប់ផ្តើមបន្ថែមកាហ្វេទៅប្រោនរបស់អ្នកមែនទេ?
អ្នកកំពុងជាប់នៅក្នុងខ្ទះប្រេងបន្លែ
អ្នកណាម្នាក់ដែលបានរើសនំប្រោននីជាបាច់ដឹងថាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺស៊ុតប្រេងបន្លែនិងទឹក។ ឥឡូវនេះមិនមានអ្វីខុសជាមួយប្រេងបន្លែទេ ... វាជាប្រេងដ៏ល្អសម្រាប់តំរូវការដុតនំប្រោននីរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែអ្នកកំពុងបាត់បង់ឱកាសងាយស្រួលក្នុងការផ្តល់នូវអ្វីដែលអ្នកបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកមិនដែលចង់បាន ខ្លាញ់ខុសគ្នា ។
ឧទាហរណ៍ប្រេងអូលីវនឹងផ្តល់ផ្លែផ្កានិងជូរចត់ទៅជាពណ៌ត្នោត។ (កុំបារម្ភថាភាពល្វីងជូរចត់គឺជារឿងល្អហើយបំពេញសូកូឡាបាន។ ) ប៊ឺររលាយនឹងផ្តល់នូវជាតិប្រោនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ជាងអ្នកទទួលបានពីប្រេងបន្លែ។ ដែលមិនធ្លាប់មាន ប្រេងដូង ធ្វើការបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងពណ៌ត្នោតហើយវានឹងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយព័ត៌មានជំនួយ ... អ្នកទាយវាដូង។
អ្នកក៏អាចជំនួសប្រេងបន្លែជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមិនបានរំពឹងទុកដូចជាទឹកដោះគោជូរក្រិកនិងផ្លែបឺរ។ មួយ សាកលវិទ្យាល័យស្លាបព្រា អ្នកនិពន្ធបានសាកល្បងទាំងការជំនួសនិងបានរកឃើញថាផ្លែបឺរបឺរបឺរធ្វើឱ្យមានជាតិស្ករនិងក្រែមខណៈពេលទឹកដោះគោជូរក្រិកបង្កើតបានលទ្ធផលសូកូឡានិងមានសំណើម (និងជាអ្នកឈ្នះយ៉ាងច្បាស់ក្នុងការធ្វើតេស្តរសជាតិរបស់នាង) ។ ម៉្យាងទៀតទឹកដោះគោជូរក្រិកធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ថាយើងកំពុងញ៉ាំអាហារសុខភាព។ ឈ្នះឈ្នះ។
អ្នកមិនប្រើការងូតទឹកទឹកកកទេ
ប្រាជ្ញាធ្វើនំប្រោននីបន្ថែមទៀតពីមេចុងភៅឈ្មោះអាល់មេដឃឺរហើយនេះប្លែកបន្តិច៖ អ្នកគួរតែដាក់ខ្ទះនំប្រោនក្តៅចូលក្នុងអាងងូតទឹកពេលអ្នកយកវាចេញពីឡ។
david chang gloria lee
និយាយអ្វី? ជាធម្មតាការងូតទឹកទឹកកកត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ពេលវេលាទាំងនោះនៅពេលដែលយើងចង់បញ្ឈប់ដំណើរការចំអិននៅលើផលិតផលបន្ទាប់ពីផ្លុំផ្លុំដូចជាសណ្តែកបៃតងឬសណ្តែកខៀវរក្សាឱ្យវាភ្លឺខណៈពេលដែលរក្សាពណ៌របស់វា។ ដោយសារពណ៌ត្នោតមិនគួរជាពណ៌បៃតងខ្ចីហើយហេតុអ្វីនៅលើពិភពលោកយើងដាក់វានៅក្នុងអាងងូតទឹក?
ពីព្រោះយោងទៅតាម កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ វាបណ្តាលឱ្យ batter ការដុតដែលគ្រាន់តែដុតទៅជាការផ្តោតអារម្មណ៍និងខ្លាំងក្លា។ ពួកគេពណ៌នាអំពីលទ្ធផលនៃស្ករត្នោតថាវាស្ទើរតែងងឹតហើយក្រាស់ដូចសូកូឡាសូកូឡាហើយបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកយើងមិនដឹងថាជាអ្វីទេ។
មេឌីខលហៅបច្ចេកទេសនេះថា“ ប្លែកនិងវេទមន្ត” នៅក្នុងរូបមន្តថ្មីរបស់នាង។ និយាយ ថាវា 'បានឈ្នះដៃប្រឆាំងនឹងរូបមន្តដូចគ្នាដុតនំនៅក្នុងរឿងធម្មតាមួយ។ មិនត្រឹមតែសំបកក្រអូបនិងក្រែមកណ្តាលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរសជាតិកាន់តែរស់រវើកថែមទៀតនិងសូកូឡាទៀតផង! '
អ្នកកំពុងប្រើខ្ទះខុស
មានម្ហូបដុតនំភីរ័រនៅស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះបាយនៅអាមេរិក។ ប្រហែលជាអ្នកបានទិញវាថ្មីប្រហែលជាវាត្រូវបានប្រគល់ដោយយាយប៉ុន្តែតាមវិធីណាដែលអ្នកមានហើយវាប្រហែលជាម្ហូបដែលអ្នកអាចរកបាននៅពេលអ្នកធ្វើនំខេកនិងនំប្រោននីដូចគ្នា។ រក្សាឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងការដុតនំឡាសារបស់អ្នកនៅក្នុងវាប៉ុន្តែឈប់ជាមួយនំប្រោននីរួចហើយ។
ហេតុអ្វី? មេចុងភៅស្តាលីផាកផាក (តាមរយៈ បរិភោគធ្ងន់ធ្ងរ ) និយាយថាមានតែខ្ទះត្រឹមត្រូវមួយសំរាប់ដុតនំប្រោននីហើយនោះជារបស់ដែលធ្វើពី 'ស្រាលនិងឆ្លុះបញ្ចាំងពីលោហៈដូចជាអាលុយមីញ៉ូម។ នាងពន្យល់ថាខ្ទះកែវដូចជាផាយផឺដែលគួរឱ្យទុកចិត្តខ្លាំងណាស់ក្រាស់និងធ្ងន់ដែលវាអាចចំណាយពេលពីរដងដើម្បីចំអិននំប្រោននីរបស់អ្នកហើយនោះអាចបណ្តាលឱ្យផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ដែលក្រាស់និងហ្គាំមី។ ផើងដុតនំដែលមិនមែនជាឈើខ្មៅអាចបណ្តាលឱ្យមាននំប្រោនដែលដុតនំលឿនពេកហើយមានពណ៌ត្នោតនៅលើបាតជាមួយនឹងគែមស្ងួត - ដែលពន្យល់ពីមូលហេតុដែលប្រអប់លាយភាគច្រើនណែនាំអ្នកឱ្យបន្ថយសីតុណ្ហភាពនៃឡប្រសិនបើអ្នកប្រើ។ ឧទ្យានសន្យាថាខ្ទះអាលុយមីញ៉ូមគឺជាការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកសម្រាប់ពណ៌ត្នោតខ្ចីដែលមានលក្ខណៈល្អប្រសើរបំផុត។
អ្នកមិនចុចលើ“ ខ្សែបូ”
ដើម្បីដកស្រង់សំដីរបស់ Devo អូដែលមានប្រាជ្ញាថា 'នៅពេលមានបញ្ហាកើតឡើងអ្នកត្រូវតែវាយវា ... ធ្វើឱ្យវាល្អ។ មិនអីទេដូច្នេះប្រហែលជាពួកគេមិនបាននិយាយអំពីការដុតនំទេប៉ុន្តែវាជាការផ្តល់ដំបូន្មានសមរម្យសម្រាប់ការកែកំហុសដែលធ្វើឱ្យមានសំរិទ្ធធម្មតា៖ អ្នកមិនវាយពងនិងស្កររបស់អ្នកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ទេ។
វាត្រូវបានគេហៅថា“ ដំណាក់កាលខ្សែបូ” និង វីរភាព ទទូចថាវាជាអំពើអាក្រក់ចាំបាច់នៅពេលនិយាយអំពីការធ្វើឱ្យនំប្រោននីល្អប្រសើរ។ ដំណាក់កាលនៃខ្សែបូត្រូវបានសម្រេចដោយការជះពន្លឺថ្ងៃចេញពីពងនិងស្ករដល់ចំណុចមួយនៅពេលដែលអ្នកលើក whisk ឡើងល្បាយគឺក្រាស់ល្មមដើម្បី 'ខ្សែបូ' ត្រឡប់មកវិញដោយខ្លួនឯង។ ជាក់ស្តែងនេះបន្ថែមខ្យល់ចូលទៅក្នុងល្បាយដែលអ្នកគិតថាអាចជាការប្រទូសរ៉ាយចំពោះពណ៌ត្នោតខ្ចីហើយទោះបីជាពណ៌ត្នោតមានលទ្ធផលគឺខ្ពស់ជាងបាច់ដែលធ្វើដោយមិនយកជំហ៊ាននេះក៏ដោយក៏វាមានក្រែមនៅខាងក្នុងនិងភ្លឺចាំងជាងមុន។ ។ ត្រូវហើយវាត្រូវការពេលយូរបន្តិចប៉ុន្តែការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកនឹងទទួលបានរង្វាន់បូកនឹងលេសល្អក្នុងការលេងហ្គូដូនិងរាំនៅជុំវិញផ្ទះបាយរបស់អ្នកដូចជាមនុស្សល្ងីល្ងើ។
អ្នកមិនធ្វើឱ្យអាគុយត្រជាក់ទេ
យើងទទួលបានវា - នៅពេលដែលតណ្ហាពណ៌ត្នោតបុកអ្នកត្រូវបំពេញវាឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សូមអរគុណចំពោះការលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងប្រអប់ដែលមានន័យថាអ្នកអាចច្របាច់យកស្ករត្នោតក្រអូបក្តៅ ៗ ពីក្នុងឡចូលទៅក្នុងមាត់របស់អ្នកក្នុងរយៈពេលតែ ៣០ នាទី។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជានៅលើផែនដីអ្នកចង់ខ្ជះខ្ជាយរយៈពេល ៤៨ ម៉ោងក្នុងការដាក់ទូរទឹកកករបស់អ្នក?
ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។ វាគ្រាន់តែជាការផ្តល់ដំបូន្មានដ៏អស្ចារ្យមួយបន្ថែមទៀតពីអាលីសមេដដែលរួមទាំងព័ត៌មានជំនួយដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងសៀវភៅរបស់នាង ផ្អែមល្វីងជូរចត់៖ ការណែនាំរបស់អ្នកធ្វើបង្អែមចុងក្រោយចំពោះសូកូឡា (តាមរយៈ ឌិតថេច ) ។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់នូវអំពូលពណ៌ត្នោតនៅក្នុងខ្ទះរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងឬរយៈពេលពីរថ្ងៃមុនពេលដុតនំធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំសម្បើម។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពរលោងនិងស្នាមរលាកហើយវាក៏បញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិដូច្នេះពណ៌ត្នោតមានរសជាតិកាន់តែច្រើន - និងវាយនភាព។ ចុកពោះផងដែរ។ ហេតុផលល្អទាំងអស់មែនទេ?
ប៊ឺសណ្តែកដីលើពង
គ្រាន់តែចាំដើម្បីទទួលបាន ថ្ម ចូលទៅក្នុងខ្ទះដុតនំរបស់អ្នកជាមុនសិន។ ប្រសិនបើអ្នកទុកចោលអាគុយនៅក្នុងចានលាយនោះប៊ឺ (ឬប៊ឺកាកាវ) នឹងរឹងមាំរហូតដល់អាចរីករាលដាលបាន។
អ្នកមិនបានបន្ថែមចំណិតនំប៉័ងទេ
ទេមិនមែនចូលទៅក្នុងបញ្ហានោះទេដែលគ្រាន់តែជារឿងចំលែកប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែការណែនាំនំប៉័ងមួយចំណែក ៗ ទៅនំប្រោននីរបស់អ្នក បន្ទាប់ពី ពួកគេត្រូវបានដុតនំស្ទើរតែសំខាន់ដូចការដុតនំពួកគេយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះតាំងពីដំបូង។
ប្រសិនបើមានរឿងអាក្រក់មួយដែលអាចត្រូវបានគេនិយាយអំពីនំប្រោននីននោះគឺថាពួកគេទៅណាស្ទើរតែនៅពេលអ្នកយកវាចេញពីឡ។ មិនអីទេប្រហែលជានោះជាការនិយាយបំផ្លើសបន្តិចប៉ុន្តែបង្អែមសូកូឡាពិតជាមានទំនោរក្នុងការស្ងួតហើយលឿន។ នៅក្នុងឱកាសបិទដែលអ្នកនឹងមិនស្រូបយកជាតិប្រោនទាំងមូលក្នុងរយៈពេល ១២ ម៉ោងបន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលជាតិពណ៌ត្នោត នំបុ័ង ចូលក្នុងកុងតឺន័រផ្ទុកគឺជាមធ្យោបាយភ្លើងដើម្បីរក្សាការ៉េឱ្យមានសំណើម។ វាមិនត្រឹមតែរារាំងពួកគេមិនឱ្យស្ងួតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែល្បិចនេះអាចជួយបាន រស់ឡើងវិញ ស្ងួតហួតហែងរួចទៅហើយ។ គ្រាន់តែដាក់ចំណិតនំប៉័ងជាច្រើនដុំនៅលើទីលានដែលមិនសូវស្រស់ដូចដែលអ្នកត្រូវការគ្របវាបិទត្រាហើយក្នុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោងអ្នកនឹងលិចធ្មេញរបស់អ្នកទៅជាការព្យាបាលឡើងវិញ។ នេះមានប្រសិទ្ធភាពពីព្រោះនំប្រោនលួចយកសំណើមដែលពួកគេត្រូវការពីនំប៉័ងហើយចូរនិយាយដោយស្មោះត្រង់នំបុ័ងចំណិតពីរបីដុំគឺសមនឹងការទូទាត់នេះ។
