Angela Latimer / Mashed នៅពេលភោជនីយដ្ឋានដែលរីកលូតលាស់ទៅជាខ្សែសង្វាក់អន្តរជាតិ ប៊ឺហ្គឺឃីង បានបើកទ្វារដំបូងនៅឆ្នាំ ១៩៥៣ វាមានឈ្មោះថា Insta-Burger King ហើយវាមានទីតាំងនៅ Jacksonville រដ្ឋ Florida ។ មីនុយប៊ឺហ្គឺឃីងមិនមានបង្ហាញមុខទំនិញដែលនឹងក្លាយជាផលិតផលហត្ថលេខារបស់សង្វាក់ទេ។ Whopper ។ យោងទៅតាមរូបនោះបានអោយដឹងថាបុរាណដែលល្បីនៅលើពិភពលោកត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងឆ្នាំ ១៩៥៧ Britannica ហើយនៅពេលដែលត្រូវបានគេផ្តល់ជូនលើកដំបូងនៅឯតំបន់បឹងម៉ៃអាមីនៅតំបន់មីចូវ Whopper បានលក់ក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ ៣៧ សេនប៉ុណ្ណោះ នយោបាយ ។
ថ្ងៃនេះវីលផៅផិនលក់ដាច់ខ្លាំងជាងនេះទៅទៀតប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់ដុល្លារឬសេនរបស់អ្នកច្រើនទេនៅពេលដែលអ្នកធ្វើនំប័រហ្គឺរឃីងឃីងឃីងហូបផឺហ្គឺរនៅផ្ទះ។ ល្បិចតែមួយគត់ចំពោះវា? កុំទៅបញ្ឆោត! មេចុងភៅនិងអ្នកជំនាញខាងធ្វើរូបមន្ត Angela Latimer នៃ ដុតនំវាដោយក្ដីស្រឡាញ់ និយាយថា tip គន្លឺះល្អបំផុតសំរាប់អ្នកចម្លងល្អគឺត្រូវនៅជាប់នឹងរូបមន្តដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមទេហើយអ្នកត្រូវប្រើគ្រាប់ល្ង។
ការហៅរបស់អ្នកលើជម្រើសដាក់គូដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារពី ចៀន ទៅសាឡាត់ចំហៀងទៅ សាច់អាំងអាំង ប៉ុន្តែសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ប្រើតែគ្រឿងផ្សំទាំងនេះហើយធ្វើតាមជំហានទាំងនេះទៅនឹងលិខិតនោះហើយអ្នកអាចគ្រាន់តែលើកខ្លួនអ្នកធ្វើជាម្ចាស់ប៊ឺហ្គឺរថ្មី។
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក
Angela Latimer / Mashed ការក្រឡេកមើលគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់នំខេកវឺភឺគឺចាំបាច់គ្រាន់តែក្រឡេកមើលគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់ហាំប៊ឺហ្គឺរបែបអាមេរិកជាមួយនឹងការញ៉ាំសំណព្វចិត្តរបស់អ្នកបរិភោគជាមធ្យម។ ហើយនោះមានន័យថាជាការដាក់មិនមែនការដាក់ខ្លួនទេ។ នៅពេលវាមិនបែកហេតុអ្វីជួសជុលវាមែនទេ?
ដើម្បីធ្វើនំ DIY Whopper មួយអ្នកនឹងត្រូវការគ្រាប់ល្ង ១ ដុំប៊ឺ, ១/៤ នៃផោនដី (ឬសាច់គោសាច់គោដែលផលិតរួចរាល់) ចំណិតអំបិលនិងម្រេចចំណិតឈីស។ ketchup, ២ ទៅ ៣ ចិញ្ចៀននៃគំនិតពណ៌សឆៅ ២ ចំណិតប៉េងប៉ោះ ១ ឬ ២ ស្លឹកដែលរហែកដោយដៃនៃសាឡាត់ផ្ទាំងទឹកកកនិង mayonnaise ។ Latimer ប្រកាន់ខ្ជាប់នឹង Heinz សម្រាប់ការធ្វើតុកតុករបស់នាងហើយបន្ថែមថា 'Hellman's និង Duke គឺជាជំរើសដ៏ល្អបំផុត។
toast ប៊ុនបន្ទាប់មករដូវកាលនិងចំអិនប៊ឺហ្គឺ
Angela Latimer / Mashed ប៊ឺរកាត់ផ្នែកខាងនៃគ្រាប់ល្ងនិងពាក់កណ្តាលស្រាល ៗ ដាក់វានៅលើដុតឬក្នុងខ្ទះហើយយកនំប៉័ងចេញពីកំដៅនៅពេលវាក្លាយជាពណ៌ត្នោតខ្ចីពណ៌មាសហើយដាក់មួយឡែក។ (ម៉្យាងទៀតយកនំប៉័ងដាក់នំប័ុងហាន់ជាចំណិតបន្ទាប់មកយកវាទៅជាស្រាល ៗ បន្ទាប់ពីយកចេញពីពាក់កណ្តាល។ ) បន្ទាប់មកមានរាងដូចសាច់គោរបស់អ្នកជារាងមូលខ្លាញ់ស្ងួតបន្តិច។
ប៊ឺរហ្គឺរឃីងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប៊ឺហ្គឺរដែលមានអណ្តាតភ្លើងហើយដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនខ្លាញ់របស់អ្នកនៅលើដុតឬនៅក្នុងខ្ទះដែកដែលមានស្នាមឆ្អឹងជំនីដែលនឹងបន្សល់ទុកនូវស្លាកស្នាមស្វែងរកដ៏ទេវភាពទាំងនោះ។ កំដៅដុតឬកំដៅរបស់អ្នកទៅកំដៅមធ្យមនិងរដូវផ្នែកខាងឡើងនៃប៊ឺហ្គឺរប៊ឺរជាមួយអំបិលនិងម្រេចមុនពេលបន្ថែមវាទៅផ្ទៃដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ដាក់ខ្លាញ់ដាក់លើខ្ទះដុតកម្ដៅ (ឬខ្ទះ) របស់អ្នកជាមួយផ្នែកដែលមានរដូវបន្ទាប់មកដាក់ផ្នែកម្ខាងនៃខ្លាញ់។
ចម្អិនផ្នែកម្ខាងៗរយៈពេល ៣ ទៅ ៤ នាទីក្នុងខ្ទះឬប្រហែល ២ ទៅ ៣ នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗលើសាច់អាំង។
ប្រមូលផ្តុំ copycat Whopper របស់អ្នក
Angela Latimer / Mashed នៅពេលដែលខ្លាញ់ត្រូវបានចម្អិនឆ្លងកាត់ (តាមឧត្ដមគតិអ្នកអាចប្រើទែម៉ូម៉ែត្រសាច់ហើយត្រូវប្រាកដថាកណ្តាលនៃសាច់គោបានឡើងដល់ប្រហែល ១៦០ អង្សាហ្វារិនហៃនៅពេលអ្នកយកវាចេញពីកម្តៅ) យកវាចេញពីឡ។
ប្រមូលផ្តុំ Whopper របស់អ្នកដោយដាក់ប៊ឺហ្គឺហ្គឺរដុតខ្លាញ់ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃប៊ុន។ ដាក់ចំណិត ៣ ឬ ៤ ជ្រក់ជ្រក់លើខ្ទះបន្ទាប់មកច្របាច់ខ្ទិះពីលើចំណិត។ បន្ទាប់បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស ២ ឬ ៣ ចិញ្ចៀនប៉េងប៉ោះ ២ ចំណិតនិងសាឡាត់ដែលហែកដោយដៃ។ បាច mayonnaise លើប៊ុនខាងលើហើយបិទ Whopper របស់អ្នក។ ហើយឥឡូវនេះអ្នកអាចមានវាតាមរបៀបរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកថែរក្សាការងារធ្វើដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។
រូបមន្តប៊ឺហ្គឺឃីងឃីសផបស្ទឺរ បំពេញ 202 បោះពុម្ព ការក្រេបប៊ឺហ្គឺឃីងឃីងឃីបប៉ុន្ដែមិនចង់ចាកចេញពីផាសុកភាពនៃគេហដ្ឋានរបស់អ្នកទេ? យើងនឹងដើរតាមអ្នកយ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកក្លាយជាអ្នកចម្លង។ Prep Time ៥ នាទីចំអិនពេលវេលា ១០ នាទីបម្រើ ១ ប៊ឺហ្គឺរ
ពេលវេលាសរុប៖ ១៥ នាទីគ្រឿងផ្សំ- គ្រាប់ល្ង ១ គ្រាប់
- ប៊ឺស្លាបព្រា
- ground ឈូកដីផោន (ឬខ្លាញ់សាច់គោដែលផលិតមុន)
- pinch អំបិលនិងម្រេច
- ចំណិត 3-4 ស្លាបព្រាឈីស
- កូនឆ្កែ ១ ស្លាបព្រា
- 2-3 ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស
- ប៉េងប៉ោះ ២ ចំណិត
- ស្លឹករហែកដៃ 1-2 នៃសាឡាត់ផ្ទាំងទឹកកក
- mayonnaise 1 ស្លាបព្រា
- ប៊ឺសណ្តែកល្ពៅល្ពៅពាក់កណ្តាលហើយដុតនំស្រាល ៗ នៅលើដុតឬក្នុងខ្ទះបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅនៅពេលដែលមានពណ៌ត្នោតខ្ចីពណ៌មាសហើយដាក់មួយឡែក។
- ដាក់សាច់គោជារាងមូលរាងមូលខ្លាញ់ល្មម។
- ការដុតកម្ដៅឬអាំងសាច់ទៅកំដៅមធ្យមបន្ទាប់មកដាក់ផ្នែកខាងលើនៃប៊ឺហ្គឺរប៊ឺរជាមួយអំបិលនិងម្រេចមុនពេលបន្ថែមវាទៅក្នុងឡដុតដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ដាក់ខ្លាញ់ដាក់លើខ្ទះដុតកម្ដៅរបស់អ្នកជាមួយផ្នែកដែលមានរដូវបន្ទាប់មកដាក់ផ្នែកទី ២ នៃខ្លាញ់។
- ចំអិនផ្នែកខាងគ្នារយៈពេល ៣-៤ នាទីក្នុងខ្ទះរឺជាធម្មតា ២-៣ នាទីសំរាប់ផ្នែកនីមួយៗនៅលើដុត។
- ប្រមូលផ្តុំប៊ឺហ្គឺដោយដាក់ប៊ឺហ្គឺរដុតទៅពាក់កណ្តាលបាតនៃប៊ុន។ ដាក់ចំណិត ៣-៤ ចំណិតដាក់លើប៊ឺហ្គឺរបន្ទាប់មកច្របាច់ខ្ទិះលើខ្ទិះ។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស ២-៣ ចំណិតប៉េងប៉ោះ ២ ចំណិតនិងសាឡាត់ហាន់ដៃ។
- បាច mayonnaise លើប៊ុនខាងលើហើយបិទ Whopper របស់អ្នក។
| កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ៤៦៧ |
| ខ្លាញ់សរុប | ២៤,២ ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | ៨.០ ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | 0,5 ក្រាម |
| កូលេស្តេរ៉ុល | ៩២.៣ មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | 33,9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | 2,9 ក្រាម |
| យោបល់សរុប | ១០.៤ ក្រាម |
| សូដ្យូម | ៧៤២,២ មីលីក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | ៣០,២ ក្រាម |
