ហ្វេសប៊ុក សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តដំឡូងមិនមានអ្វីដែលពេញចិត្តជាងចំណិតមួយចំណិតចៀនទៅល្អឥតខ្ចោះនិងបម្រើជាចៀនបារាំង។ ឥឡូវសូមស្រមៃមើលដំឡូងដែលមានប្រេងឆាចៀនឆីនិងដំឡូងកាត់ស្តើងកាន់តែល្អ។ តើវាអាចទៅរួចទេ? យោងទៅតាមលោក Chick-fil-A ចម្លើយគឺត្រូវហើយពួកគេហៅពួកគេថាចៀនបំពង។ ថ្វីត្បិតតែឈីក - ហ្វី - អេប្រហែលជាមិនបានបង្កើតចៀនហ្វ្រាំងក៏ដោយពួកគេប្រាកដជាបានសាងសង់ចក្រភពមួយនៅជុំវិញនោះ។ សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលបានចាប់ផ្តើមនៅជុំវិញនំសាំងវិចមួយសាំងវិចឥឡូវនេះត្រូវការកៅអីត្រឡប់មកវិញ ចៀនឆា ។
ណែនាំនៅក្នុង ឆ្នាំ ១៩៨៥ , ១៨ ឆ្នាំក្រោយ បើក នៃឈីឈីន - អេ - អាដំបូងនៅអាត្លង់តា, ចៀនឆាគឺជាឥវ៉ាន់លក់ដាច់បំផុតនៅលើបញ្ជីរាយខ្សែសង្វាក់។ ប្រហែលជាវាជាកំរាស់នៃខ្ទះចៀនរាងប្លែកឬដំឡូងបារាំងដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ដែលធ្វើឱ្យពួកគេមិនអាចទ្រាំបាន។ ទោះយ៉ាងណាស្ថាបនិកអេស។ Truett Cathy នឹងមានមោទនភាពចំពោះការរីកដុះដាលនៃការចៀនប្រហិត ភោជនីយដ្ឋានឈីក - ហ្វី - អេចំនួន ៤០០ នៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិក។ Chick-fil-A នៅតែមាន ពង្រីក ឈានដល់របស់ខ្លួននិងសូម្បីតែឆ្លងកាត់ព្រំដែនឡើងចូលទៅក្នុងប្រទេសកាណាដាណែនាំរបស់ខ្លួន ទីតាំងអន្ដរជាតិដំបូង នៅតូរ៉ុនតូ។ ពិរោះណាស់មែនទេ?
ដូច្នេះតើវានិយាយអំពីចៀនឆារបស់អេលឈីក - អេ - អេដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពវឹកវរបែបនេះ? សូមក្រឡេកមើលជំហានសិប្បកម្មយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងដំណើរការធ្វើនំចៀនដែលធ្វើឱ្យធាតុម៉ឺនុយនេះក្លាយជាបាតុភូតបែបនេះ។
ឈីចៀន - ចៀនបំពងចាប់ផ្តើមពីកសិករអស្ចារ្យ
នេះ 'A' នៅ ឈីក-fil-A តំណាងឱ្យ គុណភាពថ្នាក់ A ។ នោះមានន័យថាភោជនីយដ្ឋានដែលមានមូលដ្ឋាននៅអាត្លង់តាចង់បានអ្វីដែលគ្មានអ្វីក្រៅពីភាពល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងម្ហូបដែលទីតាំងនីមួយៗកំពុងបម្រើអតិថិជនប្រចាំថ្ងៃ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ឯកសារ លក់ដាច់បំផុត ធាតុនៅលើមុខម្ហូប - ចៀនឆា។
ការផលិតចាហួយបំពងទឹកមាត់មានន័យថាមិនមែនដោះស្រាយសម្រាប់ដំឡូងបារាំងទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល Chick-fil-A ប្រភពដំឡូងទាំងអស់ សម្រាប់នំចៀននិងបំពងរបស់ពួកគេមកពីរដ្ឋវ៉ាស៊ីនតោននិង អូរីហ្គោន ។ យើងកំពុងនិយាយដំឡូងរាប់រយលានក្នុងមួយឆ្នាំ ៗ ជាពិសេសពីកសិដ្ឋានចុះក្រោមនៅអាងទន្លេកូឡុំបៀជាកន្លែងដែលប្រជាជនយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនចំពោះអតិថិជនរបស់ឈីក - អេ - អេក៏ដូចជាភោជនីយដ្ឋានផ្ទាល់។
កសិករចនចនសុនកសិករជំនាន់ទីបួនដែលមានមោទនភាពចំពោះដៃរបស់គាត់នៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃដំណើរការដំឡូងបាននិយាយថា 'ពេលវេលានិងការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ក្នុងការចិញ្ចឹមដំឡូងទាំងនេះ' ។ យើងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាយើងកំពុងបង្កើនអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលពិចារណាថា Chick-fil-A យកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំង ជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់របស់ពួកគេ ធានាថាពួកគេធ្វើតាមស្តង់ដារគុណភាពនិងសុវត្ថិភាពយ៉ាងតឹងរឹង។ ការបង្កើតដំឡូងដែលមានគុណភាពល្អបំផុតរបស់ប្រទេសមិនងាយស្រួលទេ។ ពីការស្រោចទឹកដីរហូតដល់ការស្រោចស្រពដីគ្រប់វិធីតាមរយៈការជីកដូច្នេះការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើននឹងក្លាយជាការរីកដុះដាលដែលឆាប់នឹងក្លាយជាចៀន - ឈី - អាវរ។ នៅក្នុងរដូវមមាញឹកចនសុននិយាយថាអ្នកនឹងជួបគាត់នៅឯវាលជិត ៧៥ ម៉ោងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ចងចាំថានៅពេលក្រោយដែលអ្នកខាំចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន។
ស្ករគ្រាប់អាក្រក់បំផុតនៅលើពិភពលោក
ផេះភ្នំភ្លើងគឺជាអាថ៌កំបាំងមួយនៃអាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យសម្រាប់ចៀន - ហ្វី - អេចៀន
លោក Bob Hale គឺជាកសិករម្នាក់ទៀតដែលមានមោទនភាពក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ ឈីក-fil-A ដំឡូងចេញពីអូរីហ្គោន។ នៅពេលសួរ អាថ៌កំបាំងចំពោះដំឡូងល្អ ហេលមានប្រសាសន៍ថា“ ដីល្អទឹកល្អអាកាសធាតុល្អនិងមនុស្សល្អ” ។ តើវាមានអ្វីអំពីដីនៅក្នុងអាងទន្លេកូឡុំបៀដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ដាំដំឡូង? ចម្លើយ - ផេះភ្នំភ្លើង។
ប្រសិនបើអ្នកបង្កើនល្បឿនលើភូមិសាស្ត្ររបស់អ្នកអ្នកដឹងទេ ភ្នំសេលហេល គឺជាភ្នំភ្លើងមួយដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅភាគនិរតីទីក្រុងវ៉ាស៊ីនតោនដែលបានផ្ទុះឡើងក្នុងឆ្នាំ ១៩៨០ ។ ដើម្បីដាក់វាចូលទៅក្នុងទស្សនៈក midsize SUV មានទំងន់ប្រហែល ២ តោន។
បន្ទាប់ពីការផ្ទុះ, ប្រាក់បញ្ញើរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលស្ថិតនៅក្នុងថ្មភ្នំ St. Helens បន្ទាប់មកត្រូវបានគេដាក់ក្នុងអាងជុំវិញ។ នៅពេលដែលផេះត្រូវបានបន្ថែមជាទៀងទាត់ទៅក្នុងដីដែលមានស្រាប់វាពិតជា ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពដី រក្សាសំណើមនិងជួយផលិតភាព។ វាគួរឱ្យឆ្កួតណាស់ក្នុងការគិតថាការបំផ្លិចបំផ្លាញបែបនេះអាចផ្តល់នូវផលប្រយោជន៍ណាមួយប៉ុន្តែក្នុងករណីដំឡូង (និងចៀនហ្វ្រេសដែលពួកគេក្លាយជា) វាអាច។
Chick-fil-A កាត់ដំឡូងចៀនបំពងដោយសម្ងាត់
ហ្វេសប៊ុក ឈីក-fil-A ល្អណាស់ក្នុងការរក្សាអាថ៌កំបាំងនៅពេលនិយាយអំពីវេទមន្តដែលបង្កើតមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។ ឧទាហរណ៍សាំងវិចសាច់មាន់របស់ពួកគេនៅដដែល ៥០ ឆ្នាំ និងរូបមន្តនៅតែបន្តជាការសម្ងាត់កំពូល។ អាថ៌កំបាំងដូចគ្នានេះត្រូវបានអនុវត្តចំពោះនំបំពងចៀនរបស់ពួកគេ។
តើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះដំឡូងបារាំងនៅពេលដែលពួកគេចាកចេញពីកសិដ្ឋាន? តើពួកគេទៅណា? តើពួកគេទៅពីដំឡូងបារាំងទៅខ្ទះចៀនដោយរបៀបណា? នោះហាក់ដូចជាអាថ៌កំបាំង Chick-fil-A កំពុងរក្សាទុក។ តើមានអ្វីកើតឡើងរវាងពេលវេលាដែលដំឡូងចាកចេញពីកសិដ្ឋាននិងប្រអប់ចៀនមកដល់ហាងនៅតែជាអាថ៌កំបាំង។ ទោះបីយើងមិនដឹងថាដំឡូងត្រូវទៅកែច្នៃនិងកាត់កន្លែងណាក៏ដោយអ្វីដែលយើងដឹងគឺថាវាត្រូវការ សរុបចំនួន ១១៥ ថ្ងៃ ដើម្បីឱ្យដំឡូងដុះហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានផលិតជាដំឡូងបំពង។
ការពិតដែលថារូបមន្តចៀនហ្វ្រេសនៅតែមាន មិនមានការផ្លាស់ប្តូរចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើម ហាក់ដូចជាហេតុផលល្អដើម្បីរក្សាដំណើរការនៅក្នុងគ្រួសារឈីក - អេ - អេ។ ចាប់តាំងពីឈីក - ហ្វី - អារីកចម្រើនលើប្រពៃណីវានឹងមិនមានការនិយាយថារូបមន្តនេះប្រហែលជាមិនមានការផ្លាស់ប្តូរនៅពេលឆាប់ៗនេះទេ។
ចៀន -f-A ចៀនបំពងមកដល់ហាងដែលកាត់មុននិងកក
ហ្វេសប៊ុក យើងប្រហែលជាមិនដឹងទេ WHO កាត់វាចោលប៉ុន្តែនៅពេលនំចៀនបំពងមកដល់ ឈីក-fil-A ភោជនីយដ្ឋានពាសពេញប្រទេសពួកគេទៅដល់ប្រអប់ធំ ៗ ។ នៅខាងក្នុងប្រអប់ទាំងនោះអតីតបុគ្គលិកម្នាក់បាននិយាយ ឃូរ៉ា អ្នកនឹងមិនរកឃើញដំឡូងក្នុងស្រុកទេ - អ្នកនឹងរកឃើញក្រដាសក្រដាសពណ៌ត្នោតដែលពោរពេញទៅដោយខ្ទះចៀនដែលត្រូវបានកាត់រួចជាស្រេច។ បន្ទាប់មកប្រអប់ទាំងនោះត្រូវបានដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកកហើយកាបូបត្រូវបានចាប់យកតាមតម្រូវការដែលជារឿយ ៗ នៅពេលនិយាយអំពីមុខម្ហូបដែលពេញនិយម។
ឈីក - ហ្វី - អេមានមូលដ្ឋាននៅក្រុងញូវយ៉កឆ្លងកាត់រហូតដល់ នំប៉័ងចាហួយចំនួន ២៤០ បាវ មួយថ្ងៃ។ ជាមួយប្រអប់នីមួយៗមានផ្ទុកអំពី ដំឡូងបំពងចំនួន ៦ បាវ នោះជាអាហារបំពងនំពងមាន់ ៤០ ប្រអប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ Chick-fil-A ច្បាស់ជាមានកន្លែងត្រជាក់ខ្លាំងសម្រាប់ផ្ទុកដំឡូងបំពងទាំងអស់។ គ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យឆ្ងល់ទេដែលមានការតែងតាំង ទីតាំងចុងភៅចៀន នៅ Chick-fil-A ។ ជាមធ្យោយបាយចំនួន ២៤០ ថង់ត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃបុគ្គលិកត្រូវដាក់និងដកដំឡូងបំពងចេញពីម៉ាស៊ីនចង្រ្កាន។ តើអ្នកគិតថាមួយក្នុងចំណោមពួកគេ snag fry ឬពីរ?
តើយីហោប្រាសាទពណ៌សមានតម្លៃប៉ុន្មាន
ជាមួយនឹងឈីស - ហ្វី - អេហ្វឺរីចៀនស្បែកនៅតែបន្ត
ហ្វេសប៊ុក នៅពេលអ្នកចាប់យកចៀន waffle ដំបូងរបស់អ្នកពីរបស់អ្នក ឈីក-fil-A បញ្ជាទិញអ្នកប្រហែលជាមិនកត់សំគាល់ទេ។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវបានបំបែរអារម្មណ៍ដោយវាយនភាពខាងក្រៅច្បាស់និងផ្ទៃក្រឡាធំដែលអាចផ្ទុកកំណត់ត្រាមួយនៃ Chick-fil-A ទឹកជ្រលក់បង្អែម ប៉ុន្តែនៅពេលដល់ទីបញ្ចប់អ្នកនឹងឃើញវា។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការមិនកត់សំគាល់។ បំណែកពីរបីចុងក្រោយនៃលំដាប់ចៀនរបស់អ្នក។ ពួកគេកំពុងបាត់អ្វីមួយ - ប្រហោង។ តែហេតុអ្វី? ហេតុអ្វីបានជា Chick-fil-A ធ្វើឱ្យអ្នកឆ្លងកាត់ការធ្វើទារុណកម្មបែបនេះ? ហេតុអ្វីបានជាពួកគេប្រែទៅជាអ្វីដែលស្រស់ស្អាតដូច្នេះ? បន្ទះឈីបដំឡូងបារាំង នៅម្ខាង? យោងតាម Chick-fil-A ចម្លើយគឺសាមញ្ញ។ វាដោយសារតែពួកគេប្រើ ដំឡូងពិត ។ ហើយដូចដែលពួកគេនិយាយថាដោយសារ 'មិនមានដំឡូងពីរគឺដូចគ្នា' អ្នកអាចបញ្ចប់នូវអ្វីដែលពួកគេហៅថាដំឡូងបំពងស្បែក។
អតិថិជនចូលចិត្ត អ្នកប្រើ Reddit ម្នាក់ ពិបាកយល់ណាស់ប៉ុន្តែការច់សំបកដំឡូងដែលគ្មានប្រហោងគឺឈីស - ហ្វី - អេ។ វាភ្ជាប់មកជាមួយទឹកដី។ ដូច្នេះនៅពេលក្រោយអ្នកកុម្ម៉ង់នំប៉័ងមួយដុំពីបញ្ជរនោះដឹងថាអ្នកទំនងជានឹងចៀនខ្ទះចៀនឬពីរ។
ឈីស -f-A ចៀនឆាត្រូវបានចម្អិនរយៈពេលពីរនាទី
ស្វែងរក Youtube ការកំណត់ពេលវេលាគឺអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅពេលនិយាយអំពីភាពឥតខ្ចោះនៃនំចៀនរបស់ឈីស - ហ្វី - អេ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ដុតនំប៉័ងមួយដុំឬទាញសាច់មាន់ចេញពីអាំងមុននេះបន្តិចនោះអ្នកដឹងថាការមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់អាចមានន័យថាគ្រោះមហន្តរាយនៅពេលដែលអ្នកភ្លក្សរសជាតិ។ សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើ រាប់រយកាបូប នៃការចៀន frffle ក្នុងមួយថ្ងៃភាពទៀងទាត់គឺសំខាន់។ ជាសំណាងល្អឈីក - អេ - អេមានចំអិនម្ហូបចៀនឆារបស់ពួកគេទៅវិទ្យាសាស្ត្រ។
នៅពេលដែលខ្ទះចៀនត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានបន្ទាបទៅក្នុងខ្ទះចៀន។ នៅពេលនេះអ្នកធ្វើនំចៀនត្រូវតែចុចប៊ូតុងចៀនហ្វ្រេសនៅលើម៉ាស៊ីនដើម្បីឱ្យដំណើរការចាប់ផ្តើម។ ប៊ូតុងចៀនហ្វ្រេសត្រូវបានកំណត់ឱ្យចំអិនរយៈពេលពីរនាទី។ វាពិតជាសាមញ្ញណាស់។ បន្ទាប់ពីពីរនាទីពួកគេត្រូវបានទាញចេញពីឆ្នាំងអ៊ុតឆៅនិងពណ៌មាសហើយនំឈីឈីស - អេហ្វឺរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បានត្រៀមរួចរាល់ជារដូវ។
គ្រឿងផ្សំពីរមុខធ្វើឱ្យឈីស - ហ្វី - អេហ្វឺរបំពងមានរសជាតិឆ្ងាញ់
ហ្វេសប៊ុក លោក Chick-fil-ស្ថាបនិកអេសអេជ បាននិយាយ , is អាហារគឺចាំបាច់សម្រាប់ជីវិត។ ដូច្នេះធ្វើឱ្យវាល្អ។ គ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យឆ្ងល់ទេដែលឈីស - ហ្វី - ហ្វ្រេរីហ្វ្រេសគឺល្អប៉ុន្តែវាអាចធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលដោយដឹងថាតើវាពិតជាសាមញ្ញយ៉ាងណា។ មាន គ្រឿងផ្សំសំខាន់ពីរ ឈីក-fil-A ប្រើដើម្បីនាំយកចេញនូវរសជាតិដ៏មហិមានៃក្លិនក្រអូបនៅខាងក្រៅនិងទន់ជ្រាយនៅខាងក្នុង។
ដំឡូងបំពង Waffle ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនហើយជ្រលក់ប្រេងប្រភេទណាមួយពេលចម្អិនអាហារ៖ កាណូឡា ។ នៅពេលដែលឧបករណ៍កំណត់ពេលវេលាត្រូវបានបញ្ចប់ហ្វ្រេសត្រូវបានរង្គោះរង្គើនៃប្រេងលើសទាំងអស់។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីប្រេងនិងមុនពេលបម្រើមកគ្រឿងផ្សំចុងក្រោយ។ រាល់ការចៀនឈីស - អេហ្វឺរីត្រូវបានជាប់នឹងអំបិល។ ឈីឈីន - អេប្រើម៉ាស៊ីនបូមអំបិលសមុទ្រចំនួនពីរពីទឹកក្រឡុកអំបិលពិសេសហើយវាត្រូវបានប្រោះលើខ្ទះចៀន។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគេបោះចោលនូវចំនួនអំបិលដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីនាំយករសជាតិដំឡូងបារាំងមកខាំនីមួយៗ។ តើអ្នកអាចជឿថារសជាតិបែបនេះមកពីគ្រឿងផ្សំតិចតួចទេ? ក្រៅពីប្រេងកាណូឡានិងអំបិលមានគ្រឿងផ្សំតែពីរបីមុខទៀតនៅក្នុងឈីស - ហ្វី - អេដាប់ប៊ឺរី៖ ឌីឌីអូឌីអុកស៊ីត pyrophosphate និង dextrose សម្រាប់ការរក្សាពណ៌និង dimethylpolysiloxane នៅក្នុងប្រេងជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការស៊ីចំណី។ នោះជាចំនួនតិចតួចបំផុត ប្រៀបធៀប ទៅផ្សេងទៀត អាហាររហ័ស ភោជនីយដ្ឋានចូលចិត្ត ម៉ាកម៉ាកដូល និង វេនឌី ។
និយោជិកតែងតែឃ្លាំមើលនាឡិកាដើម្បីធានាថាអ្នកនឹងទទួលបាននំឈីស - ហ្វ - ហ្វ្រេសដ៏ឆ្ងាញ់បំផុត
ហ្វេសប៊ុក បម្រើអាហារបំពងរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនិងឆ្ងាញ់បំផុត ឈីក-fil-A អតិថិជនមានន័យថាការយកចិត្តទុកដាក់លើនាឡិកា។ នៅពេលដែលចៀនបំពងត្រូវបានចម្អិននិងត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីទទួលយកឈីឈីន - អេ - ផ្តល់ឱ្យ បង្អួចរយៈពេលប្រាំនាទី ដើម្បីឱ្យពួកគេត្រូវបានប្រើប្រាស់។ តើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះដំឡូងបារាំងដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីអង្គុយប្រាំនាទីនោះ? លោកចនណាវ៉ាត់វីនដែលជាម្ចាស់សិទ្ធិអាជីវកម្មបាននិយាយថា“ ប្រសិនបើពួកគេលើសពីប្រាំនាទីយើងត្រូវបំផ្លាញពួកវាចោល” ។ នំបំពងនំប៉័ងមិនល្អ។ ប៉ុន្តែដំណឹងល្អគឺថាឈីក - ខ - អេដើរតាមប្រព័ន្ធដែលជួយកាត់បន្ថយបរិមាណនៃការចៀនប្រហិតដែលបាត់ខណៈពេលដែលនៅតែផ្តល់សេវាកម្មលឿន។ វាត្រូវបានគេហៅថា ប្រព័ន្ធកានរ៉ាន ។
ប្រព័ន្ធកានប៊ីនគឺជាផ្នែកមួយនៃឯកសារ ដំណើរការគ្មានខ្លាញ់ ដែលការអនុវត្ត Chick-fil-A មានន័យថាក្នុងរយៈពេលខ្លីមានន័យថាបង្កើតតម្លៃកាន់តែច្រើនជាមួយនឹងធនធានតិចនិងផ្តល់នូវអ្វីដែលដំណើរការត្រូវការនៅពេលចាំបាច់។ សម្រាប់ Chick-fil-A មានន័យថានិយោជិកទទួលបានការដាស់តឿនដែលអាចអោយពួកគេដឹងថាដល់ពេលដែលត្រូវរៀបចំម្ហូបបន្ថែម។ ឧទាហរណ៏, នៅឯទីក្រុងញូវយ៉កដ៏ធំមួយ Chick-fil-A, ធុងទទេ ឆ្លងកាត់ស្ថានីយ៍ prep បង្កឱ្យមានតម្រូវការសម្រាប់ផលិតកម្មអាហារបន្ថែមទៀត។ វិធីនោះមិនសូវមានអាហារខ្ជះខ្ជាយទេម្ហូបដែលកំពុងត្រូវបានគេបម្រើគឺស្រស់ហើយពេលវេលាបម្រើក៏លឿនដែរ។ ដូច្នេះសូមធានាថារាល់ពេលដែលអ្នកឡើងជណ្តើរ Chick-fil-A សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបម្រើចៀនឆាដែលបានអង្គុយនៅក្រោមអំពូលកំដៅចាប់តាំងពីមុនពេលចេញពីគ្រែនៅព្រឹកនោះ។
