កូនមាន់អៅឌុលឌូអ្នកមិនដឹងថាអ្នកត្រូវការទេ

cordon bleu គឺជាម្ហូបបុរាណមួយក្នុងចំណោមម្ហូបបុរាណទាំងនោះដែលយើងទាំងអស់គ្នាស្គាល់និងស្រឡាញ់ប៉ុន្តែប្រហែលជាអាចសន្សំសំចៃសម្រាប់អាហារនោះចេញនៅពេលដែលអ្នកជំនាញអាចថែរក្សារបស់របររបស់យើងក្រឡុកនិងចៀន។ អញ្ចឹងយើងមានដំណឹងល្អខ្លះសំរាប់អ្នកស្រលាញ់ផ្ការណែលការប្រែសំរួលរបស់យើងនៅតែជាជំនាន់បុរាណដែលមិនមានផ្លូវកាត់ប៉ុន្តែងាយស្រួលផលិតឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿហើយមើលទៅស្អាតល្មមដែលបានចេញពីផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាន។

នៅពេលក្រោយអ្នកនឹងទទួលបានការលួងលោមចំពោះសាច់ឆៅចៀនឆៅឈីសហ្គូហីនិងរសជាតិហឹរដែលមើលទៅមិនមានទៀតទេ។ ជាមួយនឹងរូបមន្តនិងគន្លឹះរបស់យើងអ្នកអាចមានខ្សែសាច់មាន់នេះក្តៅហើយដាក់លើតុក្នុងរយៈពេលតែ ៤០ នាទី។ អ្នកត្រូវបានគេព្រមាននៅពេលអ្នកបានបម្រើរឿងនេះដល់មិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារអ្នកអាចនឹងក្លាយជាអ្នកផលិតសាច់មាន់ជាផ្លូវការសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចនីមួយៗ។

សូមអានបន្ថែមពីមីយ៉ាឡាលើប្លក់អាហាររបស់នាង ស្នាមម្សៅ ។

បុរសខ្លាំងនិង bourdain anthony ទល់នឹង

ទីមួយតើទងសួត bleu មានន័យអ្វីទៀត?

Cordon bleu ថ្មីប្រហែលជាប្រថុយទាយថាវាមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយឈីស bleu ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ 'bleu' នៅក្នុង cordon bleu ហើយមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយឈីស bleu ទេ។ 'Cordon bleu' ពិតជាបានមកពីពាក្យបារាំងសម្រាប់ខ្សែបូពណ៌ខៀវ។ ម្ហូបខ្លួនវាគឺ ពីប្រទេសស្វីស ; វាជារូបមន្តដែលត្រូវបានគេស្រឡាញ់ដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងពីសាច់មាន់

មួយក្នុងចំណោមសំណព្វចិត្តរបស់យើង tories ជុំវិញប្រភពដើម គឺថាចេញពីផ្ទះបាយរបស់មេចុងភៅដ៏មមាញឹកម្នាក់នៅពេលដែលគាត់ដឹងថាគាត់មិនមានចំណែកគ្រប់គ្រាន់នៃសាច់មាន់ដើម្បីបម្រើក្រុមដ៏ធំមួយដែលបានមកដល់។ យើងមិនដឹងថាតើវាពិតជាដំណើរការយ៉ាងម៉េចទេប៉ុន្តែយើងដឹងថាទងផ្ចិតសាច់មាន់គឺឆ្ងាញ់ហើយយើងរីករាយដែលវាត្រូវបានបង្កើតនៅកន្លែងណាមួយ។

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃទងផ្ចិតមាន់

រូបរាងមូលរាងពងក្រពើចុងក្រោយនៃរង្វង់សាច់មាន់ដែលមានរាងជារង្វង់ផ្តល់នូវចំណាប់អារម្មណ៍ថាវាជារូបមន្តដ៏ស្មុគស្មាញមួយនៅពេលដែលវាត្រូវការគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួនដើម្បីទាញវាចេញ។

រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ម្ហូបគឺមកពីសុដន់សាច់មាន់ដែលគ្មានខ្លាញ់ស្តើងពងមាន់ក្រអូបនិងថ្នាំចៀនបំពងនំប៉័ងហើយនៅទីបំផុតការបំពេញនូវសាច់ជ្រូកនិងឈីសឆ្ងាញ់។ អ្នកដែលបង្កើតតែម្នាក់ឯងនូវម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយប៉ុន្តែយើងយកវាទៅឆ្ងាយបន្តិចជាមួយនឹងការប្រោះព្រំរដូវនិងទឹកហូរ Dijon Mustard សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមស្រទាប់។

ទាំងអស់ ham និងឈីសសំខាន់នៃសាច់មាន់ទងផ្ចិត

យើងបានឃើញការប្រែប្រួលគ្រប់ប្រភេទលើអ្វីដែលអាចចូលទៅក្នុងសាច់មាន់ទងសួតដែលសុទ្ធសឹងតែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងទំនងជាហ៊ាន។ សម្រាប់កំណែរបស់យើងយើងបានប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបុរាណ: ឈីសនិងឈីសឈីសប៉ុន្តែយើងប្រាកដជាមានគន្លឹះខ្លះក្នុងការជ្រើសរើសជម្រើសល្អបំផុត។

អ្នកអាចចាប់យក ham និងឈីសណាមួយដែលអ្នកឃើញដំបូងនៅហាងលក់គ្រឿងទេសប៉ុន្តែនៅពេលនិយាយអំពីម្ហូបគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញដូចនេះជម្រើសរបស់អ្នកគឺសំខាន់។ យើងបានជ្រើសរើសយកម្ហូបឌីជីរបស់យើងជាចំណិតក្រាស់ ៗ បន្ថែមទៀតនៃសាច់អាំងរ៉ូសរីរីហើយបានទៅជាមួយជែលស៍ប៊ឺរដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (ឈីសស្វីសផ្សេងៗគ្នា) ដូច្នេះយើងដឹងថារ៉ូឡែតរបស់យើងនឹងមានរសជាតិលេចធ្លោពីទាំងពីរ។

ពិតណាស់ជ្រើសរើសយកអ្វីដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អ្នករីករាយប៉ុន្តែដោយសារវាត្រូវការតែឈីសបួនដុំតូចនិង Ham បួនចំណិតវាជាពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីពុះពារលើរបស់ល្អ ៗ ។

បន្ថែមស្រទាប់ខ្លះនៃសាច់មាន់ទងផ្កាឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយរដូវ

សមាសធាតុរសជាតិបន្ទាប់ដែលយើងបានទៅគឺគ្រឿងទេស។ បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបដែលត្រូវមានដូចជាអំបិលឆៃនិងម្រេចខ្មៅស្រស់យើងបានជ្រើសរើសបន្ថែម ៣ រសជាតិទៀតដែលសំខាន់បំផុតគឺខ្ទឹមខ្ទឹមនិងមើម។

ជំនួសឱ្យការចម្អិនខ្ទឹមបារាំងស្រស់និងខ្ទឹមសយើងបន្ថែមស៊ុបបន្ថែមទៅសាច់មាន់និងនំប៉័ងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរបស់យើងទៅជាជំហានជាច្រើន។

នៅទីបំផុត mustard ឌីជូគឺជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃការបំពេញឈីសឈីសនិងចៀន។ តុងអាសុីតបន្តិចគឺសាច់មាន់ទាំងអស់នេះត្រូវតែល្អឥតខ្ចោះ។

បញ្ចប់ជាមួយនឹងការដាក់នំប៉័ងបុរាណ ៣ ភាគ

យើងមិនកំពុងទាញយកលឿនណាមួយនៅទីនេះទេការធ្វើនំប៉័ងសម្រាប់សាច់មាន់របស់អ្នកគឺជាវិធីបុរាណដែលយើងទាំងអស់គ្នាដឹងនិងស្រឡាញ់ព្រោះវាមានប្រសិទ្ធភាព!

យើងនឹងរៀបចំម្សៅស៊ុតនិងនំប៉ុងប៉ៅនៅក្នុងចានចំនួនបីដាច់ដោយឡែកបន្ទាប់មកច្របាច់សាច់មាន់របស់យើងចូលទៅក្នុងចាននីមួយៗ។ នេះបង្កើតជាថ្នាំកូតក្រាស់ដែលនឹងប្រែទៅជាសំបកពណ៌ត្នោតមាសនិងសំបកក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងខ្ទះចៀន។

តើអ្វីទៅជាស្ករគ្រាប់អនុស្សាវរីយ៍

ប្រសិនបើអ្នកជាប់គាំងដោយគ្មានម្សៅឬនំប៉័ងកុំភ័យ។ ម្សៅស្រូវសាលីឬពោតអាចជំនួសម្សៅពណ៌សនៅលើមួយសម្រាប់មូលដ្ឋានមួយ។ សម្រាប់ការដាក់នំប៉័ងនំប៉័ងដែលមិនមានហេតុផលណាមួយដែលបានទិញឬធ្វើនៅផ្ទះនឹងធ្វើ។ panko គ្រាន់តែបង្កើតសំបកក្រអូបបំផុត។

កំដៅប្រេងសម្រាប់លាយសាច់មាន់របស់អ្នក

មានពូជដុតនំអស្ចារ្យ ៗ ជាច្រើនប្រភេទនៃផ្ការូលីនប៉ុន្តែយើងកំពុងនៅជាមួយប្រេងក្តៅសម្រាប់ធ្វើឱ្យរ៉ូឡែតរបស់យើងឆ្អិននិងក្រអូប។

យើងត្រូវការល្មមឱ្យមាន់ត្រូវបានលិចទឹកពាក់កណ្តាល។ ដើម្បីចៀនសាច់មាន់បួនទងក្នុងពេលតែមួយយើងប្រើប្រេង ៦ ពែងក្នុងឡចំហាយហូឡង់ដ៏ធំមួយ។ ខ្ទះទាំងនោះល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាកំដៅនិងចែកចាយជាពិសេសនៅពេលចៀនចង្ក្រាន។ មិនមានឡចំហាយហូឡង់ ? កុំបារម្ភថាខ្ទះបាតធ្ងន់ណាមួយនឹងដំណើរការល្អ!

នៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសប្រេងប្រេងកំដៅខ្ពស់ដូចជាគ្រាប់ផ្លែប័រផ្កាឈូករ័ត្នផ្កាឈូករ័ត្នកាណូឡាឬប្រេងបន្លែនឹងដំណើរការ។ អ្នកនឹងត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមកពាក់កណ្ដាលសាច់មាន់នៅពេលចៀន។ គ្រាន់តែចៀសវាងប្រេងដែលមានកម្តៅទាបដូចជាប្រេងអូលីវដើម្បីចៀសវាងការឆាបឆេះនិងបន្ថែមរសជាតិប្រេងដែលឆេះក្នុងសាច់មាន់របស់អ្នក។

ធ្វើឱ្យមាន់មានរាងសំប៉ែតហើយត្រៀមក្រឡុក

យើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយសាច់មាន់។ ធ្វើឱ្យចំណិតរលោងឆ្លងកាត់ពាក់កណ្តាលនៃសាច់មាន់ដូច្នេះវាបើកដូចប៊ុនហាំប៊ឺហ្គដើម្បីបង្កើតនំសុដន់ពីរ។ ញែកពាក់កណ្តាលទាំងពីរហើយធ្វើម្តងទៀតដោយដាក់ខ្ទីសាច់មាន់ទាំងបួនដាក់លើសន្លឹករុំប្លាស្ទិចឬក្រដាសក្រមួន។ គ្របវាជាមួយសន្លឹកមួយទៀតហើយត្រៀមសាច់របស់អ្នក។

កន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃពីផ្ទះបាយរស់នៅ

ដោយប្រើចលនាបញ្ចោញទៅលើយ៉ាងមុតមាំវាយផ្នែករាបស្មើរបស់អ្នកដេញថ្លៃប្រឆាំងនឹងផ្នែកដែលក្រាស់បំផុតនៃសាច់មាន់ដោយយកញញួរចេញឆ្ពោះទៅគែមនៃសុដន់មាន់ជាមួយនឹងការធ្វើកូដកម្មនីមួយៗ។ ការដេញថ្លៃសាច់មាន់ នឹងជួយឱ្យវាចម្អិនអាហាររាបស្មើដូច្នេះយឺតហើយអ្នកនឹងមានកន្លែងកាត់សុដន់សាច់មាន់ក្រាស់ល្អឥតខ្ចោះក្នុងពេលតែមួយ។

គ្មានអ្នកដេញថ្លៃសាច់ទេគ្មានបញ្ហាទេ! ផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងខ្ទះក្រឡុកមួយសារ៉ាវ៉ាន់ធ្ងន់តូចឬដបស្រាទទេ។

បន្ទាប់មកទៀតការដាក់ស្រទាប់និងរំកិលរសជាតិទៅជារ៉ូឡែតសម្រាប់សាច់មាន់ទងផ្ចិត

ប្រោះផ្នែកទីមួយនៃសុដន់មាន់នីមួយៗជាមួយអំបិលម្រេចខ្ទឹមនិងម្សៅខ្ទឹមបារាំង។ ត្រឡប់ពួកវាម្តងហើយម្តងទៀតនៅផ្នែកទីពីរ។ បន្ទាប់មកដោយប្រើជក់កុម្មង់នំតូចៗបាចស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេដាក់លើផ្នែកម្ខាងនៃសាច់មាន់។ នៅលើផ្នែកដដែលនោះដាក់បំណែកមួយនៃ Ham នៅលើកំពូលនៃឌីជីន។ ធ្វើឱ្យអស់ពីសមត្ថភាពដើម្បីតម្រង់ជួរ Ham ទៅនឹងរូបរាងរបស់សាច់មាន់។

នៅលើកំពូលនៃ Ham ដាក់ដំបងតូចមួយនៃឈីសដាក់ផ្ដេកលើសាច់មាន់ឆ្លងកាត់ផ្នែកធំបំផុតនៃ cutlet ។ បន្ទាប់យើងបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មាន់របស់យើងក្លាយទៅជារ៉ូឡែតដ៏ស្រស់ស្អាត។ យើងនឹងរមៀលវាឱ្យវែងតាមផ្នែកខាងលើនៃបន្ទះឈីសដែលចាប់ផ្តើមពីចុងធំបំផុតនៃកំណាត់សាច់មាន់ហើយរមៀលឆ្ពោះទៅចុងចង្អៀត។

រក្សាវាឱ្យតឹងតាមដែលអ្នកអាចនិងធានាចុងចុងសុដន់តូចទៅនឹងក្រឡុកដោយប្រើដុសធ្មេញ។

ត្រជាក់និងនំប៉័ងសម្រាប់ការចៀនបំពងសាច់មាន់ដែលទទួលបានជោគជ័យ

បន្ទាប់ដាក់រ៉ូឡែតរំកិលរបស់អ្នកទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកខណៈពេលដែលប្រេងរបស់អ្នកក្តៅ។ នេះពិតជាសំខាន់ណាស់! ទុកវានៅទីនោះយ៉ាងហោចណាស់ ១៥ នាទី។ ម៉ាសីនតឹកកកញាក់សាច់មាន់និងឈីសចុះក្រោមដូច្នេះនៅពេលវាឡើងប្រេងការដាក់នំប៉័ងមានឱកាសទទួលបានពណ៌ត្នោតនិងស្រួយមុនពេលដែលសាច់មាន់ជ្រលក់ហើយឈីសរលាយអស់។

នៅពេលប្រេងរបស់អ្នកជិតដល់ ៣៦០ អង្សាសេសូមយករ៉ូឡែតទាំងនោះចេញពីម៉ាស៊ីនបង្កកសម្រាប់ការធ្វើនំប៉័ងនិងចៀន។ នៅពេលដែលយើងបានបញ្ចប់ប្រេងនឹងស្ថិតនៅក្នុងសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ។ ច្របាច់រ៉ូឡែតចូលទៅក្នុងម្សៅជាមុនហើយត្រូវប្រាកដថាលាបផ្នែកនិងចុងយ៉ាងហ្មត់ចត់ទោះបីហាំឬឈីសកំពុងកៀងចេញក៏ដោយ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយស៊ុតបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅនំប៉័ងហើយម្តងទៀតធ្វើឱ្យប្រាកដថាចុងត្រូវបានស្រោបផងដែរ។

ចៀនដើម្បីទទួលបានពណ៌ខៀវស្រងាត់ដែលមានពណ៌ខៀវស្រងាត់

នៅពេលដែលសាច់មាន់របស់អ្នកត្រូវបានដាក់នំប៉័ងប្រេងគួរតែឡើងដល់ 380 អង្សាសេត្រឹមត្រូវ។ ចាប់ផ្តើមបន្ថែមនៅក្នុងសាច់មាន់របស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ រក្សាភ្នែកលើសីតុណ្ហភាពប្រសិនបើវាធ្លាក់ចុះលឿនពេកបើកកម្តៅឬរង់ចាំបន្ថែមសាច់មាន់បន្ថែមទៀតរហូតដល់សីតុណ្ហភាពឡើងវិញ។ យើងកំពុងមានទិសដៅស្រប ៣៦៥ អង្សាសេទៅ ៣៧៥ អង្សាសេដើម្បីសម្រេចបាននូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនមានជាតិខាញ់ចៀនឆាសាច់មាន់។

ចំអិនចំណែកសាច់មាន់ដែលមានជាតិសរសៃនីមួយៗសម្រាប់រយៈពេល ១០ ទៅ ១២ នាទីឬរហូតដល់វាមានពណ៌ត្នោតក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយចម្អិន។ ប្រសិនបើអ្នកច្របាច់សាច់មាន់វាគួរតែអាន ១៦៥ អង្សារប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនច្រានឈីសឬ Ham ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមប្រើទែម៉ូម៉ែត្ររបស់អ្នក។

ដូចរាល់ដងសូមមេត្តាប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលធ្វើការជាមួយប្រេងក្តៅ!

សូមរីករាយជាមួយការលាយសាច់មាន់ទងផ្ចិតភ្លាមៗសម្រាប់ការពេញចិត្តរបស់ហ្គូហី!

នៅពេលដែលអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការធ្វើម្ហូបសាច់មាន់ដូចនេះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យរៀបចំផ្នែកខ្លះមុនពេលដែលសាច់មាន់របស់អ្នកប៉ះប្រេង។ ហេតុអ្វី? ដោយសារតែវិធីល្អបំផុតដាច់ខាតដើម្បីបម្រើទងផ្ចិតប៊្លូធូគឺភ្លាមៗចេញពីប្រេងក្តៅខណៈពេលដែលឈីសនៅតែរលាយនិងហ្គូយ។

បម្រើផ្នែកទាំងមូលនិងអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកកាត់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលឈីសដោយខ្លួនឯងឬចំណិតហើយបម្រើរ៉ូឡែតដែលមានរាងឆើតឆាយសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅលើចានណាមួយ។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកជ្រើសរើសបម្រើវានេះគឺជារូបមន្តបុរាណដែលយើងប្រាកដថាអ្នកនឹងរីករាយក្នុងការមាន។

នំសាំងវិចល្អបំផុតមិនធ្លាប់មាន

• សុដន់មាន់ ២
• អំបិល her ស្លាបព្រាកាហ្វេ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• black ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• ម្សៅខ្ទឹម ១ ស្លាបព្រា
• ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ១ ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្លាបព្រាកាហ្វេ dijon
• ឈីសឈីសចំនួន ២ អោន
• Ham ៤ ចំណិត
• ម្សៅពែង
• 2 ពងធំ
• bread ពែងនំប៉័ងនំប៉័ង panko

1. ច្របាច់សុដន់មាន់នៅពាក់កណ្តាលហើយដាក់ក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកប្លាស្ទិចឬខ្ទះដោយទុកចន្លោះ ២ អ៊ីញនៅចន្លោះពាក់កណ្តាលនីមួយៗ។
2. គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកទីពីរនៃ parchment ឬប្លាស្ទិចនិងផោនស្តើងរហូតដល់កម្រាស់ប្រហែលកន្លះអ៊ីញ។
3. ប្រើអំបិល½ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង¼ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃម្សៅខ្ទឹមម្សៅខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចដាក់នៅផ្នែកខាងចុងនៃខ្ទះកាត់សាច់មាន់។
4. ត្រឡប់ហើយប្រើជក់កុម្មង់នំដើម្បីបាចស្រទាប់ស្ពៃខ្មៅយ៉ាងក្រាស់នៅផ្នែកទី ២ នៃមែកឈើនីមួយៗ។ ប្រោះអំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ other ស្លាបព្រាកាហ្វេផ្សេងទៀតនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសនិងស្លាបព្រាកាហ្វេ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
5. ច្របាច់ Ham មួយចំណែកកាត់សាច់មាន់កាត់ឬកាត់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាសមតាមតម្រូវការ។ កាត់ឈីសឈីសរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងដំបងក្រាស់ប្រហែល ១ អ៊ីញការ៉េបើអាចធ្វើទៅបានហើយដាក់សាច់មាន់នៅចំណុចធំបំផុតរបស់វា។
6. រមៀលតាមបណ្តោយប៉ុន្តែចាប់ផ្តើមពីចុងបំផុតក្រឡុកសុដន់មាន់ឆ្ពោះទៅរកចំណុចឱ្យបានតឹងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ធានាសុវត្ថិភាពនីមួយៗជាមួយដុសធ្មេញនិងដាក់ក្នុងធុងដែលមានសុវត្ថិភាព។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១៥ នាទី។
7. ដាក់ប្រេងរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងខ្ទះធំ - បាតក្រោមដូចជាឡឬស្តុកស្តុករបស់ប្រទេសហូឡង់។ កំដៅដល់ ៣៨០ អង្សាសេ។
8. ខណៈពេលដែលប្រេងរបស់អ្នកឡើងកម្តៅចូររៀបចំស្ថានីយ៍នំប៉័ងមួយដែលមានម្សៅដាក់ក្នុងចានតែមួយស៊ុតវាយតិចៗក្នុងរយៈពេលមួយវិនាទីនិងចំណិតនំប៉័ងនៅទីបី។ ដាក់ចំណិតនំប៉័ងជាមួយអំបិលដែលនៅសល់ម្សៅខ្ទឹមនិងម្សៅខ្ទឹមបារាំង។
9. នៅពេលប្រេងចូលដល់សីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវយកសាច់មាន់ពីម៉ាសីនតឹកកកហើយដាក់នំប៉័ងដោយដាក់វាជាមុនសិននៅក្នុងម្សៅបន្ទាប់មកនៅក្នុងស៊ុតបន្ទាប់មកនៅក្នុងចំណិតនំប៉័ង។ ត្រូវប្រាកដថាគ្រប់ជ្រុងនិងចុងត្រូវបានលាបយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅជំហាននីមួយៗ។
10. ចៀនរយៈពេល ១០ ទៅ ១២ នាទីឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតមាសហើយសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ ១៦៥ អង្សាសេ។ បម្រើភ្លាមៗ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ