ថ្នាំមួយដែលល្អបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃរដូវរងារត្រជាក់គឺស៊ុបក្តៅ។ ខណៈពេលដែលអ្នកខ្លះចូលចិត្តគុយទាវសាច់មាន់ឬនំឈីសឃឺរកុំមើលរំលង borscht ។ ស៊ុបដួងចិត្តអ៊ុយក្រែន (និងរុស្ស៊ីនិងប៉ូឡូញ) ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាប្រពៃណីជាមួយស្ពៃស្ពៃ។ ទឹកខ្មះ បន្លែជា root និងសាច់ដូចជាសាច់ហាន់ឬសាច់គោ កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ ពន្យល់។ នៅលើស៊ុបនឹងបែកខ្ចាត់ខ្ចាយនៃ dill និងបន្តិច Cream sour ដែលក្រោយមកទៀតដែល ដង កំណត់ចំណាំគឺស្រេចចិត្ត។
ខណៈពេលដែល borscht ពិតជាស៊ុបដួងចិត្តការបម្រើវានៅក្បែរម្ហូបចំហៀងអាចធ្វើឱ្យអាហារមានលក្ខណៈប្លែកនិងបំពេញ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ពឹងផ្អែកលើប្រពៃណីអឺរ៉ុបខាងកើតការផ្គូរផ្គងម្ហូបបុរាណដែលត្រូវបានណែនាំដោយ ដង ត្រូវបាន borscht និងកុម្មង់នំ savory តូចដែលគេហៅថា pirogi (សរសេរបានផងដែរ 'piroshki' ឬ 'Pierogi') ។ ប្លក់ម្ហូប ការបរិភោគអ៊ឺរ៉ុប ពន្យល់ថាវាជាទម្លាប់ក្នុងការបរិភោគនំប័រនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលរួមជាមួយផែដូហ្គីរីដូចផែដូហ្គីរីតូចដែលពោរពេញទៅដោយផ្សិត។
ខណៈពេលដែលផ្សិតប៊ឺហ្គូឌីនិងប៊ីសឆាតគឺជាប្រពៃណីនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកការចាក់ដូដូដូដែលមានប្រជាប្រិយផ្សេងទៀតដែលនឹងល្អជាមួយ borscht រួមមានដំឡូងនិងឈីសសូខូរ៉ារ៉ាតនិងផ្សិតនិងសាច់និងខ្ទឹមបារាំង (តាមរយៈ ភ្លក្សរសជាតិប៉ូឡូញ ) ។
តារាសម្តែងម្រេចផ្អែមផ្អែម
ម្ហូបចំហៀង borscht ឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀត
borscht បែបបុរាណគ្រាន់តែជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើស៊ុបនេះ។ ក្នុងនាមជា ដង ដាក់វា, 'ថេរតែមួយគត់នៅក្នុង borscht គឺ beets និងតុល្យភាពនៃផ្អែមនិងជូរ។ borscht ខ្លះថែមទាំងត្រូវបានគេត្រជាក់ដាក់នៅលើរដូវរងាដូចជាពងស្ងោរសាច់ឆៃថាវនិងជញ្ជីង (តាមរយៈ សង្គមអាហារជ្វីហ្វ ) ។
នៅក្នុងអត្ថបទរបស់ពួកគេនៅលើ borscht, the ដង ផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបពីរមុខគឺនំប៉័ងក្តៅតាមបែបប្រពៃណីនិងនំប៉័ងក្តៅបួសធ្វើជាមួយផ្សិតជំនួសសាច់។ ប៉ុន្តែនោះគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមប៉ុណ្ណោះ។ នេះ ដង ក៏និយាយអំពី borscht ដែលរាប់បញ្ចូលទាំងត្រីពពែរឺត្រីចៀនជំនួសសាច់គោឬសាច់ជ្រូកនិង“ ប៊រស” ដែលប្តូរស្ពៃក្តោប។
ជំនួសទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ
ភាពខុសគ្នានៃ borscht មានន័យថាជម្រើសម្ហូបចំហៀងឆ្ងាញ់ជាច្រើន។ ប្លុកអាហារ ជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង ណែនាំឱ្យបម្រើស៊ុបដែលមានរស់ជាតិផ្អែមនិងផ្អែមជាមួយអាហារដែលផ្តល់ភាពងាយស្រួលដូចជានំប៉័ង។ ដំឡូងដុត , ឬនំសាំងវិចតូចមួយដែលផលិតនៅលើនំបុ័ងអាំង។ សម្រាប់អ្វីមួយដែលស្រាលជាងមុន ជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង ណែនាំឱ្យសាមញ្ញ, salads សួនច្បារ crisp ។
លើកក្រោយពេលអ្នកចង់កំដៅឡើងជាមួយនំប៊ីសស្ទីនផ្តល់គំនិតស្មើគ្នាចំពោះអ្វីដែលអ្នកនឹងបម្រើ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិនឹងក្លាយជារង្វាន់ច្រើនជាងរង្វាន់។
