ពេលអ្នកទៅ ដុនដិន 'ដូណាត់ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានជានំដូណាត់ឬពីរ (ឬកន្លះកន្លះនិងមីតឃិនខ្លះគ្រាន់តែសម្រាប់ទាត់) បន្ទាប់មកដោយការគោរពទាំងអស់អ្នកកំពុងធ្វើវាខុស។ មានហេតុផល Dunkin 'Donuts បានបោះបង់ឈ្មោះដូណាត់ដូជាផ្លូវការហើយឥឡូវត្រូវបានគេស្គាល់ជាផ្លូវការថា' ដុនដិន ',' ហើយវាដោយសារតែពួកគេមានអ្វីៗជាច្រើនដែលត្រូវផ្តល់ជូន។ ដូចជាកាហ្វេល្អគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, bagels, ជម្រើសជាច្រើននៃនំសាំងវិចពេលព្រឹកហើយជាការពិតនំពណ៌ត្នោតរបស់ពួកគេដែលធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ឬម្ហូបចំហៀងល្អឥតខ្ចោះនៅពេលភ្ជាប់ជាមួយអាហារពេលព្រឹកដែលបានរៀបរាប់ខាងលើដើម្បីបង្កើតអាហារឆ្ងាញ់។
មិនមានអារម្មណ៍ក្នុងការធ្វើដំណើរឆ្ពោះទៅដុនហ្គីនទេ? គ្រាន់តែធ្វើឱ្យស្បែកត្នោតចម្លងខ្លះធ្វើដោយខ្លួនឯង។ មានឱកាសល្អដែលអ្នកមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលត្រូវការដើម្បីបង្កើតរូបមន្តនេះនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នករួចហើយដូច្នេះអ្នកទំនងជាមិនចាំបាច់ទៅហាងលក់គ្រឿងទេសដែរ។ លោក Carlos Leo មានប្រសាសន៍ថាមេចុងភៅនិងអ្នកធ្វើម្ហូបរូបមន្តបាននិយាយថានៅពេលអ្នកបានបង្កើតវាហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលគំនិតផ្គូរផ្គងសូមសាកល្បងដាក់ពងជាមួយសាច់ចៀនឬស៊ុតចៀននិងនំប័រ។ សមត្ថភាព ។ ឬ 'សាំងវិចស៊ុតមួយ frittata ឬប្រភេទណាមួយ អាហារពេលព្រឹក , 'ពិតជា។
ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីញ៉ាំឬចែករំលែកឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកចម្អិនភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពួកគេចប់ពីព្រោះថាលីអូនិយាយថា 'ពួកគេមិនល្អបន្ទាប់ពីត្រជាក់ហើយបន្ទាប់ពីបាននៅក្នុងទូទឹកកក។ ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យកំដៅឡើងវិញទេ - វាស្រដៀងនឹងដំឡូងបំពងបារាំងបន្ទាប់ពីវាត្រជាក់មិនត្រជាក់ទេ។
អ្វីដែលជាសាច់អាំងល្អបំផុត
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកសម្រាប់ដាប់ប៊ែកដុនដិនហាសប្រោន
ខាឡូសឡេអូ / ម៉ាសមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលដំឡូងគឺជាផ្កាយនៃរូបមន្តនេះ។ និយាយអំពីដំឡូងបារាំងធំបំផុតដែលអ្នកអាចរកបានឬប្រើលេខ ២ ប្រសិនបើវាមានទំហំមធ្យមឬសូម្បីតែដំឡូងតូចជាងបី - គ្រាន់តែបន្ថយរយៈពេលឆ្អិនបន្តិច។ (ហើយបាទ មិនរូច ល្អប្រសិនបើត្រូវការដូចជាដំឡូងលឿងឬក្រហម។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកទូទាត់សំណងជាមួយការដាំឱ្យពុះខ្លីជាងនេះ) ។
អ្នកក៏នឹងត្រូវការពងមាន់ពណ៌ស parsley ស្ងួតម្សៅពោតឬពោតល្អអំបិលសមុទ្រម្រេចខ្មៅដីខ្ទឹមសម្សៅខ្ទឹមបារាំងនិងប្រេងសម្រាប់ដុសខាត់ (ឬចៀនប្រសិនបើប្រើវិធីនោះ) ។ ហើយកូនក្រឡុកខ្លះសម្រាប់ជ្រលក់មិនដែលឈឺនៅទីនេះទេ។
ផ្នែកខ្លះឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកដឹងគុណនិងច្របាច់ដំឡូង
ខាឡូសឡេអូ / ម៉ាសចាក់ទឹកចូលក្នុងទឹកជ្រលក់ល្មមដើម្បីដាក់ដំឡូងចូលក្នុងទឹក (ប៉ុន្តែកុំដាក់វានៅពេលនេះ) ។ បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមកំដៅវាឱ្យខ្ពស់ហើយភ្លាមៗនៅពេលអ្នកធ្វើវាដាក់ដំឡូងចូលក្នុងទឹក។ នៅពេលដែលទឹកចាប់ផ្តើមពុះសូមកំណត់កម្មវិធីកំណត់រយៈពេល ៨ នាទី - អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដំឡូងបារាំង (ពាក់កណ្តាលចំអិន) ដំឡូងសម្រាប់កំណត់ត្រា។
បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់បាន ៨ នាទីយកដំឡូងចេញពីទឹកហើយដាក់វាឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ បនាប់មកពលដលដំឡូងមានភាពជាក់ល្មមដើម្បីប់បកនិងបកវា (សូមប្រើរន្ធធំលើគំនរប្រអប់) ។ ទីបំផុតដោយមានកាំបិតចុងភៅធំ ៗ កាត់ដំឡូងដែលកិនជាចំណិតតូចៗ។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំបន្ទាប់មកកាត់រង្វង់មូលពណ៌ត្នោត
ខាឡូសឡេអូ / ម៉ាសនៅក្នុងចានមធ្យមបន្ថែមដំឡូងដឹងគុណ, parsley ស្ងួត, អំបិលសមុទ្រ, ម្រេចខ្មៅដី, ម្សៅខ្ទឹម, ម្សៅខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុតពណ៌សនិងម្សៅពោត (ឬពោតល្អ) និងលាយបញ្ចូលគ្នា។
បន្ទាប់មកទៀតដាក់ក្រដាស parchment មួយដុំនៅលើផ្ទៃរាបស្មើបន្ទាប់មកដាក់ល្បាយដំឡូងលើក្រដាស parchment និងបង្រួមល្បាយដោយសង្កត់លើបាតដៃរបស់អ្នករាបស្មើរកម្ពស់ប្រហែល ១/២ អ៊ីញ។
ឥឡូវដោយប្រើឧបករណ៍កាត់ខូឃីស៍ទំហំ ១ អ៊ីញកាត់រង្វង់តូចៗជាច្រើនតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន (កញ្ចក់បាញ់ដំណើរការក្នុងខ្ទះ) បន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នាម្តងទៀតបន្ថែមធ្វើឱ្យរាបស្មើម្តងទៀតនិងកាត់ឌីសចេញថែមទៀត។
អ្វីដែល kohlrabi មានរសជាតិដូច
ជម្រើសបីសម្រាប់ចម្អិនអាហារដុនដាំងដូដូដូរបស់អ្នកចម្លងឆ្មាពណ៌ត្នោត
ខាឡូសឡេអូ / ម៉ាសយល់ព្រមឥឡូវនេះសម្រាប់ផែនការ A, B, ឬ C ។
ផែនការកគឺជាវិធីសាស្រ្តចង្រ្កានខ្យល់។ កំណត់ម៉ាសីនតឹកម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដល់ ៤០០ អង្សាហ្វារិនហៃ។ បនា្ទាប់មកបាញ់ខ្រស្រខាញ់ខ្រស្រដោយប្រើប្រេងហើយដាក់ពណ៌ត្នោតតូចនៅលើវាដូច្ន្រះពួកគ្រមិនប៉ះគ្នាហើយដុសខ្រស្ររបស់ពណ៌ត្នោតដោយប្រើប្រេង។ ចម្អិនវានៅក្នុងខ្ទះឆារខ្យល់រយៈពេល ១៨ នាទី។
អ្វីដែលជារសជាតិគឺក្បាលខ្យល់អាថ៌កំបាំង
ផែនការខគឺជាវិធីខ្ទះចៀនបែបបុរាណ។ ចំពោះវិធីសាស្រ្តនេះកំដៅប្រេងបន្លែឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្ទះចៀនដូច្នេះថាពណ៌ត្នោតនឹងត្រូវបានលិចទឹកពាក់កណ្តាលខណៈពេលចម្អិនអាហារ (ប្រហែល 1/4 ពែង) ។ នៅពេលដែលប្រេងឡើងក្តៅចៀនរយៈពេល ២ នាទីឬរហូតដល់ភាគីចាប់ផ្តើមឡើងពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកក្រឡុកវាម្តងទៀតហើយចម្អិនផ្នែកម្ខាងទៀតរយៈពេល ២ នាទីទៀតឬរហូតដល់ពណ៌មាសនិងស្រួយ។ យកសំបកពណ៌ត្នោតចេញពីខ្ទះហើយបង្ហូរលើកន្សែងក្រដាស។
ផែនការស៊ីគឺជាវិធីសាស្ត្រឡធម្មតាដែលអ្នកក៏គួរកំណត់ ៤០០ អង្សាហ្វារិនហៃដែរ។ ដុតនំហាន់ពណ៌ត្នោតអស់រយៈពេល ២០ នាទីរួចរំអិលម្តង។ ឡេអូនិយាយថា“ ហើយប្រសិនបើពួកគេមិនមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់សូមប្រើកូនចិញ្ចឹមរយៈពេលពីរបីនាទី។
ចំពោះវិធីសាស្រ្តទាំង ៣ ពេលធ្វើរួចភ្លក្សរសជាតិមួយឬពីរហើយប្រោះលើអំបិលបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។ ហើយបន្ទាប់មកបម្រើពួកគេភ្លាមៗជាមួយ ketchup និងជាមួយអ្វីដែលអស្ចារ្យ។
រូបមន្តរបស់ដុនដិនហាសហាសប្រោសស្ទាត បំពេញ 202 បោះពុម្ព នំដូណាត់ខុនដូដូទាំងនេះបង្កើតជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះអាហារពេលព្រឹកណាមួយហើយអាចត្រូវបានផលិតចេញពីផាសុកភាពនៃគេហដ្ឋានរបស់អ្នក។ Prep Time 15 នាទី Cook Time 25 នាទីបំរើ 4 សេវាកម្ម ពេលវេលាសរុប៖ ៤០ នាទីគ្រឿងផ្សំ- ដំឡូងរូពែត ១ ធំ
- parsley ស្លាបព្រាកាហ្វេ parsley ស្ងួត
- sea អំបិលសមុទ្រស្លាបព្រាកាហ្វេ
- black ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី
- garlic ម្សៅខ្ទឹមសស្លាបព្រាកាហ្វេ
- onion ម្សៅខ្ទឹមបារាំងមួយស្លាបព្រា
- ស៊ុតពណ៌ស ១
- ម្សៅពោត ២ ស្លាបព្រាឬពោតល្អ
- ប្រេងបន្លែ ១ ស្លាបព្រាបាយសម្រាប់វិធីបាញ់ខ្យល់ឬឡចំហាយប្រេង¼ពែងសម្រាប់ខ្ទះចៀន
- នៅក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកយកដំឡូងទាំងមូលទៅឆ្អិន។ នៅពេលដែលទឹកចាប់ផ្តើមពុះចូរកំណត់កម្មវិធីកំណត់រយៈពេល ៨ នាទីដូចដែលអ្នកត្រូវការតែប៉ារ៉ូល (ពាក់កណ្តាលចំអិន) ។
- នៅពេលដែលដំឡូងត្រជាក់ល្មមដើម្បីដោះស្រាយលាបនិងដឹងគុណវាដោយប្រើរន្ធធំ ៗ នៅលើក្រដាស់ប្រអប់។
- ជាមួយនឹងកាំបិតចុងភៅដ៏ធំមួយកំណាត់ប្រហោងធំ ៗ តូចជាង។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយបន្ថែមដំឡូងដឹងគុណនិង chopped, parsley ស្ងួត, អំបិលសមុទ្រ, ម្រេចខ្មៅដី, ម្សៅខ្ទឹម, ម្សៅខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុតពណ៌សនិងម្សៅពោតនិងលាយបញ្ចូលគ្នា។
- ដាក់ក្រដាស parchment នៅលើផ្ទៃរាបស្មើបន្ទាប់មកដាក់ល្បាយដំឡូងនៅលើក្រដាស parchment និងបង្រួមល្បាយដោយសង្កត់ចុះរហូតទាល់តែវារុញដល់កម្ពស់ប្រហែល ១ អ៊ីញ។
- ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកាត់ខូឃីស៍ទំហំ ១ អ៊ីញកាត់រង្វង់មូលតូចៗ (បង្កើតជាបំណែកដំឡូងដែលមានទំហំធំជាងមុននិងទុកឌីសកាត់នៅពេលត្រូវការ) ។
- ដើម្បីចំអិនក្នុងឡចំហាយខ្យល់៖ កំណត់ប្រដាប់បំពងខ្យល់ឱ្យដល់ ៤០០ អង្សាហ្វារិនហៃហើយបាញ់ខ្សែភ្លើងបំពង់ខ្យល់ជាមួយប្រេងបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងហាន់ពណ៌ត្នោតដូច្នេះពួកគេមិនប៉ះគ្នាទេ។ លាបផ្នែកខាងលើនៃពណ៌ត្នោតជាមួយប្រេងមួយចំនួនបន្ទាប់មកចំអិនរយៈពេល ១៨ នាទី។ ដើម្បីចំអិនក្នុងខ្ទះចៀនបែបបុរាណ៖ ខ្ទះចៀនក្តៅជាមួយប្រេងល្មមដែលពណ៌ត្នោតនឹងមានទឹកជ្រលក់កន្លះ (ប្រហែលកន្លះពែង) ហើយពេលប្រេងក្តៅចៀនឆារយៈពេល ២ នាទីឬរហូតដល់ភាគីចាប់ផ្តើមឡើងពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកត្រឡប់ ដាក់វាឱ្យសព្វហើយចម្អិនផ្នែកម្ខាងទៀតរយៈពេល ២ នាទីទៀតឬរហូតដល់ពណ៌មាស។ យកចេញពីខ្ទះហើយបង្ហូរលើកន្សែងក្រដាស។ ដើម្បីចម្អិននៅក្នុងឡមួយ: កំដៅដល់400ºអាវស្រាលមានពណ៌ត្នោតជាមួយប្រេងបន្ទាប់មកដុតនំរយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់មកម្តង។
- ភ្លក្សរសជាតិនិងប្រោះលើអំបិលបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។ បម្រើភ្លាមៗជាមួយ ketchup ។
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ១១៧ |
ខ្លាញ់សរុប | ៣.៦ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0,៣ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | ០.០ ក្រាម |
កូលេស្តេរ៉ុល | 0,0 មីលីក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ១៨,៨ ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | ១.៤ ក្រាម |
យោបល់សរុប | 0,7 ក្រាម |
សូដ្យូម | ១៣៤,១ មីលីក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | ៣.០ ក្រាម |