នៅពេលដែលអ្នកគិតអំពីនំរ៉ាមីម្ហូបពីរមុខខុសគ្នាប្រហែលជានឹកឃើញហើយ។ មានមីដែលអ្នកនឹងទទួលបាននៅភោជនីយដ្ឋានដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដែលភ្ជាប់មកជាមួយមីគុយទាវដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីទំពាំងបាយជូរនិងគ្រប់រសជាតិដែលអ្នកប្រាថ្នាចង់បាន។ វត្ថុនេះគឺជាកំពូល ស៊ុប ហើយអ្នកអាចញ៉ាំវាសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីមួយ។
ម៉្យាងទៀតអ្នកក៏ប្រហែលជាគិតអំពីរឿងនេះដែរ ម៉ារ៉ាច័ន្ទ ។ អ្នកដឹងទេវត្ថុដែលមាននៅក្នុងកញ្ចប់? អ្នកមានម្សៅទំពាំងបាយជូរគុយទាវដែលមានចម្ងល់ហើយមិនមានអ្វីផ្សេងទៀតទេ។ ប្រាកដណាស់វាប្រហែលជាមិនមែនជារនាំងកំពូល ៗ ដែលអ្នកធ្លាប់មាននោះទេប៉ុន្តែវាជាស្បោងខោអាវដែលយើងមិនអាចបំបាត់ចោលបានទេ។
មិនថាអ្នកជានិស្សិតមហាវិទ្យាល័យដែលបាក់បែកទេ ការផ្លាស់ប្តូរស៊ុបលើសេដ្ឋកិច្ចពន្ធនាគារមិនផ្លូវការ ឬគ្រាន់តែត្រូវការអ្វីមួយដើម្បីចិញ្ចឹមខ្លួនអ្នកនៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃដ៏វែងមួយដែលនឹងមិនតម្រូវឱ្យមានការចំអិនអាហារឬការខិតខំប្រឹងប្រែងប៉ុន្មានម៉ោងទេ។ ប៉ុន្តែរសជាតិណាដែលពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងគេ? សូមក្រឡេកមើលចំណាត់ថ្នាក់នេះនៃរាល់រសជាតិរ៉ាមម៉ារ៉ាចនចាប់ពីអន់បំផុតរហូតដល់ល្អបំផុត។ តាមវិធីនេះអ្នកដឹងពីអ្វីដែលត្រូវជៀសវាងនិងអ្វីដែលត្រូវមកលើកក្រោយនៅពេលដែលអ្នកធ្វើដំណើរតាមជួររ៉ាម៉ា។
13. ២៥ ភាគរយសាច់គោសូដ្យូមតិចជាង ២៥ ភាគរយ
មនុស្សភាគច្រើនបានដឹងរួចហើយថាកញ្ចប់វេចខ្ចប់គឺ ឆ្ងាយពីជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ។ វាមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំនៅថ្ងៃដំបូងនៃរបបអាហារថ្មីរបស់អ្នកឬអ្វីដែលអ្នកចិញ្ចឹមដល់ក្មេងដែលឈឺនោះទេ។ ដូច្នេះរាល់ការប៉ុនប៉ងដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អទំនងជានឹងធ្លាក់ចុះ។
សាច់គោម៉ារុចឆាធម្មតាមាន សូដ្យូម ៧៩០ មីលីក្រាម ដែលមានចំនួនប្រហែលមួយភាគបីនៃការទទួលទានអំបិលក្នុងមួយថ្ងៃរបស់អ្នក។ (គួរចងចាំផងដែរថានេះគឺនៅក្នុងការបម្រើតែមួយហើយមានពីរដងក្នុងកញ្ចប់នីមួយៗ។ ) អ្នកអាចខកចិត្តដែលដឹងថារសជាតិសាច់គោឃ្យូរីតិចតិច ២៥ ភាគរយក៏មិនមានសុខភាពល្អដែរ។ វាមានសំលេងរំខាន សូដ្យូម ៥៤០ មីលីក្រាម ក្នុងមួយសប្តាហ៍ដែលនៅសល់ប្រហែលមួយភាគបួននៃអំបិលដែលអ្នកគួរញ៉ាំក្នុងមួយថ្ងៃ។
ហើយជាមួយនឹងអំបិលតិចរសជាតិពិតជាធ្លាក់ចុះ។ និយាយឱ្យត្រង់ទៅម៉ារុនរ៉ាមីប្រហែលជានឹងភ្លក្សរសជាតិដូចគ្មានអ្វីដែលគ្មានអំបិលទេ។ ដូច្នេះអ្នកពិតជាអាចប្រាប់នៅពេលដែលពួកគេយកវាទៅឆ្ងាយ។ ហើយដោយសាររសជាតិសាច់គោមិនមែនជារសជាតិដែលយើងចូលចិត្តដើម្បីចាប់ផ្តើមនោះទេអ្នកទុកម្ហូបគុយទាវដែលអ្នកគ្រាន់តែចង់បោះចោលទៅក្នុងធុងសំរាម។
១២- សាច់មាន់សូដ្យូមតិចជាង ២៥ ភាគរយ
តាមយោបល់របស់យើងលើរសជាតិសណ្តែកសាច់គោសូដ្យូមតិចជាង ២៥ ភាគរយអ្នកមិនគួរភ្ញាក់ផ្អើលទេពេលបានឃើញ រសជាតិមាន់សូដ្យូមតិចជាង ២៥ ភាគរយ នៅខាងក្រោមគំនរ។ វាមានបញ្ហាដូចគ្នានឹងសាច់គោដែរ - ខណៈពេលដែលវាមានអំបិលតិចជាងសាច់មាន់ធម្មតាវានៅតែមិនល្អ។ លើសពីនេះទៀតអវត្តមាននៃអំបិលធ្វើឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់។
ជាការពិតវាផ្តល់ពិន្ទុខ្ពស់នៅក្នុងបញ្ជីរបស់យើងពីព្រោះវាប្រើប្រាស់ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដែលយើងចូលចិត្ត។ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់សាច់មាន់ធម្មតាគឺល្អជាងសាច់គោដូច្នេះវាគ្រាន់តែយល់ថាកំណែសូដ្យូមទាបក៏ល្អជាងដែរ។
giada នៅវគ្គផ្ទះ
ប៉ុន្តែនៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃនោះវានៅតែជាផលិតផលដែលអ្នកគួរតែទុកនៅលើធ្នើ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងញ៉ាំអ្វីដែលមិនល្អវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ បើមិនដូច្នោះទេតើវាជាចំណុចអ្វី? រំលងរសជាតិ Maruchan នេះហើយពិនិត្យមើលជម្រើសផ្សេងទៀតរបស់អ្នក។ ឬប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អំបិលរបស់អ្នក កុំបរិភោគមី ។
11. ម្ទេស
ហ្វេសប៊ុក ម្ទេស ? នោះគឺជាការអះអាងរសជាតិដិតនៅពេលដែលស៊ុបស៊ុបនេះពិតជាផ្តល់នូវសម្លេងខ្សឹបៗ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកនឹងត្រូវប្រឈមនឹងរសជាតិទឹកហឹរបន្តិចដែលមីរបស់អ្នកទើបតែព្យួរជាប់និងគ្មានជីវិត។ តើនោះជាអ្វីដែលអ្នកចង់បានចេញពីស៊ុបបន្ទាប់របស់អ្នកមែនទេ? យើងគិតថាអត់ទេ។
នៅពេលយើងបើកកញ្ចប់នេះយើងសង្ឃឹមថាគ្រឿងទេសដែលធ្វើឱ្យរសជាតិអាហារ ញៀនពិត និង ដេលឆ្កួត ។ ប៉ុន្តែយើងខកចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ សរុបមករសជាតិនៃទំពាំងបាយជូរពិតជាមិនអាក្រក់ទេគ្រាន់តែជាធម្មតាវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ដែលនាំឱ្យខ្វះរសជាតិដែលតាមពិតអាចអាក្រក់ជាងអ្វីដែលទើបតែទទួលបាននូវរសជាតិមិនល្អ។
ហេតុអ្វីបានជាបុរសមិនខ្លាំងដូចពង
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយយើងមានល្បិចសម្រាប់អ្នកប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យអាហារនេះអាចបរិភោគបានកាន់តែច្រើន: កាត់បន្ថយបរិមាណទឹកដែលអ្នកកំពុងប្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកមានទឹកតិចនៅក្នុងទំពាំងបាយជូររបស់អ្នកបន្ទាប់មកវាគួរតែមានរសជាតិយ៉ាងហោចណាស់បន្តិច។ វិធីនោះអ្នកអាចជួយវេចខ្ចប់កញ្ចប់រ៉ាម៉ារបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកទិញរសជាតិនេះដោយចៃដន្យដោយមិនដឹងថាវាជាអ្វី។
10. សាច់មាន់ក្រែម
ហ្វេសប៊ុក តាមទ្រឹស្តីនេះ រសជាតិមាន់ជូរ របស់ម៉ារ៉ាច័ន្ទគឺគួរតែអស្ចារ្យ។ គ្រាន់តែគិតពីម្ហូបប៉ាស្តាដែលអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តីកម្រៃនេះមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកហៅថាប៉ាស្តាទេ។ ដូច្នេះក្រែមគ្រាន់តែបន្ថែមវាយនភាពចំលែកមួយទៅមីដែលមិនដែលចង់ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោឡើយ។
អ្នកខ្លះអះអាងថាម្ហូបនេះមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ alfredo សាច់មាន់ ហើយចំពោះបញ្ហានេះយើងបោះសញ្ញាសួរដ៏ធំមួយ។ រ៉ាម៉ាន់គឺជាមុខម្ហូបជប៉ុនហើយប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំនៅភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនពីមុនអ្នកប្រហែលជាមិនកត់សំគាល់នូវអាល់ហ្វ្រូដូជាច្រើននៅលើមុខម្ហូបទេ។ នោះហើយជាហេតុផលល្អ - វាមិនដំណើរការទេ។
វាមិនត្រឹមតែជេរប្រមាថដល់រ៉ាមីដើម្បីណែនាំថាវាអាចត្រូវបានកែលម្អជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាការប្រមាថដល់អាល់ហ្វ្រេដូផងដែរដែលគួរតែផ្តល់ជាអំណោយដល់ទារកស្រស់មិនត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវមីមីមីក្រូវ៉េវថោកទេ។ ទោះបីជាមានរសជាតិមិនល្អនៅទីនោះក៏ដោយក៏ឃីងឃីគ្រាន់តែមិនធ្វើអ្វីសម្រាប់យើង។
9. បង្គា
ហ្វេសប៊ុក តើមានអ្វីអាចខុសជាមួយការបន្ថែមរសជាតិអាហារសមុទ្រទៅផលិតផលកែច្នៃជ្រុលនិងសិប្បនិម្មិត? ច្រើន, ជាក់ស្តែង។ រសជាតិបង្គារបស់ម៉ារចនមិនភ្លក់រសជាតិបង្គានោះទេផ្ទុយទៅវិញវាគ្រាន់តែជាគន្លឹះនៃរសជាតិបាតសមុទ្រ។ ក្លិនក្រអូបគួរឱ្យរន្ធត់ណាស់ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកលេបទំពាំងបាយជូរអ្នកដឹងថាវាមិនមានរសជាតិមិនល្អដូចក្លិនទេ។ នោះជាការធូរស្បើយ។
ប៉ុន្តែនៅតែ។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ច្រើនពេកនៅក្នុងស៊ុបនេះហើយដោយគ្មានវត្តមានត្រីពិតប្រាកដវាគ្រាន់តែជាប្រភេទនៃការធ្លាក់រាបស្មើសម្រាប់យើង។
រឿងមួយដែលយើងនឹងព្យាយាមទោះយ៉ាងណា? បន្ថែមបង្គាពិតមួយចំនួនទៅលាយ។ នោះអាចព្យាបាលការមិនចូលចិត្តរបស់យើងចំពោះវាដូចដែលយើងគ្រាន់តែអាចធ្វើពុតថាយើងកំពុងភ្លក្សរសជាតិនៃបង្គាពិតប្រាកដជំនួសឱ្យអ្វីដែលមាននៅក្នុងកញ្ចប់ប្រាក់តិចតួចនៃទំពាំងបាយជូរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងវាក្លាយជាភ្ញៀវរបស់យើង។ ប៉ុន្តែយើងប្រហែលជាមិនទៅយកកញ្ចប់ផ្សេងទៀតទេ បង្គាម៉ារុច គ្រប់ពេលឆាប់ៗ
8. សាច់គោអាំង
ហ្វេសប៊ុក ប្រសិនបើអ្នកជាធម្មតាទិញរ៉ាម៉ារចននៅហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងតំបន់របស់អ្នកបន្ទាប់មកអ្នកប្រហែលជាមិនមករកទេ រសជាតិសាច់គោអាំង ញឹកញាប់ណាស់។ សម្រាប់ហេតុផលខ្លះយើងមិនដែលហាក់ដូចជាឃើញរសជាតិ Roast Beef នៅពេលដែលយើងចេញក្រៅ។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាវាសមហេតុផលពីព្រោះរសជាតិនេះរឹងមាំនៅពាក់កណ្តាលកញ្ចប់។ វាមិនអស្ចារ្យទេវាមិនគួរឱ្យភ័យខ្លាចទេ - វាគ្រាន់តែជា 'អេ' ប៉ុណ្ណោះសម្រាប់ភាគច្រើន។
អ្នកអាចសន្មត់ថាវាមានរស់ជាតិដូចនំសាច់គោធម្មតាដែរប៉ុន្តែវាមិនដូច្នេះទេ។ តាមពិតវាមានប្រភេទនៃការជក់បារីដែលយើងមិនអាចដាក់ម្រាមដៃបាន។
ខណៈពេលដែលយើងគិតថារសជាតិនេះមិនអីទេមនុស្សមួយចំនួននៅលើអ៊ីនធឺណិតមិនអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ទេ។ អ្នកត្រួតពិនិត្យម្នាក់ បានអត្ថាធិប្បាយអំពីសេចក្តីស្រឡាញ់របស់ពួកគេចំពោះរសជាតិនេះប៉ុន្តែពួកគេក៏មានគំនិតល្អ ៗ ដើម្បីនាំយកសាច់គោអាំង Roast Beef របស់អ្នកទៅកម្រិតបន្ទាប់។ បន្ទាប់ពីគុយទាវរបស់អ្នកត្រូវបានបន្ទន់ពួកគេបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រាំវានៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេងល្ងមុនពេលបញ្ជូនវាទៅទំពាំងបាយជូរវិញ។ ពួកគេក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្ថែមវត្ថុបន្ថែមដូចជាស៊ុតឆ្អិនទន់ផ្សិតនិងគុយរី។ យើងត្រូវតែទទួលស្គាល់ថាស្តាប់ទៅពិតជាអស្ចារ្យណាស់។
7. សាច់ជ្រូក
ហ្វេសប៊ុក ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់បញ្ជាទិញរ៉ាម៉ាន់ពីភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនស៊ុបដែលអ្នកបានធ្វើគឺមានទំពាំងបាយជូរសាច់ជ្រូក។ នេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា tonkotsu ramen ហើយវាប្រហែលជាប្រភេទរ៉ាម៉ាដែលត្រូវបានគេស្គាល់ច្រើនជាងគេបំផុតសំរាប់ប្រជាជននៅភាគខាងលិច។ វាត្រូវបានគេប្រើព្រោះវាមានរសជាតិអ៊ូម៉ាមីមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងសាច់មាន់ហើយប្រហែលជាសូម្បីតែទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានមុខម្ហូបនេះពីមុនមកអ្នកនឹងដឹងថាយើងកំពុងនិយាយអ្វី។
ហេតុអ្វីបានជាបង្កងបង្កងនៅរស់
ប្រសិនបើនោះជាអ្វីដែលអ្នកធ្លាប់មាននោះអាចជាអ្វីដែលអ្នករំពឹងពី រសជាតិសាច់ជ្រូកម៉ារូច ។ ជាអកុសលមិនដូចគ្នាទេ។ ប៉ុន្តែតើអ្នករំពឹងអ្វីនៅពេលអ្នកសំរេចចិត្តធ្វើទំពាំងពីកញ្ចប់មួយ? វាមិនមានរសជាតិដូចគ្នានឹងវត្ថុពិតដែលពិតជាការខកចិត្ត។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងមិនមានការរំពឹងខ្ពស់បែបនេះទេយើងប្រហែលជាមិនគិតទេ។ រសជាតិមិនអាក្រក់ទេហើយវាមានភាពសំបូរបែបដែលអ្នកអាចរកបាននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរត្រឹមត្រូវ។
យើងគិតថាការបន្ថែមសាច់ជ្រូកចំណិតខ្លះចូលក្នុងម្ហូបនេះរួមជាមួយបៃតងពីរបីមុខអាចធ្វើឱ្យសាច់ជ្រូកម៉ារចនមានអ្វីដែលអ្នកចង់ទិញម្តងទៀត។ នៅពេលដែលអ្នកមិនអាចយកវាទៅភោជនីយដ្ឋានរ៉ាមីដែលអ្នកចូលចិត្តវាពិតជានឹងធ្វើ។
6. សាច់មាន់ហឹរ
ហ្វេសប៊ុក វាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងរួចហើយថាម៉ារុចបានធ្វើការងារដែលមិនសូវល្អនៅពេលដែលវាមកដល់រសជាតិឈីរី។ តើគ្រឿងទេសនៅឯណារសជាតិ? ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករសជាតិហិរហឹរអ្នកនឹងកាន់តែល្អជាមួយ សាច់មាន់ហឹរ ។ វានិយាយថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងឱ្យបានត្រឹមត្រូវលើកញ្ចប់: ក្តៅនិងហឺរ។ ខណៈពេលដែលរសជាតិនេះមិនប្រាកដថាមានរសជាតិហិរ, វាពិតជាមានការទាត់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
វាហាក់ដូចជាអ៊ិនធឺរណែតមានចំណុចល្អជាច្រើនដែលនិយាយអំពីភីហ្សាខាញ់។ អ្នកត្រួតពិនិត្យម្នាក់បានពិពណ៌នាថាជា អាហារល្អឥតខ្ចោះរបស់អរិយធម៌ឧស្សាហកម្ម ហើយបានអះអាងថា“ បុណ្យនេះដើម្បីដាស់អារម្មណ៍ពិភពលោករបស់ខ្ញុំ” ។
ញ៉ាំត្រជាក់សូកូឡាក្តៅ
យើងប្រហែលជាមិននៅពីក្រោយវាច្រើននោះទេប៉ុន្តែយើងត្រូវតែយល់ព្រមថាវាជារសជាតិមមាចរ៉ាម៉ាដែលល្អជាងនៅទីនោះ។ វាមានទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់បុរាណដែលយើងស្រឡាញ់ដោយគ្រាន់តែបន្ថែមគ្រឿងទេសបន្ថែមបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ការទាត់មួយដែលយករសជាតិទៅកម្រិតបន្ទាប់។
ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់អនុញ្ញាតឱ្យម៉ារូចដាក់កម្រិតសម្រាប់អ្នកទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យស៊ុបរបស់អ្នកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់អ្នកមានសិទ្ធិជាងធ្វើ។ គ្រាន់តែ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ក្តៅមួយចំនួន ផលិតផលរបស់អ្នកបានបញ្ចប់ហើយវានឹងធ្វើអោយចានទាំងមូលរបស់អ្នកកាន់តែប្រសើរឡើង។ មិនបាច់គួរសមទេ។
5. សាច់គោ
ហ្វេសប៊ុក អ្នកមិនដែលធ្វើខុសនឹងបុរាណដែលជាមូលហេតុដែលសាច់គោជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់នៅលើកំពូលតារាងរសជាតិម៉ារូចរបស់យើង។ វាប្រហែលជារសជាតិមួយក្នុងចំណោមរសជាតិរ៉ាមីដំបូងដែលអ្នកបានព្យាយាមដូច្នេះវាប្រហែលជាម្ហូបមួយក្នុងចំណោមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ជារសជាតិដ៏ខ្មៅបំផុតនិងជ្រៅបំផុតនៅលើត្រកូលម៉ារចនវាគ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលយើងស្រឡាញ់យើងខ្លះ រសជាតិសាច់គោ ។
នៅពេលអ្នកលាយខ្លឹមសារនៃកញ្ចប់រសជាតិចូលជាមួយទឹកអ្នកនឹងឃើញទំពាំងបាយជូរបង្កើតបានជាប្រភេទហ្សីននៅលើផ្ទៃ។ នោះហើយជារបៀបដែលអ្នកដឹងថាអ្នកកំពុងទទួលបានរបស់ល្អ។ ស៊ុបដំបូងដែលអ្នកយកអ្នកនឹងត្រូវបានផ្លុំចេញដោយរសជាតិប៉ុន្មាននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរតែម្នាក់ឯង។ ផ្សំជាមួយគុយទាវមិនមានវិធីមិនចូលចិត្តម្ហូបនេះទេ។
មានតែបញ្ហាមួយទេជាមួយរសជាតិនេះ។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ, រសជាតិខ្លាំងស្ទើរតែក្លាយជាច្រើនពេក។ នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំដំបូងអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាអ្នកមិនអាចទទួលបានរសជាតិគ្រប់គ្រាន់។ ប៉ុន្តែពាក់កណ្តាលឆ្លងកាត់ទាំងអស់ដែលខ្លាំង អូមីម៉ា រសជាតិប្រហែលជាបង្ហាញច្រើនពេក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមធ្វើវាតាមរយៈទំពាំងបាយជូរពីរបីចុងក្រោយនោះអ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថែមទឹកបន្ថែមទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។
4. សាច់មាន់
ហ្វេសប៊ុក បុរាណមួយផ្សេងទៀត ... ដែលមិនមានកញ្ចប់ពណ៌ទឹកក្រូចនៃសាច់មាន់ម៉ារូចនៅក្នុងបន្ទប់គេងរបស់ពួកគេនៅពេលខ្លះក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ? តាមពិតនេះប្រហែលជាបុរាណបំផុតនៃរសជាតិម៉ារូចទាំងអស់។ នេះបើយោងតាមក្រុមហ៊ុន, វាជាការ រសជាតិលក់ដាច់បំផុត ផងដែរ។ ដោយសារតែអ្នកប្រហែលជាធ្លាប់មានវាច្រើនដងហើយនៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នកវាពិបាកណាស់ដែលមិនចូលចិត្តអាហារងាយៗនេះ។
ប្រហែលជាលក្ខណៈពិសេសដែលអាចសម្គាល់បានច្បាស់បំផុតនៃរសជាតិសាច់មាន់គឺទំពាំងបាយជូរពណ៌លឿងភ្លឺ។ វាមានពណ៌បៃតងតូចៗនៅក្នុងនោះដែលធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អមែនទេ? គុយទាវទទួលបានលាបពណ៌លឿងហើយគ្រាន់តែមើលទៅវាធ្វើឱ្យចានរ៉ាម៉ារបស់អ្នកមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។
តើយើងអាចនិយាយអ្វីបាន? ជម្រើសនេះគឺជាអ្នកលក់ដាច់បំផុតសម្រាប់ហេតុផល។ វាឆ្ងាញ់វាមានរសជាតិស្រាលហើយវាល្អណាស់គ្រប់ពេលវេលានៃថ្ងៃ (បាទសូម្បីតែអាហារពេលព្រឹក - យើងទាំងអស់គ្នាជាក្មេងជំទង់ពីមុន) ។ អ្នកគួរតែទុករបស់ទាំងនេះពីរបីមុខជានិច្ចពេលណាដែលអ្នកមិនធុញទ្រាន់ក្នុងការធ្វើអាហារពិត។
៣. បង្គាលីងឈី
ហ្វេសប៊ុក យើងដឹងពីអ្វីដែលយើងបាននិយាយអំពីរសជាតិបង្គាដើមហើយយើងឈរក្បែរវា។ វាមិនល្អទេហើយក្លិនត្រីមិនច្បាស់ពិតជាធ្វើឱ្យយើងបាត់បង់។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនមានន័យថាយើងមិនអាចស្រឡាញ់ភាពល្អស្រស់ស្រាយនិងរីករាយដែលជាចានគោមនោះទេ ក្រូចឆ្មាម្ទេសបង្គាម៉ារចន ។
នៅពេលដែលត្រូវបានបង្កើត tic tacs
ជាដំបូងគ្រឿងទេសក្នុងមួយនេះគឺខុសគ្នាឆ្ងាយពីអ្វីដែលអ្នកនឹងជួបជាមួយរសជាតិឈៀលី។ កញ្ចប់ផ្សាយពាណិជ្ជកម្មថាវាទទួលបានគ្រឿងទេសពី ម្ទេសហាន់ណារ៉ូ ដែលជាម្ទេសក្តៅបំផុតនៅលើពិភពលោក។ រសជាតិនេះនឹងចាប់យករសជាតិនេះឡើងតាមរបៀបដែលម្ទេសមិនអាចប្រកួតប្រជែងបាន។
អ្វីទាំងអស់អំពីគ្រឿងទេសបន្ថែមទាំងអស់គ្របដណ្តប់រសជាតិដែលយើងមិនស្រឡាញ់នៅក្នុងបង្គា។ នៅទីនេះរសជាតិបង្គាគឺស្រាលនិងរដូវក្តៅ។ ប្រហែលជាកំបោរធ្វើឱ្យវាស្រស់ថ្លាហើយផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀត។ ទោះបីជាមានបញ្ហាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងមិនអាចទទួលបានទឹកក្រូចឆ្មាកំប្លោកម៉ារចនគ្រប់គ្រាន់ទេហើយយើងស្នើឱ្យអ្នកសាកល្បងដោយខ្លួនឯង។
2. សាច់មាន់អាំង
Twitter គ្រាន់តែមាន់ធម្មតាគឺជាអ្នកលក់ដាច់ជាងគេលើត្រកូលម៉ារចនមិនមានន័យថាវាល្អបំផុតនោះទេ។ យើងមិនមានន័យថាមិនគោរពចំពោះសាច់មាន់បុរាណនោះទេ៖ វាស្ថិតនៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់របស់យើងដោយសារហេតុផល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានជំរើសក្នុងការជ្រើសរើសរវាង មាន់អាំង និងសាច់មាន់ធម្មតាយើងនឹងលើកទឹកចិត្តឱ្យអ្នកជ្រើសរើសយកសាច់អាំង។
គ្រាន់តែគិតថា៖ តើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំសាច់អាំងឬសាច់មាន់ឆ្អិនទេ? សាច់អាំងអាំងទំនងជានឹងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ច្រើនហើយនោះជាអ្វីដែលអ្នកភ្លក្សនៅពេលអ្នកសាកទាំងពីរមុខនេះ។ រសជាតិមាន់អាំងគឺស្រដៀងនឹងសាច់មាន់ដើមប៉ុន្តែវាមានជម្រៅជ្រៅបន្តិចទៅនឹងវា។ ខណៈពេលដែលវាអាចនឹងមិនច្បាស់វាពិតជាមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
អ្នកមានឥទ្ធិពល សួរប្រជាជនថាតើពួកគេបានគិតយ៉ាងម៉េចចំពោះរសជាតិទាំងពីរ៖ តើមួយណាល្អជាង? ភាគច្រើននៃប្រជាជនដែលបានឆ្លើយតបមានចម្លើយដូចគ្នា - ពួកគេចូលចិត្តសាច់អាំងព្រោះសាច់មាន់មានរសជាតិ 'រឹងមាំ' ។ ប៉ុន្តែតាមពិតវិធីណាមួយអ្នកដឹងថាអ្នកនឹងត្រូវជីកចូលទៅក្នុងចានរ៉ាម៉ាដ៏ឆ្ងាញ់មួយ។
ខ្ញុំជាវីល
ហ្វេសប៊ុក នេះអាចជាចំណាត់ថ្នាក់ដែលមានភាពចម្រូងចម្រាសប៉ុន្តែយើងជឿជាក់ក្នុងការក្រោកឈរដោយខ្លួនឯងហើយនិយាយការពិតទោះបីវាពិបាកក៏ដោយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងត្រូវដាក់ ខ្ញុំជាវីល នៅកំពូលនៃបញ្ជីរបស់យើង។ មិនស្គាល់រសជាតិនេះទេ? នោះអាចមកពីអ្នកចាំកញ្ចប់ពណ៌ខៀវពណ៌ខៀវដែលអានថា៉បូព៌ា។
មែនហើយពេលវេលាបានផ្លាស់ប្តូរហើយ។ ប្រជាជនបានដឹងថាមិនមែនជាពាក្យដែលគួរអោយចង់ប្រើទេដែលទំនងជាត្រូវប្តូរឈ្មោះទៅជាទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ទោះយ៉ាងណាម៉ារចនអះអាងថាការផ្លាស់ប្តូរនេះគឺគ្រាន់តែដើម្បីពិពណ៌នាអំពីរសជាតិកាន់តែប្រសើរឡើង។ នេះបើយោងតាមរបស់ខ្លួន គេហទំព័រ , 'ឈ្មោះ Oriental Flavourices ឥឡូវត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពទៅជាទឹកស៊ីអ៊ីវសណ្តែកដើម្បីឆ្លុះបញ្ចាំងពីទម្រង់រសជាតិប្លែកនៃម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ។ '
មិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភទេ។ តាមមើលទៅរូបមន្តមិនបានផ្លាស់ប្តូរទេដូច្នេះអ្នកនឹងនៅតែទទួលបានរសជាតិចាស់ដដែលដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ហើយអ្វីដែលមិនត្រូវស្រឡាញ់? រសជាតិនេះគ្រាន់តែជាអ្វីដែលវាត្រូវបានគេសន្មត់ថា: ប្រៃនិងរសជាតិ។ រាល់ការខាំគឺជាគ្រាប់បែក umami នៃភាពល្អគុយទាវ -Y ។ ដរាបណាចានរបស់អ្នកត្រូវបានបញ្ចប់អ្នកប្រហែលជាទើបតែឃើញខ្លួនអ្នកបើកកញ្ចប់ថ្មី។
ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់ ខ្ញុំជារសជាតិទឹកជ្រលក់ បន្ទាប់មកអ្នកប្រហែលជាចង់គិតអំពីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិផ្សេងទៀតទាំងអស់នៃម៉ារចនដែលអ្នកពេញចិត្ត។ ការបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវទៅក្នុងខ្ទះរួចហើយ ស៊ុបអំបិលប្រៃ នេះមិនមែនជាការធ្វើឱ្យមានសុខភាពល្អបំផុតនោះទេប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យរាល់ទំពាំងបាយជូរទាំងអស់ចាប់ពីបង្គារទៅភ្លក្សរសជាតិមាន់បន្តិច។
