ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ធ្វើដំណើរតាមផ្លូវអាមេរិចអ្នកទំនងជាបានកត់សំគាល់ស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈដែលមានលក្ខណៈទូលំទូលាយនិងមានលក្ខណៈប្លែកៗដែលស្ថិតនៅគែមនៃផ្លូវហាយវេនិងផ្លូវថ្នល់។ ពួកគេពិបាកនឹងខកខាន។ ហើយពួកគេទាំងអស់មានច្រើននៅលើការលក់ច្រើនជាងប្រេងសាំងចាប់ពីវ៉ែនតាថ្នាំពេទ្យសូដានិងអាហារសម្រន់។ ហើយខណៈពេលដែលពួកគេគឺជាជំរើសដ៏ងាយស្រួលទំនើបដូចជាម្ហូបអាហារមានការព្រួយបារម្ភជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកប្រញាប់ (ឬគ្រាន់តែពិតជា ពិតជា ឃ្លាន) វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នអំពីការសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យមានសុខភាពល្អ - គ្មានអ្វីដែលបំផ្លាញដំណើរតាមផ្លូវដូចជាការពុលអាហារមិនល្អ។ ដូច្នេះមិនថាវាជាសំណួរអំពីអាហារូបត្ថម្ភឬសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទេនេះគឺជាបញ្ជីអាហារស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈដែលអ្នកមិនគួរបរិភោគ។
ឈីស Nacho
មានព័ត៌មានងាយៗអំពីមុខម្ហូបនៅឆ្នាំ ២០១៧ គឺជារឿងខ្លះ ទឹកជ្រលក់ឈីសណាចូដែលអស់កម្លាំង ដែលត្រូវបានគេបម្រើនៅស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈមួយនៅខាងក្រៅនៃ Sacramento, California ។ មនុស្សម្នាក់បានស្លាប់ដោយសារជំងឺ botulism បន្ទាប់ពីបរិភោគទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិកខ្វក់ដែលជាជំងឺចម្លែកដែលបណ្តាលមកពីជាតិពុលសរសៃប្រសាទដែលត្រូវបានបញ្ចេញដោយបាក់តេរី Clostridium botulinum និងមួយចំនួនទៀតត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់មន្ទីរពេទ្យ។ Botulism ច្រើនតែកើតឡើងនៅពេលដែលអាហារមិនត្រូវបានរក្សាទុកឬកែច្នៃត្រឹមត្រូវ - ជាហានិភ័យដែលអ្នកអាចធ្វើបានគ្រប់ពេលដែលអ្នកអោយអ្នកផ្សេងចំអិនម្ហូបរបស់អ្នក។
ម៉ាកសូកូឡាប្រភេទ
Suffice ស្នាក់នៅ, វាអាចមានការប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជៀសវាងទឹកជ្រលក់ឈីស nacho នៅស្ថានីយ៍ប្រេងណាមួយបន្ទាប់ពីនេះ; ប្រសិនបើវាអាចកើតឡើងម្តងវាអាចកើតឡើងម្តងទៀត។ ហើយខណៈពេលដែលវាមិនទាន់ច្បាស់ថាតើទឹកជ្រលក់បានក្លាយជាកខ្វក់វាអាចជាហានិភ័យដែលអ្នកមិនគួរធ្វើ។
ឆ្កែក្តៅ
មានរឿងតិចតួចណាស់ដែលអាមេរិចច្រើនជាង ឆ្កែក្តៅ ដែលជាមុខម្ហូបដ៏សំខាន់និងងាយស្រួល។ ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំជាមួយស្រាបៀរត្រជាក់នៅឯការលេងបាល់បោះឬនៅកាច់ជ្រុងនៅឯអ្នកលក់តាមដងផ្លូវក្នុងតំបន់ម៉ានហាតាន។ កំពូលជាមួយម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងមើមហើយអ្នកមានបទពិសោធអាហារជាតិបុរាណ។
ប៉ុន្តែឆ្កែក្តៅមិនមែនជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនៅទីនោះទេហើយជារឿយៗអាចត្រូវបានផ្ទុកដោយសារធាតុថែរក្សានិងគ្រឿងផ្សំមិនល្អសម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀត - មិនមែនជាព័ត៌មានដល់នរណាម្នាក់ដែលបានអានស្លាកអាហារូបត្ថម្ភទេ។ ឱកាសគឺឆ្កែរបស់អ្នកមានជាតិសូដ្យូមពីរបីរយមីលីក្រាម (ឬច្រើនជាងនេះ) និងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតពីរបីក្រាមប៉ុន្តែអ្នកទាត់គឺទំនងជាធ្វើពី សាច់បំបែកដោយមេកានិច ដែលជាអ្វីដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីឆ្អឹងត្រូវបានចុកតាមរយៈស៊ីរ៉ូនៅសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់ទាញសាច់ដែលនៅសេសសល់ចេញហើយធ្វើទ្រង់ទ្រាយវាទៅជាទម្រង់បំពង់។
មានសត្វឆ្កែក្តៅ ៗ ដែលមិនត្រូវបានផលិតដោយប្រើវិធីសាស្ត្រទាំងនេះប៉ុន្តែពួកគេមានទំនោរជាម៉ាកដែលថ្លៃជាង - ប្រហែលជាមិនមែនជាអ្វីដែលផ្តល់ជូននៅស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈភាគច្រើនទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេវិនិយោគក្នុងការដឹងច្បាស់នូវអ្វីដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំនិងធានាថាវាមានគុណភាពខ្ពស់នោះឆ្កែក្តៅរបស់ស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈមិនមែនជាជំរើសអាហារល្អបំផុតរបស់អ្នកទេ។
ស្លាស
រូបភាពហ្គេតធី ការដាក់បញ្ចូលក្នុងស្ថានីយ៍ប្រេងម៉ាស៊ូតគឺជាពិធីឆ្លងកាត់កុមារភាព។ សម្រាប់ពួកយើងដែលជិះកង់របស់យើងពេញមួយថ្ងៃដោយយកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករនៅរសៀលរដូវក្តៅធ្វើឱ្យសុខៗធ្ងន់ធ្ងរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រងាកចិត្តចំពោះការព្យាបាលដ៏ក្លាហ៊ានមួយនេះសូមចងចាំថាភេសជ្ជៈទាំងនេះគឺជាគ្រាប់បែកស្ករ។ ការបម្រើមួយពេល ១២ អោននៃផ្ការ៉ូប៊ែរីពណ៌ខៀវ Fanta ៧- អេលអេនស្លេសភី ឧទាហរណ៍មានប្រហែល ១០០ កាឡូរីដែលមិនអាក្រក់ទេប៉ុន្តែវាមានជាតិស្ករ ២៥ ក្រាមនិងគ្មានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាគ្រាន់តែសម្រាប់ទំហំតូចប៉ុណ្ណោះដូច្នេះវាកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ភេសជ្ជៈរបស់អ្នកកាន់តែធំ។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវតែមានវាអ្នកគួរតែជ្រើសរើសជម្រើសគ្មានជាតិស្ករឬចាប់យក Slurpee Lite ។ លំពែងរបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នក។
នំដូណាត់
រូបភាពហ្គេតធី អាដូដូណាត់ដែលជាម្ហូបដែលគេចូលចិត្តបំផុត ស៊ីមសឺន Homer ។ ពួកវាឆ្ងាញ់ហើយអ្នករាល់គ្នាដឹងថាពួកគេមិនមានជីវជាតិ។ ប៉ុន្តែពួកគេពិតជាអាហារដែលផ្តល់ភាពកក់ក្តៅបែបបុរាណដែលមិនមាននៅពេលឆាប់ៗនេះទេ។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកនឹងញ៉ាំមួយសូមធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកពេញចិត្តនិងទិញស្រស់មួយពីហាងដូណាត់ក្នុងស្រុកឬហាងនំ។ នំដូណាត់ស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈអាចត្រូវបានចែកចាយជារៀងរាល់ព្រឹកប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងពួកគេនឹងបាត់បង់រសជាតិថ្មីពីឡហើយចាប់ផ្តើមខ្ជិល។ ហើយក្នុងករណីដែលនិយោជិកនិងអ្នកគ្រប់គ្រងមិនបោះបង់នំដូណាត់នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃអ្នកអាចបញ្ចប់ដោយដូណាត់នៃអាយុកំណត់។ ហេតុអ្វីបានជាខ្ជះខ្ជាយកាឡូរីនៅលើកុម្មង់នំខេបមួយ?
បិទសួនអូលីវ ២០២០
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកនឹងពុះកញ្ជ្រោលនៅផ្នែកខាងមុខខ្លាញ់និងកាឡូរីធ្វើវាឱ្យត្រឹមត្រូវហើយត្រូវប្រាកដថាវាស្រស់។ ចៀសវាងនំដូណាត់ដែលខ្ចប់មុនផងដែរព្រោះវាអាចផ្ទុកទៅដោយសារធាតុអភិរក្ស។
នំអាហារសម្រន់
រូបភាពហ្គេតធី ប្រសិនបើអ្នកមានធ្មេញផ្អែម, ឱកាសដែលអ្នកបានញ៉ាំពីរបី នំអាហារសម្រន់ ក្នុងជីវិតរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃការព្យាបាលទាំងនោះគឺសូម្បីតែ កាន់តែអាក្រក់សម្រាប់អ្នក ជាងអ្វីដែលអ្នកគិត។ សម្រាប់មួយពួកគេមានជាតិស្ករខ្ពស់ណាស់។ ឧទាហរណ៍ Little Debbie នំក្រហមដែលពោរពេញទៅដោយនំវ៉េវ មានស្ករ ៣៥ ក្រាមនិងរបស់វា នំឈីសឈីបភីស មាន 33 ក្រាម - នោះគឺជាជាតិស្ករច្រើន។
តែអ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺស្ករមិនមែនជាបញ្ហាដែលកើតមានច្រើនបំផុតជាមួយនំទាំងនេះទេ។ សូមពិចារណាថានំខេកវឺលែនឌឺរីងឃឺរបំពេញមានខ្លាញ់ ១៦ ក្រាមផងដែរដែលក្នុងនោះមាន ៩ ឆ្អែត។ ពួកគេក៏មានជាតិខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ផងដែរ បានកំណត់ថាគ្មានសុវត្ថិភាពដោយ FDA ដូចជាវាមិនល្អខ្លាំងណាស់។ ហើយភាគច្រើននៃនំទាំងនេះមានគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិតដើម្បីចាប់ផ្ដើម។
អ្នកប្រសើរជាងចៀសវាងកន្លែងប្លែកៗទាំងនេះស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈព្យាបាលទាំងអស់គ្នា។
នំសាំងវិចនិងប៊ឺហ្គឺរ
ស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈជាច្រើនផ្តល់ជូននូវអាហារដែលអាចខូចបានជាច្រើនប្រភេទដូចជានំសាំងវិចនិងប៊ឺហ្គឺរដែលត្រូវបានខ្ចប់ទុកមុនឬដំឡើងនៅនឹងកន្លែងបន្ទាប់មករុំឬវេចខ្ចប់សម្រាប់ការហាត់សម។ ហើយខណៈពេលដែលរបស់របរខ្លះអាចមានទំនោរទៅរកសុខភាពមិនល្អនោះមិនមែនជាការព្រួយបារម្ភធំនៅទីនេះទេ។
បញ្ហាគឺសុវត្ថិភាពចំណីអាហារព្រោះផលិតផលទាំងនេះត្រូវតែរក្សាទុកនិងដាក់ក្នុងទូរទឹកកកឱ្យបានត្រឹមត្រូវធានាថាវាត្រូវបានរក្សាទុកក្តៅឬត្រជាក់ល្មម។ ដូច្នេះអ្នកជាមូលដ្ឋាននៃប្រព័ន្ធទូរទឹកកករបស់ពួកគេឬការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់បុគ្គលិកចំពោះស្តង់ដារសុវត្ថិភាព។ ហើយបើទោះបីជាចេតនារបស់ពួកគេល្អក៏ដោយក៏អ្វីៗនៅតែមិនធម្មតា។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើនំសាំងវិចត្រូវបានដាក់នៅលើគ្នាទៅវិញទៅមកសម្រាប់គោលបំណងបង្ហាញឬសន្សំសំចៃកន្លែងពួកគេប្រហែលជាមិនត្រជាក់ដូចនៅខាងលើទេ។ ហើយប្រសិនបើពួកគេមិនញាក់ត្រឹមត្រូវទេនោះពួកគេ គ្រែភ្ញាស់សក្តានុពលសម្រាប់បាក់តេរីនិងវីរុស ។ ហើយកុំទិញរបស់មួយក្នុងចំណោមរបស់ទាំងនេះប្រសិនបើវាហួសកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។
អ្នកគួរតែចាប់ប៊ឺហ្គឺរនៅហាងអាហាររហ័សឬជ្រើសរើសវត្ថុដែលកក។
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង
រូបភាពហ្គេតធី ស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈនីមួយៗមានយ៉ាងហោចណាស់មួយឬពីរដែលត្រូវបានគេឧទ្ទិសដល់អាហារសម្រន់ដែលមានជាតិប្រៃដូចជានំដំឡូង។ ហើយខណៈពេលដែលពួកគេកំពុងល្បួងជាពិសេសនៅពេលអ្នកកំពុងបើកបរចម្ងាយឆ្ងាយនិងងាកទៅរកអាហារសម្រន់គួរឱ្យធុញទ្រាន់ពួកគេគឺជារបស់មួយដែលអាក្រក់បំផុតដែលអ្នកអាចរកបាននៅហាងងាយស្រួលពោលគឺអាហារូបត្ថម្ភ។
យកកាបូប ១ អោន បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងបុរាណរបស់ឡាយ ៖ វាមាន ១៦០ កាឡូរីដែលវាមិនគួរឱ្យខ្លាចខ្លាំងពេកទេប៉ុន្តែ ៩០ នៃកាឡូរីទាំងនោះបានមកពីខ្លាញ់ដែលច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃមាតិកាសរុប។ វាក៏មានសូដ្យូម ១៧០ មីលីក្រាម។
បញ្ហាមួយទៀតគឺថាបន្ទះសៀគ្វីទាំងនោះជារឿយៗអស់សុពលភាពដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែមានវាសូមពិនិត្យកាលបរិច្ឆេទ។
ដំបងសាច់គោ
សាច់នៅក្នុងទំរង់ដំបងមិនដែលជាគំនិតល្អទេ។ សូមពិចារណាឧទាហរណ៍ គីមស្លីមបុរាណ។ វាមានល្បឿន ១៦០ កាឡូរីតិចតួចប៉ុន្តែ ១១០ នៃកាឡូរីទាំងនោះគឺមកពីខ្លាញ់ - នោះគឺ ១៣ ក្រាមហើយ ១ ភាគ ៥ នៃចំណែកដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យបែងចែកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វាក៏មានជាតិសូដ្យូមចំនួន ៥៥០ មីលីក្រាមដែលស្ទើរតែមួយភាគបួននៃអ្វីដែលអ្នកគួរញ៉ាំ។
ដំបងសាច់គោច្រើនតែមានទំហំប៉ុនជុមបូហើយត្រូវបានផ្គូរផ្គងជាមួយនឹងបន្ទះឈីសផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាល្អបំផុតដើម្បីចៀសវាងគ្រាប់បែកដែលមានជាតិសូដ្យូមដែលមានជាតិខ្លាញ់។
giada de laurentiis រៀបការ
ភេសជ្ជៈថាមពល
រូបភាពហ្គេតធី ដូចជាមិនចេះចប់ដូចជាភេសជ្ជៈទាំងនេះហាក់ដូចជាមានច្រើន ភេសជ្ជៈថាមពល តាមពិតអាចរកទិញបាននៅស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង។ ការពិតគឺថាពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យក ចំនួនបញ្ហាសុខភាព រួមទាំងការញៀនកាហ្វេអ៊ីនភាពមិនធម្មតានៃបេះដូងការថប់បារម្ភបញ្ហារំលាយអាហារការគេងមិនលក់និងក្នុងករណីខ្លះ ការស្លាប់ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងលើសឬនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយផលិតផលកាហ្វេអ៊ីនផ្សេងទៀត។ ហើយសម្រាប់ក្មេងជំទង់ដែលមានអាយុចាប់ពី ១២-១៨ ឆ្នាំមានន័យថាអ្វីច្រើនជាងកាហ្វេអ៊ីន ១០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃគឺច្រើនពេក។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនមែនជាបញ្ហាតែមួយទេចំពោះភេសជ្ជៈទាំងនេះ - taurine និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត អាចមានឥទ្ធិពលលើរាងកាយផងដែរ។ ភាគច្រើននៃភេសជ្ជៈទាំងនេះក៏ផ្ទុកជាតិស្ករនិងបន្ថែមវីតាមីនក៏ដូចជាសារធាតុដូចជាហ្គូរ៉ាណាដែលមិនមាននៅក្នុងកំហាប់ខ្ពស់បែបធម្មជាតិ។
វាអាចយល់បានថាភេសជ្ជៈទាំងនេះមានប្រជាប្រិយភាពណាស់ប៉ុន្តែដោយសារតែពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងស្ថានភាពសុខភាពមិនល្អដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជាប់នឹងកាហ្វេ។
អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំជំនួស
រូបភាពហ្គេតធី ដោយមានជម្រើសជាច្រើននៅលើតុតើមានអ្វីនៅសល់នៅស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន? ដំណើរល្អគឺខឺជឺដែលអាចមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ប៉ុន្តែវាក៏មានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងមានជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីទាបផងដែរ - គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាចៀសវាង jerky ជាមួយជាតិស្ករនិងរសជាតិ។ គ្រឿងទេសខ្ចប់ក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរព្រោះវាមានកាឡូរីទាបប៉ុន្តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយអាចរក្សាទុកបានដោយគ្មានទូរទឹកកក។ និងរង្គសាលហ្គ្រែកាឡុកកាបូបនិងគ្រាប់ខ្ចៅគឺជាជម្រើសចាប់យកដ៏អស្ចារ្យដែលជាធម្មតាមិនមានជាតិស្ករ។ ចុងបញ្ចប់ស្ថានីយ៍ជាច្រើននឹងមានផ្លែឈើសម្រាប់លក់ដែលល្អសម្រាប់អ្នកហើយត្រូវបានការពារដោយសំបកក្រាស់ - គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាត្រូវលាងសម្អាតជាមុនសិន។
