ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតថាប៊ឺហ្គឺរផលិតទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងស្មើគ្នាសូមគិតម្តងទៀត។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយគឺជាថ្ងៃនៃខ្លាញ់សាច់គោសាមញ្ញដែលដាក់នៅលើស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបហើយប្រហែលជាសាឡាត់ទឹកកកមួយដុំ។ ប៊ឺហ្គឺរកំពុងត្រូវបាននាំយកទៅកម្រិតថ្មីទាំងមូលដោយអ្នករកស៊ីចុងភៅជំនាញនិងអ្នកចំអិននៅផ្ទះ។ និង រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសា គឺពិតជាមួយដែលស្ថិតនៅកំពូលនៃបញ្ជីនោះ។
អ្នកបង្កើតរូបមន្តធ្វើម្ហូបនិងអ្នកថតរូបម្ហូបអាហារនិយាយថា“ រូបមន្តរបស់រ៉ាមៃផ្តោតលើរសជាតិរសជាតិនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់” ផឺម៉ារម៉ារៀ ។ ដោយការភ្លក់រសជាតិនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រូបមន្តរបស់គាត់ពិតជាផ្តល់នូវប៊ឺហ្គឺរឆ្ងាញ់។ គាត់ថែមទាំងប្រើបច្ចេកទេសដើម្បីបឺហ្គឺរប៊ឺរប៊ឺរ - វិធីសាស្រ្តដែលត្រូវបានប្រើនៅភោជនីយដ្ឋានឡាសហ្គាសហ្គាសរបស់គាត់។
ហើយខណៈពេលដែលយើងមិនចង់រញ៉េរញ៉ៃជាមួយរឿងល្អពេកនោះលោក Marshall បានឈប់ពីរបីកន្លែងដើម្បីបង្កើនមុខមាត់របស់រ៉ាមៃនិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកណាម្នាក់ដូចជាអ្នកចម្អិននៅផ្ទះ។ សូមអានព័ត៌មានលម្អិតអំពីរូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ។
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គរ
Petar Marshall / Mashedដើម្បីចាប់ផ្តើមបង្កើតរូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺរអ្នកនឹងចង់ប្រមូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នកជាមុនសិន។ ដំណើរការនេះដំណើរការយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះការមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងបានរៀបចំទុកជាមុនគឺល្អបំផុត។
សម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺរនេះអ្នកនឹងត្រូវការពីរផោន សាច់គោដី , ពងមាន់ចំនួន ២, នំប័ុងហាំប៊ឺហ្គឺ ៤ ចំណិត, ឈីសម៉ុងតេរីចំនួន ៦ អោន, ប៉េងប៉ោះធំមួយ, ខ្ទឹមបារាំងធំមួយ, ស្លឹកសាឡាត់បួនស្លឹកកន្លះពែង mayonnaise, ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ពៃក្តោប ២ ស្លាបព្រានិងប៊ឺសូកូឡា ៤ ស្លាបព្រា។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេចសម្រាប់រដូវ។
យោងទៅតាមលោក Marshall គាត់បានជ្រើសរើសផ្លាស់ប្តូរនិងប្រើប្រាស់សាច់គោដីជាមួយនឹងសមាមាត្រជាតិខ្លាញ់ ៨០/២០ ជំនួសឱ្យឆ្អឹងជំនីរខ្លីប៊ីលីងនិងល្បាយដែលត្រូវបានណែនាំដោយរ៉ាមៃ។ គាត់និយាយថា“ ខណៈពេលដែលការលាយបញ្ចូលគ្នានៃការកាត់ទាំងបីមុខនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពួកគេពិបាកនឹងរកទិញបាននៅហាងលក់ទំនិញមធ្យម” ។ ការប្រើប្រាស់សាច់គោនៅលើដីនឹងនៅតែផលិតប៊ឺហ្គឺរឆ្ងាញ់ដដែល។
អ្វីដែលថ្មីនៅ arby របស់
លាយដីសាច់គោនិងស៊ុតសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ
Petar Marshall / Mashedដើម្បីធ្វើចំណិតសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺរបន្ថែមសាច់គោដីទាំងអស់ចូលទៅក្នុងចានធំមួយ។ ប្រើស្លាបព្រាឈើធំមួយដើម្បីបំបែកសាច់គោដីទាំងអស់ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមនៅក្នុងស៊ុត។ អ្នកនឹងចង់លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងស៊ុតរហូតដល់ពួកគេបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញដើម្បីនាំយកល្បាយសាច់គោដីជាមួយគ្នា។ លោកម៉ាទីនមានប្រសាសន៍ថា“ ស៊ុតជួយចងសាច់គោហើយនឹងរក្សាសាច់ប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកឱ្យនៅជាប់គ្នាពេលចម្អិនអាហារ។ មិនចាំបាច់បន្ថែមរដូវទៅនឹងល្បាយនៅជំហ៊ាននេះទេ។ វានឹងកើតឡើងមុនពេលដុត។
បង្កើតរូបមន្តនិងដាក់នំប៉ាក់សម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ
Petar Marshall / Mashedនៅពេលដែលលាយប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកត្រូវបានគេរៀបចំរួចរាល់ហើយវាដល់ពេលហើយដើម្បីបង្កើតជាចំណិតហើយបន្ថែមឈីស! លោក Marshall ថ្លែងថា៖ «ចំពោះរូបមន្តធ្វើម្ហូបរបស់រ៉ាមៃគាត់ប្រើឈីសម៉ុនតេរីជាការដាក់មេដៃ។ 'ប៉ុន្តែការដាក់សាច់ជាមួយសាច់គោ ឈីស បន្ថែមស្រទាប់វាយនភាពនិងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យទៅប៊ឺហ្គឺរ។ '
រៀបចំស្ថានីយ៍ការងារដើម្បីបង្កើតជាគំនររបស់អ្នក។ ដំបូងចែកល្បាយសាច់គោដីជាបួនចំណែកហើយបន្ទាប់មករមៀលផ្នែកនីមួយៗទៅជាបាល់។ រុញល្បាយចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយបន្ទាប់មកជីកអណ្តូងមួយនៅចំកណ្តាលសាច់សម្រាប់ឈីស។ បន្ថែមឈីសឈីសចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលភីហើយបន្ទាប់មកធ្វើការសាច់ដើម្បីគ្របឈីស។ នៅពេលដែលបានរៀបចំរួចរាល់ហើយដាក់ចំណិតនៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យត្រជាក់និងសម្រាក។
រៀបចំម្ហូបសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គ័រដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ
Petar Marshall / Mashedនៅពេលដែលប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកកំពុងសម្រាកសូមប្រើពេលវេលាដើម្បីកាត់បន្ថយការញ៉ាំបន្លែសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ។ វិធីនោះពួកគេនឹងត្រូវបានរៀបចំទុកជាមុនហើយនៅពេលដែលការរៀបចំចំអិនអាហារនិងជង់លើប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកផ្លាស់ទីយ៉ាងលឿន។
អ្នកចង់យកស្បែកចេញពីខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់។ ច្របាច់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់ ៗ ដើម្បីប្រើជាការបន្ថែមសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នក។ បំបែកសាឡាត់ស្លឹកបើចាំបាច់។ ប្រើពេលវេលានេះដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នានូវនំ mayonnaise និង Dijon នៅក្នុងចានតូចមួយ។
ដុតនំប័រប៊ឺហ្គឺរសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ
Petar Marshall / Mashedមុនពេលអ្នកត្រៀមដុតសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរសូមបង្វែររបស់អ្នកទៅ ដុត នៅលើខ្ពស់ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យវាដើម្បីកំដៅយ៉ាងពេញលេញ។ ខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើដូចនេះយកខ្ទះចេញពីទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យពួកគេអាចឡើងសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់មុនពេលដាក់វានៅលើដុត។ ស្រក់ពងក្រពើនីមួយៗជាមួយប្រេងអូលីវហើយប្រោះវាដោយអំបិលនិងម្រេច។ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្ទះហើយរមៀលផ្នែកខាងខ្លាញ់។ វិធីនោះអ្នកនឹងមានគ្រប់ផ្នែកនៃសាច់តាមរដូវ។
នៅពេលដែលខ្ទះមានរដូវហើយសាច់អាំងក្តៅក្តៅដាក់វានៅលើដុត។ បិទគំរបដើម្បីឱ្យពួកគេចំអិន។ Marshall និយាយថា“ គន្លឹះមួយក្នុងចំណោមចំនូលចិត្តដែលខ្ញុំចូលចិត្តពី Ramsay គឺមិនត្រូវផ្លាស់ប្តូរខ្ទះនៅពេលពួកគេកំពុងដុត។ ការទុកវាឱ្យនៅនឹងកន្លែងនឹងគំរបបិទនឹងការពារកុំ ឲ្យ ក្រាលបែកនៅពេលចម្អិន។
រដូវនិងចំអិនខ្ទឹមបារាំងនិងដុតនំប៊ីសស្ទីនសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសៃដោយស្រស់
Petar Marshall / Mashedនៅពេលដែលអ្នកអនុញ្ញាតិអោយប៊ឺហ្គឺរធ្វើម្ហូបសំរាប់បឺហ្គឺររបស់ហ្គ័រដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចំណិត ៗ ចូលទៅដុត។ វាជាពេលវេលាដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើនំប៉័ងនំប៉័ងសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកផងដែរ។
ចាប់ផ្តើមដោយការដាក់ចំណិតខ្ទឹមបារាំងក្រាស់ ៗ ។ ស្រក់ពួកវាជាមួយប្រេងហើយរដូវវាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់ចំណិតខ្ទឹមបារាំងក្រាស់ ៗ នៅលើដុតដើម្បីចំអិន។ ធ្វើម្តងទៀតនូវរដូវកាលដូចគ្នាជាមួយនំសម្រាប់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យបន្ថែម។ Marshall និយាយថា To ការធ្វើនំប៉័ងនៅសងខាងបន្ថែមវាយនភាពដល់ប៊ឺហ្គឺរដែលបានបញ្ចប់។ អ្នកនឹងធ្វើនំយ៉ាងលឿនដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាទុកវាឱ្យនៅតែមួយនាទីឬពីរនាទីប៉ុណ្ណោះ។ ពេលដែលបានភ្លក់រួចយកវាចេញពីអាំងហើយដាក់វានៅលើចានរាងសំប៉ែតឬក្តារកាត់ដើម្បីរៀបចំប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកដែលបានរៀបចំរួចជាស្រេច។
រៀបចំការរៀបចំប៊ឺហ្គឺរសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ
Petar Marshall / Mashedដើម្បីធានាថាប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីបម្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានគេយកចេញពីការដុតការរៀបចំការដាក់នំជាមួយការបញ្ចូលរាល់ពេលមុនគឺសំខាន់ណាស់។ ដាក់នំប៉័ងទាំងអស់ទាំងកំពូលនិងខាងក្រោមដាក់លើមុខ។ លាយល្បាយម៉ាយ៉ូស mustard ដាក់លើបំណែកនីមួយៗនៃប៊ុនហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសាឡាត់មួយដុំទៅក្នុងនំបាត។ បញ្ចូលសាឡាត់ខាងលើជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះហើយប្រោះវាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ជាចុងក្រោយសូមបន្ថែមកូនក្រមុំតុក្កតាតូចមួយផ្សេងទៀតនៃល្បាយម៉ៃយ៉ូ - mustard ។
Marshall និយាយថា“ ទោះបីវាមើលទៅដូចជាច្រើនក៏ដោយគ្រប់ស្រទាប់ទឹកជ្រលក់និងគ្រប់រដូវបានមកជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍ប៊ឺហ្គឺរ។ វាបន្ថែមរសជាតិច្រើនដល់ផលិតផលចុងក្រោយ។
ក្រឡុកប៊ឺហ្គឺរនៅក្នុងប៊ឺមុនពេលយកវាចេញពីអាំង
Petar Marshall / Mashedប៊ឺហ្គឺរសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺរគួរតែត្រូវបានចម្អិនរយៈពេលបីទៅបួននាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ អ្នកអាចកាត់បន្ថយឬបង្កើនពេលវេលាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប៊ឺហ្គឺរពីកម្រមានរហូតដល់ធ្វើបានល្អ។ បន្ទាប់មកនៅខាងស្ដាំមុនពេលយកចំណិតប៊ឺហ្គឺរពីដុតសូមក្រឡុកវាជាមួយប៊ឺរទន់និងគ្មានជាតិខ្លាញ់។ ដុសប៊ឺពីលើប៊ឺហ្គឺរនីមួយៗដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀត។ ប្រមូលផ្តុំផ្នែកខាងគ្នាយ៉ាងសប្បុរសដើម្បីឱ្យពួកគេលាប។
បញ្ចប់ការដាក់ប៊ឺហ្គឺរនិងកំពូលជាមួយខ្ទឹមបារាំងដុតសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ
Petar Marshall / Mashedនៅពេលដែលប៊ឺហ្គឺរត្រូវបានចម្អិនហើយត្រូវបានគេដុតជាមួយប៊ឺសម្រាប់រសជាតិបន្ថែមសូមយកវាចេញពីអាំង។ ចាប់តាំងពីអ្នកបានបង្កើតការរៀបចំប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នករួចហើយអ្នកអាចផ្លាស់ទីខ្ទះឆ្អិនត្រង់ពីសាច់អាំងទៅលើនំប៉័ងដុតដែលបានរៀបចំជាមួយល្បាយម៉ៃល - សាឡាត់សាឡាត់និងប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែមបឺហ្គឺរនៅលើចំណិតប៉េងប៉ោះក្រាស់បន្ទាប់មកបញ្ចូលប៊ឺហ្គឺរនីមួយៗជាមួយចំណិតពីរបីនៃខ្ទឹមបារាំងដុត។ បញ្ចប់ការរៀបចំសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺរកំពូល។
អ្វីដែលយើងបានផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងរូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសា
Petar Marshall / Mashedក្នុងនាមជាមេចុងភៅល្បីឈ្មោះម្នាក់។ ហ្គរដុនរ៉ាមសា ប្រាកដជាដឹងពីរបៀបធ្វើប៊ឺហ្គឺរហើយគាត់ដឹងពីរបៀបធ្វើប៊ឺហ្គឺរផងដែរ។ ប៉ុន្តែដោយមានការលំបាកក្នុងការស្វែងរកល្បាយនៃឆ្អឹងជំនីរខ្លីសាច់ក្រកនិងសាច់គោដីនៅហាងមួយលោក Marshall បានជ្រើសរើសធ្វើឱ្យវាកាន់តែសាមញ្ញ។ គាត់និយាយថា“ នេះជាប៊ឺហ្គឺរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចទាក់ទងបានសម្រាប់អ្នកចំអិនអាហារ” ។
ការផ្លាស់ប្តូរមួយទៀតចំពោះរូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរគឺបន្ថែម Jack Monterey នៅចំកណ្តាលប៊ឺហ្គឺរ។ ខណៈពេលដែល Ramsay ប្រើប្រាស់ឈីសចំណិតនេះជាការដាក់បញ្ចូលមួយម៉ាចបានសំរេចថានេះនឹងជាភាពសប្បាយរីករាយប្លែកមួយ។ តើអ្នកណាមិនចង់អោយប៊ឺហ្គឺររបស់ពួកគេដាក់ឈីសហ្គូey? គាត់និយាយ។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកស្រឡាញ់ឈីសអ្នកនៅតែអាចបន្ថែមឈីសចំណិតពីលើបានទៀតផង។
រូបមន្តធ្វើប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាជាមួយអឹមប៊ីស បំពេញ 202 បោះពុម្ព ប៊ឺហ្គឺរកំពុងត្រូវបាននាំយកទៅកម្រិតថ្មីមួយដោយអ្នករកស៊ីនិងចុងភៅនៅផ្ទះ។ ហើយរូបមន្តបឺហ្គឺររបស់ហ្គ័រដុនរ៉ាមសាច្បាស់ជាស្ថិតនៅលើបញ្ជីនោះ។ នេះជាការយករបស់យើង។ ពេលវេលាត្រៀម ២០ នាទីចំអិនពេលវេលា ១០ នាទីសេវាកម្ម ៤ ប៊ឺហ្គឺរ ពេលវេលាសរុប៖ ៣០ នាទីគ្រឿងផ្សំ- សាច់គោដី ២ ផោន
- 2 ស៊ុត
- នំប័ុងហាំប៊ឺហ្គឺ ៤ ដុំ
- ឈីស Monterey ៦ អោនចែកជាកំណាត់
- ប៉េងប៉ោះធំ ១ កាត់ជាចំណិតក្រាស់
- ខ្ទឹមបារាំងធំ ១ កាត់ជាចំណិតក្រាស់ ៗ
- ស្លឹកសាឡាត់ ៤ ធំ
- mayonnaise ពែង។
- ស្ពៃខ្មៅ Dijon ២ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺគ្មានខ្លាញ់ ៤ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវសម្រាប់រដូវ
- អំបិលសម្រាប់រដូវ
- ម្រេចសម្រាប់រដូវ
- នៅក្នុងចានធំមួយបន្ថែមសាច់គោដីទាំងអស់។ ប្រើស្លាបព្រាធំដើម្បីបំបែកវាហើយបន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងស៊ុត។ លាយរហូតដល់ស៊ុតត្រូវបានដាក់បញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញដើម្បីនាំយកល្បាយសាច់គោដីជាមួយគ្នា។
- រៀបចំស្ថានីយការងារជាមួយក្រដាស parchment ។ ចែកសាច់គោដីជាបួនចំណែកស្មើៗគ្នា។ រមៀលផ្នែកនីមួយៗទៅក្នុងបាល់មួយរុញចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយបន្ទាប់មកដាក់លើក្រដាស parchment ។ បង្កើតអណ្តូងនៅពាក់កណ្តាលនៃខ្លាញ់នីមួយៗចែកឈីសហើយបន្ទាប់មកចុចវាទៅពាក់កណ្តាលខ្លាញ់។ ធ្វើការសាច់ដើម្បីគ្របឈីស។ ដាក់ខ្ទះដាក់ក្នុងទូរទឹកកកឱ្យត្រជាក់និងសម្រាករយៈពេល ៣០ នាទី។
- ខណៈពេលដែលខ្ទះកំពុងសម្រាកសូមកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតក្រាស់។ លាយ mayonnaise និង Dijon mustard ជាមួយគ្នានៅក្នុងចានតូចមួយហើយដាក់មួយឡែក។
- បង្វែរអាំងរបស់អ្នកឱ្យខ្ពស់។ យកខ្ទះចេញពីទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យវាឡើងសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់មុនពេលដុត។ ត្រូវប្រាកដថាការដុតគឺក្តៅណាស់មុនពេលបន្ថែមចំណិតរបស់អ្នក។ ស្រក់ប្រេងអូលីវលើខ្លាញ់នីមួយៗហើយប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ រមៀលជ្រុងនៃខ្ទះឱ្យគ្រប់រដូវកាលគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃសាច់។
- ដាក់ខ្ទះលើខ្ទះក្តៅហើយបិទគំរបដើម្បីឱ្យពួកគេចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ អនុញ្ញាតឱ្យចំអិនប្រហែលបួននាទីមុនពេលត្រឡប់។
- ខណៈពេលដែលប៊ឺហ្គឺកំពុងចំអិនរដូវខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះក្រាស់ជាមួយប្រេងអំបិលនិងម្រេចហើយដាក់វានៅលើដុត។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចំអិន។ រៀបចំនំប៉័ងដោយប្រោះវាជាមួយប្រេងអំបិលនិងម្រេចនិង toast ទាំងសងខាងនៃប៊ុននីមួយៗនៅលើដុត។
- នៅពេលដែលនំប៉័ងត្រូវបានដុតរួចយកវាចេញពីឡដុតហើយរៀបចំប៊ឺហ្គឺររួចរាល់។ បន្ថែមស្លាបព្រានៃល្បាយម៉ៃយ៉ូស - ស្លឹកទៅផ្នែកខាងលើនិងខាងក្រោមនៃប៊ុននីមួយៗ។ បន្ថែមសាឡាត់មួយដុំនៅលើកំពូលហើយបន្ទាប់មកដាក់កំពូលជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ។ ប្រោះអំបិលនិងម្រេចនៅលើកំពូលនៃចំណិតប៉េងប៉ោះហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្លាបព្រាតូចមួយផ្សេងទៀតនៃល្បាយម៉ៃយ៉ូស។
- មុនពេលប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីចេញពីសាច់អាំងសូមដុតខ្លាញ់នីមួយៗជាមួយប៊ឺ។ ក្រឡុកផ្នែកនីមួយៗសម្រាប់រសជាតិបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យ។
- នៅពេលដែលចំណិតត្រូវបានបញ្ចប់ការចម្អិននិងដុតនំជាមួយប៊ឺសូមយកវាចេញពីអាំងហើយដាក់ភីតាដោយផ្ទាល់ទៅលើប៊ឺហ្គឺរនីមួយៗដែលបានរៀបចំ។ បញ្ចូលជាមួយខ្ទឹមបារាំងពីរបីចំណិតហើយបន្ទាប់មកដាក់ប៊ុននៅខាងលើដើម្បីបញ្ចប់ប៊ឺហ្គឺរ។ បម្រើភ្លាមៗ។
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ១.២១២ |
ខ្លាញ់សរុប | ៩៦.០ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្អែត | ៣៧.០ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | ៣.២ ក្រាម |
កូលេស្តេរ៉ុល | ៣២០,៦ មីលីក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ២៧.៣ ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | ២,៥ ក្រាម |
យោបល់សរុប | ៥.៨ ក្រាម |
សូដ្យូម | ៩០៣,៦ មីលីក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | ៥៧,៦ ក្រាម |