រូបមន្តធ្វើប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាជាមួយអឹមប៊ីស

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

ហ្គរដុនរ៉ាមសា Petar Marshall / Mashed

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតថាប៊ឺហ្គឺរផលិតទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងស្មើគ្នាសូមគិតម្តងទៀត។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយគឺជាថ្ងៃនៃខ្លាញ់សាច់គោសាមញ្ញដែលដាក់នៅលើស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបហើយប្រហែលជាសាឡាត់ទឹកកកមួយដុំ។ ប៊ឺហ្គឺរកំពុងត្រូវបាននាំយកទៅកម្រិតថ្មីទាំងមូលដោយអ្នករកស៊ីចុងភៅជំនាញនិងអ្នកចំអិននៅផ្ទះ។ និង រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសា គឺពិតជាមួយដែលស្ថិតនៅកំពូលនៃបញ្ជីនោះ។

អ្នកបង្កើតរូបមន្តធ្វើម្ហូបនិងអ្នកថតរូបម្ហូបអាហារនិយាយថា“ រូបមន្តរបស់រ៉ាមៃផ្តោតលើរសជាតិរសជាតិនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់” ផឺម៉ារម៉ារៀ ។ ដោយការភ្លក់រសជាតិនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រូបមន្តរបស់គាត់ពិតជាផ្តល់នូវប៊ឺហ្គឺរឆ្ងាញ់។ គាត់ថែមទាំងប្រើបច្ចេកទេសដើម្បីបឺហ្គឺរប៊ឺរប៊ឺរ - វិធីសាស្រ្តដែលត្រូវបានប្រើនៅភោជនីយដ្ឋានឡាសហ្គាសហ្គាសរបស់គាត់។

ហើយខណៈពេលដែលយើងមិនចង់រញ៉េរញ៉ៃជាមួយរឿងល្អពេកនោះលោក Marshall បានឈប់ពីរបីកន្លែងដើម្បីបង្កើនមុខមាត់របស់រ៉ាមៃនិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកណាម្នាក់ដូចជាអ្នកចម្អិននៅផ្ទះ។ សូមអានព័ត៌មានលម្អិតអំពីរូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ។



ប្រមូលគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គរ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ Gordon Ramsay Petar Marshall / Mashed

ដើម្បីចាប់ផ្តើមបង្កើតរូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺរអ្នកនឹងចង់ប្រមូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នកជាមុនសិន។ ដំណើរការនេះដំណើរការយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះការមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងបានរៀបចំទុកជាមុនគឺល្អបំផុត។

សម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺរនេះអ្នកនឹងត្រូវការពីរផោន សាច់គោដី , ពងមាន់ចំនួន ២, នំប័ុងហាំប៊ឺហ្គឺ ៤ ចំណិត, ឈីសម៉ុងតេរីចំនួន ៦ អោន, ប៉េងប៉ោះធំមួយ, ខ្ទឹមបារាំងធំមួយ, ស្លឹកសាឡាត់បួនស្លឹកកន្លះពែង mayonnaise, ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ពៃក្តោប ២ ស្លាបព្រានិងប៊ឺសូកូឡា ៤ ស្លាបព្រា។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេចសម្រាប់រដូវ។

យោងទៅតាមលោក Marshall គាត់បានជ្រើសរើសផ្លាស់ប្តូរនិងប្រើប្រាស់សាច់គោដីជាមួយនឹងសមាមាត្រជាតិខ្លាញ់ ៨០/២០ ជំនួសឱ្យឆ្អឹងជំនីរខ្លីប៊ីលីងនិងល្បាយដែលត្រូវបានណែនាំដោយរ៉ាមៃ។ គាត់និយាយថា“ ខណៈពេលដែលការលាយបញ្ចូលគ្នានៃការកាត់ទាំងបីមុខនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពួកគេពិបាកនឹងរកទិញបាននៅហាងលក់ទំនិញមធ្យម” ។ ការប្រើប្រាស់សាច់គោនៅលើដីនឹងនៅតែផលិតប៊ឺហ្គឺរឆ្ងាញ់ដដែល។

អ្វីដែលថ្មីនៅ arby របស់

លាយដីសាច់គោនិងស៊ុតសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ

លាយសាច់គោដីសំរាប់ហ្គរដុនរ៉ាមសា Petar Marshall / Mashed

ដើម្បីធ្វើចំណិតសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺរបន្ថែមសាច់គោដីទាំងអស់ចូលទៅក្នុងចានធំមួយ។ ប្រើស្លាបព្រាឈើធំមួយដើម្បីបំបែកសាច់គោដីទាំងអស់ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមនៅក្នុងស៊ុត។ អ្នកនឹងចង់លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងស៊ុតរហូតដល់ពួកគេបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញដើម្បីនាំយកល្បាយសាច់គោដីជាមួយគ្នា។ លោកម៉ាទីនមានប្រសាសន៍ថា“ ស៊ុតជួយចងសាច់គោហើយនឹងរក្សាសាច់ប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកឱ្យនៅជាប់គ្នាពេលចម្អិនអាហារ។ មិនចាំបាច់បន្ថែមរដូវទៅនឹងល្បាយនៅជំហ៊ាននេះទេ។ វានឹងកើតឡើងមុនពេលដុត។

បង្កើតរូបមន្តនិងដាក់នំប៉ាក់សម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ

បង្កើតនំប័រហ្គឺរសម្រាប់ហ្គរដុនរ៉ាមសា Petar Marshall / Mashed

នៅពេលដែលលាយប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកត្រូវបានគេរៀបចំរួចរាល់ហើយវាដល់ពេលហើយដើម្បីបង្កើតជាចំណិតហើយបន្ថែមឈីស! លោក Marshall ថ្លែងថា៖ «ចំពោះរូបមន្តធ្វើម្ហូបរបស់រ៉ាមៃគាត់ប្រើឈីសម៉ុនតេរីជាការដាក់មេដៃ។ 'ប៉ុន្តែការដាក់សាច់ជាមួយសាច់គោ ឈីស បន្ថែមស្រទាប់វាយនភាពនិងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យទៅប៊ឺហ្គឺរ។ '

រៀបចំស្ថានីយ៍ការងារដើម្បីបង្កើតជាគំនររបស់អ្នក។ ដំបូងចែកល្បាយសាច់គោដីជាបួនចំណែកហើយបន្ទាប់មករមៀលផ្នែកនីមួយៗទៅជាបាល់។ រុញល្បាយចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយបន្ទាប់មកជីកអណ្តូងមួយនៅចំកណ្តាលសាច់សម្រាប់ឈីស។ បន្ថែមឈីសឈីសចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលភីហើយបន្ទាប់មកធ្វើការសាច់ដើម្បីគ្របឈីស។ នៅពេលដែលបានរៀបចំរួចរាល់ហើយដាក់ចំណិតនៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យត្រជាក់និងសម្រាក។

រៀបចំម្ហូបសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គ័រដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ

ច្របាច់ប៊ឺហ្គ័រដែលហក់ទៅរកហ្គ័រដុនរ៉ាមសា Petar Marshall / Mashed

នៅពេលដែលប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកកំពុងសម្រាកសូមប្រើពេលវេលាដើម្បីកាត់បន្ថយការញ៉ាំបន្លែសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ។ វិធីនោះពួកគេនឹងត្រូវបានរៀបចំទុកជាមុនហើយនៅពេលដែលការរៀបចំចំអិនអាហារនិងជង់លើប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកផ្លាស់ទីយ៉ាងលឿន។

អ្នកចង់យកស្បែកចេញពីខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់។ ច្របាច់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់ ៗ ដើម្បីប្រើជាការបន្ថែមសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នក។ បំបែកសាឡាត់ស្លឹកបើចាំបាច់។ ប្រើពេលវេលានេះដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នានូវនំ mayonnaise និង Dijon នៅក្នុងចានតូចមួយ។

ដុតនំប័រប៊ឺហ្គឺរសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ

ប៊ឺហ្គឺរដុតសម្រាប់ហ្គរដុនរ៉ាមសា Petar Marshall / Mashed

មុនពេលអ្នកត្រៀមដុតសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរសូមបង្វែររបស់អ្នកទៅ ដុត នៅលើខ្ពស់ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យវាដើម្បីកំដៅយ៉ាងពេញលេញ។ ខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើដូចនេះយកខ្ទះចេញពីទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យពួកគេអាចឡើងសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់មុនពេលដាក់វានៅលើដុត។ ស្រក់ពងក្រពើនីមួយៗជាមួយប្រេងអូលីវហើយប្រោះវាដោយអំបិលនិងម្រេច។ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្ទះហើយរមៀលផ្នែកខាងខ្លាញ់។ វិធីនោះអ្នកនឹងមានគ្រប់ផ្នែកនៃសាច់តាមរដូវ។

នៅពេលដែលខ្ទះមានរដូវហើយសាច់អាំងក្តៅក្តៅដាក់វានៅលើដុត។ បិទគំរបដើម្បីឱ្យពួកគេចំអិន។ Marshall និយាយថា“ គន្លឹះមួយក្នុងចំណោមចំនូលចិត្តដែលខ្ញុំចូលចិត្តពី Ramsay គឺមិនត្រូវផ្លាស់ប្តូរខ្ទះនៅពេលពួកគេកំពុងដុត។ ការទុកវាឱ្យនៅនឹងកន្លែងនឹងគំរបបិទនឹងការពារកុំ ឲ្យ ក្រាលបែកនៅពេលចម្អិន។

រដូវនិងចំអិនខ្ទឹមបារាំងនិងដុតនំប៊ីសស្ទីនសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសៃដោយស្រស់

ខ្ទឹមបារាំងដុតសម្រាប់ហ្គរដុនរ៉ាមសា Petar Marshall / Mashed

នៅពេលដែលអ្នកអនុញ្ញាតិអោយប៊ឺហ្គឺរធ្វើម្ហូបសំរាប់បឺហ្គឺររបស់ហ្គ័រដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចំណិត ៗ ចូលទៅដុត។ វាជាពេលវេលាដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើនំប៉័ងនំប៉័ងសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកផងដែរ។

ចាប់ផ្តើមដោយការដាក់ចំណិតខ្ទឹមបារាំងក្រាស់ ៗ ។ ស្រក់ពួកវាជាមួយប្រេងហើយរដូវវាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់ចំណិតខ្ទឹមបារាំងក្រាស់ ៗ នៅលើដុតដើម្បីចំអិន។ ធ្វើម្តងទៀតនូវរដូវកាលដូចគ្នាជាមួយនំសម្រាប់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យបន្ថែម។ Marshall និយាយថា To ការធ្វើនំប៉័ងនៅសងខាងបន្ថែមវាយនភាពដល់ប៊ឺហ្គឺរដែលបានបញ្ចប់។ អ្នកនឹងធ្វើនំយ៉ាងលឿនដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាទុកវាឱ្យនៅតែមួយនាទីឬពីរនាទីប៉ុណ្ណោះ។ ពេលដែលបានភ្លក់រួចយកវាចេញពីអាំងហើយដាក់វានៅលើចានរាងសំប៉ែតឬក្តារកាត់ដើម្បីរៀបចំប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកដែលបានរៀបចំរួចជាស្រេច។

រៀបចំការរៀបចំប៊ឺហ្គឺរសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ

ការបន្ថែមប៊ឺហ្គឺរ toppings ទៅហ្គរដុនរ៉ាមសា Petar Marshall / Mashed

ដើម្បីធានាថាប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីបម្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានគេយកចេញពីការដុតការរៀបចំការដាក់នំជាមួយការបញ្ចូលរាល់ពេលមុនគឺសំខាន់ណាស់។ ដាក់នំប៉័ងទាំងអស់ទាំងកំពូលនិងខាងក្រោមដាក់លើមុខ។ លាយល្បាយម៉ាយ៉ូស mustard ដាក់លើបំណែកនីមួយៗនៃប៊ុនហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសាឡាត់មួយដុំទៅក្នុងនំបាត។ បញ្ចូលសាឡាត់ខាងលើជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះហើយប្រោះវាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ជាចុងក្រោយសូមបន្ថែមកូនក្រមុំតុក្កតាតូចមួយផ្សេងទៀតនៃល្បាយម៉ៃយ៉ូ - mustard ។

Marshall និយាយថា“ ទោះបីវាមើលទៅដូចជាច្រើនក៏ដោយគ្រប់ស្រទាប់ទឹកជ្រលក់និងគ្រប់រដូវបានមកជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍ប៊ឺហ្គឺរ។ វាបន្ថែមរសជាតិច្រើនដល់ផលិតផលចុងក្រោយ។

ក្រឡុកប៊ឺហ្គឺរនៅក្នុងប៊ឺមុនពេលយកវាចេញពីអាំង

ដុតនំប៊ឺហ្គឺជាមួយប៊ឺសម្រាប់ហ្គរដុនរ៉ាមសា Petar Marshall / Mashed

ប៊ឺហ្គឺរសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺរគួរតែត្រូវបានចម្អិនរយៈពេលបីទៅបួននាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ អ្នកអាចកាត់បន្ថយឬបង្កើនពេលវេលាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប៊ឺហ្គឺរពីកម្រមានរហូតដល់ធ្វើបានល្អ។ បន្ទាប់មកនៅខាងស្ដាំមុនពេលយកចំណិតប៊ឺហ្គឺរពីដុតសូមក្រឡុកវាជាមួយប៊ឺរទន់និងគ្មានជាតិខ្លាញ់។ ដុសប៊ឺពីលើប៊ឺហ្គឺរនីមួយៗដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀត។ ប្រមូលផ្តុំផ្នែកខាងគ្នាយ៉ាងសប្បុរសដើម្បីឱ្យពួកគេលាប។

បញ្ចប់ការដាក់ប៊ឺហ្គឺរនិងកំពូលជាមួយខ្ទឹមបារាំងដុតសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរ

ដាក់ជង់ប៊ឺហ្គឺសម្រាប់ហ្គរដុនរ៉ាមសា Petar Marshall / Mashed

នៅពេលដែលប៊ឺហ្គឺរត្រូវបានចម្អិនហើយត្រូវបានគេដុតជាមួយប៊ឺសម្រាប់រសជាតិបន្ថែមសូមយកវាចេញពីអាំង។ ចាប់តាំងពីអ្នកបានបង្កើតការរៀបចំប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នករួចហើយអ្នកអាចផ្លាស់ទីខ្ទះឆ្អិនត្រង់ពីសាច់អាំងទៅលើនំប៉័ងដុតដែលបានរៀបចំជាមួយល្បាយម៉ៃល - សាឡាត់សាឡាត់និងប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែមបឺហ្គឺរនៅលើចំណិតប៉េងប៉ោះក្រាស់បន្ទាប់មកបញ្ចូលប៊ឺហ្គឺរនីមួយៗជាមួយចំណិតពីរបីនៃខ្ទឹមបារាំងដុត។ បញ្ចប់ការរៀបចំសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺរកំពូល។

អ្វីដែលយើងបានផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងរូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសា

ហ្គរដុនរ៉ាមសា Petar Marshall / Mashed

ក្នុងនាមជាមេចុងភៅល្បីឈ្មោះម្នាក់។ ហ្គរដុនរ៉ាមសា ប្រាកដជាដឹងពីរបៀបធ្វើប៊ឺហ្គឺរហើយគាត់ដឹងពីរបៀបធ្វើប៊ឺហ្គឺរផងដែរ។ ប៉ុន្តែដោយមានការលំបាកក្នុងការស្វែងរកល្បាយនៃឆ្អឹងជំនីរខ្លីសាច់ក្រកនិងសាច់គោដីនៅហាងមួយលោក Marshall បានជ្រើសរើសធ្វើឱ្យវាកាន់តែសាមញ្ញ។ គាត់និយាយថា“ នេះជាប៊ឺហ្គឺរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចទាក់ទងបានសម្រាប់អ្នកចំអិនអាហារ” ។

ការផ្លាស់ប្តូរមួយទៀតចំពោះរូបមន្តប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរគឺបន្ថែម Jack Monterey នៅចំកណ្តាលប៊ឺហ្គឺរ។ ខណៈពេលដែល Ramsay ប្រើប្រាស់ឈីសចំណិតនេះជាការដាក់បញ្ចូលមួយម៉ាចបានសំរេចថានេះនឹងជាភាពសប្បាយរីករាយប្លែកមួយ។ តើអ្នកណាមិនចង់អោយប៊ឺហ្គឺររបស់ពួកគេដាក់ឈីសហ្គូey? គាត់​និយាយ។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកស្រឡាញ់ឈីសអ្នកនៅតែអាចបន្ថែមឈីសចំណិតពីលើបានទៀតផង។

រូបមន្តធ្វើប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គរដុនរ៉ាមសាជាមួយអឹមប៊ីស5 ពីចំណាត់ថ្នាក់ 34 បំពេញ 202 បោះពុម្ព ប៊ឺហ្គឺរកំពុងត្រូវបាននាំយកទៅកម្រិតថ្មីមួយដោយអ្នករកស៊ីនិងចុងភៅនៅផ្ទះ។ ហើយរូបមន្តបឺហ្គឺររបស់ហ្គ័រដុនរ៉ាមសាច្បាស់ជាស្ថិតនៅលើបញ្ជីនោះ។ នេះជាការយករបស់យើង។ ពេលវេលាត្រៀម ២០ នាទីចំអិនពេលវេលា ១០ នាទីសេវាកម្ម ៤ ប៊ឺហ្គឺរ ពេលវេលាសរុប៖ ៣០ នាទីគ្រឿងផ្សំ
  • សាច់គោដី ២ ផោន
  • 2 ស៊ុត
  • នំប័ុងហាំប៊ឺហ្គឺ ៤ ដុំ
  • ឈីស Monterey ៦ អោនចែកជាកំណាត់
  • ប៉េងប៉ោះធំ ១ កាត់ជាចំណិតក្រាស់
  • ខ្ទឹមបារាំងធំ ១ កាត់ជាចំណិតក្រាស់ ៗ
  • ស្លឹកសាឡាត់ ៤ ធំ
  • mayonnaise ពែង។
  • ស្ពៃខ្មៅ Dijon ២ ស្លាបព្រា
  • ប៊ឺគ្មានខ្លាញ់ ៤ ស្លាបព្រា
គ្រឿងផ្សំជម្រើស
  • ប្រេងអូលីវសម្រាប់រដូវ
  • អំបិលសម្រាប់រដូវ
  • ម្រេចសម្រាប់រដូវ
ទិសដៅ
  1. នៅក្នុងចានធំមួយបន្ថែមសាច់គោដីទាំងអស់។ ប្រើស្លាបព្រាធំដើម្បីបំបែកវាហើយបន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងស៊ុត។ លាយរហូតដល់ស៊ុតត្រូវបានដាក់បញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញដើម្បីនាំយកល្បាយសាច់គោដីជាមួយគ្នា។
  2. រៀបចំស្ថានីយការងារជាមួយក្រដាស parchment ។ ចែកសាច់គោដីជាបួនចំណែកស្មើៗគ្នា។ រមៀលផ្នែកនីមួយៗទៅក្នុងបាល់មួយរុញចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយបន្ទាប់មកដាក់លើក្រដាស parchment ។ បង្កើតអណ្តូងនៅពាក់កណ្តាលនៃខ្លាញ់នីមួយៗចែកឈីសហើយបន្ទាប់មកចុចវាទៅពាក់កណ្តាលខ្លាញ់។ ធ្វើការសាច់ដើម្បីគ្របឈីស។ ដាក់ខ្ទះដាក់ក្នុងទូរទឹកកកឱ្យត្រជាក់និងសម្រាករយៈពេល ៣០ នាទី។
  3. ខណៈពេលដែលខ្ទះកំពុងសម្រាកសូមកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតក្រាស់។ លាយ mayonnaise និង Dijon mustard ជាមួយគ្នានៅក្នុងចានតូចមួយហើយដាក់មួយឡែក។
  4. បង្វែរអាំងរបស់អ្នកឱ្យខ្ពស់។ យកខ្ទះចេញពីទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យវាឡើងសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់មុនពេលដុត។ ត្រូវប្រាកដថាការដុតគឺក្តៅណាស់មុនពេលបន្ថែមចំណិតរបស់អ្នក។ ស្រក់ប្រេងអូលីវលើខ្លាញ់នីមួយៗហើយប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ រមៀលជ្រុងនៃខ្ទះឱ្យគ្រប់រដូវកាលគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃសាច់។
  5. ដាក់ខ្ទះលើខ្ទះក្តៅហើយបិទគំរបដើម្បីឱ្យពួកគេចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ អនុញ្ញាតឱ្យចំអិនប្រហែលបួននាទីមុនពេលត្រឡប់។
  6. ខណៈពេលដែលប៊ឺហ្គឺកំពុងចំអិនរដូវខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះក្រាស់ជាមួយប្រេងអំបិលនិងម្រេចហើយដាក់វានៅលើដុត។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចំអិន។ រៀបចំនំប៉័ងដោយប្រោះវាជាមួយប្រេងអំបិលនិងម្រេចនិង toast ទាំងសងខាងនៃប៊ុននីមួយៗនៅលើដុត។
  7. នៅពេលដែលនំប៉័ងត្រូវបានដុតរួចយកវាចេញពីឡដុតហើយរៀបចំប៊ឺហ្គឺររួចរាល់។ បន្ថែមស្លាបព្រានៃល្បាយម៉ៃយ៉ូស - ស្លឹកទៅផ្នែកខាងលើនិងខាងក្រោមនៃប៊ុននីមួយៗ។ បន្ថែមសាឡាត់មួយដុំនៅលើកំពូលហើយបន្ទាប់មកដាក់កំពូលជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ។ ប្រោះអំបិលនិងម្រេចនៅលើកំពូលនៃចំណិតប៉េងប៉ោះហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្លាបព្រាតូចមួយផ្សេងទៀតនៃល្បាយម៉ៃយ៉ូស។
  8. មុនពេលប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីចេញពីសាច់អាំងសូមដុតខ្លាញ់នីមួយៗជាមួយប៊ឺ។ ក្រឡុកផ្នែកនីមួយៗសម្រាប់រសជាតិបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យ។
  9. នៅពេលដែលចំណិតត្រូវបានបញ្ចប់ការចម្អិននិងដុតនំជាមួយប៊ឺសូមយកវាចេញពីអាំងហើយដាក់ភីតាដោយផ្ទាល់ទៅលើប៊ឺហ្គឺរនីមួយៗដែលបានរៀបចំ។ បញ្ចូលជាមួយខ្ទឹមបារាំងពីរបីចំណិតហើយបន្ទាប់មកដាក់ប៊ុននៅខាងលើដើម្បីបញ្ចប់ប៊ឺហ្គឺរ។ បម្រើភ្លាមៗ។
អាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ ១.២១២
ខ្លាញ់សរុប ៩៦.០ ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត ៣៧.០ ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ ៣.២ ក្រាម
កូលេស្តេរ៉ុល ៣២០,៦ មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប ២៧.៣ ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ ២,៥ ក្រាម
យោបល់សរុប ៥.៨ ក្រាម
សូដ្យូម ៩០៣,៦ មីលីក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន ៥៧,៦ ក្រាម
ព័ត៌មានដែលបានបង្ហាញគឺជាការប៉ាន់ស្មានរបស់ Edamam ដោយផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំនិងការរៀបចំដែលមាន។ វាមិនគួរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការជំនួសដំបូន្មានរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទេ។ វាយតម្លៃរូបមន្តនេះ

កាឡូរីគណនាកាឡូរី