ពួកគេអាចបំភិតបំភ័យដល់មនុស្សមួយចំនួនប៉ុន្តែចង្កឹះគឺជាប្រដាប់ប្រដាដ៏អស្ចារ្យ។ ប្រាកដណាស់ពួកគេមិនតែងតែសមរម្យទេ។ វាពិបាកក្នុងការញ៉ាំសាច់អាំងនិងដំឡូងដែលមានចង្កឹះ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ចានជាច្រើនចង្កឹះមានភាពងាយស្រួលនិងលឿនក្នុងការប្រើប្រាស់ជាងកាំបិតនិងសមដោយជឿឬមិនជឿនៅពេលអ្នកធ្លាប់ប្រើវា។ មិនចាំបាច់និយាយទេអ្នកនឹងបំពេញតែត្រជាក់ជាងនេះទៀតនៅពេលបន្ទាប់ដែលអ្នកអង្គុយញ៉ាំអាហារអាស៊ីត្រឹមត្រូវ។
កំណត់សំគាល់មុនពេលយើងចាប់ផ្តើម៖ វិធាននៃការប្រើប្រាស់មួយចំនួនអាចហាក់ដូចជាតឹងរឹងមិនចាំបាច់។ ជាការពិតប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំនៅផ្ទះអ្នកអាចធ្វើអ្វីដែលអ្នកចង់បានជាមួយចង្កឹះរបស់អ្នក។ ដូចគ្នានេះដែរទោះបីជីដូនខ្ញុំជេរខ្ញុំប៉ុន្មានឆ្នាំសម្រាប់ការលិទ្ធចានការ៉េមរបស់ខ្ញុំឥឡូវខ្ញុំពេញវ័យហើយ នាងមិនអាចបញ្ឈប់ខ្ញុំបានទេ ។ សូមទោសណាណា។ គោលបំណងនៃច្បាប់និងគោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះគឺដើម្បីធ្វើឱ្យអ្វីៗកាន់តែងាយស្រួលជៀសវាងបង្កឱ្យមានការអាក់អន់ចិត្តហើយអាចញ៉ាំជាមួយចង្កឹះដោយមិនចាំបាច់មើលទៅគួរឱ្យស្អប់បំផុត។
វិធីត្រឹមត្រូវដើម្បីទប់ពួកគេ
ប្រជាជនលោកខាងលិចមួយចំនួនមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការប្រើចង្កឹះដោយសារតែមានការលំបាក។ នេះគឺឆ្កួត ៗ ។ ពួកគេមិនពិបាកទេប៉ុន្តែអ្នកត្រូវការប្រើវា។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចកាន់ចង្កឹះរបស់អ្នកទោះយ៉ាងណាអ្នកចូលចិត្តមាន វិធីត្រឹមត្រូវនៃការកាន់ពួកគេ ដែលការប្រើប្រាស់រាប់ពាន់ឆ្នាំបង្ហាញថាងាយស្រួលនិងឆើតឆាយបំផុត។ (អ្នកចង់ដើរតាមរូបភាពខាងលើ) អ្នកកាន់ចង្កឹះមួយនៅដៃលេចចេញរវាងទ្រនិចម្រាមដៃកណ្តាលនិងមេដៃរបស់អ្នកហើយនៅពេលអ្នករំកិលវាឡើងលើចុះមេដៃរបស់អ្នកគួរតែនៅនឹងកន្លែង។ អ្នកអាចហាត់ជាមួយចង្កឹះតែមួយដើម្បីទទួលបានសិទ្ធិ។ ចង្កឹះមួយទៀតស្ថិតនៅចន្លោះមេដៃនិងបាតដៃរបស់អ្នកអាស្រ័យលើម្រាមដៃរោទិ៍របស់អ្នកហើយនៅដដែល។
ហើយនោះហើយជាវា! វាមើលទៅពិបាកប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែជារបស់មួយក្នុងចំនោមរឿងទាំងនោះដូចជាការជិះកង់រមៀលរ៉ូរបស់អ្នករឺបើកដបស្រាបៀរជាមួយដបស្រាបៀរផ្សេងទៀត៖ អ្នកកាន់តែប្រសើរឡើងជាមួយនឹងការអនុវត្ត។ ដើម្បីឱ្យមានភាពយុត្តិធម៌ខណៈពេលដែលនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមធ្យោបាយត្រឹមត្រូវក្នុងការកាន់ចង្កឹះមនុស្សមួយចំនួនធំដែលបរិភោគជាមួយចង្កឹះជាប្រចាំគ្រាន់តែធ្វើវាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានអារម្មណ៍ត្រឹមត្រូវចំពោះពួកគេ។ នេះបើយោងតាមក ការសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យ Meijiro ក្នុងឆ្នាំ ២០១២ មានប្រជាជនជប៉ុនតែ ៣០ ភាគរយប៉ុណ្ណោះដែលមានអាយុពី ៤០ ឆ្នាំដល់ ៥០ ឆ្នាំពិតជាបានកាន់ចង្កឹះរបស់ពួកគេតាមរបៀបត្រឹមត្រូវ។ នៅប្រទេសសឹង្ហបូរី ជារឿងធម្មតា សម្រាប់មនុស្សឱ្យសម្រាកចុងចង្កឹះរវាងមេដៃនិងមេដៃនិងប្រើចង្កឹះខាងលើដោយពាក់កណ្តាលនិងម្រាមដៃម្ខាង។ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំហរឆ្គងមួយប៉ុន្តែវាដំណើរការយ៉ាងច្បាស់សម្រាប់ពួកគេ។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានវិធីគួរឱ្យពេញចិត្តរួចទៅហើយក្នុងការប្រើចង្កឹះអ្នកអាចគេចចេញពីវាបានទោះបីជាសាក្សីអាចញ័រក្បាលរបស់អ្នកម្តងម្កាលក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកផលិតចង្កឹះពេញលេញអ្នកប្រហែលជាប្រសើរជាងការរៀនពីទីតាំងស្តង់ដារ។ អ្នកត្រូវដឹងអំពីច្បាប់មុនពេលអ្នកអាចរំលងវា!
វិធាននៃការប្រើប្រាស់មេដៃ
ខណៈពេលដែលមានភាពខុសគ្នានៅក្នុង ក្រមួនចង្កឹះ នៅទូទាំងវប្បធម៌វាក៏មានការស្តីបន្ទោសទូទៅមួយចំនួនផងដែរ។ ជាទូទៅវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារឿងឆោតល្ងង់ក្នុងការបង្អាប់អាហារជាមួយចង្កឹះទោះបីជាមនុស្សធ្វើវាក៏ដោយ។ (អ្នកក៏អាចញ៉ាំជាមួយដុសធ្មេញបានដែរប៉ុន្តែមានអ្វីក៏ដោយ។ ) ចង្កឹះមិនគួរត្រូវបានប្រើដើម្បីផ្លាស់ទីចាននិងចានជុំវិញនោះទេពីព្រោះអ្នកមានដៃសម្រាប់ហេតុផល។ ថេបសំខាន់បំផុតមួយគឺកុំដាក់ចង្កឹះរបស់អ្នក ឲ្យ ត្រង់នៅលើបាយរបស់អ្នកនៅតុ។ នេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងដំបងធូបដែលត្រូវបានដុតដើម្បីបូជាដល់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់ដែលបានស្លាប់ហើយដូច្នេះត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាច្រកនៃសេចក្តីស្លាប់។ បម្រាមនេះគឺជារឿងធម្មតានៅទូទាំងវប្បធម៌ប្រើចង្កឹះព្រោះការរំremកប្រជាជនអំពីការស្លាប់របស់ពួកគេនៅតុអាហារពេលល្ងាចគឺមានលក្ខណៈល្អបំផុតនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកនៅ។
វាគួរតែទៅដោយមិននិយាយថាអ្នកមិនគួរលេងជាមួយចង្កឹះរបស់អ្នក។ កុំប្រើវាជាវាយស្គរ។ កុំបន្ទោសលើចានរបស់អ្នកហើយទាមទារឱ្យមានអាហាររូបត្ថម្ភភ្លាមៗ។ កុំធ្វើអំពើអាក្រក់ច្រើនជាមួយពួកគេ។ កុំនៅជាប់នឹងមាត់របស់អ្នកហើយធ្វើពុតជា walrus ឬបិសាចជញ្ជក់ឈាមដែលមានចង្កូមវែងមិនសមហេតុផល។ មិនមាននោះទេ។ តើខ្ញុំបានធ្វើរឿងទាំងអស់នេះទេ? មែនហើយមែនប៉ុន្តែអ្នកប្រសើរជាងនោះ។
ចង្កឹះសម្រាក
នៅក្នុងវិន័យរបស់ជនជាតិជប៉ុនវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនត្រឹមត្រូវក្នុងការដាក់ចង្កឹះរបស់អ្នកឆ្លងកាត់ចានរបស់អ្នកនៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារ។ អ្នកអាចនឹងត្រូវបានលើកលែងទោសអោយឆ្ងល់ពីអ្វីដែលនៅលើផែនដីដែលអ្នកគួរធ្វើជាមួយពួកគេ។ កុំខ្លាច! ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនដែលរំពឹងថាអ្នកនឹងទទួលទានអាហារនេះយ៉ាងប្រណីតនឹងផ្តល់នូវហៃកូគីកន្លែងសម្រាកមួយ។ ដើមឡើយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅសម័យហេនៀជាអ្នកកាន់ចានដែកដើម្បីរក្សាចង្កឹះឱ្យក្តៅអំឡុងពេលពិធីជប់លៀងរបស់រដ្ឋពួកគេត្រូវបានគេកែលម្អដើម្បីរក្សាចង្កឹះឱ្យស្អាតនិងបង្ហាញការកែលម្អរបស់ភ្ញៀវដល់ភ្ញៀវ។
សូម្បីតែអ្នកផលិតចង្កឹះដែលអាចបោះចោលបានគ្រោងទុកសម្រាប់រឿងនេះ។ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ អ្នកប្រើធ្វីតធែលផេនដាបានដឹងអំពី កំណាត់ឈើ នៅចុងបញ្ចប់នៃកំណាត់ដែលអាចបោះចោលបានខ្លះអាចត្រូវបានគេយកទៅប្រើជាហៃហ៊ីដែលបានបង្កឱ្យមានបណ្តាញសង្គមដ៏ធំគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយបានស្រែករួមគ្នាថា Oh អូ! ពិតប្រាកដណាស់! ខ្ញុំជាមនុស្សល្ងីល្ងើដែលមិនដឹងខ្លួន។ ប្រសិនបើចង្កឹះដែលបោះចោលរបស់អ្នកមិនមានអ្វីបន្តិចសោះនៅចុងបញ្ចប់អ្នកអាចរមៀលក្រដាសដៃអាវចង្កឹះចូលមកធ្វើជាកន្លែងដាក់ចង្កឹះបណ្តោះអាសន្ន។ យោងទៅតាម រ៉ុកកែតព័ត៌មាន នេះក៏ជាឱកាសមួយដែរ អនុវត្តជំនាញ origami របស់អ្នក ទោះយ៉ាងណាខ្ញុំសង្ស័យថាពួកបរិសុទ្ធនិយមមួយចំនួននឹងពិចារណារឿងនេះដូចជាការធ្វើតាមលិខិតនៃវិន័យនិងវិន័យប៉ុន្តែមិនមែនស្មារតីទេ។
ឥរិយាបទចិន
នៅពេលអាហារនៅក្នុងប្រទេសចិនបុរាណត្រូវបានបរិភោគទាំងស្លាបព្រានិងចង្កឹះវប្បធម៌បរិភោគបានផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងរាជវង្សសុងទៅប្រើតែចង្កឹះសម្រាប់ហេតុផលដែលជា មិនយល់ទាំងស្រុង ប៉ុន្តែអាចទាក់ទងទៅនឹងការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់ស្រូវច្រឹបនិងការកើនឡើងប្រជាប្រិយភាពនៃការបរិភោគតាមសហគមន៍។ ថ្ងៃនេះ ចង្កឹះត្រូវបានប្រើ ញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែស៊ុប (ប្រើស្លាបព្រារបស់អ្នក) ទាខ្វៃ (ប្រើដៃរបស់អ្នក) និងបង្អែមមួយចំនួន។
សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងប្រទេសចិន (ក៏ដូចជាប្រទេសវៀតណាម) វាមិនអីទេ រើសយកចានរបស់អ្នក ហើយច្របាច់បាយចូលក្នុងមាត់របស់អ្នកទោះបីវាត្រូវបានគេលួចទុកនៅកន្លែងផ្សេងក៏ដោយ។ វាសមហេតុផលនៅពេលអ្នកពិចារណា ជនជាតិចិន ចង្កឹះមានរាងមូលមិនដូចសមភាគីជប៉ុននិងកូរ៉េទេ។ អ្នកលើកចានរបស់អ្នកដោយមេដៃរបស់អ្នកនៅមាត់ចានហើយម្រាមដៃរបស់អ្នកគាំទ្រផ្នែកខាងក្រោម។ ការមិនយកចានរបស់អ្នកហើយគ្រាន់តែផ្អៀងទៅមុខចូលទៅក្នុងវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនស្អាតក៏ដូចជាមិនល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ វាគឺជាហ្វូចដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យចុងចង្កឹះរបស់អ្នកប៉ះតុហើយដូច្នេះអ្នកគួរតែដាក់វានៅលើចានរបស់អ្នកឬនៅលើកន្លែងដាក់ចង្កឹះងាយ។ ការដាក់ចានរបស់អ្នកជាមួយនឹងចង្កឹះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការរំremកដល់អ្នកសុំទានសុំអាហារហើយត្រូវជៀសវាងបំផុត។
ឥរិយាបទរបស់ជប៉ុន
ភាសាជប៉ុនមានច្រើនណាស់ សម្ដីរអាក់រអួល សម្រាប់ចង្កឹះលេខ - ណូសៈ 'namidahashi' ('ចង្កឹះហែក') សម្រាប់ពេលដែលពួកគេខ្ទប់ខ្ទះអាហារឬធ្លាប់យកម្ហូបពីលើតុគឺ 'saguribashi' ('ស៊ើបអង្កេតចង្កឹះ') នៅពេលប្រើវាដើម្បីជីករកចំណី ជាជាងជ្រើសរើសបំណែកមួយដោយដាច់ខាត 'Mayoibashi' ('ចង្កឹះដែលបាត់') សម្រាប់ចង្អុលចង្កឹះរបស់មនុស្សម្នាក់នៅចានផ្សេងៗគ្នា 'utsuribashi' ('ដឹកជញ្ជូនចង្កឹះ') សម្រាប់ដឹកជញ្ជូនម្ហូបពីចង្កឹះមួយទៅមួយនិង 'neburibashi' ( 'ចង្កឹះចង្កឹះ') នៅពេលដែលនរណាម្នាក់ជាប់ចង្កឹះរបស់ពួកគេនៅក្នុងមាត់របស់ពួកគេយូរពេកហើយធ្វើឱ្យមានសម្លេងរំខាន។ ការបង្ហាញស្រដៀងគ្នានេះមាននៅក្នុងភាសាអាស៊ីដទៃទៀតហើយអ្នកអាចប្រាប់ប្រជាជនធ្វើអ្វីៗទាំងនេះគ្រប់ពេលដែលពួកគេត្រូវបង្កើតពាក្យសម្រាប់ពួកគេ។
អ្វីដែលជារសជាតិគឺក្បាលខ្យល់អាថ៌កំបាំង
ការប្រើប្រាស់ចង្កឹះជប៉ុនខុសគ្នាពីការអនុវត្តតាមបែបចិនតាមវិធីខ្លះៗ៖ ខណៈពេល ដាក់ចង្កឹះរបស់អ្នកកាត់ចានរបស់អ្នក បន្ទាប់ពីញ៉ាំគឺល្អនៅក្នុងប្រទេសចិននិងតៃវ៉ាន់នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន misstep ។ ប្រហែលជាចំនុចនៃវិន័យដែលជនជាតិជប៉ុនជាអ្នកវាយដំជាពិសេសគឺការស្អប់ខ្ពើមរបស់ពួកគេចំពោះ 'ចាគីបាashi' (“ ចង្កឹះផ្ទាល់”) ដោយប្រើចង្កឹះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់មនុស្សម្នាក់ដើម្បីយកអាហារពីចានសមូហភាព។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះត្រូវបានគេមើលឃើញថាមិនមានអនាម័យនិងមិនស្រួលក្នុងការរំofកផ្លូវ ឆ្អឹងត្រូវបានដោះស្រាយ ក្នុងពិធីបុណ្យសព។ តាមប្រពៃណីវាជាការត្រឹមត្រូវក្នុងការប្រើចង្កឹះមួយគូផ្សេងគ្នាដើម្បីរើម្ហូបពីចានសហគមន៍ទៅជាចានបរិភោគជនជាតិជប៉ុនសម័យទំនើបជាច្រើនសម្របសម្រួលនឹងការផ្លាស់ប្តូរចង្កឹះនៅក្នុងដៃរបស់ពួកគេនៅពេលទទួលយកអាហារសហគមន៍ជំនួសវិញ។ នេះមិនមែនជាអាកប្បកិរិយាល្អទេតែវាល្អប្រសើរជាងអ្វីទាំងអស់។
ឥរិយាបទកូរ៉េ
ចង្កឹះកូរ៉េ ('ឆាតហ្គារ៉ាក់') មានលក្ខណៈប្លែកពីគេដូចជាការកន្ត្រាក់ការ៉េនិងធ្វើពីលោហៈជាជាងឈើឬស្សី។ ពួកវាខ្លីជាងចង្កឹះចិននិងវែងជាងចង្កឹះជប៉ុនបន្តិច។ ទំនៀមទម្លាប់ត្រូវបានគេនិយាយថាមានដើមកំណើតពីសម័យបាកជឺនៅពេលរាជវង្សប្រើចង្កឹះប្រាក់ដើម្បីរារាំងការប៉ុនប៉ងធ្វើឃាតព្រោះប្រជាជនជឿថាប្រាក់នឹងផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៅពេលប៉ះពាល់នឹងថ្នាំពុល។ ដូច្នេះប្រជាជនសាមញ្ញបានយកចង្កឹះដែកធ្វើត្រាប់តាមរាជវង្សហើយប្រពៃណីនៅតែបន្តរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃ។ លោកសាស្ត្រាចារ្យ Q. Edward Wang ជឿជាក់ថាទំនៀមទំលាប់ក៏អាចផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងឥទ្ធិពលនៃរាជវង្សថាងចិនក៏ដូចជាកង្វះខាតនៃឫស្សីនិង ផ្សារដែកទំនើប មានវត្តមាននៅលើឧបទ្វីបកូរ៉េ។ ទោះបីជាប្រពៃណីធ្វើពីលង្ហិនឬលង្ហិនក៏ដោយក៏ចង្កឹះកូរ៉េទំនើបជាធម្មតាធ្វើពីដែកអ៊ីណុក។
ពួកវាមានភាពរអិលនិងពិបាកប្រើជាងសមភាគីធ្វើពីឈើឬស្សីដូច្នេះពួកគេមកជាមួយស្លាបព្រាដែកនៅក្នុង ឈុតដែលគេហៅថាស៊ូជី ។ ចង្កឹះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបរិភោគចានចំហៀងឬបំណែកនៃសាច់ខណៈពេលដែលស្លាបព្រាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីញ៉ាំស៊ុបនិងអង្ករ។ ក្នុងរជ្ជកាលរាជវង្សចូសុនដែលមានភាពប៉ិនប្រសប់ពួកអភិជនបានជឿជាក់ថាការប្រើចង្កឹះដើម្បីបរិភោគបាយគឺគ្មានប្រសិទ្ធភាពដូច្នេះពួកគេ ច្របូកច្របល់ នៅពេលដែលពួកគេបានទៅទស្សនាមីងប្រទេសចិនហើយបានឃើញមនុស្សអៀនខ្មាស់ធ្វើវា។ សព្វថ្ងៃស្លាបព្រានិងចង្កឹះមិនគួរប្រើក្នុងពេលតែមួយទេ។ ក្រៅពីឈ្លើយវានឹងមើលទៅគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់ទោះបីជាវាជាល្បិចសម្រាប់ពិធីជប់លៀងដ៏ល្អក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមានមនុស្សវក់វី។ មួយ លើកលែងតែច្បាប់នេះ គឺនៅពេលបរិភោគអាហារដែលទំនងជាស្រកពីព្រោះនៅប្រទេសកូរ៉េគេចាត់ទុកថាមិនស្អាតក្នុងការរើសចានរបស់ខ្លួន។
ច្បាប់ទាំងនេះអាចត្រូវបានគេបោះបង់ចោលដោយមានទំនុកចិត្តប្រសិនបើអ្នកបានផឹក soju ពេញមួយយប់ហើយឥឡូវនេះអ្នកកំពុងអង្គុយនៅខាងក្រៅហាងងាយស្រួលបរិភោគគុយទាវជាមួយនឹងផ្នែកមួយនៃចង្កឹះចោល។
ឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន
ខ្ញុំឆ្ងល់ជាញឹកញាប់ថាហេតុអ្វីបានជាគ្មានវប្បធម៌ណាក្នុងលោកនេះប្រើអណ្តាតធ្វើជាឧបករណ៍បរិភោគ។ អ្នកអាចយករបស់របរហើយដាក់វានៅក្នុងមាត់របស់អ្នកដែលហាក់ដូចជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចម្បង។ ប៉ុន្តែអណ្តាតគឺមិនមានប្រសិទ្ធិភាពហើយអ្នកប្រសើរជាងប្រើចង្កឹះ។ ច្បាប់ដូចគ្នានេះពិតជាអនុវត្តចំពោះការចម្អិនអាហារផងដែរ។ នៅប្រទេសជប៉ុន ចង្កឹះធ្វើម្ហូបត្រូវបានគេស្គាល់ថាឃ្លាំមើលគីពីរដងវែងជាងការបរិភោគចង្កឹះហើយជាធម្មតាចងនៅចុងបញ្ចប់ដូច្នេះអ្នកអាចព្យួរវាបានបន្ទាប់ពីអ្នកបានប្រើវាចប់។
អ្នកនិពន្ធអាហារដាកូតាគីម រៀនពីតម្លៃនៃចង្កឹះ ដូចជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដោយមើលម្តាយរបស់នាងប្រើវាដើម្បីលួចមាន់ចៀនពីប្រេង។ ស្លាបព្រាមួយចំណិតគឺជាការរំខានដែលទាក់ទងដោយការប្រៀបធៀប។ ចង្កឹះគឺល្អសម្រាប់ការចំអិនម្ហូបចៀននិងប៉ាស្តាបន្លែផ្លៃផ្លុំបឺរបឺរច្របាច់គុយទាវលាយទឹកជ្រលក់។ បោះសាឡាត់ , បេះផ្លែអូលីវឬចំណិតចេញពីពាងវែងដោយធ្វើតេស្ត៍ដើម្បីមើលថាតើដំឡូងបារាំងឬនំម៉ាឃីនត្រូវបានចម្អិនដាក់ផ្លែឈេរីឆីបន្លែដែលច្របល់ចូលទៅក្នុងការចំអិនម្ហូបម៉ាស្កាឡូវកាហ្វេនិងសូម្បីតែ ជំនួសសម្រាប់ការប្រកួតរយៈពេលវែង ប្រសិនបើអ្នកមានពន្លឺសាកល្បងពិបាកទៅដល់លើចង្រ្កាន។ ចង្កឹះគឺជាការប៉ះស្រាលជាងមុនដែលអាចគ្រប់គ្រងបានកាន់តែប្រសើរជាងអណ្តាតភ្លើងនៅពេលបើករបស់ឆ្ងាញ់ ៗ ដូចជាត្រីតៅហ៊ូឬត្រីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដេវីដបារីមកពីវិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីរបស់អាមេរិកណែនាំឱ្យប្រើចង្កឹះដើម្បីកោសពងព្រោះវាហាក់ដូចជាមិនងាយនឹងខ្ទប់ខ្ទះរបស់អ្នកទេខណៈពេលដែលវាពូកែបំបែកពងជាកំណាត់តូចៗ។ ជូលីកុមារគឺជាអ្នកជឿម្នាក់ទៀតនៅក្នុងចង្កឹះចំអិនដោយប្រើវា ចុងភៅបារាំង ដើម្បីធ្វើឱ្យ omelettes ។
ពួកគេថែមទាំងអាចជំនួសកន្លែងចន្ទីបាននៅពេលដាក់ស្មៅបន្លែបៃតងមីក្រូស្លឹកមាសសូកូឡាផ្លែឈើគ្រីស្តាល់ផ្កាដែលអាចបរិភោគបានឬទឹកជ្រលក់ខាប់ ៗ ដាក់លើចាន។ អ្នកនឹងមានការងឿងឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាអ្នករំខានដល់អ្នកនិយាយដើម។
អាហារនៅពាសពេញពិភពលោក
ចង្កឹះគឺជាឧបករណ៍ដែលអាចបត់បែនបានដែលអាចជំនួសអណ្តាតស្ប៉ាឬស្លាបព្រា។ ប្រាកដណាស់អ្នកនឹងមិនចង់បោះចោលនំទាំងនោះទេ - កុំព្យាយាមយកសាច់អាំងឬនំផេនខេនដោយប្រើចង្កឹះប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានចង្កឹះធ្វើម្ហូបដោយដៃអ្នកនឹងឃើញថាខ្លួនអ្នកកំពុងឈោងចាប់វាច្រើនជាងឧបករណ៍ដទៃទៀត។ ហើយបើទោះបីជាអ្នកមិនមានចង្កឹះចំអិនម្ហូបល្អ ៗ ក៏ដោយក៏ចង្កឹះញ៉ាំធម្មតានឹងជំនួសវិញដែលជាការសម្របសម្រួលដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់និស្សិតសាកលវិទ្យាល័យដែលគ្មានសមត្ថភាព។
អាហារមានជាតិខាញ់សម្រាប់អ្នកលេងល្បែង
ការប្រើប្រាស់កុំព្យួទ័រឱ្យបានញឹកញាប់ដូចខ្ញុំដែរខ្ញុំមានបទពិសោធច្រើនជាមួយនឹងការសាកល្បងនៃការញ៉ាំនិងវាយ។ វារញ៉េរញ៉ៃជាមួយស្នាមម្រាមដៃនិងម្រាមដៃស្អិត។ ដំណោះស្រាយសាមញ្ញគឺប្រើចង្កឹះដើម្បីញ៉ាំអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិខាញ់ដូចជាបន្ទះសៀគ្វីឬពោតលីងញ៉ាំ។ ទេពកោសល្យ! ប៉ុន្តែជាក់ស្តែង ជារឿងធម្មតាណាស់ នៅផ្នែកខ្លះនៃពិភពលោក។ អ្នកលេងល្បែងម្នាក់ថែមទាំងនិយាយថា ' មិនមែនទេ ការប្រើចង្កឹះពិតជារឿងដែលមនុស្សត្រូវធ្វើណាស់› ។ មានល្បិចខ្លះដើម្បីធ្វើឱ្យអ្វីៗងាយស្រួល។ ទុកចុងចង្កឹះដាក់ក្នុងកាបូបដាក់ជិតដៃលេចធ្លោរបស់អ្នក។ ចង្កឹះល្អបំផុតដែលត្រូវប្រើគឺចង្កឹះ waribashi ធ្វើពីឈើមានគែមរដុបនិងត្រង់ហើយស៊ុបពោតនិងខ្ទិះពោតងាយប្រើសម្រាប់អ្នកថ្មីជាងបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងដែលរអិលជាង។ ចាក់អាហារសម្រន់ចូលទៅក្នុងចានប្រសិនបើចរចាជាមួយកាបូបគឺជាការរំខានប៉ុន្តែអ្នកនឹងទទួលបានការព្យួរវា។
យ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនវាប្រហែលជាជាការចម្លែកក្នុងការប្រើចង្កឹះតាមរបៀបនេះ។ សូមឱ្យខ្ញុំដាក់វានៅក្នុងទស្សនៈ។ នៅពេលខ្ញុំជានិស្សិតសាកលវិទ្យាល័យកខ្វក់ហើយរស់នៅជាមួយនិស្សិតសាកលវិទ្យាល័យកខ្វក់ដទៃទៀតគ្មាននរណាម្នាក់ធ្វើម្ហូបទេ។ យើងមិនទាំងប្រកែកគ្នាលើរឿងនេះផង។ វាគ្រាន់តែជាការពិតដែលគេទទួលស្គាល់ថាពួកគេនឹងមិនត្រូវបានគេធ្វើទេ។ ខ្ញុំចង់បានធញ្ញជាតិហើយស្លាបព្រាទាំងអស់ត្រូវបានកប់នៅក្រោមស្រទាប់នៃចានដែលមានសំបក។ អ្វីដែលខ្ញុំបានធ្វើគឺចង្កឹះចោល។ នោះហើយជារបៀបដែលខ្ញុំញ៉ាំធញ្ញជាតិ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការបរិភោគឆេស្ទូសជាមួយចង្កឹះគឺសមហេតុផលជាង។
សម្រាប់ការបែងចែក?
ចាប់ពីសតវត្សរ៍ទី ១០ គ្រូទាយនៅក្នុងប្រទេសចិនជឿថាចង្កឹះគឺជាឧបករណ៍សម្រាប់ប្រាប់ពីសំណាង។ ខ្លះ ថែមទាំងបានអធិស្ឋានទៀតផង ទៅ kuaizi shen ឬព្រះ។ មិនមានកំណត់ត្រាអំពីប្រពៃណីនេះនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនទេប៉ុន្តែនៅក្នុងស៊ីនតូវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការផ្តល់ចង្កឹះសម្រាប់វិញ្ញាណខាំមីដែលមានវត្តមានដែលអាចនឹងចង់ចូលរួមអាហារពេលល្ងាច។
អ្នកខ្លះនៅតែជឿជាក់ថាអ្នកអាចធ្វើបាន អនាគតឬបុគ្គលិកលក្ខណៈរបស់ព្រះ ជាមួយចង្កឹះ។ ការកាន់ចង្កឹះរបស់មនុស្សម្នាក់ទាបបង្ហាញពីបុគ្គលិកលក្ខណៈអភិរក្សខណៈពេលដែលកាន់វាខ្ពស់បង្ហាញពីលក្ខណៈសកម្មនិងវិធីសាស្រ្តផ្សងព្រេងក្នុងការញ៉ាំទោះបីជាអ្នកនៅក្មេងក៏ដោយវាក៏បង្ហាញផងដែរថាតើអ្នកនឹងនៅឆ្ងាយប៉ុណ្ណានៅពេលរៀបការ។
នៅឆ្នាំ ២០១៤ ស្រអែមផល្លីនិងហាងស្រាក្រឡុកភីងផុង ទាញយកប្រយោជន៍ ប្រវត្តិសាស្រ្តនេះក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ នៅពេលដែលវាបានបង្កើតកំណាត់ឈើដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងចង្កឹះម័រដែលអាចផ្លាស់ប្តូរពណ៌ទៅជាពណ៌បៃតងសក្រហមខៀវឬលឿងនៅពេលប្រើដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងធាតុផ្សំនៃទស្សនវិជ្ជាចិនដូចជាឈើ ដែកភ្លើងទឹកនិងផែនដី។ ទោះបីគ្មានសំណាងបានដាក់ដៃលើពួកគេឥឡូវនេះក៏ដោយ។ ការផ្តល់ជូននេះត្រូវបានកំណត់ចំពោះអតិថិជន ៣០០ នាក់ដំបូងដែលនិយាយថា 'ខ្លាញ់សួយកុង' (រីករាយសួស្តីឆ្នាំថ្មី) ដល់បុគ្គលិកភីងផុង។
ដឹងថាពេលណាមិនប្រើវា
ជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមកខ្ញុំបានចេញទៅក្រៅជាមួយគ្រួសារខ្ញុំទៅភោជនីយដ្ឋានថៃ។ ម្ដាយខ្ញុំមើលទៅច្របូកច្របល់នឹងសមនិងស្លាបព្រាដែលយើងបានអោយហើយស្នើសុំចង្កឹះ។ ខ្ញុំដឹងថាចង្កឹះមិនត្រូវបានប្រើជាធម្មតានៅក្នុងប្រទេសថៃទេហើយមិនបាននិយាយអ្វីទាំងអស់ដោយរំពឹងថាអ្នកបម្រើនឹងនិយាយថាពួកគេមិនមានទេ។ ផ្ទុយទៅវិញនាងបានត្រលប់ទៅផ្ទះបាយវិញហើយនាំយកចង្កឹះរបស់យើងដែលជាគូផ្សេងៗគ្នាយ៉ាងច្បាស់ចេញពីប្រដាប់ប្រដាដែលពួកគេបានកើតឡើង។ ខ្ញុំស្រាប់តែ បានដាក់បញ្ចាំ ។ ហេតុអ្វីខ្ញុំមិននិយាយ? តែម្នាក់ឯងជាមួយនឹងគំនិតរបស់ខ្ញុំយប់ជ្រៅពេលខ្លះខ្ញុំមានចក្ខុវិស័យនៅពេលនោះយើងទាំងអស់គ្នាជាមួយនឹងចង្កឹះពណ៌ខុសៗគ្នារបស់យើងនិងការបញ្ចេញមតិអ្នកជំងឺដែលមិនគួរឱ្យជឿនៅលើមុខរបស់អ្នកបម្រើ។
មិនមែនប្រទេសអាស៊ីទាំងអស់សុទ្ធតែប្រើចង្កឹះទេ។ នៅប្រទេសថៃម្ហូបថៃបែបប្រពៃណីត្រូវបានបរិភោគជាមួយ សមនិងស្លាបព្រា ហើយមានតែមីគុយទាវដែលទទួលឥទ្ធិពលពីចិនប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបរិភោគជាមួយចង្កឹះ។ នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីចង្កឹះត្រូវបានប្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានចិន - ឥណ្ឌូនេស៊ីប៉ុន្តែបើមិនដូច្នេះទេអាហារត្រូវបានបរិភោគជាមួយសមនិងស្លាបព្រាឬគ្រាន់តែជាមួយរបស់មួយ លាងដៃឱ្យស្អាត ។ ច្បាប់ស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងប្រទេសម៉ាឡេស៊ីហ្វីលីពីននិងប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍ផ្សេងទៀត: ចង្កឹះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបចិន (ឬជប៉ុនឬកូរ៉េ) ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទេ។ ជនជាតិម៉ុងហ្គោលីនិងទីបេគឺ ដឹងច្បាស់ ចង្កឹះប៉ុន្តែជាទូទៅមិនប្រើវាទេលុះត្រាតែពួកគេកំពុងញ៉ាំម្ហូបចិន។
ប្រាកដណាស់អ្នកអាចប្រើចង្កឹះដើម្បីញ៉ាំអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។ ប៉ុន្តែសូមកុំទទូចចង់ពួកគេពីព្រោះអ្នកកំពុងញ៉ាំម្ហូបអាស៊ី។ វាជាការបង្កើតឡើងវិញនិងល្អហើយ http: //www.thelist.com/84464/w ... គួរឱ្យខ្មាស់អៀន។
