ទុកអ្វីមួយនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបានយូរហើយនៅពេលដែលអ្នកទាញវាចេញអ្នកទំនងជាដឹងថាវាមើលទៅដូចជាអ្វីមួយពី អាយុកាលទឹកកក ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តីគ្មានហេតុផលអ្វីដែលត្រូវបោះពាក់កណ្តាលដែលញ៉ាំនោះទេ បេន & ជ៉ូរបស់ នៅក្នុងធុងសំរាមដោយសារតែម៉ាស៊ីនបង្កកអាចឆេះតិចតួច (ទោះបីជាអ្នកក៏ដោយ រក្សាទុកប្រសិនបើត្រឹមត្រូវ អ្នកនឹងមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីបញ្ហានោះទេ) មែនទេ?
គឺការបិទសួនអូលីវសម្រាប់ការល្អ
សរសេរសម្រាប់ អាមេរិចវិទ្យាសាស្ត្រ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណ Monica Reinagel មានប្រសាសន៍ថាការបរិភោគអាហារដែលបង្កកដោយម៉ាសីនតឹកគឺមានសុវត្ថិភាពឥតខ្ចោះដរាបណាមិនមានការដាច់ចរន្តអគ្គិសនីហើយអាហារត្រូវបានគេដោះស្រាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលត្រជាក់។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកទៅបោះចោលម៉ាសីនតឹកកក steak នៅលើដុតនេះ សង្កត់ឡើងមានព័ត៌មានអាក្រក់នៅទីនេះផងដែរ។ អ្នកអាចកត់សំគាល់ សាច់ក្រហម ដែលមានម៉ាសីនតឹកកកបានប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតហើយវាថែមទាំងមើលទៅឆ្អិនទៀតផង។ វ៉ែនតាដែលត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងការដុតម៉ាស៊ីនបង្កកអាចមានពណ៌រិល។ វាមិនត្រឹមតែជាពណ៌អាហារដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយការដុតបង្កកប៉ុណ្ណោះទេគុណភាពនិងរសជាតិក៏ទទួលរងការប៉ះទង្គិចផងដែរ។ អាហារដែលមានម៉ាសីនតឹកកកអាចនឹងភ្លក្សរសជាតិស្ងួតបន្តិចហើយមិនមានរសជាតិដូចវាទេ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នកកាត់កន្លែងដែលមានកន្លែងចំហុយ - បង្កកនៃអាហារប្រសិនបើអាចធ្វើបានសម្រាប់ផលិតផលបញ្ចប់ដែលរីករាយជាងមុន (តាមរយៈ ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក ) ។
ឥឡូវនេះយើងដឹងថាការបរិភោគអាហារបង្កកដែលបង្កកមានសុវត្ថិភាពតើមានអ្វីនៅពីក្រោយការសាយសត្វដែលបំផ្លាញរសជាតិនេះ? ការត្រជាក់គឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងការថែរក្សាមើមដែលអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែម៉ូលេគុលទឹកនៅក្នុងអាហារមិនមានការចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងពេកក្នុងការចាក់សោរនៅក្នុងជំរៅទឹកជ្រៅទេ។ ម៉ាសីនតឹកកក ។ នៅពេលម៉ូលេគុលទឹកក្លាយជាគ្រីស្តាល់ទឹកកកពួកគេធ្វើចំណាកស្រុកចេញពីអាហារទៅកន្លែងត្រជាក់បំផុតនៃម៉ាសីនតឹកកក។ ជាធម្មតារឿងនេះកើតឡើងគឺជាជញ្ជាំងនៃម៉ាសីនតឹកកក។ ម៉ាសីនតឹកកករបស់អ្នកកំពុងស្រូបយកជាតិសំណើមចេញពីអាហាររបស់អ្នកហើយការបង្កកកកគឺជាម៉ូលេគុលទឹកកកដែលចេញពីអាហាររបស់អ្នកដែលអ្នកអាចស្រមៃគិតថាមិនធ្វើវាបានយូរអង្វែង (តាមរយៈ បណ្ណាល័យសភា ) ។
អាហារដែលត្រូវបានរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវក្លាយជាម៉ាសីនតឹកកកលឿនជាងមុន - ខ្យល់ គឺជាសត្រូវនៅទីនេះ។ ប្រហែលជាវាយឺតហើយអ្នកបានធ្វេសប្រហែសក្នុងការបិទកាបូបហ្ស៊ីនប្លាស្ទិចឱ្យបានត្រឹមត្រូវយើងទទួលបាន។ កុំភ្ញាក់ផ្អើលបើប៊ឺហ្គឺរទាំងនោះមើលទៅដូចជាស្គីទឹកកកនៅពេលព្រឹក។ សីតុណ្ហភាពនិងពេលវេលាក៏នឹងជះឥទ្ធិពលដល់ចំនួនម៉ាសីនតឹកកកបង្កជាអាហារផងដែរ។ ការត្រជាក់នឹងធ្វើឱ្យអាហារស្រស់ក្នុងរយៈពេលយូរហើយសីតុណ្ហភាពត្រជាក់បង្កកលើសពី ០ អង្សាហ្វារិនហៃក៏អាចបណ្តាលឱ្យឆេះកកផងដែរ។
និយាយឱ្យខ្លីរឿងបរិភោគអាហារជាមួយការដុតបង្កកមានសុវត្ថិភាព - មានតែការភ្លក់រសជាតិរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះដែលនឹងទទួលជោគជ័យ។
