ដូច្នេះ, អ្នកចង់ whip ឡើងជាបាច់ឆ្ងាញ់ ខូឃីស៍ ប៉ុន្តែរបស់អ្នក ឡ កំពុងត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាំងមួយ? ឬប្រហែលជាការខ្ជិលច្រអូសសម្រាប់ខូឃីស៍កើតឡើងនៅពេលអ្នកនៅកាប៊ីនឬកន្លែងបោះតង់ហើយអ្វីដែលអ្នកមានគឺចង្ក្រាន? ឬអាក្រក់បំផុតប្រហែលជាឡរបស់អ្នកខូចហើយការលក់នំចាប់ផ្តើមនៅរសៀលនេះ?
ចុងភៅនិងនិយាយថាគ្មានបញ្ហានោះជាបញ្ហាទេ អ្នកនិពន្ធអាហារ Angela Latimer នៃ ដុតនំវាដោយក្ដីស្រឡាញ់ មិនមែនជាពេលដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យរីករាយនឹងភាពរីករាយនៃភាពទន់ភ្លន់ដោយមិនចាំបាច់ដុតនំឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំភារៈធ្វើម្ហូបដែលត្រូវការដើម្បីយកឆ្នាំងដាំពុះអ្នកអាចវាយខូឃីស៍ដែលអាចលុបចោលបានទាំងអស់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល ៣០ នាទីហើយភាគច្រើននៃពេលវេលានោះត្រូវបានលះបង់ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរៀបចំ។
រឿងមួយដែលត្រូវកត់សំគាល់បានល្អនៅទីនេះ៖ មិនដូចជាមួយ ដុតនំខូឃីស៍ កន្លែងដែលពេលវេលានៅក្នុងឡអាចបត់បែនបានដោយមួយនាទីឬពីរនាទីនៅទីនេះឬទីនោះការកំណត់ពេលវេលាគឺអ្វីៗទាំងអស់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ នៅពេលដែលអ្នកមានសុីរ៉ូផ្អែម, ប៊ឺរនិងសូកូឡានៅពេលឆ្អិនមួយ Latimer និយាយថា It's វាពិតជាត្រឹមត្រូវ មួយ នាទី នៅពុះលឿន (ពុះកញ្ជ្រោលឥតឈប់ឈរ) ។ ក្រោមមួយនាទីហើយខុកឃីរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានកំណត់។ ជាងមួយនាទីអ្នកនឹងមានខូឃីស៍ដែលមិនដុតនំស្ងួត› ។
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកសម្រាប់នំខេកដែលមិនដុតនំទាំងនេះ
Angela Latimer / Mashedអ្នកទំនងជាមានគ្រឿងផ្សំភាគច្រើនដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើនំមិនដុតនំទាំងនេះនៅលើដៃរួចហើយ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើមិនបានទេវាជាគំនិតល្អក្នុងការទទួលវានិងធ្វើនំពីរបីដងដំបូងរបស់អ្នកយ៉ាងពិតប្រាកដយោងតាមរូបមន្តមុនពេលអ្នកសាកល្បងជំនួសឬលើកលែងណាមួយ។ ខ្ញុំមិនស្នើជំនួសដោយគ្រឿងផ្សំសុីរ៉ូគោលទេ។ បើមិនដូច្នោះទេវាជាខូគីផ្សេងហើយអ្នកអាចមានបញ្ហាជាមួយសុីរ៉ូមិនបានកំណត់ត្រឹមត្រូវទេ។
អ្នកនឹងត្រូវការប៊ឺមួយពែង ( អំបិល ) ទឹកដោះគោមួយពែងស្ករបួនពែងកន្លះកែវម្សៅកាកាវគ្មានជាតិស្ករពីរស្លាបព្រានៃ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ប៊ឺសណ្តែកដីក្រេមមួយពែង ('ខ្ញុំមានបញ្ហាជាមួយប៊ឺសណ្តែកដីធម្មជាតិការពារកុំអោយខូឃីស៍ល្អពេក) និងអូវែរប្រាំមួយពែង។ ចំណាំថា៉រហ័សរហ័សល្អបំផុតរីឯម៉ូដចាស់អាចប្រើបាន។ oatmeal ឬដែកថែបកាត់ភ្លាមៗមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
យកសុីរ៉ូរបស់អ្នកពុះសម្រាប់ខូឃីស៍មិនដុតនំទាំងនេះ
Angela Latimer / Mashedចងចាំពីរបៀបដែលយើងបាននិយាយអំពីពេលវេលាច្បាស់លាស់? វាដល់ពេលដែលផ្តោតលើពេលវេលា។ ផ្សំប៊ឺ, ទឹកដោះគោ ស្ករនិងម្សៅកាកាវនៅក្នុងខ្ទះធំមួយហូល្លង់រឺផើងស្តុកតូចមួយល្មមដាក់ទាំងអស់ oats និងកំដៅសុីរ៉ូលើកំដៅមធ្យមខ្ពស់កូរឱ្យញឹកញាប់ខណៈពេលដែលប៊ឺរលាយ។
នៅពេលដែលប៊ឺសម្រាប់ខូឃីស៍ដែលគ្មាននំទាំងនេះបានរលាយចូរយកសុីរ៉ូទៅរំពុះ។ (កំដៅក្រឡុកល្អបំផុតនឹងឡើងពពុះយ៉ាងលឿនដោយមិនចាំបាច់ហៀរ។ សូមកំដៅសីតុណ្ហភាពចង្ក្រានរបស់អ្នកអោយបានត្រឹមត្រូវដើម្បីការពារសុីរ៉ូពីការពុះលឿនពេកនិងលើកខ្ទះរបស់អ្នកពីកំដៅបើចាំបាច់) ។
ដរាបណាអ្នកទទួលបានឆ្អិនក្រឡុកល្អសូមកំណត់ពេលវេលានិងចំអិនទឹកស៊ីរ៉ូរយៈពេលមួយនាទីពេញ។ មិនច្រើនទេហើយមិនតិចទេ!
កូរឱ្យនៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំខូឃីស៍ដែលមិនដុតនំ
Angela Latimer / Mashedដរាបណានាទីនោះចប់សូមយកខ្ទះចេញពីកំដៅ។ ឥឡូវនេះកូរឱ្យបានលឿននៅក្នុងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡានិងក្រែម ប៊ឺសណ្តែកដី , លាយរហូតដល់ទាំងពីរត្រូវបានបញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញទៅក្នុងសុីរ៉ូសូកូឡារបស់អ្នក។ បនាប់មកកូរឱ្យបានរហ័សក្នុងពែងទាំង ៦ ពែងនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតទាល់តែ oats ទាំងអស់ត្រូវបានលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយល្បាយសូកូឡាហើយការលាយបញ្ចូលគ្នាគឺសូម្បីតែ។
បន្ទាប់មកប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់មានទេចូរដាក់ក្រដាសក្រមួនឬក្រដាសរទេះសេះនៅលើសន្លឹកដុតនំពីរបីឬនៅលើផ្ទៃរាបស្មើស្អាតដែលអ្នកមិនចាំបាច់ចូលដំណើរការមួយរយៈ។
ចាក់ចេញខូឃីស៍មិនដុតនំ
Angela Latimer / Mashedទម្លាក់ល្បាយខូឃីស៍ដាក់ក្នុងគំនរស្លាបព្រាដាក់លើក្រដាសត្បាញឬក្រដាសក្រដាសដែលទុកចន្លោះប្រហែលមួយអ៊ីញរវាងខូគីដែលបានធ្លាក់ចុះ។ ឥឡូវអ្នកអាចប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកឬផ្សិតដើម្បីបង្កើតខូឃីស៍ដែលនៅតែងាយយល់ទៅជារូបរាងដែលអ្នកចង់បាន។ គ្រាន់តែកត់សម្គាល់ថាខុកឃីកាន់តែក្រាស់វានឹងត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីកំណត់យ៉ាងរឹងមាំ។
ទុកខូឃីស៍នៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់យ៉ាងហោចណាស់ ៣០ នាទីដើម្បីកំណត់ឬយូរជាងនេះប្រសិនបើវាកក់ក្តៅកន្លែងដែលអ្នកនៅ។ (អ្នកអាចបង្កើនល្បឿនរួមជាមួយក ទូរទឹកកក បើត្រូវការ។ )
ឥឡូវនេះបម្រើនិងរីករាយដោយមិនចាំបាច់ដុតនំទេ។ ហើយអ្នកអាចទុកខូឃីស៍ដែលមិនដុតនំរបស់អ្នកនៅក្នុងកុងតឺន័រ airtight មួយសប្តាហ៍ដរាបណាអ្នកប្រើសន្លឹកក្រដាស parchment រវាងស្រទាប់។ ដូចគ្នានេះផងដែរពួកគេនឹងរក្សាទុកទូទឹកកករយៈពេលពីរសប្តាហ៍ឬកករហូតដល់ ៣ ខែ។
ខូឃីស៍គ្មាននំអ្នកអាចរីករាយក្នុងការប្រញាប់ បំពេញ 202 បោះពុម្ព ប្រសិនបើអ្នកមានសំភារៈធ្វើម្ហូបដែលត្រូវការដើម្បីយកឆ្នាំងដាំពុះអ្នកអាចវាយខូឃីស៍ដែលអាចលុបចោលបានក្នុងរយៈពេលប្រហែល ៣០ នាទី។ Prep Time ៥ នាទី Cook Time ៥ នាទីសេវាកម្ម Cookies ៤៨ ពេលវេលាសរុប៖ ១០ នាទីគ្រឿងផ្សំ- ប៊ឺអំបិល ១ ពែង (២ ដំបង)
- ទឹកដោះគោ ១ ពែង
- ស្ករ ៤ ពែង
- ម្សៅកាកាវ½ពែងគ្មានជាតិស្ករ
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ២ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺសណ្តែកដីក្រែម ១ ពែង
- oats ចំនួន ៦ ពែង (oats រហ័សល្អបំផុត)
- ផ្សំម្សៅប៊ឺរប៊ឺរទឹកដោះគោស្ករនិងម្សៅកាកាវចូលក្នុងខ្ទះឆាធំមួយហូល្លង់រឺផើងស្តុកតូចល្មមល្មមដាក់ស្ករសទាំងអស់។ កំដៅស៊ីរ៉ូលើកំដៅមធ្យមខ្ពស់កូរឱ្យញឹកញាប់ខណៈពេលដែលប៊ឺរលាយ។
- យកសុីរ៉ូឱ្យពុះវិល។ ក្រឡុករមៀលល្អបំផុតនឹងពពុះយ៉ាងលឿនដោយមិនហូរហៀរ។ លៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពចង្ក្រានរបស់អ្នកតាមតម្រូវការដើម្បីការពារសុីរ៉ូពីការពុះលឿនពេក (លើកឆ្នាំងពីកំដៅប្រសិនបើចាំបាច់) ។
- ដរាបណាអ្នកទទួលបានឆ្អិនក្រឡុកល្អសូមកំណត់ពេលវេលានិងចំអិនទឹកស៊ីរ៉ូរយៈពេលមួយនាទីពេញ។
- យកខ្ទះចេញពីកំដៅ។ កូរឱ្យប៊ឺវ៉ាលីននិងប៊ឺសណ្តែកដីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រហូតដល់បញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញទៅក្នុងសុីរ៉ូសូកូឡារបស់អ្នក។
- កូរឱ្យអូវុលរហូតដល់លាបយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយល្បាយសូកូឡា។
- ទម្លាក់ល្បាយខូឃីស៍ដាក់ក្នុងគំនរស្លាបព្រាដាក់លើក្រដាសជូតឬក្រដាសជូតលើផ្ទៃធ្វើការស្អាតឬសន្លឹកដុតនំ។ ទុកគំលាតប្រហែល ១ អ៊ីញរវាងឃុកឃីទម្លាក់ហើយរាលដាលខូឃីស៍ទៅជាខូគីដែលអ្នកចង់បាន (ខូឃីស៍ដែលទុកចោលនឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីកំណត់) ។
- ទុកខូឃីស៍នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល ៣០ នាទីដើម្បីកំណត់។
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ២១២ |
ខ្លាញ់សរុប | ៨,២ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្អែត | ៣.៤ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | 0,២ ក្រាម |
កូលេស្តេរ៉ុល | 10,7 មីលីក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ៣១.៦ ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | 2,7 ក្រាម |
យោបល់សរុប | ១៧.៥ ក្រាម |
សូដ្យូម | 34,3 មីលីក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | ៤.៩ ក្រាម |