នៅ glance ដំបូងអ្នកអាចត្រូវបានអត់ទោសប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេបំភ័យដោយរូបមន្តនេះ។ វាអំពាវនាវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំជិតពីរដប់បន្ទាប់មកទៀត។ ប៉ុន្តែកុំបារម្ភអីមេចុងភៅនិងអ្នកធ្វើម្ហូបរូបមន្ត Miriam Hahn ៖ is នេះជារូបមន្តកំរិតដំបូង។ [វាប្រើ] គ្រឿងផ្សំច្រើនប៉ុន្តែភាគច្រើនគ្រាន់តែជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះ។ នេះជារូបមន្តមួយដែលធ្វើឱ្យវាស្អាតសម្រាប់ការសម្អាតផងដែរ› ។
នេះមិនត្រឹមតែជារូបមន្តដែលអាចគ្រប់គ្រងបានទេវាជាមុខម្ហូបដែលអ្នកចង់ធ្វើម្តងហើយម្តងទៀត។ សណ្តែកខ្មៅនិងគុយបាគឺជាអ្នកផ្គាប់ចិត្តមនុស្សទាំងអស់។ វាជាមុខម្ហូបដែលមនុស្សគ្រប់វ័យនឹងរីករាយហើយវាជាការផ្សំគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងប្រភេទអាហារដទៃទៀត។ លោក Hahn បាននិយាយថា 'វាអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារពេញលេញ' ។ ជាធម្មតាខ្ញុំភ្ជាប់វាជាមួយសាឡាត់បៃតងហើយវាគឺជាការបំពេញនិងពេញចិត្ត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាម្ហូបចំហៀងផងដែរដោយភ្ជាប់ជាមួយអ្វីដែលនៅខាងក្រៅជាមួយអាំងឬនៅក្នុងឡ។
ហើយនេះគឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីរៀបចំទុកជាមុនផងដែរ។ លោក Hahn មានប្រសាសន៍ថា“ អាហារនេះរក្សាបានល្អនៅក្នុងទូរទឹកកកក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់រយៈពេលប្រហែល ៥ ថ្ងៃ។ វាជារូបមន្តរៀបចំម្ហូបអាហារដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអ្នកអាចធ្វើនៅចុងសប្តាហ៍ហើយបានត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការរវល់មួយសប្តាហ៍។ អ្នកអាចដាក់វាឡើងវិញនៅក្នុងឡមីក្រូវ៉េវឬចង្ក្រាន។
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកសម្រាប់សណ្តែកខ្មៅនិងគុយបា
ម៉ារាមហាន់ / ម៉ាសយល់ព្រមពេលវេលាសម្រាប់បញ្ជីទិញទំនិញ។
តើថ្មស៊ីអ្វី?
អ្នកនឹងត្រូវការខ្ទឹមបារាំងប្រេងខ្យងប្រេងខ្យងខ្ទឹមសខ្ទឹមក្រហមម្រេចកាត់ជាចំណិតតូចៗម្រេចក្រហមច្របាច់ចូលជាចំណិតតូចៗការ៉ុតជាចំណិតអង្ករគ្រាប់វែងមិនឆ្អិនល្អប៉េងប៉ោះអាំង។ កំប៉ុងមួយ សណ្ដែកខ្មៅ (លាងនិងច្រោះ) និងបន្លែឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ ចំពោះគ្រឿងទេសនិងឱសថរបស់អ្នកអ្នកនឹងត្រូវការ oregano ស្ងួតប្រេងក្រអូបជក់បារីម្សៅម្ទេសអំបិលម្រេចខ្ទឹមខ្ទឹមម្សៅខ្ទឹមបារាំងម្រេចស៊ីណៃម្រេចស្រស់និងលីងហ្គោរីស្រស់។ អ្នកក៏នឹងចង់បានក្រូចឆ្មារចំណិតចូលទៅក្នុងឌីសនិងជាក្រូចឆ្មារដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់សម្លៀកបំពាក់នៅពេលក្រោយ។
ចំអិនខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអង្ករគ្រឿងទេសនិងបន្លែ
ម៉ារាមហាន់ / ម៉ាសនៅក្នុងខ្ទះស្តុកឬខ្ទះចៀនធំមួយដែលមានជញ្ជាំងខ្ពស់ទុកខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសចូលក្នុង ប្រេងផ្លែបឺរ ដោយឱ្យពួកគេចំអិនប្រហែល ៥ ទៅ ៨ នាទីរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងទន់និងប្រែល្អហើយទាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសមានក្លិនក្រអូប។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកបន្តិចចូលក្នុងខ្ទះប្រសិនបើអ្វីៗចាប់ផ្តើមស្ងួតអស់។
បន្ថែមគ្រឿងទេសនៅក្នុងអង្ករនិងដីហើយកូរឱ្យមួយនាទីឬរហូតដល់អ្នកមានក្លិនគ្រឿងទេសបន្ថែមក្លិនក្រអូប។ ឥឡូវនេះបន្ថែមនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរម្ទេសការ៉ុតប៉េងប៉ោះនិងសណ្តែកខ្មៅ។
Simmer ហើយបន្ទាប់មកបម្រើនិងរីករាយ
ម៉ារាមហាន់ / ម៉ាសយកឆ្នាំងដាំឱ្យពុះបន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅភ្លាមៗទៅកន្លែងដែលមានភ្លើងហើយ ទុកឲ្យ វាចំអិនរយៈពេល ៣០ ទៅ ៥០ នាទីដោយផ្អែកលើការណែនាំអំពីការចំអិនសំរាប់បាយដែលអ្នកកំពុងប្រើព្រោះវាខុសគ្នា។ តាមពិតអ្នកប្រហែលជាត្រូវចំអិនពីរបីនាទីទៀតដើម្បីឱ្យរាវទាំងអស់ស្រូបចូលបាន។ (ម៉្យាងវិញទៀតសូមក្រឡេកមើលនិងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្តិចប្រសិនបើអ្វីៗស្ងួតលឿនពេក។ )
នៅពេលដែលម្ហូបរួចរាល់ហើយចម្អិនចូរយកទៅដាក់ក្នុងចានហើយបញ្ចូលបាយនិងសណ្តែកជាមួយអូរីហ្គោនស្រស់និង cilantro និងលាបវាជាមួយលីឡែន។
សណ្តែកខ្មៅមួយគុយបានិងរូបមន្តធ្វើពីអង្ករអ្នកនឹងនៅតែចង់ធ្វើវាដដែល បំពេញ 202 បោះពុម្ព ជាមួយគ្រឿងផ្សំពីរសិបរបស់វាសណ្តែកខ្មៅនិងគុយបាគឺជាម្ហូបមួយដែលងាយស្រួលបោកបញ្ឆោតដែលជាម្ហូបមួយចំហៀងឬអាហារចម្បង។ ពេលវេលារៀបចំ ១៥ នាទីចំអិនម្ហូប ៤០ នាទីសេវាកម្ម ៤ សេវាកម្ម ពេលវេលាសរុប: ៥៥ នាទីគ្រឿងផ្សំ- ខ្ទឹមបារាំង ១ ចំណិត
- ម្ទេសខ្ទឹម ៤ ចំណិត
- ប្រេងផ្លែបឺរ ១ ស្លាបព្រា
- អង្ករគ្រាប់ធញ្ញជាតិវែង ១ ពែងគ្មានសំបក
- oregano ស្ងួត ១ ស្លាបព្រា
- ប្រេងឆា ២ ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេជក់បារីល្ពៅ
- ម្សៅម្ទេស ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រា
- pepper ម្រេចស្លាបព្រាកាហ្វេ
- garlic ម្សៅខ្ទឹមសស្លាបព្រាកាហ្វេ
- onion ម្សៅខ្ទឹមបារាំងមួយស្លាបព្រា
- pepper ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne
- បន្លែ 2 ពែងឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- ម្រេចបៃតង ១ ចំណិត ៗ ជាចំណិតតូចៗ
- ម្រេចក្រហម ១ ចំណិតចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗ
- ការ៉ុត ១ ចំណិត
- ប៉េងប៉ោះ½ពែងមានលីងលីង (មានជាតិរាវ)
- ១ កំប៉ុងសណ្តែកខ្មៅលាងនិងច្រោះ
- oregano ស្រស់ ១ ស្លាបព្រាបាយ
- ½ពែង cilantro, chopped
- ក្រូចឆ្មាចំនួន ២ ចំណិតដាក់ចូលក្រូចឆ្មារសំរាប់ធ្វើគ្រឿងក្រអូប
- នៅក្នុងឆ្នាំងស្តុកឬខ្ទះចៀនធំទុកខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសចូលក្នុងប្រេងឆាចំអិនប្រហែល ៥ ទៅ ៨ នាទីហើយបន្ថែមទឹកដាក់ខ្ទះចូលក្នុងខ្ទះប្រសិនបើវាស្ងួតអស់។
- បន្ថែមក្នុងអង្ករនិងគ្រឿងទេសលើដីហើយកូរឱ្យមួយនាទីឬរហូតដល់អ្នកមានក្លិនគ្រឿងក្រអូប។ បន្ទាប់មកបន្ថែមក្នុងទំពាំងបាយជូរម្ទេសការ៉ុតប៉េងប៉ោះនិងសណ្តែកខ្មៅ។
- យកឆ្នាំងដាំឱ្យពុះបន្ទាប់មកបន្ថយឱ្យស្ងួតហើយចម្អិនរយៈពេល ៣០ ទៅ ៥០ នាទី (អាស្រ័យលើការណែនាំអំពីការចំអិនស្រូវដែលអ្នកកំពុងប្រើព្រោះវាខុសគ្នាអ្នកប្រហែលជាត្រូវចំអិនពីរបីនាទីទៀតសម្រាប់វត្ថុរាវទាំងអស់។ ត្រូវបានស្រូបយក) ។
- កំពូលជាមួយអូរីហ្កាហ្គោស្រស់និងស៊ីលីនរ៉ូនិង garnish ជាមួយលីឡែន។
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ៤១១ |
ខ្លាញ់សរុប | ៦.៥ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្អែត | ១.១ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | ០.០ ក្រាម |
កូលេស្តេរ៉ុល | ៣.៦ មីលីក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ៧៥,២ ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | ១២.៩ ក្រាម |
យោបល់សរុប | 7,6 ក្រាម |
សូដ្យូម | ៩៥៦,១ មីលីក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | ១៥.៣ ក្រាម |