នៅពេលម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ចេញលក់នៅលើទីផ្សារអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមកអ្នកមើលចង្កេះនៅគ្រប់ទីកន្លែងបានរីករាយចំពោះការយល់ឃើញថាអាចរីករាយនឹងអាហារចៀនដែលមានខ្លាញ់តិចនិងកាឡូរីតិច។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការចៀនឆាចៀនជ្រៅម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់គឺជាវិធីសាស្រ្តក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ជាជាងការផ្ញើដំឡូងស្លាបមាន់នំដូណាត់និងចិញ្ចៀនគំនិតរបស់អ្នកសម្រាប់ងូតទឹកក្នុងប្រេងមួយអន្លក់ ម៉ាស៊ីនបាញ់ខ្យល់ ជាធម្មតាជួលមួយស្លាបព្រាឬតិចជាងរបស់របរ។ ខ្យល់ក្តៅដែលមានដំណក់ប្រេងល្អជួយលើកទំងន់ធ្ងន់នៅពេលវាត្រូវបានគេព័ទ្ធជុំវិញអាហារដែលបណ្តាលអោយមានផ្នែកខាងក្រៅដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារចៀនញឹកញាប់ការប្តូរទៅអាហារបំពងខ្យល់អាចជួយសម្រកទម្ងន់ដោយកាត់បន្ថយចំនួនប្រេងដែលអ្នកមិនមានសុខភាពល្អ (តាមរយៈ ព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រថ្ងៃនេះ ) ។
ប្រសិនបើអ្នកបានបណ្តាក់ទុននៅក្នុងការប្រឆាំងនឹងការអស្ចារ្យនេះ, ឱកាសដែលអ្នកកំពុងរមាស់ដើម្បីព្យាយាមចៀនខ្យល់មួយចំនួន ស្លាបមាន់ ។ ផ្នែកសាច់ខាំដែលមានសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃស្បែកចៀននិងសាច់ចៀន - សាច់អ្វីដែលមិនគួរឱ្យស្រឡាញ់? ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកព្យាយាមស្លាបមាន់ចៀនតាមខ្យល់មានរឿងខ្លះដែលអ្នកគួរតែដឹង។
កុំបន្ថែមប្រេងចូលក្នុងស្លាបមាន់ចៀនតាមខ្យល់
ថ្វីបើចំណីអាហារម៉ាស៊ីនត្រជាក់ជាច្រើនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រេងមួយស្លាបព្រាក៏ដោយស្លាបមាន់មិនត្រូវការទេ។ ហើយអាថ៌កំបាំងចំពោះថ្នាំលាបក្រអូបគ្រីស្តាល់អាចនឹងកំពុងអង្គុយនៅក្នុងបន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់របស់អ្នកឥឡូវនេះ។ នេះគឺជាគន្លឹះខ្លះៗដែលត្រូវពិចារណាមុនពេលដាក់ស្លាបមាន់នៅក្នុងឡចំហាយខ្យល់។
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់តស៊ូជាមួយបសុបក្សីហួសកំរិតឬស្ងោរអ្នកប្រហែលជាគិតថាស្លាបមាន់មិនមានមុខជំនួញអ្វីនៅក្បែរនោះទេ ម៉ាស៊ីនបាញ់ខ្យល់ នៅទាំងអស់។ វាមិនដូចជាអ្នកអាចបើកទ្វារមើលភាពរីកចំរើនរបស់ពួកគេនោះទេ។ មុជជ្រៅចូលទៅក្នុងរូបមន្តស្លាបមាន់មាន់បំពងតាមអ៊ិនធរណេតបានបង្ហាញពីអនុសាសន៍ជាច្រើនសម្រាប់ពេលវេលាចំអិនអាហារនិងសីតុណ្ហភាពដូច្នេះវាអាចតម្រូវឱ្យមានការសាកល្បងនិងកំហុសមួយចំនួនអាស្រ័យលើម៉ូដែលជាក់លាក់នៃម៉ាស៊ីនចៀនខ្យល់។ ប៉ុន្តែប្រធានបទទូទៅមួយមាននៅលើក្តារៈស្លាបមាន់ចៀនមិនត្រូវការប្រេង។
បន្ថែមម្សៅដុតនំដើម្បីទទួលបានថ្នាំកូតស្រួយនៅលើស្លាបចៀនខ្យល់របស់អ្នក
អាហារ ៥២ ពន្យល់ថាស្លាបមាន់មានខ្លាញ់ធម្មជាតិគ្រប់គ្រាន់ដែលមិនចាំបាច់មានប្រេងបន្ថែមទេសូម្បីតែប្រេងខាសក៏មិនចាំបាច់ដែរ។ អ្នកគ្រាន់តែអាចស្លាបស្លាបនិងខ្យល់ចៀនទៅឆ្ងាយ។ Air Fryer World យល់ស្របដោយនិយាយថាស្បែកខ្លាញ់នៃស្លាបមាន់មានផ្ទុកប្រេងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតបានជាផ្នែកខាងក្រៅ - ចៀន។ ការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ធម្មជាតិរបស់សាច់មាន់ហាក់ដូចជាធានានូវលទ្ធផលហ៊ានរាល់ពេល។ ស្តាប់មើលទៅសាមញ្ញល្មមមែនទេ? មែនហើយមានមួយជំហានទៀតដែលអាចយកស្លាបមាន់ចៀនរបស់អ្នកពីលើហើយនោះជាថ្នាំកូត។
ខណៈពេលដែលម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ធ្វើបានល្អជាច្រើននៅក្នុងពិភពនៃការបង្កើតនូវអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានសុខភាពល្អពេលខ្លះពួកគេអាចដួលនៅលើថ្នាំកូតដែលមានក្លិនក្រអូបដែលយើងទទួលបានពីម៉ាស៊ីនបំពងជ្រៅ។ ជាការប្រសើរណាស់នៅពេលនិយាយអំពីស្លាបមាន់វាមានការ hack សម្រាប់រឿងនោះ។ យោងទៅតាម Air Fry Everyda អ៊ី សៀវភៅធ្វើម្ហូប (តាមរយៈ កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ ) ការបោះស្លាបមាន់ទៅក្នុងម្សៅដុតនំមុនពេលបំពងខ្យល់បង្កើតបានជា“ ស្បែកមានពណ៌ត្នោតក្រម៉ៅនិងមានវាយនភាពគ្រើម។ យល់ព្រមដោយស្មោះត្រង់តើមានអ្វីទៀតដែលអ្នកចង់បាន?
តើថាមពលដុតនំបង្កើតស្លាបស្លាបខ្យល់ល្អឥតខ្ចោះយ៉ាងដូចម្តេច?
យោងទៅតាម បរិភោគធ្ងន់ធ្ងរ , ម្សៅដុតនំបង្កើនកម្រិត pH នៃស្បែកមាន់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រូតេអ៊ីនបំបែកនិងផ្លាស់ប្តូរទៅជាស្បែកមានពណ៌ត្នោតខ្ចី។ ម្សៅដុតនំក៏លាយជាមួយទឹកផ្លែឈើរបស់សាច់មាន់បង្កើតបានជាឧស្ម័នកាបូនឌីអុកស៊ីតដែលបង្កើតជាស្រទាប់ពពុះតូចៗនៅលើស្បែក។ ពពុះទាំងនោះមានពណ៌ត្នោតហើយប្រែទៅជាក្រហល់ក្រហៅផ្តល់នូវវាយនភាពដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលយើងគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។
បរិភោគធ្ងន់ធ្ងរ បន្ថែមថាការប្រើសូដាដុតនំនឹងផ្តល់នូវវាយនភាពស្រដៀងគ្នាប៉ុន្តែព្រមានប្រឆាំងនឹងវាដោយពន្យល់ថាវានឹងផ្តល់ឱ្យអាហាររបស់អ្នកនូវរសជាតិលោហធាតុ។ ស្រែកថ្ងូរ , តើយើងនឹងមិនមានវិទ្យាសាស្រ្តស្បែកមាន់ដោយរបៀបណា? គ្រាន់តែប្រាកដថាទុកឱ្យម្សៅដុតនំអង្គុយលើស្លាបមាន់របស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងនិងរហូតដល់មួយយប់មុនពេលចៀនខ្យល់ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញ។
ការផ្ទុកលើសចំណុះអាចជាពិរុទ្ធជនចំពោះស្លាបចម្អិនមិនស្មើគ្នា
គន្លឹះមួយទៀតដើម្បីជួយអ្នកបង្កើតស្លាបមាន់បំពងខ្យល់ល្អឥតខ្ចោះ? បន្ថែមលើការលាបស្លាបជាមួយម្សៅដុតនំដើម្បីទទួលបានស្បែកភ្លឺថ្លា។ ហ្វ្រីអ៊ែររៀងរាល់ថ្ងៃ ណែនាំឱ្យរៀបចំបំណែកសាច់មាន់របស់អ្នកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ដូច្នេះពួកគេកំពុងឈរនិងផ្អៀងនៅលើចំហៀងនៃកញ្ចប់ដោយនិយាយថាអ្នកចង់ដាក់កន្លែងទំនេរឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានរវាងបំណែកសាច់នីមួយៗ។ ហេតុផលសម្រាប់រឿងនេះគឺសាមញ្ញណាស់ - ដូចនៅពេលប្រើវិធីចម្អិនផ្សេងទៀតដូចជាការដុតនំឬចៀន , អ្នកចង់អោយប្រាកដថាអ្នកមិនបរិភោគអាហារច្រើនពេកទេ។ នេះគឺជាកំហុសទូទៅដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលមនុស្សធ្វើជាមួយម៉ាស៊ីនបាញ់ខ្យល់ហើយពេលខ្លះពួកគេក៏មិនដឹងថាពួកគេកំពុងធ្វើវាដែរ! ការដឹកលើសចំណុះក៏អាចបណ្តាលមកពីមូលហេតុដែលអ្នកប្រហែលជាបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងអាហារឆ្អិនមិនស្មើគ្នានៅពេលប្រើម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់របស់អ្នកកាលពីមុន។
ខណៈពេលដែលវាអាចស្តាប់លឺពិបាកអ្នកពិតជាត្រូវការឱ្យស្លាបរបស់អ្នកមានទំហំគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចិញ្ចឹមហ្វូងមនុស្ស (ឬគ្រាន់តែពិតជាស្រឡាញ់ស្លាប) វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើតាម របស់ម៉ាថាស្ទេត ផ្តល់ដំបូន្មាននិងរក្សាវាអោយក្តៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ ១៦០ អង្សាហ្វារិនហៃជាជាងបញ្ចប់ករណីពុលអាហារពីការបរិភោគសាច់មាន់ឆៅ (តាមរយៈ CDC ) ។ រង់ចាំបោះស្លាបក្នុងទឹកជ្រលក់អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកកំពុងប្រើរហូតដល់ត្រឹមត្រូវមុនពេលបម្រើដូច្នេះពួកគេនៅតែស្រស់ស្អាតនិងកក់ក្តៅដោយមិនញញើត។
