យោងទៅតាម គ្លីនិកម៉ាយ ទាំងត្រសក់ស្រូវនិងមេឃ្វីនឃ្វីនគឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារ muskmelon ដែលមានដើមកំណើតនៅមជ្ឈឹមបូព៌ា។ នៅពេលជ្រើសរើសយកផ្លែត្រសក់ស្រូវឬទឹកឃ្មុំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីបរិភោគអ្នកគួរតែជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលរឹងមាំសម្រាប់ទំហំរបស់វាដោយមិនមានសញ្ញាច្បាស់នៃស្នាមជាំឡើយ។ ពួកវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់អ្នកកាត់វាបន្ទាប់ពីនោះពួកគេគួរតែរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងធុងខ្យល់រហូតដល់ប្រាំថ្ងៃ។ អ្នកគួរតែលាងសម្អាតនិងដុសខាត់ត្រសក់ផ្អែមរបស់អ្នកជានិច្ចមុនពេលអ្នកកាត់វាដើម្បីយកកខ្វក់ឬបាក់តេរីណាមួយចេញមកខាងក្រៅ។
ថៅកែនំសម្លាញ់ valastro
សាកលវិទ្យាល័យស្លាបព្រា និយាយថាអ្វីដែលប្រជាជននៅអាមេរិកហៅថាកន្ទក់មិនមែនជាអាហារដ្ឋានពិតទេ។ អាហារដ្ឋានកន្ទួតពិតប្រាកដមិនត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅសហរដ្ឋអាមេរិកទេដោយសារវាពិបាកក្នុងការរីកចម្រើនផ្នែកពាណិជ្ជកម្ម។ ត្រសក់ផ្អែមពិតប្រាកដឬកន្ទួតតាមអ៊ឺរ៉ុបគឺមានរសជាតិផ្អែមជាងបន្តិចនិងមានរនាំងដែលមានលំនាំខុសពីផ្លែ Melon ដែលបានលក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកក្រោមឈ្មោះរបស់ពួកគេ។ ទោះយ៉ាងណាពួកគេមានចំនួនប្រហាក់ប្រហែលគ្រប់គ្រាន់ហើយដែលមនុស្សភាគច្រើនមិនបានកត់សម្គាល់ឃើញការផ្លាស់ប្តូរនេះទេ។
វិធីសំរេចថាតើផ្លែឪឡឹកមួយណាត្រូវទិញ
ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមជ្រើសរើសរវាងការទិញទឹកឃ្មុំឬត្រសក់ជូរឬមិនចាំរូបមន្តណាមួយដែលអ្នកបានហៅអ្នកពិតជាមិនអាចខុសជាមួយជម្រើសណាមួយឡើយ។ សុខភាព មានសេចក្តីរាយការណ៍ថាផ្លែឈើទាំងពីរមានបរិមាណកាឡូរីទឹកខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ការ៉ុតនិងជាតិសរសៃស្ទើរតែដូចគ្នា។ ពួកវាទាំងពីរមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិជូរនៅពេលទុំហើយអាចជំនួសគ្នាបានយ៉ាងងាយនៅក្នុងរូបមន្តភាគច្រើន។ ឪឡឹកទាំងនេះសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃនិងមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកហើយវាអាចជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតស្បែកដែលធ្វើដោយកាំរស្មីព្រះអាទិត្យ។
ខណៈពេលដែលផ្លៃទឹកឃ្មុំនិងត្រសក់ស្រូវមានគុណសម្បត្ដិប្រហាក់ប្រហែលគ្នាព្រោះវាជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារតែមួយមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចរវាងពីរដែលអាចជះឥទ្ធិពលដល់ការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នកក្នុងការទិញ។ ហាន់ដិនឌឺគឺជាផ្លៃផ្អែមនិងទន់ជាងជាងទឹកក្រឡុកហើយមានសាច់ពណ៌បៃតងខ្ចីខណៈពេលដែលខាន់ណាធូមានពណ៌ទឹកក្រូចមានសាច់ទន់ជាងមុន។
សុខភាព ចំណីសត្វកន្ទក់អាចជាជម្រើសដែលមានជីវជាតិបន្តិចបន្ទួចដោយសារតែកម្រិត Melon ខ្ពស់នៃវីតាមីន C និងវីតាមីន A ប្រៀបធៀបនឹងទឹកឃ្មុំ។ ទោះយ៉ាងណាច្រកចេញសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យចៀសវាងការទទួលទានខាន់ស្លាប្រសិនបើអ្នកកំពុងមានផ្ទៃពោះឬកំពុងមានផ្ទៃពោះព្រោះផ្លែឪឡឹកទាំងនេះទំនងជាមានបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅលើកម្រាលឈើជាងផ្កាបៃតង។
