George Frey / រូបភាព Getty ទាំងឌឹកខូកនិងកូខេសូន្យត្រូវបានដាក់លក់នៅលើទីផ្សារសម្រាប់អ្នកផឹកភេសជ្ជៈដែលមានការព្រួយបារម្ភអំពីការរក្សាទំងន់របស់ពួកគេ។ មួយក៏មិនមានជាតិស្ករឬកាឡូរីដែរ។ ទោះយ៉ាងណាសូដាពីរមុខ (ប្រហែលជា) មានរសជាតិខុសៗគ្នាព្រោះភេសជ្ជៈនីមួយៗប្រើរូបមន្តខុសគ្នាដោយមានរសជាតិខុសៗគ្នានិងជំនួសស្ករ (តាមរយៈ ក្រុមហ៊ុនកូកាកូឡា ) ។
ខណៈពេលដែលក្រឡេកមើលស្លាករបស់ភេសជ្ជៈពេលខ្លះមិនសូវមានប្រយោជន៍ដោយសារតែភាពមិនច្បាស់លាស់នៃពាក្យដូចជា“ រសជាតិធម្មជាតិ” ភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចអាចត្រូវបានប្រមូលទុក។ សម្រាប់សូដាទាំងពីរគ្រឿងផ្សំដំបូងគឺដូចគ្នា - ទឹកកាបូននិងពណ៌ការ៉ាមែល (តាមរយៈ ហ៊ូសប៉ុស្តិ៍ ) ។ នៅក្នុងឌីខេកកគ្រឿងផ្សំទីបីគឺអាសេអ៊ីមនិងទី ៤ គឺអាស៊ីតផូស្វ័រចំណែកកូខូសសូន្យពួកវាត្រូវបានត្រឡប់។ កូកាកូឡាស្យូមមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម acesulfame, ជាតិផ្អែមនិងប៉ូតាស្យូម citrate ដែលជាភេសជ្ជៈបន្ថែមធម្មតាខណៈពេលដែលឌីខេកកមិនមានផ្ទុកគ្រឿងផ្សំណាមួយនោះទេហើយវាហាក់ដូចជាពឹងផ្អែកលើសារធាតុដែលអាចជួយឱ្យមានជាតិផ្អែម។
កូកាកូឡានាំមុខ
ទោះបីជាគ្រឿងផ្សំខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចក៏ដោយភេសជ្ជៈមានតំលៃអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នា។ សូន្យឆ្លងកាត់ក្តារលើកលែងតែសូដ្យូម ៤០ មីលីក្រាមដែលពួកគេចែករំលែក។ ឌឹកខូកត្រូវបានណែនាំដល់ទីផ្សារនៅឆ្នាំ ១៩៨២ ជិតមួយសតវត្សរ៍បន្ទាប់ពីកូកាកូឡាដើមត្រូវបានបង្កើតនៅឆ្នាំ ១៨៨៦ (តាមរយៈ ក្រុមហ៊ុនកូកាកូឡា ) ។ ម៉្យាងវិញទៀតកូកាកូឡាសូន្យត្រូវបានប្តូរឈ្មោះជាស្ករកូកាសូន្យនៅឆ្នាំ ២០១៧ - ត្រូវបានណែនាំក្នុងឆ្នាំ ២០០៥ (តាមរយៈ ក្រុមហ៊ុនកូកាកូឡា ) ។
ខណៈពេលដែលអ្នកគាំទ្រមានអារម្មណ៍ថាមានអារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងអំពីរូបមន្តមួយឬផ្សេងទៀតនោះគ្រាន់តែជាងពាក់កណ្តាលនៃក្រុមផ្តោតអារម្មណ៍អាចភ្លក្សរសជាតិភាពខុសគ្នារវាងកូកាកូឡានិងឌីខេកកបានបង្ហាញថាពួកគេប្រហែលជាមិនខុសគ្នាទេបន្ទាប់ពីទាំងអស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះកូកាកូឡាធ្វើបានយ៉ាងល្អចាប់តាំងពីការណែនាំរបស់ខ្លួនហើយឌីខេកកបានរងផលប៉ះពាល់។ ពិចារណាថានៅឆ្នាំ ២០១៦ ការលក់កូកាកូឡាកើន ៣.៥ ភាគរយខណៈការលក់ឌីខេកកបានធ្លាក់ចុះស្ទើរតែ ២ ភាគរយ។ សូម្បីតែនាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុនកូកា - កូឡាបាននិយាយថាជោគជ័យរបស់កូកាកូឡាគឺ“ អាចកាត់បន្ថយទីផ្សារ” សម្រាប់ឌីខេកកូនិងសូម្បីតែកូកាកូឡា (តាមរយៈ អ្នកជំនួញខាងក្នុង ) ។
