ហេតុផលពិតប្រាកដប៊ឺហ្គឺឃីងកំពុងតស៊ូ

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

ស្តេចប៊ឺហ្គឺ ចាស្ទីន Sullivan / រូបភាព Getty

ភោជនីយដ្ឋានមកហើយទៅ - ទៅញឹកញាប់។ យោង​ទៅ​តាម ស្ថានីយទូរទស្សន៍ CNBC អត្រាបិទទ្វារ (ដែលអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង) ជាមធ្យមប្រហែល ៦០ ភាគរយសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានថ្មីដែលមិនទាន់បានឃើញខួបលើកទី ១ របស់ពួកគេ។ វាកាន់តែខ្ពស់នៅពេលដែលអ្នកក្រឡេកមើលភោជនីយដ្ឋានដែលបានបើកតិចជាងប្រាំឆ្នាំ - ក្នុងករណីទាំងនោះវាមានប្រហែល ៨០ ភាគរយ។ ទាំងនោះមិនមែនជាហាងឆេងខ្ពស់ទេ។

នោះហើយជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យច្រវាក់ធំ ៗ កាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - ពួកគេប្រហែលជាបានចាប់ផ្តើមជាហាងម៉ាក់និងប៉ុបតិចតួចប៉ុន្តែពួកគេបានផ្តួលហាងឆេងហើយក្លាយជាអ្នកជិះសេះជាមួយស្លាកសញ្ញាដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់នៅជុំវិញពិភពលោក។ យក ប៊ឺហ្គឺឃីង , ឧទាហរណ៍។ វាត្រូវបានចាប់ផ្តើមដោយ Keith Kramer និង Michael Burns ក្នុងឆ្នាំ ១៩៥៣ ហើយពួកគេបានហៅវាថា Insta-Burger King ។ សិទ្ធិដំបូងគេនិយាយ អាជីវកម្មខ្នាតតូចមានតុល្យភាព បានចូលមកនៅឆ្នាំក្រោយ។ និងពីទីនោះ? ជាការប្រសើរណាស់មនុស្សគ្រប់គ្នាស្គាល់ប៊ឺហ្គឺឃីងនិងស្តេចដែលគួរឱ្យខ្លាច mascot ថ្ងៃនេះ។ ពួកគេមានទីតាំងរាប់ពាន់នៅទូទាំងពិភពលោកហើយពួកគេគឺជានិយមន័យនៃចក្រភពអាហាររហ័ស។

ពួកគេមើលទៅដូចជាមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបាននៅលើខ្ពស់ជាមួយនឹងការចូលចិត្តរបស់ McDonald និង ... ល្អនោះហើយជាអំពីវាពិតជា។ ប៉ុន្តែការពិតគឺថាពួកគេមិនមែនទេ - ពួកគេប្រឈមមុខនឹងតម្រូវការដើម្បីរីកចម្រើនឥតឈប់ឈរនិងផ្លាស់ប្តូរដូចទីផ្សារដទៃទៀតដែរ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីរក្សានិន្នាការផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្តែនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះវាមិនមានដំណើររលូននិងមេឃភ្លឺសម្រាប់ព្រះមហាក្សត្រទេ។ ហេតុអ្វី? វា​ស្មុគស្មាញ។

នេះជាអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងចំពោះប៊ឺហ្គឺឃីង

ស្តេចប៊ឺហ្គឺ ថូម៉ាសសាំសុន / រូបភាពហ្គីតធី

នៅខែឧសភាឆ្នាំ ២០១៩ ប៊ឺរហ្គឺរឃីងបានប្រកាសអ្វីមួយចម្លែក៖ ពួកគេចង់បិទគំលាតលេខរវាងពួកគេនិង ម៉ាកម៉ាកដូល រឹតតែពិសេសដូច្នេះពួកគេបានបិទហាងមែនទេ?

បាទនិយាយ អាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាន , ហើយវាជាការផ្លាស់ប្តូរយុទ្ធសាស្ត្រគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅលើផ្នែករបស់ពួកគេ។ នៅពេលប្រកាសពួកគេមានប្រហែល ៧.៣០០ ទីតាំងសហរដ្ឋអាមេរិក (បើប្រៀបធៀបទៅនឹង ១៣.៩០០ អ៉ីញសហរដ្ឋអាមេរិក) ។ ម៉ាកម៉ាកដូល អួត) ។ ដើម្បីចូលទៅជិតលេខ McDonald ពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមដោយបិទចន្លោះពី ២០០ ទៅ ២៥០ ទីតាំង។ នោះជាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការបិទទ្វារខណៈដែលប៊ឺហ្គឺឃីងជាមធ្យមមានអត្រាបិទទ្វារពី ១០០ ទៅ ១៣០ ជារៀងរាល់ឆ្នាំដើម្បីឈានដល់ការប្រកាសដ៏ធំគួរឱ្យកត់សម្គាល់នេះ។

ដូច្នេះអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យ? ដំបូងវាមិនមែនកើតឡើងទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយនោះទេហើយលោក Burger King និយាយថាការបិទទ្វារភាគច្រើនកើតឡើងដោយផ្អែកលើពេលវេលាវិលវល់ព្រោះវាដល់ពេលដែលកុងត្រាបារាំងត្រូវបន្តជាថ្មីឬត្រូវបញ្ចប់។ ជាមធ្យមហាងដែលត្រូវបានបិទសម្រាប់ការបិទរកប្រាក់បានប្រហែល ១ លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំក្នុងការលក់។ មិនគួរឱ្យធុញទ្រាន់ពេកទេប៉ុន្តែពិចារណាលើភោជនីយដ្ឋានដែលទើបរកបានប្រាក់ចំណេញច្រើនជាមធ្យមប្រហែល ១,៥ លានដុល្លារដែលធ្វើឱ្យមានទស្សនៈល្អបន្តិចមែនទេ?

លោក Chris Finazzo ប្រធានក្រុមហ៊ុន Burger King នៅទ្វីបអាមេរិកាំងបាននិយាយថា“ ការបិទភោជនីយដ្ឋានដែលមានបរិមាណតិចបង្កើតបានជាវដ្តនៃការរកប្រាក់ចំណេញបានប្រសើរឡើង” ។ ទោះបីជាមានការបិទទ្វារក៏ដោយក៏លោក Finazzo ក៏បាននិយាយផងដែរថាលោកជឿជាក់ថាវាមានកន្លែងច្រើនជាងកន្លែងដែលត្រូវបើកទីតាំងថែមទៀតប៉ុន្តែមានរឿងជាច្រើនទៀតដែលត្រូវកើតឡើងផងដែរ។

អ្នកអាចបរិភោគ zucchini ឆៅ

Burger King បានបន្ទាន់សម័យរូបភាពក្របរបស់ពួកគេ

អាហារស្តេចប៊ឺហ្គឺ រូបភាពម៉ាត់ខាឌី / ហ្គេតធី

នៅចុងឆ្នាំ ២០១៨ ប៊ឺហ្គឺឃីងបានចាប់ផ្តើមនិយាយអំពីផែនការរចនាអនាគតថ្មីរបស់ពួកគេ។ ពួកគេបានហៅវាថា“ ប៊ឺហ្គឺឃីងនៃថ្ងៃស្អែក” ទស្សនាវដ្តី QSR ហើយពួកគេកំពុងធ្វើវាដើម្បីឆ្លើយតបនឹងការលក់យឺត។

ផែនការសម្រាប់ទីតាំងប៊ឺហ្គឺឃីងរួមមានអ្វីៗដូចជាការរុះរើដ្រាយដើម្បីផ្តល់ឱ្យភោជនីយដ្ឋាននូវផ្លូវតូចពីរហើយពួកគេក៏កំពុងសម្លឹងមើលការបន្ថែមខាងក្រៅតារាងក្តារឌីជីថលនិងការរួមបញ្ចូលជាមួយកម្មវិធីទូរស័ព្ទ។ ពួកគេក៏នឹងត្រូវបន្ថែមបញ្ជរសេវាកម្មដោយខ្លួនឯងដែរហើយប្រសិនបើវាស្តាប់មើលទៅគួរអោយចង់ស្តាប់វាគួរតែជាអ្វីដែលម៉ាក់ដូណុនមានហើយសម្រាប់អ្វីដែលភាគច្រើនបានធ្វើរួចទៅហើយនៅក្នុងអ្វីដែល ភោជនីយដ្ឋានជ្រមុជទឹក កំណត់ចំណាំគឺជាយុទ្ធនាការដែលមានឈ្មោះស្រដៀងគ្នាថា“ បទពិសោធន៍នៃអនាគត” ។

នៅពេលដែលពួកគេធ្វើការប្រកាសពួកគេមិនមានពេលវេលាកំណត់នៅពេលដែលហាងដែលមានស្រាប់នឹងទទួលបាននូវគ្រឿងសម្អាងរបស់ពួកគេនោះទេប៉ុន្តែវាមិនមែនជាការវិនិយោគតូចតាចទេ។ វាក៏ជាផ្នែកមួយដែលពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសិទ្ធិអាជីវកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុនហ្វ្រេនឆឺរីផងដែរបើទោះបីជា Burger King បាននិយាយថាពួកគេនឹងជួយដល់ម្ចាស់សិទ្ធិផ្តាច់មុខនិងផ្តល់សួយសារអាករដល់អ្នកដែលបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងមុនកាលវិភាគ។ នៅតែមិនអាចប្រកែកបានថាពួកគេនៅតែជាជំហ៊ានមួយនៅពីក្រោយម៉ាកដូដូលហើយនោះមិនល្អសម្រាប់អាជីវកម្ម ... ​​ឬរូបភាពរបស់ពួកគេទេ។ បច្ចេកវិទ្យាឈានទៅមុខយ៉ាងលឿនហើយគេរំពឹងថាអាជីវកម្មនឹងត្រូវតាមពេលវេលា។ ប្រសិនបើពួកគេមិនធ្វើទេអតិថិជននឹងទៅកន្លែងផ្សេង។

ប៊ឺហ្គឺឃីងបានជាប់នឹងហ្គីមប៊ឺក

ស្តេចប៊ឺហ្គឺ រូបភាពហ្គូហ្គោលវីឡារ៉ានរ៉ាន / ហ្គេតធី

ពេលណា​ ទូរទស្សន៍ស៊ីអិនអិន ពួកគេក្រឡេកមើលមូលហេតុដែលប៊ឺរហ្គរឃីងបានដើរតាមពីក្រោយគូប្រកួតប្រជែងធំ ៗ របស់ពួកគេដែលហេតុផលមួយគឺថាពួកគេផ្តោតលើរឿងខុស។ ជំនួសឱ្យការផ្តោតអារម្មណ៍និយាយបន្ថែមមុខម្ហូបថ្មីដែលនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សត្រលប់មកទៀងទាត់វិញប៊ឺរហ្គឺរឃីងបានដើរលើផ្លូវខុសៗគ្នាគឺហ្គេមមីក។

តើពួកគេចង់មានន័យយ៉ាងណា? យកភាពក្រិនរបស់ Halloween ឆ្នាំ 2018 នៅពេលដែលពួកគេដោះលែងរូបរាងគួរឱ្យស្អប់ 'សុបិនអាក្រក់ស្តេច' ឧទាហរណ៍។ ប៊ឺហ្គឺរមានកំណត់មាន - យុទ្ធនាការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មបានអះអាង - ការរួមផ្សំពិសេសនៃប្រូតេអ៊ីននិងគ្រឿងផ្សំដែលនឹងរំខានដល់លំនាំនៃការគេងនិងមូលហេតុ សុបិន្តអាក្រក់ ។ វិទ្យាសាស្រ្តពិតប្រាកដគឺមានសំនួរតិចតួចប៉ុន្តែនេះជារឿងខណៈពេលដែលវាប្រាកដជាធ្វើឱ្យមនុស្សនៅមាត់ទ្វារចង់ផ្តល់ឱ្យស្តេចសុបិន្តអាក្រក់វាមិនមែនជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យមនុស្សត្រឡប់មកវិញទេ។ ពួកគេបានឈប់នៅក្នុងពួកគេទទួលបានប៊ឺហ្គឺរបៃតងចម្លែកហើយបន្ទាប់មកពួកគេបានធ្វើទម្លាប់ធម្មតារបស់ពួកគេនៅពេលការផ្សព្វផ្សាយចប់។

សន្ទុះបានថយចុះការលក់បានធ្លាក់ចុះម្តងទៀតហើយវាមិនដំណើរការដូចគ្នានឹងការបង្កើតប្រភេទថ្មីដែរ Whopper នោះនឹងក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយ។ ហ្គីមមីកគឺអស្ចារ្យណាស់ប៉ុន្តែភាពថ្មីថ្មោងត្រូវបានបិទ។ ប៊្លុងគឺមានរយៈពេលខ្លីហើយអ្វីដែលប៊ឺហ្គឺឃីងត្រូវការគឺមានរយៈពេលវែងអតិថិជនស្មោះត្រង់ដែលចូលចិត្តផលិតផលរបស់ពួកគេហើយមិនអាចយកវាទៅកន្លែងផ្សេងទៀតបាន។

ប៊ឺហ្គឺឃីងមិនបានរាប់បញ្ចូលអាហារពេលព្រឹកទេ

កាហ្វេប៊ឺហ្គឺស្តេច ចាស្ទីន Sullivan / រូបភាព Getty

តើពេលណាជាពេលចុងក្រោយដែលអ្នកបានទៅ ប៊ឺហ្គឺឃីង សម្រាប់​អាហារ​ពេល​ព្រឹក? វាប្រហែលជាមួយរយៈមែនទេ? ប្រាកដណាស់ថា Croissan'wich គឺអស្ចារ្យប៉ុន្តែកាហ្វេអាចល្អជាងហើយវាមិនល្អដែលអាចអោយអ្នកត្រលប់មកវិញបានទេ? ហើយនោះជាបញ្ហាធំសម្រាប់ ប៊ឺហ្គឺឃីង

ប្រហែលជានៅពេលតែមួយ Burger King បានប្រកាសថាពួកគេនឹងបិទហាងដែលដំណើរការទាបបំផុតមួយចំនួនហើយពួកគេក៏បានប្រកាសថាពួកគេនឹងរកវិធីថ្មីដើម្បីព្យាយាមយកឈ្នះលើអាហារពេលព្រឹកដ៏រឹងមាំ។ អាហារពេលព្រឹកនិយាយ អាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាន គឺជាចំណុចខ្សោយដ៏ធំមួយនៅក្នុងផែនការអាជីវកម្មរបស់ Burger King ។ នៅពេលដែលអ្នកក្រឡេកមើលតែលេខពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹកប៊ឺហ្គឺឃីងជាមធ្យមរកបានតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងម៉ាកឃុនដូជាមធ្យម។ ហើយវាមិនល្អសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺឃីង។ នៅពេលដែលអាហារទាំងមូលមានចំនួនត្រឹមតែ ១៥ ភាគរយនៃតួលេខនៃការលក់មានអ្វីដែលបាត់។

ក្រៅពីអតិថិជន - ប៊ឺរឃឺរឃីងនិយាយថាពួកគេក៏កំពុងបាត់បង់ហេតុផលក្នុងការបង្កើតហេតុផលសម្រាប់មនុស្សដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាផ្នែកមួយនៃទម្លាប់ពេលព្រឹករបស់ពួកគេ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីកែលម្អរបស់ពួកគេ កាហ្វេ សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងហើយពួកគេគ្រាន់តែត្រូវការនិយាយអំពី Croissan'wiches ទាំងនោះប្រសិនបើពួកគេចង់ទៅកន្លែងណានៅជិតម៉ាកដូណលនិង ស៊ុតម៉ាកឃ្វីហ្វិន ។ ការឃ្លាំមើលហ្វូងមនុស្សដែលឃ្លាតឆ្ងាយពីការទៅញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនឹងពិបាកប៉ុន្តែពួកគេនឹងបាញ់វា។

ការតស៊ូរបស់ប៊ឺហ្គឺរឃីងកើតចេញពីពាក្យមួយគឺម៉ាក់ដូណូល

mcdonald រូបភាព Robyn Beck / Getty

ដោយយុត្តិធម៌ទាំងអស់ ប៊ឺហ្គឺឃីង មានអ្វីមួយនៃសមរភូមិឡើងភ្នំដើម្បីប្រយុទ្ធ។ ដៃគូប្រកួតប្រជែងធំបំផុតរបស់ពួកគេគឺជាម៉ាកដ៏ធំបំផុតមួយដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ជាទូទៅនៅទូទាំងពិភពលោកនិង រចនាភ្នំ និយាយថាសូម្បីតែឡូហ្គូរបស់ពួកគេក៏ជាផ្លាកសញ្ញាមួយដែលងាយនឹងទទួលស្គាល់បំផុតនៅលើពិភពលោក។ សូម្បីតែក្រុមហ៊ុនដែលធំដូចប៊ឺហ្គឺឃីងក៏ដោយក៏មានគូប្រជែងធំដូចម៉ាកឌ្រីដបង្ហាញពីបញ្ហាប្រឈមមួយចំនួន។

ប៊ឺហ្គឺរឃីងបានប្រកាសផែនការឡើងវិញដ៏ធំរបស់ពួកគេ - ដោយគ្មានពេលវេលាសម្រាប់ការអនុវត្ត - គ្រាន់តែពីរបីខែបន្ទាប់ពីម៉ាឃិនដូនបានប្រកាសថាពួកគេបានចំណាយប្រាក់ ៦ កោដិដុល្លារដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការធ្វើទំនើបកម្មភោជនីយដ្ឋានអាមេរិករបស់ពួកគេ។ នោះគឺនៅក្នុងឆ្នាំ 2018 ហើយពួកគេមានពេលវេលាកំណត់ - វានឹងត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការនៅឆ្នាំ 2020 ។

ហើយយោងទៅតាម ទូរទស្សន៍ស៊ីអិនអិន ប្រភេទនៃការប្រកួតប្រជែងនេះគឺជាកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏ធំមួយ។ វាមិនត្រឹមតែជាបញ្ហាដែលធ្វើឱ្យអតិថិជននៅមាត់ទ្វារប៉ុណ្ណោះទេវាជាបញ្ហានៃការទទួលបានសិទ្ធិផ្តាច់មុខនៅលើយន្តហោះ។ ខណៈពេលដែលក្រុមហ៊ុនតូចៗដូចជា Burger King អាចតស៊ូជាមួយការទទួលសិទ្ធិផ្តាច់មុខដើម្បីយល់ព្រមវិនិយោគធ្វើការផ្លាស់ប្តូរនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងក្រុមហ៊ុន McDonald មានកំណត់ត្រាលទ្ធផលដែលជម្រុញភាពស្មោះត្រង់ដែលសម្រេចបាន។ ទន្ទឹមនឹងនេះប៊ឺហ្គឺឃីងនៅសល់ដើម្បីនាំផ្នែកខាងក្រោយ។

អ្នកគ្រាន់តែមិនបានឃើញការលូតលាស់របស់ប៊ឺហ្គឺរឃីង

ទ្វារស្តេចប៊ឺហ្គឺ ចាស្ទីន Sullivan / រូបភាព Getty

យោង​ទៅ​តាម ទស្សនាវដ្តី QSR ដោយក្រឡេកមើលភោជនីយដ្ឋានប៊ែរឃីងឃីងដែលមានមូលដ្ឋាននៅសហរដ្ឋអាមេរិកគ្រាន់តែលាបផ្នែកតូចមួយនៃរូបភាពប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលដំណាលគ្នាការលក់នៅតាមហាងតែមួយបានធ្លាក់ចុះចំនួនបានកើនឡើងនៅទូទាំងពិភពលោក។

ហើយនោះជាអ្វីដែលងាយនឹងមើលរំលងព្រោះជាទូទៅយើងគ្រាន់តែ about អំពីរឿងដែលកំពុងកើតឡើងនៅក្នុងទីធ្លាផ្ទះរបស់យើងផ្ទាល់។ ស្របពេលជាមួយគ្នានេះដែរពួកគេបានប្រកាសថាពួកគេនឹងបិទហាងដែលមិនដំណើរការគឺក្រុមហ៊ុនមេរបស់ប៊ែរឃីងឃីងយីហោភោជនីយដ្ឋានយីហោអន្តរជាតិ។ ក៏បាននិយាយផងដែរ ពួកគេកំពុងរៀបចំផែនការផ្លាកសញ្ញាទីតាំង ៤០.០០០ ទីតាំងមុនឆ្នាំ ២០២៩។ (RBI ក៏ជាម្ចាស់កម្មសិទ្ធិផងដែរ) Popeyes និងធីម ហ័តតុន ។ ) មានន័យថាការបើកទីតាំងចំនួន ១៤.០០០ កន្លែងនៅទូទាំងយីហោរបស់ពួកគេហើយនេះគឺជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល - មានចំនួនដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃភោជនីយដ្ឋានអន្តរជាតិប៊ឺរឃីងឃីងដែលកំពុងទាញយីហោនេះឡើង។

នៅពេលប្រកាសនេះមានហាង Burger King ចំនួន ៧.៦១៧ នៅអាមេរិកខាងជើង។ ប្រៀបធៀបថាអាមេរិកឡាទីនអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិកអឺរ៉ុបមជ្ឈឹមបូព៌ានិងអាហ្វ្រិករួមបញ្ចូលគ្នាពួកគេមានទីតាំងចំនួន ១០.១៧៩ ។ អាជីវកម្មកំពុងរីកដុះដាលហើយការក្រឡេកមើលលេខអាមេរិកឡាទីនកាន់តែជិតបង្ហាញថាពួកគេគ្រាន់តែដេញតាមគូប្រជែងជិតបំផុតរបស់ពួកគេដោយទីតាំងពីរបីរយកន្លែងប៉ុណ្ណោះ។ មេរៀននៅទីនេះគឺថាប៊ឺហ្គឺឃីងប្រហែលជាដូចជាវាកំពុងតស៊ូនៅសហរដ្ឋអាមេរិកប៉ុន្តែនៅទូទាំងពិភពលោកពួកគេធ្វើបានល្អ។

មានប្រតិកម្មធំមួយប្រឆាំងនឹងនំប័រហ្គឺរឃីងឃីងឃឺរ

អាហារពិតពីប៊ឺហ្គឺឃីង ហ្វេសប៊ុក

នៅដើមឆ្នាំ ២០១៩ ប៊ឺហ្គឺឃីងបានធ្វើការផ្លាស់ប្តូរដ៏ប្រថុយប្រថាន៖ បន្តដំណើរទៅមុខទៀត អាហាររីករាយរបស់ម៉ាកឌូល ។ នោះមិនមែនជាការប្រថុយប្រថាននៅក្នុងខ្លួនវាទេប៉ុន្តែវិធីដែលពួកគេបានធ្វើ។ អាហារពិតរបស់ពួកគេរួមមានរបស់របរដូចជាអាហារខៀវនិងអាហារ DGAF ។ វាជាផ្នែកមួយដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីថតនៅឯ McDonald's ហើយមួយផ្នែកវាត្រូវបានរចនាឡើងក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយសុខភាពផ្លូវចិត្តអាមេរិកក្នុងកិត្តិយសនៃខែការយល់ដឹងអំពីសុខភាពផ្លូវចិត្ត។

វាមិនយូរប៉ុន្មានទេ ស្ថានីយទូរទស្សន៍ CNBC ត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាពួកគេបានធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនមានការខកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន។ អ្នកខ្លះបានចោទប្រកាន់ពួកគេពីការប្រើប្រាស់ ជំងឺ​ផ្លូវចិត្ត ឆ្លៀតយកដៃគូប្រកួតប្រជែងនិងរកប្រាក់ចំណេញខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតចង្អុលបង្ហាញថាអារម្មណ៍មិនមែនជាជំងឺផ្លូវចិត្តទេ។

ដូចគ្នានឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ប៊ឺរឃីងឃីងខ្លះដើម្បីចាប់ផ្តើមការសន្ទនាជុំវិញជំងឺផ្លូវចិត្តអ្នកដទៃ ថ្កោលទោស ពួកគេមិនទៅណាឆ្ងាយទេដូចជាមិនផ្តល់ធនធានសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងរស់នៅជាមួយជំងឺផ្លូវចិត្តហើយធ្វើឱ្យវាក្លាយជាមុខសញ្ញាមួយជំនួសឱ្យបុព្វហេតុដែលមានរយៈពេលវែងស្របច្បាប់។

សាស្រ្តាចារ្យផ្នែកប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយឌីជីថលនិងទីផ្សារនៅមហាវិទ្យាល័យហេនហ្សិនខាញែនមីលឡូនបាននិយាយថា“ ប្រសិនបើសាធារណជនទូទៅដឹងថាសកម្មភាពរបស់អ្នកមិនស្របគ្នានឹងការផ្ញើសាររបស់អ្នកនោះវាអាចបង្កផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ក្រុមហ៊ុន” ។

ប៊ឺហ្គឺឃីងខកខានទស្សនិកជនគោលដៅរបស់ពួកគេជាមួយ The Impossible Whopper

whopper មិនអាចទៅរួចទេពី Burger King Drew Angerer / Getty Images

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនការប្រកាសថាប៊ឺហ្គឺឃីងនឹងត្រូវធ្វើជាដៃគូ អាហារមិនអាចទៅរួច ដើម្បីអភិវឌ្ឍរោងចក្រដែលមិនអាចទៅរួចគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ ចុងក្រោយជម្រើសបួសនិងបួសសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលថ្ងៃត្រង់! ការក្រឡេកមើលនេះជាជ័យជម្នះសរុបប៉ុន្តែមានការចាប់ដ៏ធំមួយ Inc ។ បាននិយាយថាមិនមែនគ្រាន់តែជាការចាប់នោះទេវាគឺជាកំហុសដ៏ធំមួយដែលបានធ្វើអោយមនុស្សជាច្រើនវង្វេងស្មារតី។

របៀបរក្សាផ្លែប៉ោមឱ្យស្រស់

នៅពេលដែលប៊ឺហ្គឺឃីងបានប្រកាសប៊ឺហ្គឺបួសរបស់ពួកគេវាហាក់ដូចជាពួកគេមិនត្រឹមតែសម្រេចបាននូវអ្វីដែលមិននឹកស្មានដល់នោះទេប៉ុន្តែថាពួកគេបានផ្តួលម៉ាកដូដូដល់វា។ រហូតមកដល់ពេលនេះពួកគេបានសារភាពថារោងចក្រមានមូលដ្ឋាន មិនអាចធ្វើបាន Whoppers ត្រូវបានគេនឹងត្រូវបានចម្អិននៅលើឧបករណ៍ដូចគ្នាដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់សាច់គោនិងសាច់មាន់។

នោះគឺជានំប៉័ងដ៏ធំមួយហើយវាមានន័យថាប៊ឺហ្គឺរដែលគ្មានសាច់ពិតជាមិនមែនបួសឬ vegan បន្ទាប់ពីទាំងអស់។ (វាក៏មានបញ្ហានៃមេមាន់ពងដែលកំពុងត្រូវបានបង្ហាញនៅលើប៊ឺហ្គឺរហើយនោះមិនមែនជាបន្លែទេប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់អ្នកអាចស្នើសុំឱ្យទុកវាចោល) ។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការពណ៌នាថាតើការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំមួយសម្រាប់ប៊ឺរឃីងឃីងធំប៉ុនណា។ មើលវាតាមវិធីនេះ: តើអ្វីដែលអាក្រក់ជាងការមិនទទួលស្គាល់មូលដ្ឋានអតិថិជនដែលប្រហែលជាចង់បានជម្រើសសម្រាប់អាហារបួស? ទទួលស្គាល់វាធ្វើឱ្យមនុស្សរំភើបបន្ទាប់មកទទួលយកវាខុសក្នុងវិធីមួយដែលអាចមានសក្តានុពលដូចជាការប្រមាថ។ អូ។

យុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយរបស់ប៊ែរឃឺរឃីងបានធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនឃ្លាតឆ្ងាយ

ស្តេចប៊ឺហ្គឺ រូបភាពម៉ៃឃើរថូម៉ាស / ហ្គេតធី

យុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយត្រូវបានគេសន្មត់ថាធ្វើឱ្យអ្នកចង់ទិញផលិតផលមិនមានអារម្មណ៍អាក់អន់ចិត្តដោយសមាគម។ ប៉ុន្តែប៊ឺរហ្គឺរឃីងមានយុទ្ធនាការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមួយចំនួនដែលប្រាកដជាលើកក្រោយ។

ក្នុងឆ្នាំ ២០០៩ មានការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមួយសម្រាប់ប៊ីខេអេសភើរអ៊ិនស៊ើរថាចូរនិយាយដោយស្មោះត្រង់អ្នកដឹងតាមឈ្មោះនោះពីរបៀបដែលពួកគេធ្វើទីផ្សារ។ បោះសំលឹងស្ដ្រីដែលសម្លឹងដោយមាត់របស់នាងអោយធំទូលាយដោយដាក់ចំណងជើងថា blow វានឹងធ្វើអោយគំនិតរបស់អ្នកឃ្លាតឆ្ងាយ› ហើយវាមិនសមនឹងការនិយាយខ្លាំងទេ។ យេសេបិល បានហៅវាថា 'សរុប' និងម៉ូដែលដែលមិនបានយល់ព្រមក្នុងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មបានថ្កោលទោសវាជារូបភាពនៃការរំលោភផ្លូវភេទ (តាមរយៈ តេឡេក្រាម ) ។ ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនោះត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរីប៉ុន្តែយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

សាខាប៊ែរឃឺរឃីងរបស់រុស្សុីក៏បានធ្វើឱ្យមានកំហុសគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរ។ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៨ ប៊ឺហ្គឺរឃីងរបស់រុស្ស៊ីបានសន្យាផ្តល់អាហារឥតគិតថ្លៃដល់ជីវិតនិងរង្វាន់ជាសាច់ប្រាក់ដល់ស្ត្រីណាដែលឆ្លៀតយកឱកាសពីការប្រកួតបាល់ទាត់ពិភពលោក - និងកីឡាករបាល់ទាត់អន្តរជាតិដើម្បីមានផ្ទៃពោះជាមួយកូនរបស់ពួកគេ (តាមរយៈ PR Daily ) ។

តើពួកគេបានរៀនទេ? ណា។ នៅឆ្នាំ ២០១៩ ទូរទស្សន៍ស៊ីអិនអិន រាយការណ៍ថាប៊ឺហ្គឺរឃីងនៅញូវែលសេឡង់មានការធ្វើទុក្ខបុកម្នេញយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីមានការចង្អុលបង្ហាញថាការប្រើរូបថតរបស់មនុស្សបរិភោគប៊ឺហ្គឺរជាមួយកំណាត់គឺជាវិធីអាក្រក់មួយក្នុងការផ្សព្វផ្សាយនំសាំងវិចផ្អែមរបស់វៀតណាម។ យាយ។

ប៊ឺហ្គឺឃីងបានឃើញការធ្លាក់ចុះនៃចរាចរណ៍រាប់ពាន់ឆ្នាំ

ស្តេចប៊ឺហ្គឺ Anne-christine Poujoulat / Getty Images

មនុស្សរាប់ពាន់នាក់ត្រូវបានស្តីបន្ទោសយ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែពួកគេគឺជាអនាគតហើយពួកគេកំពុងធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនធ្វើអាជីវកម្ម។ យោង​ទៅ​តាម Forbes នោះជាការពិតនៃទេសភាពអាហាររហ័សហើយមកដល់ឆ្នាំ ២០១៤ ប៊ឺរហ្គឺរឃីងកំពុងរកឃើញថាពួកគេមិនបានទាក់ទាញដល់មនុស្សរាប់ពាន់ឆ្នាំនោះទេ។

នេះជាស្ថិតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ (ពីការប្រាប់ពីឆ្នាំ ២០០៧ ដល់ ២០១៤) ប៊ឺហ្គឺឃីងបានឃើញការកើនឡើងចរាចរណ៍ ៤ ភាគរយ។ ល្អណាស់! អ្វីដែលមិនអស្ចារ្យនោះគឺថាក្នុងអំឡុងពេលដូចគ្នានេះដែរពួកគេបានឃើញការធ្លាក់ចុះចរាចរណ៍ចំនួន ៥ ភាគរយនៅក្នុងប្រភេទនៃសហស្សវត្សរ៍ដែលមានប្រាក់ចំណូលទាប។ នៅពេលនិយាយដល់សហស្សវត្សរ៍ដែលមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ការផ្លាស់ប្តូរកាន់តែខ្លាំង - នោះគឺជាការធ្លាក់ចុះ ១៦ ភាគរយ។

ប៊ឺហ្គឺឃីងមិនមែនជាខ្សែសង្វាក់តែមួយដែលកំពុងព្យាយាមដើម្បីរកវិធីដើម្បីទាក់ទាញមនុស្សរាប់ពាន់នាក់និងធ្វើឱ្យពួកគេត្រឡប់មកវិញតាមទ្វារ (ឬបើកឡាន) នោះទេប៉ុន្តែកង្វះចំណាប់អារម្មណ៍របស់សហស្សវត្សរ៍ចំពោះជម្រើសបរិភោគអាហារដូចគ្នាដែលទទួលបានមនុស្សជំនាន់មុន ៗ ។ រំភើបគឺជាអ្វីដែលប៊ឺរឃីងឃីងត្រូវពិចារណា។

វាមិនមែនជាដំណឹងអាក្រក់សម្រាប់អ្នកគាំទ្រប៊ឺហ្គឺឃីងទេ

ស្តេចប៊ឺហ្គឺ រូបភាពម៉ៃឃើរថូម៉ាស / ហ្គេតធី

កុំបារម្ភអ្នកគាំទ្រប៊ឺហ្គឺឃីង - វាមិនមែនជាដំណឹងអាក្រក់ទាំងអស់នោះទេ។ មិនត្រឹមតែមានផែនការបើកហាងថ្មីជំនួសកន្លែងដែលពួកគេកំពុងបិទប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែយោងទៅតាម Forbes , មនុស្សម្នាក់បានធ្វើដំណើរយ៉ាងឆ្ងាយក្នុងការចាក់បញ្ចូលជីវិតថ្មីទៅក្នុងយីហោដែលមានអាយុកាលរាប់ទសវត្សរ៍ហើយឈ្មោះរបស់គាត់គឺដានីយ៉ែល Schwartz ។

Scwartz ទើបតែមានអាយុ ២៩ ឆ្នាំនៅពេលគាត់ក្លាយជា CFO របស់ Burger King និងអាយុ ៣២ ឆ្នាំនៅពេលដែលគាត់ត្រូវបានគេតែងតាំងជានាយកប្រតិបត្តិទទួលបន្ទុកធ្វើឱ្យ Burger King ត្រជាក់ម្តងទៀតហើយនោះបានប្រែជាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ខ្សែសង្វាក់នេះ។ Forbes និយាយថាគាត់បានធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ ចាប់ពីការរៀបចំការរៀបចំម្ហូបរហូតដល់ការកាត់ប្រាក់ខែការលក់យន្ដហោះជម្រុញឱ្យបុគ្គលិកធ្វើការហៅទូរស័ព្ទដោយឥតគិតថ្លៃតាមរយៈ Skype និងការបើកហាងលក់ទំនិញរបស់ក្រុមហ៊ុនទៅនឹងការគ្រប់គ្រងរបស់យីហោ។ ប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេបានកើនឡើង ១៧ ភាគរយ។ ភាគហ៊ុនបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងហើយនាយកគ្រប់គ្រងក្រុមហ៊ុនមេរបស់ Burger King ប្រមាណ ១០០ នាក់ដែលទទួលបានរង្វាន់លើកទឹកចិត្តជាមួយនឹងការលើកទឹកចិត្តប្រសិនបើពួកគេសំរេចចិត្តវិនិយោគក្នុងក្រុមហ៊ុនរបស់ពួកគេបានក្លាយជាសេដ្ឋី។

ដូច្នេះវាមិនមែនជាសេចក្តីអន្តរាយនិងអាប់អួរសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺឃីងទេ។ ពួកគេប្រហែលជាកំពុងបិទហាង - អ្នកប្រហែលជានៅជិតអ្នកហើយពួកគេអាចនឹងប្រឈមមុខនឹងការតស៊ូរបស់ពួកគេប៉ុន្តែកុំរាប់បញ្ចូលពួកគេ។ មិនមែនដោយការបាញ់វែងទេ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី