តើវាជាអ្វីអំពីស៊ុបប៉េងប៉ោះក្តៅដែលស្រែកថាការលួងលោមនិងការបំពេញចុងក្រោយ? មិនថាអ្នកចូលចិត្តស៊ុបប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានរសជាតិហិរសាច់អាំងសាច់ដែលសំបូរទៅដោយស្មៅថ្នាំធ្វើនៅផ្ទះឬពីកំប៉ុងក្តីស្នេហាជាមួយការពេញចិត្តនេះគ្រប់ពេលវេលាគឺពិត។ អ្នកណាមិនចូលចិត្តស៊ុប? ស៊ុបប៉េងប៉ោះមិនត្រឹមតែល្អក្នុងការបរិភោគប៉ុណ្ណោះទេ។ វាក៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែរ។ ក្នុងមួយ ស្ទាយស្ទីល វាត្រូវបានបំពេញដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសុខភាពល្អនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជួយការពារជំងឺមហារីកនិងប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងនិងការរលាក។ ចំនួនកាឡូរីលើចំណង់ចំណូលចិត្តកុមារភាពនេះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើរបៀបដែលវាត្រូវបានផលិត - ស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិខាញ់របស់ Campbell មាន ៩០ កាឡូរី ក្នុងមួយបម្រើខណៈពេលដែលរូបមន្តនេះសម្រាប់ក្រែមស៊ុបប៉េងប៉ោះពី អាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ ផ្តល់ជូន ១៥៨ កាឡូរី ។ ប៉ុន្តែវាជាប្រភេទនៃទំហំចង្កេះរបស់អ្នក។
រឿងតែមួយគត់ប្រសើរជាងចានមួយនៃភាពល្អក្តៅដែលគួរឱ្យពេញចិត្តនេះគឺនៅពេលដែលអ្នកផ្គូរផ្គងវាជាមួយសាឡាត់នំសាំងវិចភីហ្សានិងម្ហូបសមុទ្រដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ត្រូវហើយស៊ុបប៉េងប៉ោះគឺតាមលក្ខណៈធម្មជាតិរបស់វាដូច្នេះអ្នកអាចភ្ជាប់វាជាមួយអាហារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារពេញលេញ។ ខណៈពេលដែលការផ្គូផ្គងមួយចំនួនមើលទៅដូចជាជាក់ស្តែងអ្នកផ្សេងទៀតអាចនឹងភ្ញាក់ផ្អើលនិងជំរុញអ្នកឱ្យបង្កើតគំនិតច្នៃប្រឌិតនៅពេលក្រោយដែលអ្នកដួសដាក់ចានស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលអ្នកចូលចិត្ត។ តើពួកគេជាអ្វី?
ឈីសដុតនិងនំសាំងវិច BLT ផ្សំគ្នាបានល្អជាមួយស៊ុបប៉េងប៉ោះ
បញ្ជីនេះនឹងមិនពេញលេញទេបើគ្មានសាំងវិចឈីស។ វាពិតជាការប្រកួតដែលធ្វើឡើងនៅស្ថានសួគ៌។ តើវាមានអ្វីដែលថាប្រៃ, ប៊ឺរ, ចំណិតនៃនំប៉័ងដុតនិងអូយ - ហ្គូយ, ឈីសរលាយ, ឈីសដែលអាចធ្វើឱ្យស៊ុបមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ជាងនេះទៅទៀត? Cheesetique នៅដេលរ៉ារដ្ឋវីជីនៀបម្រើស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលវាពណ៌នាថាជាស៊ុបឈីសអាំងល្អបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមរករូបមន្តអ្វីដែលត្រូវប្រើសម្រាប់របស់អ្នក សាំងវិច យើងស្រឡាញ់របស់ Ina Garten ឈីសដុតចុងក្រោយ ដែលប្រើ sourdough សម្រាប់នំប៉័ងនិងលាយរសជាតិនៃឈីស Parmesan ដែលមានជាតិប្រៃជាមួយឈីសហ្រ្វៀររីហើយលាយវាជាមួយនំខេកមុតស្រួចបន្ថែម។ ហើយប្រសិនបើរឿងនោះមិនសមនឹងការពិពណ៌នាទេនោះ The Barefoot Contessa បន្ថែមពីរបីដុំនៃផ្លែប៉ោមដែលជក់បារី។ ក្លិនដូចផ្ទះ និយាយថាការភ្ជាប់សាំងវិចនេះជាមួយស៊ុបស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលមានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។
បុរសប្រាំនាក់ចៀនតិចតួចនិងទៀងទាត់
ប៉ុន្តែឈីសដុតមិនមែនជានំសាំងវិចតែមួយទេដែលធ្វើឱ្យស៊ុបប៉េងប៉ោះរបស់យើងច្រៀង។ ក្នុងមួយ Chowhound , BLT គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ស្តាប់មើលទៅពិតជាអស្ចារ្យណាស់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកភ្ជាប់នំសាំងវិចរបស់អ្នកចូលចិត្តនំនេះជាមួយចានខ្ទឹមសនិងស៊ុបប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យហ្គេមរបស់អ្នកកាន់តែប្រសើរឡើងពួកគេស្នើឱ្យប្រើម្ទេសប្លោកដែលមានម្ទេសប្លោករួមជាមួយពពួកផូតូម៉ៅតូស mustard និងពន្លកដើម្បីបង្កើតអាហារនេះ។
សូមព្យាយាមភ្ជាប់ភីហ្សាឬអាហារសមុទ្រជាមួយស៊ុបប៉េងប៉ោះរបស់អ្នក
ប្រសិនបើអ្នកមិនដែលចាប់ភីហ្សាជាមួយស៊ុបប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកទេអ្នកនឹងបាត់ខ្លួន។ មិនជឿយើងមែនទេ? គ្រាន់តែសួរ រ៉ាសៀសារ៉េ ដែលបានចែករំលែកស៊ុប - ជួបភីហ្សាដែលនាងចូលចិត្តជាងគេ: ភីហ្សាខាប់ភីហ្សាសណ្តែកខ្ទឹមខ្ទឹម ចាប់ដៃគូជាមួយស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះមិនមានអ្វីលេចធ្លោនិងលេចធ្លោជាងគេនោះទេ។ មិននិយាយពីរឿងទាំងពីរនេះធ្វើឱ្យមានទាំងអាហារងាយស្រួលនិងបំពេញ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីដែលស្តាប់មើលទៅមានសុខភាពល្អបន្តិចដើម្បីផ្គូរជាមួយស៊ុបប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកអ្នកតែងតែអាចជ្រើសរើសបាន Chowhound ការណែនាំរបស់ស៊ុបទៅស៊ុបប៉េងប៉ោះស៊ុបជាមួយមីបង្គារនិងសាឡាត់ផ្លែបឺរ។ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់ដាក់កម្រិតលើខ្លួនឯងនៅពេលនិយាយអំពីអាហារសមុទ្រនិងស៊ុបប៉េងប៉ោះ។ រូបមន្តទី ៤ ការរស់នៅ ណែនាំឱ្យផ្គូរប៊ីសប៉េងប៉ោះជាមួយនំខេក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអាហារសមុទ្រមិនមែនជាការកកស្ទះរបស់អ្នកទេនោះអ្នកអាចជ្រើសរើសសាឡាត់ជាច្រើនប្រភេទ។ ឌិតថេច ណែនាំការផ្គូផ្គងស៊ុបប៉េងប៉ោះអាំងផ្អែមជាមួយឈីសពពែឈីសសាឡាត់និទាឃរដូវដែលកត់សំគាល់ភាពសាមញ្ញនៃស៊ុបប៉េងប៉ោះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
