ធីម៉ូថេអេក្លរី / រូបភាពហ្គីតធី នេះ ឧស្សាហកម្មគ្រឿងទេសគឺជាឧស្សាហកម្មដែលមានទឹកប្រាក់ ៨០០ ពាន់លានដុល្លារ ។ ចំនួនដែលហាក់ដូចជាធំល្មមសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផ្សារទំនើបអាចលូតលាស់បានប៉ុន្តែដោយមានច្រវាក់ធំនិងតូចរាប់សិបបានដណ្តើមយកចំណិតមួយដុំហើយតម្លៃដើម្បីទុកធ្នើស្តុកទុកកើនឡើងការទទួលបានប្រាក់ចំណេញ។
ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមកនេះហាងលក់គ្រឿងទេសបានចាត់វិធានការខ្ពស់ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការតស៊ូរបស់ពួកគេ។ អាហាររួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយក្រុមហ៊ុនអាម៉ាហ្សូន អ្នកខ្លះប្តឹងក្ស័យធន ដើម្បីព្យាយាមនិងធ្វើឱ្យត្រឡប់មកវិញ, និង ខ្លះទៀតបានបិទទ្វារ ទាំងអស់រួមគ្នា។
ខ្សែសង្វាក់គ្រឿងទេសកំពុងព្យាយាមយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីចាប់ផ្តើមនូវអ្វីដែលល្អបំផុតបន្ទាប់ដើម្បីឱ្យពួកគេឈានមុខគេក្នុងការប្រកួតប្រជែងប៉ុន្តែនៅពេលក្រុមហ៊ុន Walmart ដែលជាក្រុមហ៊ុនយក្ស ២២ ភាគរយនៃការលក់ឧស្សាហកម្មកំពុងតស៊ូជាមួយនឹងប្រាក់ចំណេញដុលប្រហែលជាពិបាកសម្រាប់ហាងឯករាជ្យនិងឯកទេសដើម្បីរក្សា លិចលង់ ហាងខ្លះកំពុងវិនិយោគលើការតំឡើងហាងកម្មវិធីភាពស្មោះត្រង់និងទីផ្សារតាមអ៊ិនធរណេតដើម្បីរក្សាទ្វាររបស់ពួកគេឱ្យនៅបើកចំហ។
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រហាងលក់គ្រឿងទេសណាមួយទាំងនេះអ្នកប្រហែលជាចង់វាយពួកគេនៅពេលដែលអ្នកអាចធ្វើបានព្រោះថាឆ្នាំ ២០២០ កំពុងបង្ហាញពីការបិទផ្លូវធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួន។
គឺហាងលក់បិទវ៉លម៉ាត
ប៊ី - ឡូ
ហ្វេសប៊ុក ប៊ី - ឡូគឺមិនចម្លែកក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទេ។ រដ្ឋ South Carolina បានបង្កើត ខ្សែសង្វាក់គ្រឿងទេស បានបើកទ្វារដំបូងនៅឆ្នាំ ១៩៦១ ប្រៃសណីយនិងអ្នកនាំសំបុត្រ បង្ហាញថា BI-LO បានដាក់ពាក្យប្តឹងក្ស័យធនជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ ២០០៩ មុនពេលប្តូរដៃ។ បច្ចុប្បន្នប៊ី - ឡូគឺជាផ្នែកមួយនៃ ភាគខាងជើងឆៀងខាងកើត ដែលជាផលប័ត្រផ្សារទំនើបមួយចេញពីជែកគីវីលរដ្ឋផ្លរីដា។
វត្តមានរបស់ប៊ី - ឡូនៅហ្សកហ្ស៊ីខាងជើងខារ៉ូលីនណានិងខាងត្បូងខារ៉ូលីណាបាននិងកំពុងធ្លាក់ចុះនៅក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ នៅឆ្នាំ ២០១៧ ក្រុមហ៊ុនមេរបស់ប៊ី - ឡូបានបិទហាងចំនួន ៩៤ ក្នុងដំណើរស្វែងរកដើម្បីកាត់បន្ថយបំណុលចំនួន ៥០០ លានដុល្លារ។
នៅឆ្នាំ ២០១៨ តំបន់ភាគអាគ្នេយ៍ហ្គ្រេហ្គោរីបានបោះកន្សែងដាក់ឯកសារសម្រាប់ការក្ស័យធនជំពូកទី ១១ ។ នៅឆ្នាំដដែល ហ្គ្រីលវីនអនឡាញ អតិថិជននិយាយថាលាដល់ ២២ ប៊ី - ឡអូបន្ថែមទៀតហើយការបិទទ្វារបានបន្តដល់ឆ្នាំ ២០១៩ ។
ប្រធានជាន់ខ្ពស់នៃផ្នែកទំនាក់ទំនងនៅភាគអាគ្នេយ៍និយាយថាក្រុមហ៊ុនមិន 'ធ្វើការសំរេចចិត្តទាំងនេះទេ' នៅពេលបិទហាងដែលមិនដំណើរការប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាថាក្រុមហ៊ុនត្រូវបែងចែកប្រាក់បន្ថែមទៅកន្លែងផ្សេងទៀតដូច្នេះកុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលប្រសិនបើមានឡជីវឧស្ម័នកាន់តែច្រើនចាប់ផ្តើម បាត់ដើម្បីរក្សាមុខ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យបញ្ហាកាន់តែអាក្រក់, ទិនានុប្បវត្តិធានារ៉ាប់រង បែកធ្លាយលទ្ធផលនៃបណ្តឹងឆ្នាំ ២០១៩ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងអាគ្នេយ៍ហ្គ្រូហ្គោរីស។ ក្រុមហ៊ុនបានបរាជ័យក្នុងការជួសជុលការលេចធ្លាយទឹកត្រជាក់របស់ទូទឹកកកឱ្យបានទាន់ពេលវេលានិងរក្សានិងផ្តល់ព័ត៌មានអំពីការជួសជុល - ការត្រួតពិនិត្យដែលបានធ្វើឱ្យពួកគេត្រូវពិន័យរដ្ឋប្បវេណីចំនួន ៣០០,០០០ ដុល្លារនិងប្រហែល ៤,២ លានដុល្លារក្នុងរយៈពេល ៣ ឆ្នាំដើម្បីរក្សាភាពស្របច្បាប់។
ជាអកុសលវាអាចជាប៊ី - ឡូដែលត្រូវបង់ថ្លៃ។
អ្នកទិញឥវ៉ាន់និងឱសថ
ធ្វើ អ្នកទិញឥវ៉ាន់និងឱសថស្ថានមកដល់ពេលនេះបានផុតកំណត់ហើយ។
ជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុនមេរបស់ខ្លួនគឺ United Natural Foods Inc (UNFI) ដែលត្រៀមនឹងផ្តោតតែលើការលក់ដុំតែប៉ុណ្ណោះវាពិតជាចង់លាងដៃរបស់ខ្លួនដែលមានឈ្មោះហាងទិញឥវ៉ាន់។ នៅចុងឆ្នាំ ២០១៩ ។ ព័ត៌មានផ្សារទំនើប បានប្រកាសថាហាងចំនួន ១៣ ក្នុងចំណោមហាងទាំង ៤៣ នឹងត្រូវបានលក់ទៅឱ្យហាងលក់គ្រឿងទេសជាច្រើនកន្លែងហើយទីតាំងចំនួន ៤ ផ្សេងទៀតនឹងត្រូវបិទក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។
ការលក់នេះនឹងទុកនៅសល់តែ ២៦ គ្រឿងទេ ទិនានុប្បវត្តិ Biz និយាយថា UNFI សង្ឃឹមថានឹងមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយឈ្មោះអ្នកទិញអាហារនៅរដូវផ្ការីកឆ្នាំ ២០២០ នោះទេខណៈដែលនាយកប្រតិបត្តិលោក Steve Spinner កំពុងកំណត់ទិសដៅចាកចេញពីការលក់រាយនៅពេលនោះ។
ខ្សែសង្វាក់គ្រឿងទេសមួយ ដែលនឹងទទួលបានអាហារទិញឥវ៉ាន់ចំនួន ៦ ទីតាំងគឺ លីដល ដែលជាខ្សែសង្វាក់គ្រឿងទេសដែលបង្កើតឡើងដោយអាឡឺម៉ង់បច្ចុប្បន្នកំពុងតែរីកដុះដាលនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ អ្នកនាំពាក្យម្នាក់របស់ក្រុមហ៊ុនមេដែលនឹងក្លាយជាឪពុកម្តាយឆាប់ៗនេះមានប្រសាសន៍ថាពួកគេនឹងធ្វើការវិនិយោគយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍតំបន់ទាំងនេះឡើងវិញ។ ក្រុមហ៊ុនក៏បាននិយាយផងដែរថាពួកគេគ្រោងនឹងបើកការសម្ពោធជាថ្មីនៅចុងឆ្នាំ ២០២០ ប៉ុន្តែមិនទាន់មានព័ត៌មានណាមួយបញ្ជាក់ថាតើឡូហ្គោដើរផ្សារនឹងមាននៅលើហាងនោះទេ។
របៀបធ្វើឱ្យខាំពងមាន់ខាំ
ផ្សារទំនើបខាងលិច
ហ្វេសប៊ុក ផ្សារទំនើបខាងលិច គឺជាបណ្តាញលក់គ្រឿងទេសឯករាជ្យតូចមួយដែលមានហាងតែ ៤ កន្លែងប៉ុណ្ណោះក្នុងទីក្រុង Birmingham រដ្ឋ Alabama ។
នៅឆ្នាំ ២០២០ ចំណូលចិត្តក្នុងស្រុកដែលមានអាយុ ៧០ ឆ្នាំនឹងមិនលើសពីការចងចាំទេ។ Ken Hubbard ដែលបានកាន់កាប់ភាពជាម្ចាស់ខ្សែសង្វាក់នេះត្រឡប់មកវិញនៅឆ្នាំ ១៩៨៧ និយាយថាគាត់និងក្រុមរបស់គាត់បានយកលោកខាងលិចតាមដែលយើងអាចធ្វើបាន។ ដល់ពេលដែលត្រូវចាកចេញពីជំនួញដែលជាការងារក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំហើយ។
ការចាកចេញរបស់ Hubbard មានន័យថាអ្នកស្រុក Birmingham នឹងនិយាយទៅកាន់វេសវេស្ទើននិងជំរាបសួរទៅឈ្មោះដែលស្គាល់ផ្សេងទៀត។ Publix ។ ក្រុមហ៊ុន Publix បានទិញទីតាំងពីរក្នុងចំណោមទីតាំងទាំង ៤ នៃផ្សារវេស្ទើនហើយមួយក្នុងចំណោមនោះនឹងបើកនៅឆ្នាំ ២០១៩ ក្រោមបដាផ្សារបៃតង។
ជោគជ័យរយៈពេលវែងរបស់ផ្សារទំនើបវេស្ទើនបានមកពីហាងនានា ការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះសហគមន៍របស់ពួកគេ ។ ខ្សែសង្វាក់ក្នុងស្រុកបានរៀបចំពិធីបុណ្យស្រានិងអាហារប្រចាំឆ្នាំនៅប៊ឺមីងហាំ។ ឆ្នាំ ២០១៨ គឺជាឆ្នាំទី ២៩ នៃព្រឹត្តិការណ៍នេះ។
ទោះបីជាការបិទផ្សារទំនើបខាងលិចអាចជាការសោកស្តាយសម្រាប់អ្នកដើរផ្សារនិងអ្នកចូលចិត្តស្រាក៏ដោយក៏ដំណឹងល្អគឺថាអ្នកស្រុកអាចស្តុកទុកដបដែលពួកគេពេញចិត្តក្នុងកំឡុងពេលដែលការកាត់បន្ថយការលក់នៅក្នុងហាង - ការបញ្ចុះតម្លៃលើស្រាមាន ២០ ភាគរយ។ ស្រាថោកគឺជាលេសដ៏ល្អដើម្បីស្តុកទុករទេះហើយនិយាយថាលាចុងក្រោយមុនពេលដែល Publix កាន់កាប់។
អាហារទាំងមូល
សូលឡូឡូប / រូបភាពហ្គ្រីតធី ការប្រកួតប្រជែងរបស់ក្រុមហ៊ុនអាហារទាំងមូលគឺត្រូវបានចូលទៅក្នុងអាហារពិសេសនិងហ្គេមសរីរាង្គ។ វាជាល្បែងដែលពួកគេលេងបានល្អ Forbes និយាយថាចាប់ពីឆ្នាំ ១៩៨០ រហូតដល់ឆ្នាំ ២០១០។ នោះហើយជាពេលដែលក្រុមហ៊ុនលក់រាយធំ ៗ ចាប់ផ្តើមចាប់យក។ ពួកគេបានផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងទីផ្សារសរីរាង្គជាមួយនឹងតម្លៃទាបដើម្បីផ្តល់ជូនអតិថិជន។ អាហារទាំងមូលចាប់ផ្តើមតស៊ូ។ ពន្លឺនៃក្តីសង្ឃឹមបានកើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ សម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ដែលមានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋតិចសាស់នៅពេល ក្រុមហ៊ុន Amazon បានទិញអាហារទាំងមូល សម្រាប់ ១៣,៧ ពាន់លានដុល្លារ។
ពីរឆ្នាំក្រោយមក, ក្រុមហ៊ុន Amazon នៅតែមិនបានឃើញត្រឡប់មកវិញដែលពួកគេត្រូវបានគេសង្ឃឹមសម្រាប់។ ទោះបីជាមានការកាត់បន្ថយតម្លៃយ៉ាងច្រើនដើម្បីព្យាយាមនិងបង្រួមគម្លាតជាមួយនឹងការប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេក៏ដោយក៏ពួកគេនៅតែខ្វះខាត។ ក្រុមហ៊ុន Amazon បានដាក់បញ្ចូលការកាត់បន្ថយថ្លៃចំនួនបីជុំនៅក្នុងឆ្នាំ ២០១៩ ហើយការកំណត់តម្លៃរបស់ក្រុមហ៊ុន Whole Foods នៅតែមានអត្រាខ្ពស់ជាងអ្នកលេងធំ ៗ ប្រហែល ២៧ ភាគរយ។ Kroger ។
ការលក់តាមអ៊ិនធឺរណែតគឺជាអ្វីដែលគួរឱ្យខកចិត្តប៉ុន្តែវាមិនគួរឱ្យជឿ ១២,៥ ភាគរយពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំនៃការលក់កើនឡើង ។ ក្រុមហ៊ុនអេឡិចត្រូនិកយក្សមួយនេះបានណែនាំនូវការទិញទំនិញតាមអ៊ិនធរណេតដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថ្មីមួយសម្រាប់សមាជិកក្រុមហ៊ុន Amazon Prime ដោយហៅវាថាជាកម្មវិធីចែកចាយនៅក្នុងយានដ្ឋាន។ វាហាក់ដូចជាមើលទៅគួរឱ្យចង់សើចខ្លះប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Amazon ទេដែលមានសេវាកម្មដែលគ្រឿងទេសអាចត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្នុងឡានរបស់អ្នកឬនៅខាងក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមិននៅទីនោះ។ វិធីទាំងបីនេះមើលទៅដូចជាវិធីល្អមួយសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Amazon ដើម្បីឈានដល់ឆ្នាំ ២០២០ ... ដោយមានឬគ្មានឈ្មោះ Whole Foods ។
គ្រឿងទេសផ្សារស្តង់ដារ
ហ្វេសប៊ុក ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនមកពីតំបន់ឈីកាហ្គោទេឱកាសដែលអ្នកមិនធ្លាប់។ គ្រឿងទេសផ្សារស្តង់ដារ ។ ទីផ្សារជំរុញដោយមេចុងភៅបានបើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ ២០១១ នៅ Westmont រដ្ឋ Illinios ។ បន្ទាប់មកនៅឆ្នាំ ២០១៤ ពួកគេបានពង្រីកទីតាំងទី ២ នៅនីហ្វលវីល។
អតិថិជនពេញចិត្តនឹងទីតាំងថ្មីនេះអស់រយៈពេល ៥ ឆ្នាំរហូតដល់ក្រុមហ៊ុនបានសំរេចថា“ លក្ខខណ្ឌអាជីវកម្មជាក់លាក់ចំពោះទីតាំងនោះ” បានបង្កើតឡើង ដល់ពេលគេបិទហើយ តិចតួចពួកគេមិនបានដឹងថាការសម្រេចចិត្តនឹងបណ្តាលឱ្យមានការខកចិត្តច្រើនជាងអតិថិជន។
នៅឆ្នាំ 2019 និយោជិកមកពីទីតាំង Naperville បានដាក់បណ្តឹងសកម្មភាពថ្នាក់ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីកាលបរិច្ឆេទបិទទ្វារថ្ងៃទី ៣០ ខែមីនារបស់ហាង។ ពាក្យបណ្តឹងបញ្ជាក់ថាហាងលក់គ្រឿងទេសផ្សារស្តង់ដា 'បានប្រមូលប្រើប្រាស់ប្រើប្រាស់និងរក្សាទុកទិន្នន័យជីវមាត្រងាយរងគ្រោះ។ កុំបារម្ភអ្នកមិនមែនជាអ្នកតែមួយទេដែលកំពុងកោសក្បាលរបស់អ្នកឥឡូវនេះ។
ទិន្នន័យជីវមាត្រក្នុងករណីនេះគឺជាស្នាមម្រាមដៃរបស់និយោជិក។ ស្នាមម្រាមដៃត្រូវបានប្រើនៅតាមហាងសម្រាប់ឱ្យបុគ្គលិកធ្វើការបើកនិងចេញជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាក់ស្តែងហាងលក់គ្រឿងទេសតាមស្តង់ដាគឺរំលោភលើច្បាប់ស្តីពីសិទ្ធិឯកជនព័ត៌មានវិមាត្រដែលមិនបានជូនដំណឹងដល់និយោជិកឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវអ្វីដែលនឹងកើតឡើងចំពោះស្នាមម្រាមដៃរបស់ពួកគេនៅពេលពួកគេចាកចេញពីក្រុមហ៊ុន។
លើសពីនេះទៀតបណ្តឹងនេះក៏កំពុងបង្កអន្តរាយដល់ផ្សារស្តង់ដាផងដែរចំពោះការជូនដំណឹងដល់បុគ្គលិកត្រឹមតែ ៣ ថ្ងៃនៃការបិទហាង។ សេចក្តីជូនដំណឹងថាតាមច្បាប់គួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ ៦០ ថ្ងៃ។ វាហាក់ដូចជាផ្សារស្តង់ដារនឹងមានច្រើននៅលើចានរបស់ពួកគេនៅឆ្នាំ ២០២០ ។
Kroger
ហ្វេសប៊ុក Kroger អាចជា ហាងលក់គ្រឿងទេសប្រពៃណីធំបំផុត ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការប្រកួតប្រជែងពីអ្នកលក់រាយធំ ៗ ដូចជា Walmart និង Amazon ក្រុមហ៊ុនកំពុងចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ក្តៅ។ ដើម្បីឈានមុខការប្រកួតប្រជែង Kroger បានចាប់ផ្តើម រៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនៅឆ្នាំ ២០១៧ ដើម្បីជួយដល់ខ្សែសង្វាក់ដែលមានមូលដ្ឋាននៅស៊ីនស៊ីណាទីកាត់បន្ថយតម្លៃនិងបង្កើនបច្ចេកវិទ្យាក្នុងហាង។ ទោះបីវាស្តាប់ទៅវិជ្ជមានក៏ដោយក៏យុទ្ធសាស្ត្រនេះត្រូវចំណាយខ្ពស់។
មានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នក
ឆ្ពោះទៅកាន់ឆ្នាំ ២០២០ ក្រេហ្គឺរកំពុងកាត់បន្ថយការងារគ្រប់គ្រងរាប់រយនៅក្នុងផលប័ត្ររបស់ពួកគេ។ នេះ ស៊ីនស៊ីននីអាទីឃ្យូរីរ (តាមរយៈ KnoxNews ) និយាយថាទោះបីជាមន្ត្រី Kroger នឹងមិនចុះចាញ់និងធ្វើឱ្យកខ្វក់នូវព័ត៌មានលម្អិតក៏ដោយពួកគេបានបង្ហាញថាការបែងចែក ២២ របស់ Kroger នៅទូទាំងរដ្ឋចំនួន ៣៥ កំពុងពិនិត្យមើលជំហរគ្រប់គ្រង។ ការងារគ្រប់គ្រងទាំងនេះទទួលបានប្រាក់ខែខ្ពស់ហើយមិនមែនជាមុខតំណែងសហជីពទេដែលមានន័យថាពួកគេងាយនឹងកាត់។ ជាមួយនឹងយុទ្ធនាការទីផ្សារយ៉ាងទូលំទូលាយដែលចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ២០២០ ជុំវិញ ពាក្យស្លោក“ ស្រស់សម្រាប់អ្នករាល់គ្នា” វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលប្រាក់ខែទាំងនេះនឹងត្រូវបានគេបម្រុងទុក។
Kroger គួរតែជាន់ស្រាលទោះបីជា អ្នកធ្វើការផ្នែកអាហារនិងពាណិជ្ជកម្មរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក បានចាប់ផ្តើមការគំរាមកំហែងនៃកូដកម្មដែលអាចកើតមានរួចទៅហើយ។ ការផ្លាស់ប្តូរមួយដែលនៅក្នុងឆ្នាំមុនបានធ្វើឱ្យ Kroger ចំណាយប្រាក់ចំនួន 1,5 ពាន់លានដុល្លារក្នុងការលក់។ នោះមិនមែនជាអ្វីដែល Kroger ត្រូវការត្រឹមត្រូវទេខណៈពួកគេហៀបនឹងមើលកិច្ចប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេ។
វីន - ឌីស៊ី
ហ្វេសប៊ុក ពេលណា ភាគអាគ្នេយ៍ហ្គ្រូហ្សីរីនបានដកខ្លួនចេញពីភាពក្ស័យធន នៅចុងឆ្នាំ ២០១៨ ពួកគេមានផែនការ។ នាយកប្រតិបត្តិលោក Anthony Hucker មានប្រសាសន៍ថាក្រុមហ៊ុននឹងផ្តោតលើការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវហាងដែលមានស្រាប់។ នៅឆ្នាំដដែលពួកគេបានរក្សាការសន្យារបស់ពួកគេហើយនៅខែតុលាឆ្នាំនោះ ហាង ៧៩ ក្នុងចំណោមហាង ៣៧៧ របស់វីនឌី - ឌីត្រូវបានកែលំអ ។
ឆ្ពោះទៅមុខយ៉ាងឆាប់រហ័សដល់ឆ្នាំ ២០១៩ ហើយអតិថិជននៅតែជួបប្រទះ វីនឌី - ឌីហ្សីថ្មីនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង ។ ពីការជ្រើសរើសផ្លែឈើនិងបន្លែដែលបានពង្រីកការជ្រើសរើសនំប៉័ងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងស្រាបៀរនិងស្រាកាន់តែច្រើនវាហាក់ដូចជាថាវីនឌីឌីស៊ីកំពុងស្ថិតនៅលើផ្លូវឆ្ពោះទៅរកភាពជោគជ័យនៅឆ្នាំ ២០២០ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចវិនិច្ឆ័យសៀវភៅបានគ្រប់ពេលនោះទេ។
សួនបឺហ្គឺរស្តេចក្នុងផ្ទះ
គ្រឿងទេសមុជទឹក និយាយថាភាគអាគ្នេយ៍ហ្គ្រូសឺរកំពុងធ្វើប្រតិបត្តិការតាមហាងដើម្បីជួយធ្វើឱ្យការលក់ប្រសើរឡើងប៉ុន្តែជាមួយនឹងអ្នកលក់រាយធំ ៗ ធ្វើដូចគ្នានោះគឺជាសម្ពាធជាច្រើនក្នុងការដាក់ខ្សែសង្វាក់។ ជាពិសេសនៅពេលដែលទីតាំងរបស់វាត្រូវបានឆ្អែតជាមួយអ្នកប្រកួតប្រជែងដូចជាអាល់ឌី, ព្រីចនិងវ៉ូល។
នៅដើមឆ្នាំ ២០១៩ តំបន់ភាគអាគ្នេយ៍ហ្គ្រេសនៅតែបន្តបិទហាងហើយរដ្ឋផ្លរីដាបាននិយាយលាដល់ទីតាំង Winn-Dixie ចំនួន ៧ កន្លែង។ ទោះបីជាវាតិចជាងចំនួន ១០០ ដែលបិទនៅក្នុងឆ្នាំ ២០១៨ ក៏ដោយវានៅតែមានន័យថាហាងទាំងនោះមិនដំណើរការ។ លុះត្រាតែក្រុមហ៊ុនមេរបស់វីនឌី - ឌីស៊ីអាចរកវិធីដើម្បីចេញពីស្រមោលនៃគូប្រជែងធំ ៗ របស់ពួកគេវាប្រហែលជាមានការលំបាកក្នុងការរក្សានៅឆ្នាំ 2020 ។
អាហារធម្មជាតិព្រះអាទិត្យដើម
ហ្វេសប៊ុក អាហារធម្មជាតិព្រះអាទិត្យដើម បានបើកទ្វាររបស់ខ្លួនក្នុងយុគសម័យដែលធម្មជាតិនិងសរីរាង្គមិនងាយចូលបាន។ Aaron Gottlieb គឺជាម្ចាស់ទីតាំងដើមរបស់ Sun Sun ទាំងបីនៅ Jacksonvilleville, Florida ហើយគាត់បាននិយាយថាក្នុងអំឡុងពេលដែលគាត់កំពុងដឹកនាំខ្សែសង្វាក់នេះគាត់បានធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយក្រុមហ៊ុនផលិតដើម្បីប្រជែងភាពត្រឹមត្រូវនៃគ្រឿងផ្សំរបស់ពួកគេ។
ការផ្លាស់ប្តូរតំរូវការសរីរាង្គនិងអាហារធម្មជាតិទាំងអស់គឺជាពរជ័យសម្រាប់ហ្គូតឡីនៅពេលដែលណាន់ស៊ុនបានបើកដំបូងប៉ុន្តែនៅឆ្នាំ ២០១៩ បានក្លាយជាបណ្តាសា។
ជាមួយនឹងហាងជំនាញថ្មីចំនួន ៩ ដែលបានបើកនៅក្នុងតំបន់ជេកវីលវាពិបាកក្នុងការរក្សា។ ជាពិសេសនៅពេលដែលហាងជំនាញទាំងនោះគឺជាដៃអាហារធម្មជាតិរបស់ Kroger និង Publix ។ ហាងអាហារពិសេសពីររបស់កូហ្គ័រជាអាហារធម្មជាតិរបស់ឡាក់គីបានបើកនៅឆ្នាំ ២០១៩ ហើយ Publix កំពុងទន្ទឹងរង់ចាំការបើកហាង GreenWise របស់ខ្លួន។
លោក Gottlieb មានប្រសាសន៍ថាជាមួយអាហារពិសេសឥឡូវនេះអាចចូលដំណើរការបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលណាន់សុនគ្រាន់តែមិនមានអណ្តូងជ្រៅគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យពួកយើងដើរទៅមុខទៀត។ ទោះបីជាខ្សែសង្វាក់នេះមានការសោកស្តាយដែលបានបិទទ្វាររបស់ខ្លួនបន្ទាប់ពីរយៈពេល ២៣ ឆ្នាំក៏ដោយក៏ពួកគេនៅតែជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថាអាជីវកម្មក្នុងស្រុកគឺជាបេះដូងនៃសហគមន៍ណាមួយ។
នោះហើយជាមូលហេតុដែលចូលដល់ឆ្នាំ ២០២០ ពួកគេនឹងព្យាយាមធ្វើអ្វីដែលថ្មី ផ្ទះបាយសាកល្បងលេចឡើង ។ ទោះបីជាលោក Gottlieb និយាយថាការគាំទ្រដ៏លើសលប់ពីសហគមន៍ធ្វើឱ្យគាត់ច្រណែននឹងគំនិតបើកហាងមួយក្នុងចំណោមហាងចំនួន ៣ របស់ណាន់ស៊ុននៅឆ្នាំ ២០២០ វានឹងពិបាកក្នុងការប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងបណ្តាញថ្មីដែលធំជាងនេះ។
បញ្ឈប់និងទិញទំនិញ
ហ្វេសប៊ុក នៅខែមេសាឆ្នាំ ២០១៩ ស្តុបនិងហាងបានប្រឈមមុខនឹងបុគ្គលិករបស់ខ្លួនរាប់ពាន់នាក់។ មិនសប្បាយចិត្តនឹងការចរចារកិច្ចសន្យាបុគ្គលិកឈប់និងហាងបានឈប់ពីការងារហើយ បានចូលរួមធ្វើកូដកម្មរយៈពេល ១១ ថ្ងៃ ។
លោក Burt Flickinger នាយកគ្រប់គ្រងនៃក្រុមធនធានយុទ្ធសាស្ត្របាននិយាយថាលោកមិនដែលបានឃើញការជ្រើសរើសមនុស្សដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជាងនេះទេ។ អតិថិជនប្រហែល ៩០ ទៅ ៩៥ ភាគរយបាននៅឆ្ងាយពីហាងដែលមានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋម៉ាសាឈូសេតហើយមិនមែនពួកគេទាំងអស់ត្រលប់មកវិញទេនៅពេលវាចប់។ ការលក់បានបាត់បង់ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើកូដកម្មនិងរយៈពេលនៃការងើបឡើងវិញសរុបចំនួន ៣៤៥ លានដុល្លារហើយក្រុមហ៊ុនមេរបស់ហាងលក់គ្រឿងទេសគឺ Ahold Delhaize ។ នៅតែឃើញសំណល់នៃកូដកម្ម ពេញមួយឆ្នាំនៅសល់។
ការបាត់បង់ការលក់ហាក់ដូចជាមិនបានបញ្ឈប់ Ahold Delhaize ពីការពង្រីកជំហររបស់ខ្លួនទេ។ ពួកគេទើបតែប្រកាសប្រាក់ដុល្លារមួយដុល្លារ ការវិនិយោគចំនួន ៤៨០ លានដុល្លារដើម្បីនាំយកមជ្ឈមណ្ឌលចែកចាយមួយទៅរដ្ឋខុនិកណិតធីត ។ វាជាការផ្លាស់ប្តូរដែលពួកគេនិយាយថានឹងជួយសន្សំប្រាក់បានប្រហែលមួយលានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំប៉ុន្តែលុះត្រាតែពួកគេអាចធ្វើឱ្យនិយោជិករបស់ពួកគេសប្បាយចិត្តនោះការសន្សំការចំណាយនឹងមិនមានអ្វីល្អទេ។ ប្រសិនបើមានកូដកម្មមួយទៀតកើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០២០ អេអាឌីដេហាហ្សេលអាចលាងដៃរបស់ពួកគេដែលមានចំនួនរាប់លានបន្ថែមនៅក្នុងហោប៉ៅរបស់ពួកគេ។
