ប្រសិនបើអ្នកគិតថាសាឡាត់ស៊ុតដោយគ្មាន mayonnaise គឺដូចជានំប៉័ងដោយគ្មានប៊ឺ, ភីហ្សាដោយគ្មានឈីសឬឈីសដោយគ្មាននំកែកឃឺបន្ទាប់មកអាននិងយកចិត្តទុកដាក់: វាប្រែថាអ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ពងមាន់ដែលឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ហើយអ្នកអាចទុកចិត្តរូបមន្តនេះពីនរណាម្នាក់។ ដែលដឹង ស៊ុត នៅកម្រិតវិជ្ជាជីវៈ។ យើងមានមាន់ដូច្នេះរឿងមួយយើង ជានិច្ច ចុងភៅនិងអ្នកនិពន្ធអាហារគឺឡូរ៉ាសាមសុននៃឡឺកឺនិយាយថាដៃមានហើយ ផ្ទះតូចអាល់អាឡាស្កា ។
ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាព្យាយាមបង្វិលថ្មីនៅលើម្ហូបបុរាណ? Sampson បានប្រាប់យើងថាវាជាបញ្ហាគ្រួសារ។ អ្នករាល់គ្នាមានជំងឺពងសាឡាត់និងឈីសជាប្រចាំដូច្នេះយើងបានសាកល្បងពងទានេះហើយវាក៏មានផលប៉ះពាល់ដែរ។ ដូចគ្នានេះផងដែរនេះគឺជាការទទួលយកដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានការលះបង់ក្នុងរសជាតិ។ អ្នកក៏នឹងកោតសរសើរផងដែរថារូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចជាង ១០ នាទីដោយគិតថាអ្នកមានរួចហើយ ពងរឹង - ឆ្អិន នៅលើដៃ។ ហើយបើមិនដូច្នោះទេស៊ុតឆ្អិនរឹងត្រូវចំណាយពេលទាំងអស់ 9 នាទីដើម្បីបង្កើត។
ដូចជាស៊ុតឆ្អិនរឹងគឺជាចំណុចកណ្តាលនៅទីនេះសូមនិយាយអំពីវាឱ្យបានរហ័សព្រោះថាមានមនុស្សច្រើនពេកគឺលឿនណាស់ប៉ុន្តែពេលចម្អិនវាមានន័យថាត្រូវមើលរំលងពងរបស់វា។
ពាក្យពីរបីនៅលើស៊ុតឆ្អិនរឹង
Laura Sampson / Mashedអ្នកមានឱកាសសមរម្យ មើលស៊ុតឆ្អិនរឹងរបស់អ្នក ហើយមិនទាំងដឹងផង។ សួរខ្លួនឯងនូវសំណួរនេះ: តើអ្នកចូលចិត្តស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយដាក់វាពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីនំសាំងវិចរហូតដល់សាឡាដរហូតដល់រុំ? បើមិនដូច្នោះទេវានឹងមានឱកាសល្អដែលអ្នកកំពុងធ្វើវាហួសប្រមាណ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុតឆ្អិនរឹងល្អឥតខ្ចោះមានបីយ៉ាងដែលត្រូវធ្វើ: ចាប់ផ្តើមជាមួយស៊ុតសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ចំអិនពងនៅពុះក្រឡុករយៈពេល ៩ នាទីនិងបន្ថយកំដៅរបស់វាឱ្យលឿនតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបានដោយរត់វានៅក្រោមទឹកត្រជាក់ភ្លាមៗ ខណៈដែល ៩ នាទីបានកន្លងផុតទៅ។ ហើយនោះហើយជាវា។
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក
Laura Sampson / Mashedទុកមួយឡែកហើយជំនួសវិញចាប់យកប្រេងអូលីវស្រាល ៣ ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកខ្មេះប៉ោម ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលម្រេចខ្មៅនិង ៣ (ពងមាន់ឆ្អិនល្អ) ។
ហើយកុំខ្លាចក្នុងការដាក់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅលើរបស់ទាំងនេះ។ សាមសុនមានប្រសាសន៍ថា“ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំវីណារីក្រេតទ្វេដងប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកគួរតែព្យាយាមប្រើប្រេងស្រាលដូចជាប្រេងអូលីវស្រាលឬជាចំណូលចិត្តផ្សេងទៀត។ មិនមានអ្វីដែលធុញទ្រាន់ពេកនៅក្នុងរូបមន្តឬវាលាក់បាំងនូវរសជាតិដែលនៅសល់។ ហើយសាកល្បងទឹកខ្មេះប្រភេទផ្សេងៗដូចជាទឹកខ្មេះស្រាក្រហមសម្រាប់រសជាតិផ្សេងៗគ្នា។
ធ្វើឱ្យ vinaigrette
Laura Sampson / Mashedបន្ថែមប្រេងទឹកខ្មេះអំបិលនិងម្រេចចូលក្នុងពាងតូចមួយហើយអ្រងួនវារហូតទាល់តែវាត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចលាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះចូលក្នុងចានតូចមួយ។ វិធីណាមួយអ្នកក៏អាចរៀបចំបាច់ធំនិងបម្រុងទុក vinaigrette នេះសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅទីនេះនិងសម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងទៀតព្រោះវាជាការស្លៀកពាក់សាឡាត់ស្រាលល្អឥតខ្ចោះឬទឹកភ្លៀងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់នំសាំងវិចហើយវានឹងរក្សាបានល្អនៅក្នុងពាងនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់លេខមួយ។ នៃថ្ងៃ - គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីកូរឬអ្រងួនបានល្អមុនពេលប្រើគ្នា។
កិនពងនិងលាយក្នុងទឹកជ្រលក់
Laura Sampson / Mashedលាបពងមាន់ហើយដាក់វានៅក្នុងចានលាយហើយបន្ទាប់មកកិនវាជាមួយសមរហូតដល់ស៊ុតត្រូវបានបែកល្អ។ ឥឡូវនេះបន្ថែម vinaigrette នៅលើកំពូលនៃស៊ុតហើយកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នាដើម្បីផ្សំ។ ហើយបន្ទាប់មកចាប់យកអំបិលនិងម្រេចហើយបន្ថែមវាតាមការចង់បាន។
នៅទីនោះ! សាឡាត់ពងមាន់ដោយឥតគិតថ្លៃរបស់អ្នកឥឡូវនេះត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីរីករាយ។ សំណួរតែមួយគត់គឺរបៀបដែលត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុត។ កុំបារម្ភយើងមានគំនិតខ្លះសម្រាប់អ្នក។
សាឡាត់ស៊ុតបម្រើគំនិត
Laura Sampson / Mashedជាធម្មតាឡូរ៉ាសាមសុននិងគ្រួសាររបស់នាងប្រើសាឡាត់ពងមាន់នេះ 'បម្រើជានំសាំងវិចចំហុយពីរឬជានំសាំងវិចធម្មតាប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចយកវាទៅដាក់ធ្វើជាបាយរាបឬភីតាឬបម្រើវានៅខាងលើសាឡាត់បៃតងហើយអ្នកអាច បន្ថែមនៅក្នុងប៊ីចេងប៉េងប៉ោះឈីសនិងច្រើនទៀត។
ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានការព្យាបាលពិតប្រាកដសូមព្យាយាមផ្តល់អនុសាសន៍មួយទៀតពីសាមសុន៖ I ខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែមពន្លកអាល់ហ្វាហ្វានដល់ពួកគេដោយបន្ថែមថា“ ពន្លកដទៃទៀតដំណើរការបានល្អផងដែរ! អាហារសម្រន់ដ៏គាប់គគុកគឺជាតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះពងមាន់ជាពិសេសនៅលើកំពូលនំប៉័ងដែលមានចំណិតក្រាស់។
សាឡាត់ពងមាន់នេះបើគ្មានម៉ាយនឹងផ្លាស់ប្តូរម៉ោងអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នក បំពេញ 202 បោះពុម្ព យើងបានបង្កើតរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ពងមាន់ដោយគ្មានមេ។ ពេលវេលាត្រៀម ១០ នាទីចំអិនពេលវេលា ០ នាទីសេវាកម្ម ២ ដង ពេលវេលាសរុប៖ ១០ នាទីគ្រឿងផ្សំ- ប្រេងអូលីវស្រាល ៣ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ១ ស្លាបព្រា
- អំបិល¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- pinch នៃម្រេចខ្មៅ
- ស៊ុតឆ្អិនរឹង ៣
- បន្ថែមប្រេងទឹកខ្មេះអំបិលនិងម្រេចចូលក្នុងពាងតូចមួយហើយអ្រងួនរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។
- លាបពងមាន់ដាក់វាចូលក្នុងចានលាយហើយច្របាច់ជាមួយសម។
- ចាក់នៅលើវីណារីក្រេតហើយកូរឱ្យផ្សំបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបម្រើតាមនំប៉័ងឬទោះយ៉ាងណាអ្នកចង់បាន។
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ១៥៣ |
ខ្លាញ់សរុប | ១៣.១ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2,9 ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | ០.០ ក្រាម |
កូលេស្តេរ៉ុល | ២២៣,៨ មីលីក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | 0,7 ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | ០.០ ក្រាម |
យោបល់សរុប | 0,7 ក្រាម |
សូដ្យូម | ១៦១,២ មីលីក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | 7,6 ក្រាម |