មានចំណង់ចំណូលចិត្តកុមារជាច្រើនដែលយើងធំធេងជាងប៉ុន្តែអ្នកមិនដែលចាស់ពេកសម្រាប់ម៉ាស្កាល។ មិនថាអ្នកកំពុងដាក់វានៅពីលើសូកូឡាក្តៅរបស់អ្នកធ្វើឱ្យផ្កាភ្លើងឆេះជាមួយកូន ៗ របស់អ្នក (ឬនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏លំបាក) ឬលាក់ខ្លួន រក្សា នៅក្នុងកន្លែងមួយដែលពួកគេនឹងលាក់រហូតដល់ពួកគេទៅស្រអាប់ម៉ារម៉ាល្លីគឺឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចប្រកែកបាន។
ពួកគេក៏ជាការព្យាបាលដ៏ចំលែកទន់និងទន់ភ្លន់ដែលគ្រាន់តែជាចំនួនដ៏ត្រឹមត្រូវនៃការលួងលោមផ្អែមនិងគួរឱ្យចង់សើចប៉ុណ្ណោះ។ គ្មានអាហារពេលល្ងាច Thanksgiving បានបញ្ចប់ដោយគ្មានពួកគេទេ! អ្នកអាចបង្កើតវាដោយខ្លួនឯងបានប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកគម្រោងនៃថ្ងៃវស្សាដ៏រីករាយប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចចម្លងអ្នកដែលចេញពីកាបូបបានទេ។
តើពួកគេធ្វើយ៉ាងម៉េចទៅនឹងការព្យាបាលដោយមេត្រីនៅឯស្ថានសួគ៌? តើយើងញ៉ាំអ្វី? ហើយតើមានភាពខុសគ្នារវាងកាបូបដែលអ្នកធ្វើនៅផ្ទះនិងកាបូបដែលអ្នកមិនអាចទប់ទល់នឹងការទៅទិញនៅឯហាងបានទេ? ចម្លែកណាស់វាជារឿងនិទានដែលមានជាយូរមកហើយក្នុងការបង្កើត។
គ្រឿងផ្សំម៉ាហ្វីយ៉ាទូទៅបំផុត
ជនជាតិអាមេរិកពិតជាចូលចិត្តសត្វមច្ឆារបស់ពួកគេហើយវាជាប្រភេទនៃការគិតថាតើវត្ថុដែលយើងញ៉ាំប៉ុន្មាន។ ក្នុងនាមជាប្រជាជាតិសមាគមជាតិបញ្ជាក់អត្តសញ្ញាណជាតិបាននិយាយថាប្រេងម៉ាញ៉ាលប្រហែលជា ៩០ លានផោនត្រូវបានលក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ នោះហើយជាខ្នើយនៃពន្លឺខ្នើយតូចដែលស្រាលហើយដាក់វានៅក្នុងចក្ខុវិស័យដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះទៅទៀតនោះគឺមានទំងន់ដូចត្រីបាឡែនប្រផេះ ១.២៨៦ ។
ដូច្នេះតើយើងកំពុងញ៉ាំអ្វី? នេះ សង្គមគីមីអាមេរិក និយាយថាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងម៉ាស្កាឡាភាគច្រើនគឺអំពីអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។ អ្នកមានស្កររបស់អ្នក, សុីរ៉ូពោត, ម្សៅពោតនិងជែលលីនហើយខ្យល់គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ចំពោះដំណើរការដែលយើងនឹងហៅវាថាជាគ្រឿងផ្សំផងដែរ។ អ្នកមិនអាចមានវាយនភាពខ្នើយនោះទេបើគ្មានវាទេ!
ស្អាតត្រង់មែនទេ? ប្រភេទម្កាក់ម៉ាសខ្លះក៏អាចមានបន្ថែមពណ៌ឬរសជាតិផងដែរប៉ុន្តែភាគច្រើនវាជាអ្វីដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំនៅពេលអ្នកផ្ទុកកាកាវក្តៅរបស់អ្នកជាមួយនឹងការបញ្ចប់ដែលធ្វើឱ្យវាធូរស្បើយ។ រសៀលត្រជាក់។
ហេតុអ្វីបានជាជែលលីនមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងម៉ាស្កាលឡា?
គ្រឿងផ្សំភាគច្រើននៅក្នុងម៉ាស្កាឡាគឺល្បីល្បាញណាស់ ... ហើយបន្ទាប់មកមានជែលលីន។ នេះគឺជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ដំណើរការនេះ សង្គមគីមីអាមេរិក , ដោយសារតែវាជាអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យ marshmallows ថា fluffy, យឺតនិងវាយនភាព squishy ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រខាងចំណីអាហារនិយាយថានៅពេលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជែលឡាទីនដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្សារភ្ជាប់រាវចូលទៅក្នុងល្បាយ។ នោះបង្កើតបានជាពពុះពពុះដែលប្រែក្លាយជាម៉ាសរបស់អ្នកហើយវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតដែរគឺវាជួយពង្រីកអាយុកាលធ្នើរបស់ផលិតផល។ Marshmallows អាចទាត់ចូលក្នុងគណៈរដ្ឋមន្រ្តីរហូតដល់ ២៤ ខែហើយនៅតែល្អឥតខ្ចោះដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត Peeps របស់អ្នកនៅពេលដែលពួកគេនៅចំហៀងបន្តិចសូមថ្លែងអំណរគុណ។
ដូច្នេះតើជែលលីនគឺជាអ្វី? នេះជាកន្លែងដែលអ្វីៗទទួលបានសំណាង។ យោងទៅតាម សុខភាព វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការចំអិនខូឡាជេនដែលជាជាលិកាភ្ជាប់ដែលមាននៅក្នុងឆ្អឹងដូចជាសរសៃចងនិងស្បែក។ ជាទូទៅនោះគឺជាផ្នែកនៃសត្វដែលយើងមិនបរិភោគដូច្នេះជំនួសឱ្យការខ្ជះខ្ជាយផ្នែកទាំងនោះត្រូវបានដាំឱ្យពុះដើម្បីធ្វើឱ្យជែលលីន។ វាមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ហើយមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ផងដែរ។ ដូច្នេះវាធ្វើឱ្យម៉ាហ្វីយ៉ាអនុវត្តនូវការបន្ថែមវីតាមីនមែនទេ?
Marshmallows ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការលាយនិងវាយដំ
អញ្ចឹងតោះទៅវិធីធ្វើ។ យោងទៅតាម របៀបផលិតផលិតផល វាមានគ្រឿងផ្សំពីរប្រភេទដែលចូលទៅក្នុងម៉ាស្កាឡាល (និងជាក់លាក់អាចប្រែប្រួលតាមម៉ាក) - ភ្នាក់ងារបញ្ចេញជាតិផ្អែមនិងបង្អែម។ នំផ្អែមគឺជាវត្ថុដូចជាស្ករនិងសុីរ៉ូពោតហើយនោះហើយជាអ្វីដែលផ្តល់នូវរសជាតិរបស់វា។ អេសអេលលីហ្វៀគឺជាអ្វីដែលបង្កើតដើម្បីបង្កើតវាយនភាពប្លែកៗនោះ។ ដើម្បីបង្កើតម៉ាស្កាឡាម៉ាំលេសវាត្រូវតែអាចរក្សារាងរបស់វាបានខណៈពេលដែលវានៅតែរួមបញ្ចូលខ្យល់យ៉ាងច្រើនហើយវត្ថុបំភាយគឺជារបៀបដែលកើតឡើង។
ដំណើរការធ្វើម៉ាស្កាឡូលទាំងមូលចាប់ផ្តើមដោយលាយស្ករពោតនិងទឹកបន្ទាប់មកយកវាទៅស្ងោរ។ ជែលលីនត្រូវបានបន្ថែមនៅចំណុចនេះហើយបន្ទាប់ពីល្បាយមានភាពតានតឹងវាត្រូវបានគេវាយ - ច្រើន។
ដំណើរការវាយដំគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ហើយនៅពេលនេះល្បាយនេះនឹងប្រែទៅជាពពុះនិងទ្វេដងឬទំហំបីដងដោយសារខ្យល់ដែលចូលក្នុងល្បាយ។ វាក៏នៅពេលនេះដែរដែលរសជាតិណាមួយត្រូវបានបន្ថែម។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដោយពេលនេះផ្នែករឹងបានធ្វើ។
ម៉ារែលថ្ងៃនេះគឺនិយាយអំពីដំណើរការហូត
Marshmallows ត្រូវបានបង្កើតឡើងអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយមុនពេលការធ្វើបត្យាប័នត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងដំណើរការនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៥០ ការធ្វើទ្រង់ទ្រាយ marshmallow ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយដៃ។ យោងទៅតាម កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ វាគឺជាដំណើរការដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្មនិងពេលវេលា។ ល្បាយនេះនឹងត្រូវ 'បែកញើស' ពីរបីម៉ោងហើយក្នុងអំឡុងពេលនោះវានឹងបង្កើតជាស្រទាប់ខាងក្រៅដែលផ្ទុករបស់ទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ បន្ទាប់ពីអង្គុយវានឹងត្រូវប្រោះជាមួយស្រទាប់ម្សៅបន្ទាប់មកខ្ចប់និងលក់។
ប៉ុន្តែអ្វីៗទាំងអស់បានផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងដំណើរការមួយដែលជាគំនិតរបស់ Alex Doumak ។ គាត់បានបង្កើតគំនិតក្នុងការព្យាបាលម្សៅខាប់ដូមីលម៉ាដលហាក់ដូចជាវាមានលក្ខណៈឧស្សាហកម្មច្រើនជាងម្ហូបហើយទីបំផុតគាត់បានបង្កើតម៉ាស៊ីនហួតដែលនៅតែប្រើសព្វថ្ងៃ។
ជាទូទៅវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានរុញតាមបំពង់វែងដែលមិនគ្រាន់តែបង្កើតវាជារាងជារង្វង់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែដាក់វានៅក្រោមសម្ពាធខ្លាំង៖ សម្ពាធ ២០០ ផោនក្នុងមួយអ៊ីញការ៉េគឺច្បាស់លាស់។ ដល់ពេលដែលវាឈានដល់ទីបញ្ចប់នៃម៉ាស៊ីនវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាចាំបាច់ដោយប្រើម៉ាសល្លីវែង - ពន្លឺភ្លឺរលោងមិនមានពេលរង់ចាំ។ បន្ទាប់មកវត្ថុទាំងនោះត្រូវបានគេដាក់ចូលទៅក្នុងមឈូសដែលមានទំហំខាំដែលយើងគ្រប់គ្នាដឹងនិងស្រលាញ់នៅក្នុងពេលវេលាមួយដែលវាធ្លាប់មាន។ វិធីសាស្រ្តនេះពេលខ្លះត្រូវបានគេហៅថាជាយន្តហោះដែលជាពាក្យដែលអ្នកធ្លាប់ស្គាល់នៅពេលនិយាយអំពីម៉ាស។
នៅពេលនិយាយអំពីរាងឬម៉ាស្កាលផ្សេងទៀតគោលការណ៍ដូចគ្នាគឺនៅកន្លែងធ្វើការ: គ្រឿងម៉ាស៊ីននិងសម្ពាធ។
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងហាងដែលបានទិញនិងម៉ាស្កាលធ្វើនៅផ្ទះ?
ហ្គោគឺជាថ្ងៃដែលមរកតតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចរកបានគឺអ្នកដែលនៅក្នុងកាបូបនៅហាងលក់គ្រឿងទេស។ យោងទៅតាម កាសែតវ៉ាស៊ីនតោនប៉ុស្តិ៍ មេចុងភៅធ្វើនំនៅទូទាំងប្រទេសកំពុងក្រសោបម្ទេសថាជារបស់ដែលឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ដែលពួកគេអាចដាក់វិលដោយខ្លួនឯងដោយបង្កើតវាដោយខ្លួនឯង។
សត្វមច្ឆាទាំងនេះច្រើនតែបន្ថែមពងមាន់ពងមាន់ចូលក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នាហើយលោក Peter Brett មេចុងភៅធ្វើនំនៅសណ្ឋាគារផាកហ៊ីតនៅវ៉ាស៊ីនតោនមានអ្វីដែលត្រូវនិយាយអំពីម៉ាំមីល្លីបតូចៗ៖ m ម៉ាស្កាឡូធ្វើនៅផ្ទះពិតជាការបើកបង្ហាញមួយ។ [... ] វាដូចជាមន្តអាគមស៊ីរ៉ូស៊ីលីកធម្មតាដែលប្រែទៅជាម៉ាដាហ្គូ។
តើការព្យាយាមធ្វើវាដោយខ្លួនឯងដោយរបៀបណា? ន។ អេ។ អេ បាននិយាយទៅកាន់ Jennifer Reese អ្នកនិពន្ធម្នាក់ដែលបានសំរេចចិត្តសាកល្បងគំរោងធ្វើនៅផ្ទះទាំងនេះភាគច្រើនយើងគ្រាន់តែនិយាយថាយើងនឹងទៅនៅថ្ងៃណាមួយ។ នាងនិយាយថាការធ្វើនំម៉ាញ៉ាលនៅផ្ទះមិនពិបាកទេហើយទោះបីវាមិនថោកជាងការទិញរបស់របរដែលបានទិញនៅតាមហាងក៏ដោយការធ្វើតេស្តរសជាតិបង្ហាញថាវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងសមនឹងការខិតខំ។
ដំណើរការគឺដូចគ្នាច្រើន - ដាំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកវាយចូលទៅក្នុងស្នោបន្ទាប់មកទុកឱ្យវាដាក់ក្នុងសន្លឹកខូឃីមុនពេលកាត់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ល្អបំផុត? អ្នកអាចធ្វើឱ្យម៉ាសរបស់អ្នកធំតាមដែលអ្នកចង់បាន។
Marshmallows ដើមឡើយត្រូវបានបង្កើតឡើងខុសគ្នាខ្លាំងណាស់
វិគីមេឌា ប្រជាជនបានរីករាយនឹងការ marshmallows អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ - ទាំងអស់ត្រឡប់ទៅប្រទេសអេហ្ស៊ីបបុរាណ។ មរកតដើមទាំងនោះត្រូវបានបង្កើតឡើងខុសៗគ្នាទោះបីវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដោយ។ យោងទៅតាម ថុកកូ។ , ទឹកឃ្មុំគឺជាបង្អែមដើមហើយវាត្រូវបានគេដាំចេញពីរុក្ខជាតិម៉្សៅ - ផ្សារដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ក្រាស់។
ដូចដែលឈ្មោះរបស់វាបង្ហាញថារុក្ខជាតិម៉ម - ម៉ាដូលត្រូវបានគេប្រមូលផលពីសាកសពទឹកធំ ៗ ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អនៅសតវត្សរ៍ទី ១៩ នៅពេលដែលបឹងទន្លេសាបត្រូវបានយកចេញចម្អិនជាមួយស៊ុតពណ៌សនិងស្ករបន្ទាប់មកយកទៅលាយ។ ស្ករគ្រាប់ដើមម៉ៃសាក់ដើមទាំងនេះក៏ជាថ្នាំដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលការឈឺបំពង់កនិងក្អក។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលណាមួយត្រូវបានគេសន្មតថាបឹងទន្លេសាបម៉ាសនិងនៅពេលដែលរូបមន្តផ្លាស់ប្តូរតួនាទីរបស់ពួកគេក៏ដូចគ្នាដែរ។
ដូច្នេះនេះជាសំនួរមួយ៖ តើដើមម៉ៃសាក់ទាំងនោះពិតជាថ្នាំមែនរឺក៏ជាឱសថព្យាបាលជំងឺរញ្ជួយផ្សេងទៀត? យោងទៅតាម ព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រថ្ងៃនេះ មានការសិក្សាជាច្រើនដែលហាក់ដូចជាបញ្ជាក់ពីឬសគល់នៃរុក្ខជាតិម៉ារាឡាំពូអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលការក្អកស្ងួតមាត់ស្ងួតរ៉ាំរ៉ៃរលាកស្បែកហើយវាក៏អាចជួយព្យាបាលមុខរបួសបានលឿនដែរ។ ប្រហែលជាយើងគួរតែត្រលប់ទៅផ្លូវចាស់វិញ?
រូបមន្តសម្រាប់ fluff marshmallow គឺស្រដៀងគ្នាណាស់
ដូច្នេះអ្វីដែលអំពី fluff marshmallow? យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាមិនមានអ្វីដូចជានំសាំងវិចមួយហើយវាប្រាកដជាមានរស់ជាតិដូចនំម៉ាឡាឡា ... ដូច្នេះតើមានរូបមន្តអ្វីខុសគ្នា?
អ្នកអាចបង្កកពាងកែវ
យោងទៅតាម សង្គមគីមីអាមេរិក មិនមានច្រើនទេ។ ស៊ុតពណ៌សធ្លាប់ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តម៉ាសម៉ាលឡាវស្តង់ដារភាគច្រើនប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេទម្លាក់ពីកំណែពាណិជ្ជកម្មភាគច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាវានៅតែត្រូវបានប្រើនៅក្នុង flars marshmallow ហើយនោះជាអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យវាថាអូយវាយនភាពហ្គូយ។
ហ្វ្លុកម៉ាលឡាវ៉ូ - រឺម៉ាសម៉ាលឡាលពិតជាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៨៩០ ហើយវាក៏ជាឱសថបុរាណដែរតាមរបៀបដ៏ចំលែកមួយ។ ក្រុមហ៊ុនមួយបានច្រៀងការសរសើររបស់ខ្លួនថាជាវិធីបំបាត់ស្នាមជ្រីវជ្រួញហើយប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យមនុស្សលាបពណ៌លើមុខពួកគេនោះគឺជាការធ្វើទីផ្សារដ៏អស្ចារ្យ!
ប៉ុន្តែស្លាបដែលយើងស្គាល់និងស្រឡាញ់សព្វថ្ងៃនេះគឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចហើយ Floss ផ្លូវចិត្ត និយាយថាវាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ ១៩១៧ ដោយ Archibald Query ។ វាប្រើតែរបស់បួនយ៉ាងប៉ុណ្ណោះគឺស៊ុតពណ៌សស្ងួតស្ករសុីរ៉ូពោតនិងវ៉ានីឡា (ទោះបីជាកំណែពាណិជ្ជកម្មបានផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងទៀតនៃផលិតផលដូចគ្នាក៏ដោយដូចជាការជំនួសវ៉ានីឡាជាមួយវ៉ានីលីន) ។ ឥឡូវអ្នកដឹងហើយ!
