នេះហើយជាមូលហេតុដែលមាន់ Popeyes ពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

សញ្ញា Popeyes រូបភាព Joe Raedle / Getty

នំភីងឃីជាអាហារចម្បងរហ័ស ការត្រលប់មកវិញ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះជាមួយនឹងការរីកចម្រើនឥតឈប់ឈរក្នុងកំឡុងឆ្នាំ ២០១០ ។ សន្មតជាច្រើនបានបញ្ជាក់ថាការទទួលបានជោគជ័យកាន់តែច្រើននៅពេលដែល Popeyes បានប្តូរឈ្មោះពីនំភីងឃីនិងនំប៊ីឃ្វីទៅជាបាយផីស៊ីល្វីសាណា។ រំpeopleកមនុស្សថាអាហារគឺមកពីរដ្ឋ Louisiana ហើយពួកគេនឹងមក។ ហើយកុំភ្លេចសៀវភៅគ្រួសារ ប្រជាប្រិយភាពផ្ទុះ នៃសាំងវិចសាច់មាន់ដែលវាបានណែនាំនៅឆ្នាំ ២០១៩ ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់មាន់នោះពីផូលេយ (សូមទោសចំពោះការគ្រាំគ្រាដ៏កាចរបស់ពួកគេជាប់នៅក្នុងខ្លួនអ្នកជារៀងរហូត) អ្នកប្រាកដជាមិននៅម្នាក់ឯងទេ។ សាច់មាន់ចៀនពីអាហាររហ័សដែលកើតនៅរដ្ឋល្វីស្យាណាគឺសូម្បីតែអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេ មេចុងភៅលំដាប់ពិភពលោក ។ សាច់មាន់ពិតជាអស្ចារ្យមែនទែនទោះបីមានការស្មានជាទូទៅថាអាហាររហ័សមិនអាចក្លាយជាអាហាររសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ សូមអានដើម្បីស្វែងយល់ពីមូលហេតុដែលប៉ុស្តិ៍ខាជុននេះបានបង្កើតឋានៈជារាជវង្សសម្រាប់ភាពឥតខ្ចោះរបស់បក្សីចៀន។

សាច់មាន់ផៃផេសល្អឥតខ្ចោះមិនអាចប្រកែកបាន

សាច់មាន់ Popeyes ហ្វេសប៊ុក

តើអ្នកចង់បានសាច់មាន់ស្រួយទេ? Popeyes អាចធានាអ្នកនូវសាច់មាន់ឆៅ។ កត្តាច្បាស់គឺជាចំនុចមួយក្នុងចំណោមចំណុចលក់ធំបំផុតរបស់ធាតុហត្ថលេខារបស់ពួកគេ។ វាពិតជាច្បាស់ជាងដៃគូប្រកួតប្រជែងធំបំផុតរបស់ខ្លួន ឈីក-fil-A ។ នៅឆ្នាំ ២០១៥ នាយកប្រតិបត្តិ Popeyes នៅពេលនោះលោកស្រី Cheryl Bachelder បានទម្លាក់ស្រមោលដល់គូប្រជែងរបស់នាង។ ខេអេហ្វស៊ី និង ឈីក-fil-A នៅក្នុងបទសម្ភាសន៍ជាមួយ អ្នកតស៊ូមតិ ។ នាងបានពន្យល់ថាសាច់មាន់ Popeyes ត្រូវបានចៀនជាមួយប្រេងឆាបន្ថែមទៀតហេតុដូចនេះហើយអួតអាងថាឆ្ងាញ់ជាង។ លោក Bachelder ក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថាសាច់មាន់របស់ពួកគេត្រូវបានជ្រលក់នៅក្នុងពងមាន់និងម្សៅមុនពេលវាចៀន។ នោះផ្តល់ឱ្យវានូវវាយនភាពច្បាស់។ ផ្សាយ, ឆៃលី, ដោយសារតែយើងនៅទីនេះសម្រាប់វា។

ជំនួសសម្រាប់ zest lemon

សាច់មាន់ Popeyes គឺស្រួយគ្រប់ផ្នែកនីមួយៗ។ មិនមានទេ 'ចំណុចស្រពេចស្រពិល' ដើម្បីបំផ្លាញបទពិសោធបរិភោគសាច់មាន់របស់អ្នក។ អ្វីដែលសំខាន់ដូចជាអ្នកប្រើប្រាស់នំសាំងវិចមាន បាន​ចង្អុល​បង្ហាញ , អ្នកទទួលបានមាត់ក្រអឺតក្រទមជាមួយរាល់ខាំ។ អ្នកថតចម្លងរូបមន្តធ្វើពីនំប៉ីប៉េខ្លះបានសន្មតថាផូលេយសច្បាស់ណាស់ ម្សៅបន្ថែម នៅក្នុងដំណើរការនំប៉័ង។

ចំនុចសំខាន់: ប្រសិនបើអ្នកភ្លក្សរសជាតិបានសាកល្បងនូវសាច់មាន់ចៀនកំពូលអ្នកប្រាកដជាអាចទទួលស្គាល់ថាស្នាមភ្លុច ៗ របស់ Popeyes គឺជាផ្នែកមួយនៃមូលហេតុដែលវាស្ថិតនៅលើគេ។

ការញ៉ាំនំប៉័ងជាប់នឹងស្បែករបស់សាច់មាន់ Popeyes

សាច់មាន់ Popeyes ហ្វេសប៊ុក

មិនត្រឹមតែសាច់មាន់ Popeyes ទេដែលឆ្ងាញ់បំផុតប៉ុន្តែវាក៏មានគុណភាពវេទមន្តពិសេសនោះផងដែរដែលយើងទាំងអស់គ្នាសង្ឃឹមថា មាន់​បំពង (ឆ្អឹងចូលឬចេញ) - នំប៉័ងដែលជាប់នឹងសាច់។ តើមានអ្វីអាក្រក់ជាងម្រាមដៃមាន់ដែលបាត់បង់ភាគច្រើននៃការញ៉ាំរបស់វាប៉ុន្មាននាទីដែលអ្នកយកខាំទេ? មិនអីទេប្រហែលជាមានរឿងអាក្រក់ជាងនេះប៉ុន្តែវានៅតែមានការខកចិត្តខ្លាំងណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចពឹងផ្អែកបានជានិច្ច Popeyes ដើម្បីផ្តល់ជូននូវផ្នែក bread នំប៉័ងជាមួយរាល់ខាំ› ។

មេចុងភៅដែលទទួលបានពានរង្វាន់ J. Kenji Lopez-Alt សរសើរសាច់មាន់ Popeyes (តាមរយៈ អនុ MUNCHIES ជួរឈរ) ពីព្រោះកន្លែងដាក់នំប៉័ងដាក់បានល្អ។ នៅពេលដែលនំសាំងវិចថ្មីៗបំផុតបានបុកនៅលើបញ្ជី Popeyes អតិថិជនម្នាក់ពេញចិត្តនិងអ្នកនិពន្ធម្ហូបអាហារដែលមានមូលដ្ឋាននៅប៊្រុគ្លីនបានប្រកាសនៅលើបណ្តាញសង្គម Twitter (តាមរយៈ អ្នកញូវយ៉ក ), 'សាច់មាន់ត្រូវបានចៀនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ! នំប៉័ងមិនធ្លាក់ទេ។ នៅពេលអ្នកទទួលបាននំប៉័ងនៅរាល់ការខាំចុងភៅកំពុងធ្វើអ្វីដែលត្រឹមត្រូវ។

ការរួបរួមគ្នារវាងសាច់និងនំប៉័ងនៅលើសាច់មាន់ Popeyes គឺប្រហែលជាផ្នែកធំមួយនៃមូលហេតុដែលវាជាជំហរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

គ្រឿងសមុទ្រម៉ីនីផេនជ្រាបចូលទៅក្នុងសាច់មាន់ទាំងមូល

សាច់មាន់ Popeyes ហ្វេសប៊ុក

Marinade អាចបង្កើតឬបំបែករបស់អ្នក មាន់​បំពង រូបមន្ត។ សូមសំណាងល្អក្នុងការទទួលបានអតិថិជនសាច់មាន់ដែលពេញចិត្តប្រសិនបើអ្នកមិនត្រាំសាច់នោះនៅក្នុងម៉ារីណាដែលសមរម្យអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងមុនពេលចម្អិនវា។ Popeyes ដឹងពីសារៈសំខាន់នៃ marinade មុនចៀនហើយ marinade របស់ពួកគេគឺជាផ្នែកមួយនៃអ្វីដែលធ្វើឱ្យសាច់មាន់របស់ពួកគេមានលក្ខណៈពិសេស។ លោក Cheryl Bachelder អតីតនាយកប្រតិបត្តិ Popeyes បានប្រាប់ អ្នកតស៊ូមតិ , រឿងដំបូងដែលអ្នកកត់សំគាល់អំពី Popeyes គឺ marinade ។ វាជាពណ៌ក្រហមភ្លឺពិតប្រាកដពណ៌ទឹកក្រូច។ វានៅជាប់នឹងសាច់មាន់អ្នកឃើញវាឆ្លងកាត់សាច់មាន់ហើយនោះជាកន្លែងរសជាតិ។ អេ! យើងបានដឹងហើយថារសជាតិគឺល្អវិសេសសម្រាប់ហេតុផលមួយ - មូលហេតុគឺច្បាស់ណាស់ថាសាច់មាន់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន។

នេះបើយោងតាម ​​Popeyes គេហទំព័រ “ សាច់មាន់ត្រូវបានគេដណ្តើមគ្នាយ៉ាងហោចណាស់ ១២ ម៉ោង” ដូច្នេះវាពិតជាត្រឹមត្រូវណាស់សម្រាប់មាន់។ (វាហាក់ដូចជារូបមន្តសាច់មាន់ណាមួយដែលមានទំងន់របស់វាតែងតែនិយាយថាត្រូវតែស៊ីយ៉ាងហោចណាស់មួយចំនួនម៉ោងប៉ុន្តែតាមឧត្ដមគតិគឺមួយយប់។ ) marinade ផ្កាយដែលមាននៅពាសពេញសាច់របស់សាច់មាន់គឺពិតជាចំណុចលក់របស់ភីនមែន។

អាហារពេលល្ងាចបើកបរនិងមុជទឹកមើលលើអ៊ីនធឺណិត

គ្រឿងទេស cajun នៅក្នុងសាច់មាន់ Popeyes គឺពិតប្រាកដចំពោះញូញូអរលែន

សញ្ញា Popeyes រូបភាព Eric Baradat / Getty

Popeyes បានចាប់ផ្តើមជា នំដូណាត់ឈរនៅខាងក្រៅទីក្រុង New Orleans ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានគេហៅថា Popeyes នៅឡើយទេ។ នៅពេលស្ថាបនិក Al Copeland បានកត់សម្គាល់ឃើញអ្នកជិតខាងម្នាក់ទទួលបានជោគជ័យច្រើនក្នុងការលក់សាច់មាន់ចៀនគាត់បានលក់នំរបស់គាត់សម្រាប់បសុបក្សីខ្លះញាំរូបមន្តហឹរហើយបានប្តូរឈ្មោះដើម្បីផ្តល់កិត្តិយសដល់តួអង្គខ្សែភាពយន្តដ៏ល្បីល្បាញមួយ (តួអក្សររបស់ហ្សែនហេនមែននៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត ការតភ្ជាប់បារាំង ) ។ ហើយនោះជាពេលដែលគាត់ចាប់ផ្តើមសំលាប់។ សូម្បីតែនៅពេលដែលគាត់លក់ Popeyes គាត់នៅតែរក្សាភាពជាម្ចាស់នៃរូបមន្តគ្រឿងទេសហត្ថលេខាដែលគាត់បានផ្តល់សិទ្ធិដល់ខ្សែសង្វាក់រហូតដល់ពួកគេទិញវាពីគាត់ក្នុងតម្លៃ ៤៣ លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ ។

Popeyes ញូអរលែន ឬសបានបង្ហាញថាមានប្រយោជន៍ក្នុងការពង្រឹងម៉ាក។ មុខម្ហូបកាជុនកំពុងស្ថិតនៅក្នុងការចាប់អារម្មណ៍នៅដើមទសវត្សឆ្នាំ ១៩៨០ នៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានល្វីស្យាណាគឺផ្ទះបាយខេ - ប៉ូលលូស៊ីសាណាផ្ទះបាយមានពន្លឺភ្លឺរលោងជាមួយនឹងការលេចចេញនៅទីក្រុងញូវយ៉កនិងសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ។ នៅជុំវិញពេលនោះ Popeyes កំពុងបោះជំហានទៅមុខហើយក្រោយមកថែមទាំងបានត្អូញត្អែរនូវគ្រឿងទេសកាជុនដោយរួមទាំងទឹកជ្រលក់ម្រេចពិសេសរបស់មេចុងភៅរបស់ប៉ូលប៉ូលគឺផូលព្រូមមីជាអំណោយឥតគិតថ្លៃជាមួយការទិញអាហារ។

Popeyes ក៏បានប្រឹងប្រែងក្នុងការចាប់ដៃគូជាមួយម៉ាកល្បី ៗ ផ្សេងទៀតរបស់រដ្ឋ Louisiana រួមទាំងមុខម្ហូបផ្សេងៗដូចជា ការដេញថ្លៃសាច់មាន់ សមុទ្រជាមួយ Tabasco និងបង្គាចៀនរៀបចំជាមួយ របស់ហ្សាតារ៉ារិន លាយគ្រឿងទេស។

អ្នកអាចនិយាយរឿងជាច្រើនអំពី Popeyes ប៉ុន្តែអ្នកច្បាស់ជាមិនអាចប្រកែកបានទេថាវាជាកាជុនជាស្នូល។

សាច់មាន់ Popeyes ត្រូវបានដាក់អំបិលឱ្យល្អឥតខ្ចោះ

សាច់មាន់ Popeyes ហ្វេសប៊ុក

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចង់បានអ្វីដែលសំបូរបែបនិងសន្សំសំចៃតើវាប្រសើរជាងអ្វីដែរ ប្រៃ អារម្មណ៍ដែលត្រូវបានចៀនសាច់មាន់? ភាពប្រៃគឺជាទ្រព្យដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយក្នុងចំណោមម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់បំផុត (មែនហើយយើងទើបតែហៅសាច់មាន់ចៀនជាអាហារឆ្ងាញ់មករកយើង) ។ សាច់មាន់ចៀនប្រៃជាអាហារបំប៉នចុងក្រោយ។ ដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលមេចុងភៅនិងមិនមែនជាមេចុងភៅដូចគ្នាជាធម្មតាយល់ព្រម Popeyes ពិតជាដឹងពីរបៀបដាក់សាច់មាន់មួយដុំ។

បច្ចេកទេសនៃការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានៃសាច់មាន់គឺល្អឥតខ្ចោះ។ ពេលសួរអំពីអាថ៌កំបាំងនៅពីក្រោយឋានៈផ្កាយរបស់មាន់ Popeyes លោកមេចុងភៅ Ashley Christensen បានប្រាប់ អនុ I ខ្ញុំចូលចិត្តកំរិតអំបិលនៅក្នុងសាច់មាន់។ ពួកគេរុញវាឱ្យល្មម។ វាបានប៉ះគ្រឿងទេសដល់វា។ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថាមានបន្ទាត់ល្អរវាងការចៀន - សាច់មាន់ - ប្រៃនិងអំបិល - វ៉ូវ - ខ្ញុំធ្វើឱ្យមានរសជាតិប្រៃ។

Popeyes មានតុល្យភាពល្អឥតខ្ចោះ អំបិល និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត, រួមជាមួយ batter ដ៏អស្ចារ្យរបស់ខ្លួននិងសាច់សមុទ្រសមុទ្រល្អណាស់។

Popeyes ប្រើកម្លាំងឧស្សាហកម្មម៉ាស៊ីនចង្រ្កានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់

សញ្ញា Popeyes រូបភាព Joe Raedle / Getty

Popeyes មិនរញ៉េរញ៉ៃជាមួយឧបករណ៍សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងឃ្លាំងផ្ទុកសាច់មាន់បំពងដែលមានឈ្មោះថាខ្ទះឆា។ ខណៈពេលដែលកន្លែងដែលមានតមអាហារដែលផ្តោតលើសាច់មាន់ច្រើនអាចនឹងប្រើ ចង្ក្រានសម្ពាធ ( អេម , ខេអេហ្វស៊ី ) ឬភោជនីយដ្ឋានដែលឧទ្ទិសដល់វត្ថុក្រៅពីសាច់មាន់អាចនឹងប្រើ ឡនៅប្រទេសហូឡង់វ៉ុកឬបោះដែក , Popeyes ប្រើតែចៀនជ្រៅដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់។ ហើយពួកគេមិនមែនគ្រាន់តែជាអ្នកចៀនជ្រៅប៉ុណ្ណោះទេពួកគេដូចជាស្មាតហ្វូនរបស់អ្នកចៀនជ្រៅដែរ។

នៅពេលដែលប្រេងឡើងដល់សីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយនៅលើម៉ាស៊ីនកំដៅម៉ាស៊ីនកំដៅរបស់អ្នកសីតុណ្ហភាពរបស់ប្រេងបានធ្លាក់ចុះភ្លាមៗនៅពេលអ្នកទម្លាក់សាច់មាន់មួយដុំនៅក្នុងនោះ។ ម៉ាស៊ីនចង្រ្កានជាងធ្វើការដើម្បីបន្ថយសីតុណ្ហភាពត្រលប់ទៅសីតុណ្ហភាពចាប់ផ្តើមដែលក្នុងករណីចៀនចៀនអាចប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀននៅផីលេយប្រេងពិតជាស្ថិតនៅសីតុណ្ហាភាពទាបដែលបណ្តាលមកពីសាច់មាន់ត្រូវបានទម្លាក់ព្រោះថាការចំអិនសាច់មាន់កាន់តែរាបស្មើទាំងខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ។ សីតុណ្ហភាពមិនឡើងម្តងទៀតទេរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការដូច្នេះអ្នកនៅតែទទួលបានសំបកក្រអូប។

មាន់ល្អបំផុតដាក់របស់របរមួយ

វាក៏មានការកំណត់ជាច្រើនផងដែរ (ការកំណត់អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើផ្នែកសាច់មាន់) និងបច្ចេកវិទ្យាដែលសម្រួលដល់ការផ្លាស់ប្តូរនិងច្រោះប្រេង។ យើងប្រាកដជាគេងលក់ប្រសើរជាងមុនដោយដឹងថាសាច់មាន់ Popeyes របស់យើងនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់គ្រាប់បែករបស់យើងទេបន្ទាប់ពីត្រូវបានគេយកទៅចាក់នៅក្នុងប្រេងដែលមានជាតិកខ្វក់។ ខ្ទះចៀនផេយមិនប្រាកដថាជាអ្នករួមចំណែកដល់រសជាតិដែលមិនធ្លាប់មាននៃសាច់មាន់របស់ពួកគេទេ។

គ្រឿងផ្សំអាថ៌កំបាំងមួយក្នុងចំណោមសាច់មាន់ Popeyes គឺអេមជីជី

អេសជីជី

ឧទាហរណ៍នេះយើងកំពុងនិយាយអំពីអេសជីជីដែលជាអ្នកបង្កើនរសជាតិមិនមែនជាសង្វៀនល្បីល្បាញនៅទីក្រុងញូវយ៉កទេ។ ចោទប្រកាន់មួយក្នុងចំណោមឯកសារ គ្រឿងផ្សំសម្ងាត់កំពូល នៅក្នុងលាយបញ្ចូលគ្នាគ្រឿងទេសហត្ថលេខា Popeyes គឺ monosodium glutamate ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអេសជីជី។ នៅហាងលក់គ្រឿងទេស គ្រឿងទេសចម្រូងចម្រាស ជាញឹកញាប់ត្រូវបានលក់ជាយីហោ Accent ។ មានអ្នកជំនាញខ្លះដែលអះអាងថាអេសជីជីនាំឱ្យមានជាតិគ្លូតាមីនក្នុងខួរក្បាលច្រើនពេកនិងការរំញោចកោសិកាសរសៃប្រសាទហួសហេតុដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ព្រោះវាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអេទីស្យូតូស៊ីន។

ដោយសារតែស្ថានភាព excitotoxin ដែលមានសក្តានុពលរបស់ខ្លួនសាលក្រមនៅតែមានភាពច្របូកច្របល់ថាតើអេសជីជីមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាការយល់ឃើញទូទៅគឺថាវាមិនអីទេក្នុងការទទួលទានដរាបណាអ្នកមិនធ្វើវាក្នុងបរិមាណច្រើន។ អេសជីជីបង្កើនរសជាតិអាហារដូច្នេះវាប្រហែលជាស្ថិតនៅក្នុងរបស់របរជាច្រើនដែលយើងញៀនដូចជានំចៀនផីនី។

Popeyes មិនខ្វល់ពីការធ្វើឱ្យមាន់មានសុខភាពល្អទេ

ម៉ឺនុយ Popeyes រូបភាព Joe Raedle / Getty

នៅពេលនិយាយអំពីការបរិភោគដែលមានសុខភាពល្អ Popeyes ពិតជាមាន“ បន្លំថ្ងៃ 'splurge ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកសាឡាដឬអ្វីមួយដែលមិនផ្ទុកខ្លាញ់និងកាឡូរីនោះសាច់មាន់ Popeyes ប្រហែលជាមិនមែនជាជំរើសរបស់អ្នកទៅអាហារថ្ងៃត្រង់ទេ។ ហើយយីហោនេះពិតជាមិនផ្តល់នូវការត្រឡប់ទេ។ ពួកគេកំពុងរកស៊ីសាច់មាន់ចៀនល្អមិនមែនបន្លែបៃតងល្អទេ។ នៅឆ្នាំ ២០១៥ លោក Popeyes ដែលជាអតីតនាយកប្រតិបត្តិ Cheryl Bachelder បានសារភាព ប៉ុស្តិ៍ហិរញ្ញវត្ថុ សុខភាពនោះមិនមែនជាអាទិភាពរបស់ Popeyes ទេ។ នាងបាននិយាយថា“ ខ្ញុំចូលចិត្តនិយាយថាយើងញ៉ាំអាហារដែលធុញទ្រាន់និងមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះហើយយើងញ៉ាំរបស់របរដូចជា Popeyes ពេលយើងចេញទៅក្រៅដើម្បីរីករាយនឹងល្ងាចដ៏ពិសេស” ។

នៅក្នុងការប្រយុទ្ធសាំងវិចមាន់ឈីឈីន - អេ - លេចធ្លោជាងគេទាក់ទងនឹងការខូចខាតកាឡូរី - ដូចនៅក្នុងវាមាន កាឡូរីតិច ជាងមួយពី Popeyes ។ ប៉ុន្តែជាថ្មីម្តងទៀតតើអ្នកណាដែលគិតអំពីកញ្ចប់ប្រាំមួយរបស់ពួកគេនៅពេលពួកគេកំពុងញ៉ាំសាំងវិចចៀននៅលើនំបុ័ងពណ៌ស? ពិតប្រាកដណាស់មិនមែនអាហារពេលល្ងាចរបស់ Popeyes Louisiana នោះទេ។ យើងរីករាយដែល Popeyes មិនខ្វល់អំពីសុខភាព។ យើងមិនចាំបាច់មានអារម្មណ៍ថាខ្លួនមានកំហុសចំពោះការបញ្ជាទិញនូវអ្វីដែលយើងបានចូលមកនោះទេដែលជាសាច់មាន់ចៀនដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនមែនជាប្រភេទចៀនឬបំពងខ្យល់ទេ។

ភាគច្រើនសាច់មាន់ Popeyes បម្រើមិនដែលកកទេ

សញ្ញា Popeyes រូបភាព Eric Baradat / Getty

ប្រជាជនពិតជាទទូចចង់ទទួលបានអាហារដែលស្រស់នៅថ្ងៃនេះ។ ឋានសួគ៌ហាមមិនឱ្យនរណាម្នាក់ដឹងថាអាហាររបស់ពួកគេត្រូវបានកកពីមុន (លើកលែង ស្តារបាក់ , មនុស្សគ្រប់រូបហាក់ដូចជាធ្វើឱ្យមានការលើកលែងចំពោះទំនិញដុតនំបង្កករបស់ពួកគេ។ នេះបើយោងតាមការសន្មត់របស់អតីតបុគ្គលិកនៅលើក Reddit ខ្សែស្រឡាយ AMA, សាច់មាន់ដែលមានឆ្អឹង Popeyes តែងតែស្រស់ជានិច្ចមិនដែលកកទេប៉ុន្តែទំនោរមាន់ត្រូវបានចម្អិនពីរដ្ឋដែលកក។

សាច់មាន់ឆ្អឹងចូលដល់ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗ ស្រស់ បន្ទាប់មកបុគ្គលិកបុគ្គលិកប្រយុទ្ធនិងចៀនបក្សីនៅក្នុងផ្ទះ។ មិនមាននរណាម្នាក់បម្រើមីមីក្រូវ៉េវទេដែលជាសាច់មាន់ចៀនក្លាសេនៅ Popeyes យ៉ាងហោចណាស់ប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាទិញវា។

ទោះបីជាមាន់ចៀនផីនីត្រូវបានផលិតជាទ្រង់ទ្រាយធំចាប់តាំងពីវាជាភោជនីយដ្ឋានសង្វាក់ដ៏មានប្រជាប្រិយបែបនេះជាមួយ ជាង ៣០០០ ទីតាំង នៅទូទាំងពិភពលោកវាត្រូវដំណើរការជាមួយស្មារតីភោជនីយដ្ឋានឯករាជ្យមួយចាប់តាំងពីវាត្រូវបានចៀនសាច់បក្សីស្រស់ដោយបាច់ពីគ្រឿងផ្សំឆៅ។ វិញ្ញាណនោះគ្រាន់តែជារឿងមួយដែលធ្វើឱ្យសាច់មាន់របស់ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

Popeyes តែងតែមានគោលបំណងដើម្បីឱ្យមានស្ថិរភាពនៅក្នុងដំណើរការចៀនសាច់មាន់របស់វា

ភោជនីយដ្ឋាន Popeyes ផ្នែកខាងក្រៅ រូបភាព Joe Raedle / Getty

ភាពស្ថិតស្ថេរ វាពិតជាមានហេតុផលច្រើនណាស់ដែលយើងចូលចិត្តអាហាររហ័ស។ យើងដឹងពីអ្វីដែលយើងកំពុងទទួលបាននៅ Popeyes មិនថាយើងញ៉ាំវានៅទីណាទេ។ សាច់មាន់ចៀន Popeyes គឺល្អជាប់លាប់ពីព្រោះពួកគេបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសិល្បៈនៃសាច់មាន់ចៀនដែលពិតជាអាចធ្វើបានកាន់តែពិបាកក្នុងបរិបទនៃខ្សែសង្វាក់ជាងនិយាយថាហាំប៊ឺហ្គឺ។ សាច់មាន់ត្រូវចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវបំផុតជាមួយនឹងបរិមាណនំប៉័ងត្រឹមត្រូវនិងសីតុណ្ហភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រាកដណាស់អ្នកអាចទទួលបានហាំប៊ឺហ្គឺរដ៏កម្រប៉ុន្តែប្រសិនបើសាច់មាន់របស់អ្នកមានជាតិខ្លាញ់បន្តិចអ្នកកំពុងមើលចុះធុង ការ​ពុល​អាហារ ។ ហើយប្រសិនបើសាច់មាន់ត្រូវបានជ្រលក់ល្អអ្នកកំពុងបម្រើអតិថិជនចៀនជ័ររបស់អ្នក។ និយោជិករបស់ Popeyes ត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់សម្រាប់ការចៀនដោយចេតនាព្រោះវាមិនមានកន្លែងច្រើនសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតដោយមិនធ្វើឱ្យខូចដល់ផលិតផលចុងក្រោយ។

ភោជនីយដ្ឋាននេះពិតជាជ្រើសរើសយកទំហំបក្សីដែលវានឹងយកពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់របស់វាដែលតូចឬធំពេកអាចរៀបចំបច្ចេកទេសចៀនរបស់ពួកគេដែលចាំបាច់ត្រូវមានឯកសណ្ឋានដើម្បីផ្តល់នូវហត្ថលេខារបស់ចាងជុននៅគ្រប់សាច់មាន់ដែលពួកគេបម្រើ។ ។ ភាពស្ថិតស្ថេរនេះហើយជាមូលហេតុដែលសាច់មាន់ Popeyes តែងតែជាជំរើសដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់ការចៀនស្គរពេលយប់របស់អ្នក។

អ្វីដែលរសជាតិគឺជម្រេខ្មៅ

ប៊ុននៅលើនំសាំងវិច Popeyes បំពេញបន្ថែមសាច់មាន់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ

នំសាំងវិច Popeyes ហ្វេសប៊ុក

នៅពេលអ្នកកំពុងនិយាយអំពីភាពលេចធ្លោរបស់សាំងវិចមាន់ដែលដាក់ Popeyes នៅក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់នៅរដូវក្តៅនៃឆ្នាំ 2019 បាទយើងអាចយល់ស្របថាសាច់មាន់ខ្លួនវាគឺមានឋានៈខ្ពស់ណាស់។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកត្រូវទទួលស្គាល់ថាហេតុផលមួយទៀតដែលធ្វើឱ្យសាច់មាន់អាចភ្លក្សរសជាតិបានល្អមួយកម្រិតទៀតគឺដោយសារតែនំប៉័ងដែលអមជាមួយវា។ តោះដឹងការពិតរាល់ធាតុផ្សំនៃនំសាំងវិចល្អសមនឹងទទួលបានកិត្តិនាមតិចតួចតែនំប៉័ងនិងសាច់កំពុងធ្វើកិច្ចការដែលគួរអោយធុញទ្រាន់។ នំប៉័ងនៅលើនំសាំងវិច Popeyes រឿងព្រេងនិទានគឺ (ឬ គឺ - វានៅតែត្រូវបានលក់ចេញហើយ Popeyes មានមនុស្សគ្រប់គ្នាឆ្ងល់ថាតើពេលណាវានឹងអាចរកបានម្តងទៀត) ក brioche ប៊ុន ។ ខ្នើយមេអំបៅខាងលើរបស់ប៊ុនច្រើនតែចំណាយថ្លៃដើមខ្ពស់ប៉ុន្តែនំភីងខេនភីគឺនៅ (គឺ) ត្រឹមតែ ៣,៩៩ ដុល្លារប៉ុណ្ណោះ! សូមអភ័យទោសប៉ុន្តែប៊ឺហ្គឺរប៊ឺហ្គឺរពណ៌សធម្មតា (គ្រាប់ល្ងឬផ្សេងទៀត) សម្រាប់នំសាំងវិចហាក់ដូចជាហាក់ដូចជាឧក្រិដ្ឋកម្មឥឡូវនេះ។

ប៊ុនជីឃ្យូនេះបានចិញ្ចឹមមាន់ Popeyes ដូច្នេះវាពិតជាអាចក្លាយជាផ្កាយដែលវាតែងតែចង់ក្លាយជា។ អ្នកគ្រាន់តែមិនអាចខឹងអំពីរបៀបដែលមាន់ Popeyes អស្ចារ្យដោយមិនគោរពអ្នកដែលមិនមែនជាបសុបក្សី។ នំនំភីងខេយដែលជាផ្នែកមួយជាមួយធុងដាក់សាច់មាន់ក៏មិនស្អាតដែរ។

នំសាំងវិច Popeyes គឺជាការអស្ចារ្យទំនើប

នំសាំងវិច Popeyes ហ្វេសប៊ុក

វាគឺជានំសាំងវិចដែលបានចាប់ផ្តើមកប៉ាល់មួយពាន់។ នៅរដូវក្ដៅឆ្នាំ ២០១៩ ប៉ុបពីបានណែនាំនំសាំងវិចដែលជាទីស្រលាញ់ណាស់វាបានក្លាយជាកន្លែងដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ក្នុងបណ្តាញសង្គមធ្វីតធ័រ Instagram និងប្លក់ (ដែលនៅតែជារឿងមួយជឿឬមិនជឿ) ។ ប្រជាជនមិនអាចបញ្ឈប់ការក្អែកបានទេ។ ឥឡូវនេះមនុស្សជាច្រើននឹងក្រឡេកមើលទៅខែសីហាឆ្នាំ ២០១៩ ដែលជាការចាប់ផ្តើមនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះ សង្គ្រាមសាំងវិចដ៏អស្ចារ្យ ។ សាំងវិចសាច់មាន់មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់វាពិតជាបានជួយដល់ការលក់នំសាំងវិចសាច់មាន់ដែលប្រកួតប្រជែងនៅ Wendy's និង Chick-fil-A ។ សហស្សវត្សរ៍និងឧត្តមសេនីយ៍ Xers ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាអ្នកប្រើប្រាស់នំសាន់វិចដែលមានភាពរីករាយបំផុតដែលបានផ្តល់ឱ្យ Popeyes នូវកេរ្តិ៍ឈ្មោះតាមចិញ្ចើមផ្លូវថែមទៀត។

វាហាក់ដូចជាគ្មាននរណាម្នាក់និយាយអំពីនំសាំងវិចអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ដែលបង្ហាញអ្នកពីស្ថានភាពពិភពលោកសោកសៅដែលយើងទាំងអស់គ្នាចង់រត់គេចពីការប្រៀបធៀបសាំងវិចសាច់មាន់។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី