មិនមានអ្វីដូចជាក្លិនក្រអូបស្រស់ៗទេ ដុតនំ ការរៀបចំកន្លែងទំនេររបស់អ្នកប៉ុន្តែអ្នកចំអិននៅផ្ទះជាច្រើនអាចត្រូវបានបំភិតបំភ័យដោយដំណើរការនៃការធ្វើនំប៉័ងពីព្រោះមានរបស់ជាច្រើននៅតាមផ្លូវដែលអាចខុស (តាមរយៈ បរិភោគធ្ងន់ធ្ងរ ) ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានព័ត៌មានជំនួយមួយដែលអ្នកត្រូវដឹងដែលនឹងធ្វើឱ្យដំណើរការភស្តុតាងកាន់តែងាយស្រួលហើយអ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺឡរបស់អ្នកម្ហូបដុតនំនិងទឹកបន្តិច។
អ្នកគ្រាន់តែបំពេញម្ហូបដុតនំកែវជាមួយទឹកក្តៅពុះហើយដាក់វានៅលើកំរាលខាងក្រោមនៃឡរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មក រសជាតិនៅផ្ទះ និយាយថាដើម្បីដាក់ dough របស់អ្នកនៅលើ rack ខ្ពស់ជាងមុននិងបិទទ្វារឡ។ ធ្ងន់ធ្ងរ, នោះហើយជាវា! dough នឹងត្រូវបានរុំព័ទ្ធទៅតាមប្រភេទនៃបរិស្ថានដែលពិតជាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបញ្ជាក់។ ល្បិចទឹកពុះមានប្រសិទ្ធភាពណាស់ពីព្រោះសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់បញ្ជាក់របស់អ្នក នំបុ័ង គឺប្រហែល ៧៥ ទៅ ៧៨ អង្សាហ្វារិនហៃ បណ្តាញអាហារ ។
តើកាំរស្មីឆែបមានបងប្អូនបង្កើតទេ
មានវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីបញ្ជាក់នំប៉័ងនំប៉័ងរួមទាំងវិធីបុរាណនៃការបញ្ជាក់វានៅក្នុងចាននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវិធីសាស្ត្រនោះដំណើរការបានល្អបំផុតនៅក្នុងកន្លែងក្តៅហើយដំណើរការអាចត្រូវបានសម្របសម្រួលប្រសិនបើវាត្រជាក់បន្តិចនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក (តាមរយៈ រសជាតិនៅផ្ទះ ) ។ អ្នកក៏អាចទាញចង្រ្កានយឺតដើម្បីធ្វើការ hack ស្រដៀងគ្នានេះដែរដូចជាល្បិចលុចដាក់ចានមួយនៅពីលើទឹកដែលស្រអាប់ខ្លះរឺក៏វិនិយោគនៅក្នុងប្រអប់ភស្តុតាង (តាមរយៈ រសជាតិនៅផ្ទះ ) ។
តើអ្នកដឹងយ៉ាងម៉េចនៅពេលដែលវាត្រូវបានបញ្ជាក់ត្រឹមត្រូវ?
មានសញ្ញាណប្រាប់រឿងនិទានពីរបីដែលអាចជួយចង្អុលបង្ហាញថាដល់ពេលត្រូវដុតនំប៉័ងរបស់អ្នក។ ដំបូងនៅពេលអ្នកមើលតាមបង្អួចនៅក្នុងឡរបស់អ្នកដើម្បីពិនិត្យមើលវឌ្ឍនភាពអ្នកគួរកត់សំគាល់ថា dough មានទំហំទ្វេដងនៅពេលអ្នកដាក់វានៅក្នុងឡដើម្បីបញ្ជាក់ (តាមរយៈបណ្តាញអាហារ) ។
ដោយសារវាអាចជាការលំបាកក្នុងការកំណត់ឱ្យបានច្បាស់នៅពេលដែលម្សៅបានកើនឡើងទ្វេដងក្នុងបរិមាណអ្នកក៏អាចសាកល្បងវាដោយប្រើហ្វ្រាំងធម្មតាផងដែរ។ ដូច រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក ផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យដាក់កេះរឹងទៅនឹងនំប៉័ងរបស់អ្នកដោយប្រើម្រាមដៃខាំឬខាប់របស់អ្នកហើយបន្ទាប់មកមើល។ ប្រសិនបើវាផុសត្រឡប់មកវិញភ្លាមៗវាត្រូវការពេលវេលាបញ្ជាក់បន្ថែមបន្តិចប៉ុន្តែប្រសិនបើវាធូរស្រាលបន្តិចអ្នកអាចទទួលបាននំប៉័ងនំប៉័ងអេអេសអេស (តាមរយៈ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក ) ។ ប្រសិនបើការចូលបន្ទាត់នៅស្ងៀមហើយនំខេកមិនវិលវិញទាល់តែសោះអ្នកទំនងជានឹងបង្ហាញនំប៉័ងរបស់អ្នកហួសប្រមាណ (តាមរយៈ ផ្ទះបាយទំនើប ) ។
ក្មេងស្រីអ្នករុករកខូឃីមានតំលៃស្មើ
ក្តីសង្ឃឹមទាំងអស់មិនត្រូវបានបាត់បង់ទេប្រសិនបើអ្នកទុកនំប៉័ងដែលច្របាច់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នរបស់អ្នកយូរបន្តិចនៅក្នុងឡចំហាយរបស់អ្នក។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបញ្ជាក់មូលហេតុដែលអ្នកឃើញថាការកើនឡើងនៅក្នុង dough របស់អ្នកគឺថាកោសិកាផ្សិតនៅក្នុងខ្លួនបញ្ចេញឧស្ម័នកាបូនឌីអុកស៊ីត (តាមរយៈ ម៉ាស្ទ្រីនក្លាស ) ។ យោងទៅតាម ផ្ទះបាយទំនើប នៅលើនំប៉័ងភាគច្រើន ( ជូរ គឺជាល្បិចកលបន្តិច) អ្នកអាចបញ្ច្រាសការបញ្ជាក់បន្តិចបន្តួចដោយសង្កត់យ៉ាងខ្លាំងដើម្បីបញ្ចេញឧស្ម័នហើយបន្ទាប់មកប្តូរនំប៉័ងដើម្បីព្យាយាមម្តងទៀត។
