រូបមន្តធ្វើម្ហូបសាឡាត់ខាត់ភ្លៅរបស់ត្រកូលចែអ្នកនឹងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងដឹងឆាប់ៗនេះ

រាល់អ្នកទិញឥវ៉ាន់ជាញឹកញាប់នៅ ពាណិជ្ជករ Joe's ដឹងរឿងបីយ៉ាង៖ ពួកគេមានអាហារដែលបានរៀបចំល្អបំផុតនៅជុំវិញខ្លួនពួកគេមានតំលៃថោកបើប្រៀបធៀបទៅនឹងហាងលក់គ្រឿងទេសដទៃទៀតហើយការចូលទៅចំណតអាចបង្កើនកម្រិតកង្វល់របស់អ្នក។ ទិសដៅទិញទំនិញដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នេះត្រូវបានខ្ចប់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលម៉ោងធ្វើការនិងនៅចុងសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែវាសមនឹងទទួលយកការចេញផ្សាយចុងក្រោយមុនពេលពួកគេលក់ចេញហើយអ្នកមិនចាំបាច់ចំអិនអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចពេលអ្នកទៅដល់ផ្ទះនោះទេ។ ការផ្តល់ជូនដូចជាស៊ុបសាច់មាន់បំពង, សាច់មាន់ពណ៌ទឹកក្រូចកកកកឬខ្ចប់ជាច្រើនដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងផ្នែកទូរទឹកកកធ្វើឱ្យខ្សែវែងមានតម្លៃ។

សាឡាត់សាច់មាន់របស់ Trader Joe គឺជាមុខទំនិញដែលត្រូវចាប់យករាល់ពេលដែលយើងទៅហាង។ យើងបានរីករាយនឹងពូជជាច្រើនក្នុងមួយឆ្នាំរាប់ចាប់ពីសាឡាត់សាច់មាន់ដែលមានកំហុសថយចុះដែលផលិតជាមួយទឹកដោះគោជូរក្រិករហូតដល់សាឡាត់សាច់មាន់បំពងដែលគួរឱ្យរីករាយនិងរីករាយជាមួយគ្រឿងទេសកំដៅស្លឹកគ្រៃនិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ តែម្ហូបដែលយើងទើបតែមិនអាចទទួលបានគឺសាឡាត់សាច់មាន់ប្រទេសស្រា។ វាជាត្រីសាឡាត់សាច់មាន់ដែលត្រូវបានគេទិញនៅហាងដែលល្អបំផុតដែលយើងធ្លាប់មានហើយវាប្រែទៅជាសាមញ្ញ។ រូបមន្ត copycat របស់យើងរួមគ្នាក្នុងរយៈពេលប្រហែលដប់នាទី - ប្រហែលជាលឿនជាងនេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើសាច់មាន់រលួយដែលនៅសល់ដើម្បីធ្វើវា។

ប្រមូលគ្រឿងផ្សំសំរាប់រូបមន្តធ្វើម្ហូបសាឡាត់ចំលងសាច់មាន់ត្រពាំងជូរបស់យើង

យើងបានចាប់ផ្តើមដោយការមើលនៅឯព្រះគម្ពីរមរមន ស្លាកគ្រឿងផ្សំ នៅលើសាឡាត់សាច់មាន់សាច់របស់ Trader Joe's ហើយយើងរីករាយដែលបានឃើញវាមានគ្រឿងផ្សំងាយរក។ ការស្លៀកពាក់នេះត្រូវបានផលិតជាមួយ mayonnaise, ទឹកឃ្មុំ, ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម, ស្ករអំពៅ, គ្រាប់អាភៀន, អំបិលសមុទ្រនិងម្រេចស។ អ្វីដែលយើងត្រូវធ្វើគឺរកបរិមាណជាក់លាក់នៃគ្រឿងផ្សំនីមួយៗដើម្បីឱ្យការស្លៀកពាក់មានរសជាតិដូច Trader Joe's

សាឡាត់ដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសុដន់សាច់មាន់, celery, បង្អែមស្ងួតក្រអូបនិងសណ្តែក។ យើងបានរួមបញ្ចូលបរិមាណប្រហាក់ប្រហែលនៃ celery, cranberries និង pecans (1/4 ដល់ 1/3 ពែងនីមួយៗ) ។ បន្ទាប់មកយើងវាស់សាច់មាន់ឆ្អិនហើយបន្ថែមវាទៅលាយរហូតដល់សមាមាត្រមើលទៅត្រឹមត្រូវ។

គ្រឿងផ្សំតែមួយគត់ដែលយើងមិនបានប្រើពីស្លាក ស្ករកៅស៊ូ xanthan ។ យោង​ទៅ​តាម សុខភាព អញ្ចាញធ្មេញ xanthan គឺជាសារធាតុបន្ថែមដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារដែលត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុក្រាស់ឬស្ថេរភាព។ យើងគិតថាសម្លៀកបំពាក់របស់យើងប្រែជាក្រាស់ដោយគ្មានវាហើយដូច្នេះយើងមិនចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំដែលពិបាករកនេះទេ។

សុដន់សាច់មាន់គឺជាសាច់មាន់ល្អបំផុតដែលត្រូវប្រើសម្រាប់រូបមន្តធ្វើម្ហូបសាឡាត់ត្រសក់ចំលងរបស់ Trader Joe

ត្រកូលចូវប្រើសុដន់មាន់ដូច្នេះយើងមិនបានពិចារណាពីប្រភេទសាច់មាន់ផ្សេងទៀតទេនៅពេលបង្កើតរូបមន្តចម្លងរបស់យើង។ ជាការពិតអ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តធ្វើម្ហូបសាឡាត់ចម្លងសាច់មាន់របស់ត្រកូលចូវជាមួយណាមួយ សាច់មាន់ឆ្អិន ដូច្នេះកុំមានអារម្មណ៍ថាអ្នកត្រូវរត់ទៅហាងលក់គ្រឿងទេសគ្រាន់តែចាប់យកសុដន់មាន់។ ប្រើសាច់មាន់ដែលនៅសល់ដែលអ្នកមាននៅក្នុងទូរទឹកកករួមទាំងសាច់មាន់រលួយ។ គ្រាន់តែចាំក្នុងចិត្តថាសាច់មាន់ខ្ទិះនឹងបង្កើតជាវាយនភាពផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងសាឡាត់សាច់មាន់របស់អ្នកហើយវានឹងមិនមានរសជាតិដូចសាច់ដើមទេប្រសិនបើអ្នកប្រើសាច់ខ្មៅដូចជាភ្លៅមាន់។

នេះ ស្លាកគ្រឿងផ្សំ នៅលើសាច់មាន់ Salder Trader Joe's Wine Country Chicken Salad ពណ៌នាអំពីសាច់មាន់ថា“ សុដន់មាន់ជាមួយសាច់ឆ្អឹងជំនីរទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងអំបិលសមុទ្រ។ ដូច្នេះយើងធ្វើតាមឈុតនិងប្រមាញ់សាច់មាន់របស់យើងដោយគ្របសាច់មាន់បីក្បាលជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះធំមួយ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមអំបិលយើងបានយកទំពាំងបាយជូរទៅពុះមុនពេលកាត់បន្ថយវាទៅកន្លែងដែលងាយ។ បន្ទាប់ពីប្រហែល ១០ នាទីសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុង ១៦៥ អង្សាហ្វារិនហៃ។ យើងទុកវាឱ្យត្រជាក់ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗស្អាត។

តើ Caesars តិចតួចប្រើឈីសពិតប្រាកដ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យការស្លៀកពាក់សម្រាប់រូបមន្តសាឡាត់សាច់មាន់ copycat របស់ Trader Joe

ខណៈពេលដែលសាច់មាន់កំពុងត្រជាក់យើងមានពេលវេលាច្រើនដើម្បីដោះសំលៀកបំពាក់។ ការស្លៀកពាក់គឺសំខាន់ណាស់នៅក្នុងសាឡាត់សាច់មាន់ព្រោះវាបំពេញមុខងារជាច្រើន។ សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងវាត្រូវតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ព្រោះវាជារឿងសំខាន់ដែលអ្នកនឹងភ្លក្ស។ វាជាអាវនិងរដូវកាលគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់នាំវារួមគ្នាបង្កើតជារសជាតិដ៏ស្អិតរមួត។ វាក៏ត្រូវក្រាស់ល្មមដាក់សាឡាត់ជាមួយគ្នាដូច្នេះវាអាចរីករាយនៅលើនំសាំងវិចប៉ុន្តែមិនក្រាស់ពេកដែលបង្កើតជាវាយនភាពបិទជិត។

ធ្វើឱ្យការស្លៀកពាក់បែបនេះមិនងាយស្រួលទេ: គ្រាន់តែបញ្ចូលគ្នានូវ mayonnaise ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម , គ្រាប់ពូជអាភៀន, ទឹកឃ្មុំ, ស្ករ, អំបិល, និងម្រេចសនៅក្នុងចានតូចមួយ។ វាគួរតែមកជាមួយគ្នាក្នុងរយៈពេលប្រហែល ៣០ វិនាទីដោយប្រើខ្សែ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យការស្លៀកពាក់ជាមុនហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងធុងទឹកដែលជាកន្លែងដែលវាល្អសម្រាប់ប្រហែលមួយ សប្តាហ៍ ។

យកគ្រឿងផ្សំមកផ្សំជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតរូបមន្តធ្វើម្ហូបសាឡាត់ត្រសក់ចំលងរបស់ Trader Joe

នៅពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនហើយការស្លៀកពាក់ត្រូវបានផលិតវាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការធ្វើសាឡាត់សាច់មាន់ពិតប្រាកដ។ ដាក់សាច់មាន់ដែលមានគូប (ឬខ្ទិះ) ដាក់ក្នុងចានមួយហើយបន្ថែមខ្ទិះក្រៀមស្ងួត ១/៣ ពែង។ បនា្ទាប់មកចាប់យកក្តារកាត់និងច្របាច់គ្រាប់លីលី ១/៣ ពែង។ វាគួរតែយកតែមែកមួយប្រហែលជាពីរប្រសិនបើដើមតូច។ សូមចងចាំទំហំរបស់អ្នកនៅពេលដែលអ្នកកាត់ផ្លែប៉ោម។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកំណាត់បន្លែឆៅ ៗ នៅក្នុងសាឡាត់សាច់មាន់របស់អ្នកសូមបន្តទៅមុខហើយបង្កើតជាចំណិត ៗ ៗ ។ បើមិនដូច្នោះទេសូមច្របាច់ celery ឱ្យល្អដូច្នេះវាផ្តល់នូវអាហារសម្រន់ដោយគ្មានការផ្ទុះនៃរសជាតិ celery ។ នៅចុងបញ្ចប់ត្រូវច្រឹបយកផ្លែល្ពៅ ១/៤ ពែង (វាគួរតែស្មើនឹងប៉េអុងសំបកទាំងមូល) ។

ប៉ុបធ្វើពីចាហួយ jello ត្រូវបានបញ្ឈប់

បន្ទាប់ពីអ្នកបានបន្ថែម celery និង pecans chopped បន្ថែមការស្លៀកពាក់ទៅចាន។ បោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារហូតដល់បំណែកនីមួយៗត្រូវបានលាបយ៉ាងល្អក្នុងសម្លៀកបំពាក់។ ផ្តល់ឱ្យសាឡាត់សាច់មាន់នូវរសជាតិនិងរដូវវាជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមតាមតម្រូវការ។

វិធីបម្រើរូបមន្តធ្វើម្ហូបសាឡាត់ត្រសក់ចំលងរបស់ Trader Joe

សាឡាត់សាច់មាន់គឺមានភាពបត់បែនខ្លាំងក្នុងការប្រើប្រាស់របស់វាប៉ុន្តែវាត្រូវតែទុកឱ្យត្រជាក់។ ការស្លៀកពាក់មានមាតិកា mayonnaise ខ្ពស់ដែលមានពងមាន់ពងនិងកំប៉ុង លេខមួយស្ទួន ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានទូទឹកកក។ នេះ រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិក រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថបានណែនាំអោយទុករបស់របរដែលអាចខូចបាននៅក្នុងទូទឹកកកហើយបោះចោលប្រសិនបើវាទុកនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់លើសពីពីរម៉ោង។

ជាមួយនឹងគំនិតនោះអ្នកអាចបម្រើរូបមន្តសាឡាត់សាច់មាន់ចម្លងរបស់ត្រកូលចកតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ សូមរីករាយជាមួយវាយ៉ាងសាមញ្ញនៅលើគ្រែសាឡាត់បង្កើតជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលងាយស្រួលហើយលឿនដែលមិនមានជាតិស្អិតផងដែរ។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ល្អនៅពេលបម្រើជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិឆ្អិនដូចជាកូនីណាអង្ករសំរូបឬប៉ាស្តា។ ជាការពិតណាស់អ្នកតែងតែទៅរកផ្លូវបុរាណនិងនំសាន់វិចពីសាច់មាន់សាឡីត្រពាំងរាវរបស់អ្នកនៅចន្លោះពីរបំណែក នំបុ័ងអាំង ។ ប្រើនំប៊ឺរប៊ឺរីដើម្បីធ្វើនំសាំងវិចបន្ថែមឬរុំវាជាកាលីបដាក់វាចូលទៅក្នុងភីតាឬស្លាបព្រាសាឡាត់សាច់មាន់របស់អ្នកចូល ពែងសាឡាត់ ។

តើរូបមន្តរបស់យើងប្រៀបធៀបទៅនឹងសាឡាត់សាច់មាន់របស់ Trader Joe ដើមយ៉ាងដូចម្តេច?

បុរសអូ! នេះប្រហែលជាទើបតែក្លាយជារូបមន្តធ្វើម្ហូបសាឡាត់សាច់មាន់របស់យើងទៅហើយ! តាមពិតវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ជាងសាឡាត់សាច់មាន់របស់ Trader Joe ព្រោះវាមានផ្ទុកប៉េកខេនបន្ថែមបន្តិចដោយបំពេញខាំនីមួយៗជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ការស្លៀកពាក់ដោយខ្លួនវាគឺផ្អែមនិងតឹងហើយគ្រាប់អាភៀនពិតជាធ្វើឱ្យវាលេចចេញ (ទាំងមើលឃើញនិងវាយនភាព) ។ គ្រឿងផ្សំសាឡាត់ផ្តល់នូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងប្រាថ្នាទាក់ទងនឹងវាយនភាពនិងរសជាតិ។ សាច់មាន់មានសំណើមហើយមានបរិមាណទំពារត្រឹមត្រូវហើយខាត់ណាខូវប៊ឺរីរីករាយនិងផ្អែម។ celery បាននាំមកនូវអាហារសម្រន់ហើយសត្វក្ងានបានយកវាមកជាមួយគ្នាធ្វើឱ្យវាមិនអាចបំភ្លេចបានជាងសាឡាត់សាច់មាន់ដែលធ្វើជាមួយ Walnut ចាស់គួរឱ្យធុញទ្រាន់។

សរុបទាំងអស់យើងនឹងបង្កើតរូបមន្តនេះជាថ្មីម្តងទៀត។ យើងមានភាពជិតស្និទ្ធនឹងគូប្រជែង តម្លៃរបស់ពាណិជ្ជករ Joe ផងដែរ។ លើកចុងក្រោយដែលយើងបានឆែករបស់ពួកគេគឺ ៤,៤៩ ដុល្លារសម្រាប់កុងតឺន័រ ១១.៥ អោន (ឬគ្រាន់តែក្រឡាប់សាឡាត់មាន់ពីរពែង) ។ រូបមន្តរបស់យើងផលិតសាឡាត់សាច់មាន់ពីរដងហើយវាមានតម្លៃប្រហែល ១៣ ដុល្លារដើម្បីផលិត។ មិនមែនជាភាពខុសគ្នានៃតម្លៃដ៏អាក្រក់នោះទេដោយពិចារណាថាយើងមិនចាំបាច់ឈរតម្រង់ជួរឆែកឆេរយូរដើម្បីជួសជុលសាឡាត់សាច់មាន់របស់យើងទេ។

• សាច់មាន់ឆ្អិន ៣ ពែង (សុដន់មាន់ប្រហែល ៣)
• mayonnaise ពែង។
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ១ ស្លាបព្រា
• គ្រាប់អាភៀន ១ ស្លាបព្រា
• ទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រា
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រា
• kos ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• white ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចពណ៌ស
• ery ពែងចិនលីងល្អិត (ប្រហែលមួយទង)
• ran ពែងក្រៀមស្ងួត
• ពោតលីងពែង (ប្រហែល ១ អោន)

1. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចាប់ផ្តើមសុដន់មាន់ឆៅដាក់វានៅក្នុងខ្ទះធំ។ បន្ថែមអំបិលអំបិលហើយគ្របសុដន់ជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ យកអង្គធាតុរាវទៅដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យមមុនពេលកាត់បន្ថយកម្តៅទៅកន្លែងដែលងាយរងំ។ ចំអិនរហូតដល់សាច់មាន់ចុះឈ្មោះ 165 អង្សាហ្វារិនហៃប្រហែល 10 នាទី។ យកសាច់មាន់ចេញពីរាវប្រមាញ់ (រក្សាទុកវាសម្រាប់រូបមន្តផ្សេងទៀត) ហើយទុកឱ្យសាច់មាន់ត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលកាត់ចូលក្នុងគូប។
2. ដើម្បីធ្វើឱ្យការស្លៀកពាក់រួមបញ្ចូលគ្នានូវ mayonnaise, ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម, គ្រាប់ពូជអាភៀន, ទឹកឃ្មុំ, ស្ករ, អំបិល, សណ្តែកនិងម្រេចសនៅក្នុងចានតូចមួយ។ Whisk រហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ ការស្លៀកពាក់អាចត្រូវបានគេរៀបចំទុកជាមុនហើយទុកក្នុងធុងទឹកមួយនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍។
3. នៅក្នុងចានធំមួយបញ្ចូលគ្នានូវសាច់មាន់ឆ្អិនឆីរីខឺរប៊ឺរខឺរខននិងរៀបចំសំលៀកបំពាក់។ បោះគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នារហូតដល់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានគេលាបឱ្យបានល្អក្នុងការស្លៀកពាក់។
4. ភ្លក្សរសជាតិសាឡាត់សាច់មាន់និងរដូវវាជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
5. ទុកសាឡាត់សាច់មាន់ដាក់ក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ៣ ទៅ ៥ ថ្ងៃ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ