រូបភាព Noam Galai / Getty បុរសប្រាំនាក់ គឺល្បីល្បាញដំបូងនិងសំខាន់បំផុតសម្រាប់វា ប៊ឺហ្គឺរ ។ ចាប់តាំងពីបើកនៅតំបន់ឌី។ អេ។ មេត្រូក្នុងឆ្នាំ ១៩៨៦ ហ្គីតាប្រាំបានប្តូរទៅជាអេ ១.៧ ពាន់លានដុល្លារ ក្រុមហ៊ុនដែលមានទីតាំងជាង ១៥០០ កន្លែងទូទាំងពិភពលោក (គិតត្រឹមឆ្នាំ ២០១៧) ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានបើកដំបូងដោយជែរីម៉ារីលជេនីម៉ាររេលនិងកូនប្រុសបួននាក់ហេតុដូចនេះហើយបានជាគេដាក់ឈ្មោះថា 'ហ្គីតាប្រាំ' (ប្រហែលជាហ្គីតានិងជេននីមានអាយុកាលវែងពេក) ។ នៅឆ្នាំ ២០០២ ក្រុមគ្រួសារ Murrell បានចាប់ផ្តើមបើកអាជីវកម្មនៅភោជនីយដ្ឋាននេះដោយធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនហ្គីតាប្រាំបង្កើតមូលនិធិរាប់ពាន់លានដុល្លារដែលសព្វថ្ងៃនេះ។
ប៉ុន្តែហ្គីតាប្រាំមិនគ្រាន់តែជាភោជនីយដ្ឋានហាំប៊ឺហ្គឺទេ។ ខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័សមាន ម៉ឺនុយទូលំទូលាយ រាប់បញ្ចូលទាំងមីកេសហាកនំសាំងវិចនិងឆ្កែក្តៅជាច្រើនប្រភេទដែលបង្ហាញពីរសជាតិនិងរសជាតិផ្សេងៗគ្នា។ ខណៈពេលដែលសត្វឆ្កែក្តៅទាំងនេះមិនមានភាពល្បីល្បាញដូចជាប៊ឺហ្គឺរហ្គឺរហ្គឺររឺក៏ហ្គឺរ សណ្តែកដីដ៏ល្បីល្បាញ ដែលទុកដាក់សំរាមលើតុនិងពេលខ្លះជាន់របស់ភោជនីយដ្ឋានហ្គីតាទាំងប្រាំពួកគេនៅតែមានសណ្តាប់ធ្នាប់ពីមួយពេលទៅមួយពេល។ សូមអានដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែម។
ឆ្កែក្តៅរបស់បុរសប្រាំក្បាលគឺមិនល្អជាមួយឈីសទេ
Instagram ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបញ្ជាទិញឆ្កែហឹរប្រាំយ៉ាងណាមួយរឿងដំបូងដែលអ្នកគួរតែដឹងគឺថាអ្នកគួរតែរំលងឈីស។ ទីក្រុងជាច្រើនមានអំនួតតាមរយៈយីហោឆ្កែក្តៅរបស់ពួកគេ។ ទីក្រុងឈីកាហ្គោមាន ឆ្កែឈីកាហ្គោ ជាមួយសាច់ក្រអូបខ្ទឹមបារាំងគ្រឿងទេសនិងប៉េងប៉ោះ។ ឆ្កែក្តៅបែបញូវយ៉ក រួមបញ្ចូល mustard គ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមបារាំងឬ sauerkraut ។ ប៉ុន្តែមិនមានឆ្កែក្តៅដ៏ល្បីល្បាញនៃតំបន់ណាមួយមានតែមួយផ្នែកទេ ឈីសអាមេរិច ទះកំផ្លៀងលើវិធីប្រាំយ៉ាងដែលហ្គីតាផ្តល់ជូន។
ឈីសអាមេរិចគឺជាម្ហូបមួយក្នុងចំណោមហ៊ានតិចបំផុត ប្រភេទឈីស ។ ក្រេដលីវគឺជាឈីសនៃអាហារសម្រន់ពេលរសៀលរហ័សមិនមែនជាអាហាររបស់ភោជនីយដ្ឋានទេ។ ចតុកោណកែងពណ៌ទឹកក្រូចសិប្បនិម្មិតខ្ពស់ស្ទើរតែមិនអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា ឈីសពិតប្រាកដ ។ នៅចំណុចមួយ, ជាង ៤០ ភាគរយ ឈីសដែលប្រើនៅអាមេរិកទាំងអស់គឺឈីសអាមេរិច។ ប៉ុន្តែថ្ងៃទាំងនោះបានកន្លងផុតទៅហើយនិយាយដោយត្រង់ទៅឥឡូវនេះកាន់តែអស្ចារ្យជាងពេលណាទាំងអស់ដែលជាពេលវេលាដើម្បីគ្រាន់តែបញ្ជាឆ្កែក្តៅរបស់អ្នកជាមួយស្ពៃក្តោបស្ពឹកហើយមិនមែនជាស្រទាប់ឈីសក្លែងក្លាយទេ។
ឆ្កែក្តៅរបស់ហ្គីតាប្រាំគឺល្អជាងឆ្កែរបស់បណ្តាញអាហាររហ័ស
នៅពេលប្រៀបធៀបជាមួយឆ្កែក្តៅពីបណ្តាញអាហាររហ័សដទៃទៀតហ្គីតាប្រាំមានឆ្កែក្តៅដើម្បីវាយ។ អ្នកនិពន្ធម្នាក់បានព្យាយាម ផ្ទុកសត្វឆ្កែក្តៅយ៉ាងពេញលេញពី Dairy Queen, Checkers, Guys ប្រាំនាក់និង អ្រងួនស៊ីក ។ លទ្ធផល? បុរសប្រាំនាក់មានដៃឆ្កែក្តៅល្អបំផុតជាមួយនឹង“ មូលដ្ឋានឆ្កែក្តៅដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់” និងមាននំប័ុងក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ហើយផ្ទុកទំនិញបានយ៉ាងច្រើនបន្ថែមទៀតនៅឯហ្គីយស៍ជាងភោជនីយដ្ឋានដទៃទៀតដែលជាបញ្ជីរបស់ហ្គីតាប្រាំ ការផ្តល់ជូន ជ្រើសរើសយករសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនដើម្បីជ្រើសរើស។ ពេលណា ខូកូកូ ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នាគឺបុរសប្រាំនាក់ ទើបតែខកខាន ចំណុចកំពូល, ដូចជារបស់កូកូកូមានតម្លៃរសជាតិល្អបំផុតទៅតម្លៃ។
វាមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ អ្នកជំនួញខាងក្នុង ដែលបានទទួលស្គាល់ពីរសជាតិឆ្ងាញ់នៃសត្វឆ្កែក្តៅរបស់ហ្គីតាប្រាំ។ ភោជនីយដ្ឋានបានឈ្នះ រង្វាន់ជាច្រើន រួមទាំងចំណងជើងនៃខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័សពេញនិយមបំផុតរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស។
នោះគឺជាឆ្កែក្តៅរបស់បុរសប្រាំនាក់មិនមែនជាមនុស្សឆែកទេ
Instagram បុរសប្រាំនាក់ ម៉ឺនុយ មានអំនួតតាមរយៈឆ្កែក្តៅមួយប៉ុន្តែអ្វីដែលមានន័យថាពិតជាស្មុគស្មាញបន្តិច។ នេះ ឆ្កែក្តៅ សាច់ទាំងអស់សុទ្ធតែជាសាច់គោហើយសាច់នោះពិតជាសាច់គោម៉ាកឃឺរដែលមកពីចក្រភពហេព្រើរជាតិដែលជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ឆ្កែដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នេះពិតជាមានគុណសម្បត្ដិគ្រប់គ្រាន់សាច់នៅក្នុងនិងខ្លួនវាជា kosher ។ ខណៈពេលដែលកូសឺរអាចមានអត្ថន័យខុសគ្នាចំពោះប្រជាជនជ្វីហ្វដែលចេះសង្កេតខុសៗគ្នាគឺជាគន្លឹះមួយ និយមន័យ នៅទូទាំងក្រុមប្រឹក្សាភិបាលគឺថាឆ្កែក្តៅត្រូវបានធ្វើពីសាច់គោនិងមិនមែនសាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ជាសកលថាមិនមែនជាសញ្ញាសម្គាល់។
ដែលបាននិយាយថាឆ្កែក្តៅបែបហ្គីតាប្រាំហ្គីសត្រូវបានរៀបចំនៅលើឡដុតដូចគ្នានិងប្រើប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ដូចគ្នានឹងផលិតផលសាច់ជ្រូកប្រាំហ្គីសរួមទាំងសាច់បាស។ ពេលខ្លះសត្វឆ្កែក្តៅ ៗ ដែលត្រូវបានគេសន្មត់ថាត្រូវបានគេដាក់នៅជាមួយនំប័រដែលពិតជាមិនមែនជានំខេកទេ។ សាច់គោ Kosher ក៏មិនអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកដោះគោដែរ ច្បាប់សាសនា ដែលរារាំងការទទួលទានសាច់និងទឹកដោះគោតែហ្គីតាប្រាំនាក់គ្រាន់តែធ្វើដូច្នេះជាមួយចំណិតឈីសរបស់វា (និងមីលខេស៍ជាក់ស្តែង) ។
មួយ អ្នកនិពន្ធ រហូតមកដល់ពេលនេះមានបុរសចំនួន ៥ នាក់កំពុងបំពានច្បាប់ក្នុងរដ្ឋវ៉ាស៊ីនតោនចំពោះការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មឆ្កែឆ្កួតក្តៅរបស់ពួកគេដែលជាសត្វឆ្កែ។ ខណៈពេលដែលហ្គីតាប្រាំប្រហែលជាមិនមានបញ្ហាសម្រាប់ពេលនេះទេក្រុមហ៊ុនប្រហែលជាចង់ពិចារណាឡើងវិញនូវយុទ្ធសាស្ត្រផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនេះ។
អ្នកពិតជាអាច hack បានមីហី ៥ មឺនុយដើម្បីបញ្ជាទិញស្ទើរតែរាល់ឆ្កែក្តៅ ៗ ដែលអ្នកអាចសុបិន្តបាន
Instagram តើអ្នកដឹងទេថាបុរសប្រាំនាក់មាន ម៉ឺនុយសម្ងាត់ ? និយាយតាមត្រង់ទៅអ្នកប្រហែលជាបានធ្វើហើយព្រោះវាហាក់ដូចជារាល់យីហោដែលមានយីហោយីហោនីមួយៗមានម៉ឺនុយសម្ងាត់នៅថ្ងៃនេះប៉ុន្តែបញ្ជីអាថ៌កំបាំងរបស់ហ្គីតាប្រាំនៅខាងលើនិងលើស។ ភោជនីយដ្ឋានផ្តល់ជូននូវជម្រើសនៃការជ្រើសរើសជាច្រើនដែលអ្នកអាចបង្កើតជាឆ្កែក្តៅដែលអ្នកអាចសុបិន្តបាន។
មេចុងភៅល្បីខាងបណ្តាញចំណីអាហារចាស្ទីនវ័រណឺនបានបង្កើតមនុស្សប្រាំនាក់ បំបែកឆ្កែទីក្រុងខ្យល់ ។ ឆ្កែក្តៅនេះចាប់ផ្តើមដូចជាឆ្កែបែបឈីកាហ្គោធម្មតាហើយអង្រួនវារហូតដល់ខ្លាំង។ ឆ្កែហែកហឺរីទីក្រុងស៊ីធីចាប់ផ្តើមដោយឆ្កែមួយក្នុងចំណោមសាច់គោហាំងហ្គឺរទាំងប្រាំរបស់បុរស។ កុម្ម៉ង់សាច់ឆ្កែក្តៅនេះជាមួយគ្រឿងទេសប៉េងប៉ោះគ្រឿងទេសម្ទេសបៃតងនិងស្ពៃខ្មៅ។ បន្ទាប់មកមេចុងភៅវរណឺរណែនាំឱ្យទឹកក្រឡុកក្តៅនិងទឹកក្រឡុក។ យើងមិនស្គាល់អ្នកទេប៉ុន្តែនេះអាចជាការបញ្ជាទិញរបស់យើងនៅពេលក្រោយយើងមកលេងខ្សែសង្វាក់នេះ។
ឆ្កែក្តៅរបស់បុរសប្រាំក្បាលមិនមានសុខភាពល្អ - សូម្បីតែមិនជិតស្និទ្ធក៏ដោយ
ហ្វេសប៊ុក ប្រសិនបើអ្នកសន្មតថាសត្វឆ្កែក្តៅ ៗ ដែលមានល្បឿនលឿនទាំងនេះមិនមានសុខភាពល្អទេអ្នកពិតជាត្រូវហើយ! បុរាណ បុរសប្រាំនាក់ ឆ្កែក្តៅម៉ាកឃឺរមាន ៥២០ កាឡូរីនិងខ្លាញ់ ៣៥ ក្រាមមិនមែននិយាយពីជាតិសូដ្យូម ១១៣០ មីលីក្រាមទេ។ នោះហើយ អំបិលច្រើន ! ហើយវាឡើងតែពីទីនោះប៉ុណ្ណោះដោយមានឆ្កែឈីសប៊ីហ្គីសប្រាំជាន់ជាប់ជាមួយនឹងថាមពល ៦៧០ កាឡូរីខ្លាញ់ ៤៨ ក្រាមនិងសូដ្យូម ១៧០០ មីលីក្រាម។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែនៅតែទទូចចង់ទទួលបានសត្វឆ្កែហាំងហ្គោយប្រាំនាក់សូមព្យាយាមរកមើលនៅខាងក្រៅប៊ុនតាមព្យញ្ជនៈ។ នេះ បណ្តាញអាហារ ណែនាំឱ្យបញ្ជាឱ្យឆ្កែក្តៅគ្មានខ្លាញ់កាត់អាហារទាំងមូលចុះដល់ ២៨៥ កាឡូរីខ្លាញ់ ២៦ ក្រាមនិងសូដ្យូម ៨០០ មីលីក្រាម។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនពេញចិត្តនឹងសត្វទន្សាយធម្មតាដែលមិនចេះក្តៅហើយយើងមិនអាចបន្ទោសអ្នកបានទេ។ សូមព្យាយាមបន្ថែមវ៉ែនតាវ៉ែនតាជាច្រើនដើម្បីបញ្ចូលសាច់ឆ្កែក្តៅបន្តិចខណៈពេលដែលធ្វើឱ្យរឿងទាំងមូលមានសុខភាពល្អ។
ឆ្កែក្តៅរបស់ហ្គីតាប្រាំគឺមិនល្អដូចឆ្កែឈីកាហ្គោពិតទេប៉ុន្តែវានៅជិត
ឆ្កែក្តៅរបស់ហ្គីតាទាំង ៥ ពិតជាមិនមានសមត្ថភាពខ្ពស់ចំពោះសត្វឆ្កែក្តៅឈីកាហ្គោឡើយ។ តាមពិតគ្មានឆ្កែក្តៅសាច់លឿនអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងរឿងពិតបានទេ៖ ឆ្កែក្តៅជាមួយម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំងពីជ្រុងផ្លូវក្នុងទីក្រុងឈីកាហ្គោ។ ប៉ុន្តែហ្គីតាប្រាំនាក់ពិតជាបម្រើឆ្កែក្តៅ ៗ នៅតំបន់ឈីកាហ្គោកាន់តែធំហើយពួកគេនៅតែមានប្រជាប្រិយភាពនៅទីនោះ។ ហើយទោះបីជាអ្នកអាចបញ្ជាទិញឆ្កែបែបឈីកាហ្គោពីប្រាំហ្គីយក៏ដោយការពិតមិនគួរឱ្យជឿគឺថាវានៅតែមានតែស្ទីលឈីកាហ្គោហើយមិនមែនជាឆ្កែឈីកាហ្គោពិតប្រាកដទេ។
នេះ ទីក្រុងឈីកាហ្គោសាលាក្តី បានសរសេរថាដរាបណាអ្នកកំពុងញ៉ាំឆ្កែក្តៅនៅជាយក្រុងអូកផាកជាកន្លែងដែល“ ការមើលងាយសត្វឆ្កែក្តៅគឺនៅខាងក្រៅយុត្តាធិការកាត់ទោស” ឆ្កែក្តៅទាំងប្រាំគឺអស្ចារ្យណាស់។ ហាងនេះណែនាំឱ្យបញ្ជាទិញ“ ឆ្កែជាតិហេប្រឺជាតិសាច់គោពុះចែកជាពាក់កណ្តាលហើយមើលទៅផ្នែកខាងក្រៅដែលមើលទៅស្រោបដោយផ្នែកខាងក្រៅដែលមានរាងដូចប៊ីចេងក្រអូបនិងចំណិតទោលអាមេរិច” ។
ឆ្កែក្តៅរបស់បុរសប្រាំក្បាលមានតម្លៃថ្លៃជាងគូប្រជែង
ហ្វេសប៊ុក ខណៈពេលដែលឆ្កែក្តៅរបស់ហ្គីតាប្រាំត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនោះឆ្កែក្តៅរបស់ហ្គីតាទាំង ៥ ប្រាកដជាមិនមែនជារឿងអស្ចារ្យនោះទេ។ នៅឆ្នាំ ២០១៦ ឆ្កែក្តៅប្រាំហាន់ជាមូលដ្ឋាន ចំណាយ អ្នកប្រហែល ៥ ដុល្លារដែលពិតជាថ្លៃណាស់សម្រាប់អាហាររហ័ស។ នៅក្នុងការប្រៀបធៀបឆ្កែក្តៅរបស់ Burger King មានតម្លៃតិចជាង ៣ ដុល្លារហើយការចំណាយរបស់ Shake Shack គឺត្រឹមតែពីរបីសេនប៉ុណ្ណោះ។ ឆ្កែក្តៅរបស់អ្នកឆែកមានតម្លៃថោកគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប៉ុន្តែតាមគំនិតរបស់យើងវាកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ ក្នុងចំណោមជម្រើសទាំងអស់នេះហ្គីតាប្រាំអាចមានឆ្កែក្តៅថ្លៃជាងគេប៉ុន្តែវាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតផងដែរ។
ឆ្កែក្តៅដែលអាចប្រៀបធៀបបានអាចរកបានសម្រាប់វិធីដែលថោកជាង ខូកូកូ ។ បន្សំឆ្កែក្តៅរបស់កូកូកូចូលក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ ១.៥០ ដុល្លារហើយវាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់។ ជាមួយនឹងឆ្កែក្តៅល្អក្នុងតម្លៃទាបនោះខូកូកូពិតជាផ្តល់នូវការលួចកិច្ចព្រមព្រៀង។
បុរសប្រាំនាក់ប្រារព្ធទិវាឆ្កែក្តៅជាតិ
ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយហ្គីតាប្រាំស្រឡាញ់ឆ្កែក្តៅខ្លាំងណាស់ពួកគេជាអ្នកដើរតាមថ្ងៃឈប់សម្រាកតែមួយគត់របស់ឆ្កែក្តៅដែលរាបទាប: ទិវាឆ្កែក្តៅជាតិ។ សង្កេតនៅខែកក្កដារៀងរាល់ឆ្នាំ ទិវាឆ្កែក្តៅជាតិ គឺពោពេញទៅដោយកិច្ចព្រមព្រៀងលើសាច់អាំងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ នៅឆ្នាំ ២០១៨ បុរស ៥ នាក់ ធ្វីត នៅក្នុងការប្រារព្ធទិវាឆ្កែជាតិក្តៅដោយនិយាយថា 'យើងបម្រើសត្វឆ្កែក្តៅ' សម្រាប់អ្នកគាំទ្រណាម្នាក់នៃការរួមគ្នាប៊ឺហ្គឺរដែលប្រហែលជាភ្លេច។
ខណៈពេលដែលអ្នកអាចនឹងមានគម្រោងធ្វើដំណើរទៅហ្គីតាប្រាំនៅថ្ងៃពិសេសនេះនៅឆ្នាំក្រោយកុំទៅលឿនពេក។ មានភោជនីយដ្ឋានឆ្កែក្តៅដទៃទៀតដែលពិតជាផ្តល់ជូននូវឆ្កែក្តៅដោយឥតគិតថ្លៃនៅថ្ងៃទិវាជាតិឆ្កែក្តៅ។ អ្នកអាចរកឃើញឆ្កែក្តៅដោយឥតគិតថ្លៃនៅ QuikTrip ឬអ្នកអាចទទួលបានដំណោះស្រាយឆ្កែក្តៅនៅ Sonic ។ ទោះយ៉ាងណារឿងមួយគឺប្រាកដទោះបីជាអ្នកប្រហែលជាមិនអាចទទួលបានការផ្តួលរំលំទាំងអស់ដែលអ្នកអាចរកបាននៅហ្គីតាប្រាំ។
