មាត្រដ្ឋានស្កូវីលគឺជាប្រព័ន្ធវាស់វែងដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បីកំណត់ គ្រឿងទេសនៃម្ទេស ហើយវាមានស្តេចថ្មីនៅកំពូល។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកដែលទទួលបានមកុដថ្មីនេះមិនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងតំបន់ដែលគេស្គាល់ថាផលិតម្ទេសហឹរដូចជាឥណ្ឌាឬថៃទេ។ ផ្ទុយទៅវិញវាត្រូវបានដាំដុះនៅ North Wales ចក្រភពអង់គ្លេសដោយអ្នកចូលចិត្តដាំម្ទេស (មែនហើយមានរឿងបែបនេះ) Mike Smith (តាមរយៈ បរិភោគបើកទូលាយ ) ។
ម្ទេសត្រូវបានគេហៅថា“ ដង្ហើមរបស់នាគ” ដែលជាការងឿងឆ្ងល់អំពីរបៀបដែលនាគមានប្រជាប្រិយនៅក្នុងទេវកថារបស់វេល។ វាជាឈ្មោះសមរម្យសម្រាប់ម្រេចដែលមានទំហំស្ទើរតែ 2,5 លាននៅលើជញ្ជីង Scoville ។ តាមការប្រៀបធៀបម្ទេសចាឡៃប៉ូមានប្រវែង ៥,០០០ និងសត្វលូនមានចំនួន ១៥០,០០០ ហើយខារ៉ូលីរីរីសដែលជាអតីតម្រេចក្តៅបំផុតនៅលើពិភពលោកមានរង្វាស់ ១,៥ លាន Alimentarium ) ។ ព្រលឹងក្លាហានដែលបានបរិភោគអាហារ Carolina Reaper បានរាយការណ៍ថាវាដូចជាមានអារម្មណ៍ថាកំពុង“ ញ៉ាំដំឡូងមី” ។ ការបាញ់ម្រេចមានអត្រា ៥,៣ លាននាក់និងសារធាតុ capsaicin សុទ្ធ - សារធាតុដែលផ្តល់គ្រឿងទេសដល់ម្ទេសរបស់ពួកគេ - ឈរនៅលើកំរិតកំដៅម្រេចក្នុងកម្រិត ១៦ លាន។
វិធីប្រើម្ទេសក្តៅបំផុតនៅលើពិភពលោក
កុំរំពឹងថានឹងរកឃើញដង្ហើមរបស់នាគនៅក្នុង salsa ណាមួយនៅពេលឆាប់ៗនេះ។ ម្រេចក្តៅខ្លាំងណាស់ដែលវាអាចដុតបំពង់ករបស់មនុស្សដែលលេបវាហើយបណ្តាលឱ្យមានការឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិចបិទខ្យល់។ ម្ទេសមានឥទ្ធិពលខ្លាំងណាស់នៅពេលវាត្រូវបានបង្ហាញនៅឯកម្មវិធីផ្កាក្នុងស្រុកវាត្រូវតែរក្សាទុកនៅក្នុងធុងពិសេស។ អ្នកដាំខ្លួនឯងអាចប៉ះម្រេចរហូតដល់ចុងអណ្តាតរបស់គាត់ហើយបានរាយការណ៍ថាវាទើបតែឆេះនិងឆេះដោយអាំងតង់ស៊ីតេនៃកំដៅកើនឡើងនៅពេលដែលពេលវេលាបន្តទៅមុខ (តាមរយៈ ភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍ប្រចាំថ្ងៃ ) ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយស្មីតដែលបានដាំបន្លែនិងម្ទេសជិតមួយទសវត្សមានផែនការមិនធ្វើម្ហូបមួយទៀតសម្រាប់ម្រេច។ ដោយសារតែប្រេងដែលមាននៅក្នុងម្រេចមានភាពរឹងមាំក្នុងការស្ពឹកស្បែកគាត់គ្រោងនឹងអភិវឌ្ឍវាសម្រាប់ប្រើជាជម្រើសថ្នាំស្ពឹកសម្រាប់មនុស្សដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងថ្នាំស្ពឹក។
