រូបភាពស្កតអូលសុន / ហ្គេតធី វិក័យប័ត្ររបស់ Applebee ខ្លួនវាជា 'អ្នកជិតខាងបារនិងសាច់អាំង' និងជាមួយ ទីតាំងជាងមួយពាន់កន្លែង នៅទូទាំងពិភពលោកឱកាសគឺមានមួយនៅក្នុងសង្កាត់ដែលនៅជិតអ្នក។ សង្វាក់ភោជនីយដ្ឋានគឺមានគ្រប់ទីកន្លែងដែលមាន បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត ចូលចិត្ត Talladega Nights , ការចាកចេញរបស់ប្តីប្រពន្ធ , លេខសំងាត់សាលា , និង ហេតុអ្វីទ្រង់ វាបាន យោងនៅក្នុងអត្ថបទចម្រៀង ដោយសិល្បករចូលចិត្ត Drake , Brad Paisley, និងឌីជេ Jazzy Jeff; ហើយវាសូម្បីតែ បានស្វាគមន៍អាហារពេលល្ងាចរបស់តារាល្បី ៗ ដូចជាសមាជិកនៃក្រុមតន្រ្តីអិមអេអេអេអេអេហ្វដល់តុរបស់វាដែរ។
ប៉ុន្តែនៅតែមានច្រើនដែលអ្នកប្រហែលជាមិនបានដឹងអំពី Applebee ។ ក្រុមហ៊ុនគឺចាស់ជាងអ្វីដែលអ្នកគិតហើយពីការផ្លាស់ប្តូរឈ្មោះទៅជាការទិញយកធំ ៗ វាបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះ។
អ្នកប្រហែលជាគិតថាវាគ្រាន់តែជាភោជនីយដ្ឋានមួយផ្សេងទៀតប៉ុន្តែដូចគ្នានឹងអាជីវកម្មភាគច្រើនដែរវាតែងតែមានរឿងរ៉ាវជាច្រើន។ តើអ្វីទៅជា Club Applebee? តើអាហារនៅ Applebee មានសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណា? ហើយតើមានបញ្ហាអ្វីជាមួយ Dollarita? ចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងនេះប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវនៃបណ្តាញភោជនីយដ្ឋានមួយដែលអាចរកបានជោគជ័យក្នុងកំឡុងពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំដែលមានភាពច្របូកច្របល់ប៉ុន្តែក៏ប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាមួយចំនួនផងដែរ។
នេះគឺជាការពិតដែលមិនអាចប្រកែកបានរបស់ Applebee ។
Applebee's បានបើកអស់រយៈពេល ៤០ ឆ្នាំហើយ
ហ្វេសប៊ុក Applebee ជាកន្លែងផ្សារទំនើបនិងចំណតនៅជាប់សណ្ឋាគារប៉ុន្តែទោះបីជាវាហាក់ដូចជាចំណុចសំខាន់នៃជីវិតទំនើបក៏ដោយវាប្រែថាភោជនីយដ្ឋាននេះមានអាយុកាលយូរណាស់មកហើយពោលគឺ ៤០ ឆ្នាំ។
អាជីវកម្មនេះត្រូវបានចាប់ផ្តើមដោយ Bill និង TJ Palmer ក្នុងឆ្នាំ ១៩៨០ ដែលបានបើកភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេនៅអាត្លង់តារដ្ឋចចជៀ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកអាជីវកម្មនេះត្រូវបានលក់ជាច្រើនដង។ អ្នកទាំងពីរបានលក់គំនិតភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេទៅ ឲ្យ ក្រុមហ៊ុន W.R. Grace និងក្រុមហ៊ុនក្នុងឆ្នាំ ១៩៨៣ ហើយនៅឆ្នាំ ១៩៨៩ ពួកគេបានបញ្ចប់ IPO ហើយចាប់ផ្តើមលក់ភាគហ៊ុនរបស់ពួកគេនៅលើទីផ្សារ។
រឿងមួយដែលបានដាក់ Applebee ខុសពីភោជនីយដ្ឋានសង្វាក់ផ្សេងទៀតគឺ ការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ពួកគេលើការធ្វើជាភោជនីយដ្ឋានសង្កាត់ ។ អ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកសិទ្ធិអាជីវកម្មត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រគល់មុខទំនិញមួយចំនួននៅលើមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ (ទោះបីជាភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់ត្រូវការបម្រើជូនខ្សែសង្វាក់ហត្ថលេខាសឺឌីតានិងផ្លែប៉ោមក៏ដោយ) ដូច្នេះពួកគេអាចកែសំរួលម្ហូបទៅតាមរសជាតិក្នុងស្រុក។ ពួកគេក៏ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យតុបតែងភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេជាមួយនឹងបណ្តាញក្នុងស្រុកប្លែកៗមួយចំនួននិងចូលរួមជាមួយសប្បុរសធម៌ក្នុងស្រុកនិងព្រឹត្តិការណ៍រៃអង្គាសប្រាក់។
ទោះបីជានៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ វាត្រូវតែបិទទីតាំងខ្លះ បន្ទាប់ពី ៤០ ឆ្នាំមកនេះ Applebee នៅតែមានវត្តមានរឹងមាំនៅក្នុងល្បែងភោជនីយដ្ឋានតាមហាងនិង ពិតជាមានការត្រឡប់មកវិញបន្តិចក្នុងឆ្នាំ ២០១៨ ។
មានទីតាំងជាច្រើនរបស់ Applebee ច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកគិតទៅទៀត
ហ្វេសប៊ុក Applebee ខិតខំធ្វើជាភោជនីយដ្ឋានអ្នកជិតខាងហើយមានឱកាសនៅក្បែរអ្នក។ នោះក៏ព្រោះតែពេលនេះមានជិតដល់ហើយ ទីតាំងរបស់ Applebee ចំនួន ២,០០០ នៅទូទាំងប្រទេសនិងទូទាំងពិភពលោក។
ភោជនីយដ្ឋាននេះបានចាប់ផ្តើមដោយបន្ទាបខ្លួននៅក្នុង '80s, រីកលូតលាស់នៅលុនយឺតនិងស្ថិរភាពទៅ ភោជនីយដ្ឋានចំនួន ១០០ នៅចុងទសវត្សនោះ ។ បួនឆ្នាំក្រោយមកគឺនៅឆ្នាំ ១៩៩៤ ពួកគេបានបណ្តែតបាល់ទៅភោជនីយដ្ឋានចំនួន ៥០០ ហើយនៅឆ្នាំ ១៩៩៨ ពួកគេបានកើនឡើងទ្វេដងដល់ចំនួន ១០០០ ។
គិតត្រឹមឆ្នាំ ២០១៨ សង្វាក់នេះមានភោជនីយដ្ឋានចំនួន ១,៦៩៣ កំពុងប្រតិបត្តិការនៅសហរដ្ឋអាមេរិក (ដែលរួមមានទីតាំងដែលកាន់កាប់ដោយក្រុមហ៊ុនចំនួន ៦៩ និងហាងសិទ្ធិអាជីវកម្មចំនួន ១.៦២៤) ហើយមាន ១៤៤ ទីតាំងប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ ។
ប្រសិនបើអ្នកនៅក្រៅប្រទេសហើយខ្ញីខិត្តប័ណ្ណឬផ្លែប៉ោមអ្នកអាចសាកល្បងទស្សនាហាងអេបផលនៅប្រេស៊ីលក្រិកឥណ្ឌូនេស៊ីលីបង់ចិនអេហ្ស៊ីបកាតាឬប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេស ១៥ ផ្សេងទៀតដែលពួកគេកំពុងដំណើរការ។ ក្រុមហ៊ុននេះក៏អាចជាជម្រើសសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកការងារថ្មីផងដែរ - បច្ចុប្បន្នពួកគេមានបុគ្គលិកជិត ២៨.០០០ នាក់នៅទូទាំងពិភពលោក។
ប្រហែលជាមានផ្លាស្ទិចនៅក្នុងអាហារដែលត្រូវបានបំរើនៅ Applebee
Twitter ខិត្តប័ណ្ណសាច់អាំង។ ម៉ាហ្គារីតាតឹង។ ផ្កាខាត់ណាខៀវដែលធ្វើពីផ្លាស្ទិចនិងដំឡូងដែលផុតកំណត់? របស់ពីរគឺមិនដូចរបស់ផ្សេងទៀតទេប៉ុន្តែជាក់ស្តែងទាំងអស់ត្រូវបានលក់នៅ Applebee នេះបើយោងតាមអ្នកយកព័ត៌មានម្នាក់ដែលបានធ្វើជាសម្ងាត់នៅក្នុងក្រុមហ៊ុន Applebee ដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលពិតជាចូលទៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ។
ការពិតបញ្ហាដំបូងបង្អស់ Tracie McMillan អ្នកនិពន្ធនៃ វិធីនៃការបរិភោគអាមេរិចៈការលាក់កំបាំងនៅឯ Walmart, Applebee's, ចំការនិងតុអាហារពេលល្ងាច នៅពេលដែលនាងចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅ Applebee នាងមិនបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលសុវត្ថិភាពអាហារផ្លូវការទេ។ McMillan បាននិយាយថាវាហាក់ដូចជាបុគ្គលិកមិត្តរួមការងាររបស់នាងមិនត្រូវបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលស្រដៀងនឹងឧទាហរណ៍មួយដែលនាងត្រូវបានគេប្រាប់អោយដុតកម្តៅដំឡូងដែលដាក់ថាសដែលមានរយៈពេលពីរថ្ងៃហួសកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានបំរើដល់អតិថិជន។ នាងបានលើកឡើងពីកង្វល់របស់នាងប៉ុន្តែត្រូវបានគេប្រាប់យ៉ាងសាមញ្ញថាអ្នកនឹងឃើញរឿងជាច្រើននៅទីនេះ។
បញ្ហាមួយទៀតគឺថាចានចំហៀងបានចូលចំណែកជាមុននៅក្នុងធុងតូចៗដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចនិងមីក្រូវ៉េវ។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកំដៅខាត់ណាផា្កស្ពនឹងត្រូវបានបម្រើដោយគ្របប្លាស្ទិចពីកាបូប។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ចៀសវាងអាហារណាដែលមានសក្តានុពលទាំងនេះម៉ាកមីល្លែនសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសរើសរបស់របរដែលនៅខាងក្រៅ។ នាងនិយាយថា“ ប៊ឺហ្គឺរសាច់អាំងនិងត្រីគឺជាសាច់ឧស្សាហកម្មហើយត្រូវបានគេរំលាយនិងចម្អិនដូច្នេះអ្នកអាចប្រាប់បានយ៉ាងងាយថាតើពួកគេត្រូវបានរៀបចំត្រឹមត្រូវឬអត់។ នាងក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ដល់ដំឡូងបំពងបារាំង។
មានវិធីដើម្បីញ៉ាំថោកនៅហាងអេបផល
ហ្វេសប៊ុក បរិភោគអាហារនិងសន្សំលុយមិនតែងតែដើរទន្ទឹមគ្នាទេ។ ជាទូទៅទោះយ៉ាងណា Applebee រក្សានូវអ្វីដែលសមហេតុផល , ជាមួយនឹងជម្រើសដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់នៃតម្លៃក្រោម ១៥ ដុល្លារនិងចំណង់អាហារក្រោម ១១ ដុល្លារ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់រកពិន្ទុការចរចាអ្នកគួរតែធ្វើដំណើរទៅកាន់សង្កាត់របស់អ្នកនៅជិត Applebee នៅចុងសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីម៉ោង ៩ យប់ឬនៅចុងសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីម៉ោង ១០ យប់។ នោះក៏ព្រោះតែពួកគេមាន រាត្រីរីករាយយប់ជ្រៅ នៅតាមទីតាំងភាគច្រើននៅពេលដែលអ្នកអាចរកបាននូវការបរិភោគអាហារពាក់កណ្តាលតម្លៃភេសជ្ជៈបញ្ចុះតម្លៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងពេលខ្លះស្រាក្រឡុក ១ ដុល្លារ។ របស់ Applebee មួយចំនួនក៏អាចមាន ម៉ោងរីករាយពេលរសៀល រវាង 3-6 p.m.
មុខម្ហូបខ្លះដែលអ្នកអាចរកបាននៅ Applebee ក្នុងតំបន់របស់អ្នក តម្លៃម៉ោងរីករាយ មានស្លាបគ្មានស្លាបដំបង mozzarella និង spinach និង artichoke dip ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចក្រោកពីគេងបានគ្រប់ពេលដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីកិច្ចព្រមព្រៀងពេលរសៀលឬមិនចេញពីធ្វើការនៅពេលព្រឹកល្មមសម្រាប់ពេលរសៀលអ្នកអាចចាប់អារម្មណ៍នឹងពួកគេ ២ សម្រាប់អាហារ ២០ ដុល្លារ (តម្លៃអាចប្រែប្រួលតាមទីតាំង) ។ ជាមួយនឹងកិច្ចព្រមព្រៀងនេះអ្នកអាចបញ្ជាទិញមុខម្ហូបចំនួនពីរមុខនិងម្ហូបមួយមុខដោយគ្រាន់តែចំណាយ ២០ ដុល្លារដែលជាតម្លៃសមរម្យគួរសមសម្រាប់អាហារពីរនាក់នៅភោជនីយដ្ឋាន។ ជម្រើសនៃអ្នកចូលចិត្តរួមមានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនិងស្លាបដែលគ្មានស្លាបហើយការជ្រើសរើសចូលរួមមានស៊ារីឡូនសាច់មាន់សាច់មាន់ឆ្អឹងជំនីប៉ាស្តានិងច្រើនទៀត។
IHOP បានទិញរបស់ Applebee ក្នុងតម្លៃ ២,១ ពាន់លានដុល្លារ
រូបភាពស្កតអូលសុន / ហ្គេតធី អេបផលបេមានរយៈពេលយូរ ការទិញនិងប្រវត្តិនៃការលក់ ។ ពួកគេមិនមែនជាមនុស្សចម្លែកក្នុងការទិញច្រវ៉ាក់ផ្សេងទៀតទេ - ក្រុមហ៊ុនបានគ្រប់គ្រងបន្តោងតូចៗ (ដូចជារីអូប្រូវ៉ូខេនណា) បានលក់ច្រវ៉ាក់តូចៗទាំងនោះ (រីអូប្រូវ៉ូត្រូវបានលក់ទៅឱ្យឈីវីក្នុងឆ្នាំ ១៩៩៩) ហើយត្រូវបានលក់ដោយខ្លួនឯង។
ប៉ុន្តែការលក់ដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ក្រុមហ៊ុននេះបានកើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០០៧ នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុន IHOP Corp បានទិញក្នុងតម្លៃ ២,១ ពាន់លានដុល្លារ។ ភោជនីយដ្ឋានទាំងពីររួមគ្នាក្លាយជាក្រុមហ៊ុនភោជនីយដ្ឋានដែលផ្តល់សេវាកម្មធំជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក។ បន្ទាប់ពីការលក់ក្រុមហ៊ុន IHOP Corp. បានប្តូរឈ្មោះរបស់ខ្លួនទៅជាក្រុមហ៊ុន DineEquity, Inc ដែលសព្វថ្ងៃត្រូវបានគេស្គាល់ថា Dine Brands Global, Inc.
ថ្ងៃនេះឌីណេតប្រេសគ្លូបលអិលធីឌី។ ប្រតិបត្តិការភោជនីយដ្ឋានជាង ៣៧០០ នៅ ១៨ ប្រទេស ហើយវាត្រួតត្រាសិទ្ធិអាជីវកម្មនៃបណ្តាញភោជនីយដ្ឋានទាំងពីរ។
ការទិញយក Applebee ដោយ IHOP ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបស់មួយ ការលក់ភោជនីយដ្ឋានធំបំផុតក្នុងរយៈពេល ២០ ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ។ ទោះបីជាច្រវ៉ាក់ទាំងពីរបានប្រឈមនឹងការលំបាកនាពេលថ្មីៗនេះក៏ដោយវាមើលទៅដូចជា Applebee យ៉ាងហោចណាស់ក៏កំពុងដំណើរការទៅមុខដែរ។ នៅឆ្នាំ ២០១៧ ឌីណេតប្រេនគ្លូបលបានប្រកាសថាពួកគេនឹងក្លាយជា បិទអេបផលប៊ីចំនួន ១០០ និងអាយអាយអេចចំនួន ២០ រឺច្រើនជាងនេះ ទីតាំងនិងបានកត់សម្គាល់ថាការលក់បានធ្លាក់ចុះនៅច្រវាក់ទាំងពីរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការលក់នៅ Applebee បានកើនឡើង ៥.៥ ភាគរយក្នុងឆ្នាំ ២០១៨ បន្ទាប់ពីក្រុមហ៊ុនមេរបស់ពួកគេទទួលបាននាយកប្រតិបត្តិថ្មីហើយពួកគេបានកែប្រែធាតុផ្សំនៃមុខម្ហូបនិងការអនុវត្តការងាររបស់ពួកគេ។
តើមានក្មេងប៉ុន្មាននាក់ដែលហ្គរដុនរ៉ាមមីមាន
វេនរបស់ Applebee ខ្លះក្លាយជាក្លឹបរាត្រីព្រៃបន្ទាប់ពីម៉ោង ១០ យប់
Instagram Applebee បើកទ្វារយឺតហើយម៉ោងរីករាយនាពេលរាត្រីរបស់ពួកគេគឺស្មើគ្នា។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងទីក្រុងមួយចំនួននៅរដ្ឋផ្លរីដាមានហេតុផលដែលគួរឱ្យរំភើបជាងនេះទៀតដើម្បីធ្វើដំណើរទៅកាន់បារនិងសង្កាត់របស់អ្នក - ក្លឹបអេបផលបេប , ឬក្លឹប 'ឃ្មុំគឺខ្លី។
នៅដើមទសវត្សឆ្នាំ ២០១០ ទីតាំងរបស់ Applebee មួយចំនួននៅ Florida និងនៅទូទាំងភាគខាងត្បូង ចាប់ផ្តើមងាកទៅរក Club Applebee បន្ទាប់ពីម៉ោង ១០ ល្ងាច ។ , ក្លឹបរាត្រីខ្លាំង ៗ ជាមួយតន្រ្តីរាំនិងភេសជ្ជៈហូររហូតដល់ម៉ោង ២ យប់។
នៅពេលមួយភោជនីយដ្ឋានប្រហែលជា ១០០ របស់ Applebee នៅប៉ែកខាងត្បូងបានប្រែទៅជា Club Applebee នៅពេលយប់ទោះបីជាវាមើលទៅដូចជាពេលនេះក៏ដោយ ទីតាំងរបស់ក្លឹបអេបផលបេស្ថិតនៅក្នុងរដ្ឋផ្លរីដា ។ ទីតាំងទាំងនេះរៀបចំរាត្រីរាំធម្មតាប៉ុន្តែក៏មានព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសដូច រាត្រីខារ៉ាអូខេ និងពិធីជប់លៀងពន្លឺភ្លើង។
តាមមើលទៅនៅពេលរាត្រីកាន់តែមានពន្លឺស្រាភេសជ្ជៈចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេដាក់ក្នុងពែងប្លាស្ទិចជំនួសឱ្យកញ្ចក់មនុស្សរាំនៅលើបារ៍និងឌីជេផ្លុំភ្លេងរាំរែកខណៈឌីស្កូនិងអំពូលពិលបំភ្លឺភោជនីយដ្ឋាន។
ក្លឹបអេបផលបេប មិនត្រូវបានរៀបចំជាផ្លូវការដោយសាជីវកម្ម និងហាក់ដូចជាអ្វីដែលអ្នកទិញសិទ្ធិបុគ្គលអាចសម្រេចចិត្តធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះនៅទីតាំងរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងរដ្ឋផ្លរីដាអ្នកអាចរក 'ក្លឹប' ឃ្មុំ 'នៅក្បែរអ្នក ការប្រើប្រាស់គេហទំព័ររបស់ពួកគេ ។
អេបផលបេមិនចែករំលែករូបមន្តណាមួយរបស់ពួកគេទេ
ហ្វេសប៊ុក ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់លង់ស្នេហ៍នឹងមុខម្ហូបពិសេសមួយនៅភោជនីយដ្ឋាននោះឱកាសអ្នកព្យាយាមរកវិធីធ្វើវានៅផ្ទះ។ ថាតើអ្នកកំពុងព្យាយាមបង្កើត រូបមន្តបង្កាន់ដៃសាច់មាន់ខេអេហ្វស៊ី ជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៃឱសថនិងគ្រឿងទេសចំនួន ១១ មុខឬព្យាយាម hack មួយចំនួន រូបមន្តបង្កាន់ដៃជីបឆាត ដើម្បីនាំយកទៅធ្វើការដូច្នេះអ្នកអាចសន្សំប្រាក់នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់វាជាការរីករាយក្នុងការបង្កើតរូបមន្តភោជនីយដ្ឋានដែលនៅសេសសល់របស់អ្នកនៅផ្ទះ។
ជាអកុសលប្រសិនបើអ្នកកំពុងរត់គេចខ្លួនសម្រាប់ស្លាបព្រាបនិងស្លាបព្រាបរបស់អេបភីបេហើយមិនមានភោជនីយដ្ឋាននៅក្បែរនោះអ្នកប្រហែលជាមិនមានសំណាងទេ។ នោះដោយសារតែខ្សែសង្វាក់គឺ មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះសម្រាប់រក្សារូបមន្តធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេជាអាថ៌កំបាំងបំផុត ។ រូបមន្តណាមួយរបស់ Applebee ដែលអ្នកឃើញត្រូវបានបង្ហោះតាមអ៊ិនធរណេតទំនងជាក្លែងក្លាយឬគ្រាន់តែជាការប៉ុនប៉ងរបស់អ្នកគាំទ្រដើម្បីធ្វើម្ហូបដែលពួកគេចូលចិត្តនៅផ្ទះ។
តាមដែលយើងអាចប្រាប់បានភោជនីយដ្ឋានដែលនៅជិតបំផុតបានបង្ហាញជាផ្លូវការនូវរូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តរបស់ពួកគេគឺនៅពេលដែលនៅឆ្នាំ ១៩៩៧ អ្នកគ្រប់គ្រងរបស់ Applebee នៅឯ South Hill, Washington ។ ចែករំលែកវិធីដែលពួកគេធ្វើសាឡាត់សាច់មាន់អាស៊ី - ដករូបមន្តសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាដដែលអ្នកខ្លះអាចប្រកែកបានថាជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យម្ហូបមានលក្ខណៈពិសេស។ គាត់បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទិញសម្លៀកបំពាក់នៅហាងអេបផលប៊ីរបស់អ្នក។
Applebee's បានឈ្នះរង្វាន់សម្រាប់ការក្លាយជានិយោជិកដ៏អស្ចារ្យ
រូបភាពស្កតអូលសុន / ហ្គេតធី ចំណូលរបស់និយោជិកគឺជាបញ្ហាធំមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មភោជនីយដ្ឋាន។ ការិយាល័យស្ថិតិការងារនិយាយថា ភោជនីយដ្ឋានមានអត្រាចំណូល ៨១,៩ ភាគរយសម្រាប់ឆ្នាំ ២០១៥-២០១៧ មានន័យថាក្នុងមួយឆ្នាំ ៨១,៩ ភាគរយនៃកម្លាំងពលកម្មត្រូវបានជំនួសដោយនិយោជិកថ្មីប៉ុន្តែអ្នកផ្សេងទៀតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មភោជនីយដ្ឋាននិយាយថាចំនួននេះគឺខ្ពស់ជាងនេះ - ប្រហែលជាមានរហូតដល់ ១៥០ ភាគរយ។
Applebee មិនស៊ាំនឹងបញ្ហាជាមួយនឹងអត្រាប្រាក់ចំណេញរបស់និយោជិកទេ។ នៅឆ្នាំ ២០០០ ពួកគេធ្លាប់មានបទពិសោធន៍ អត្រាប្រាក់ចំណេញរបស់និយោជិកមានចំនួន ១៤៦ ភាគរយ ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះពួកគេបានព្យាយាមវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ការកាត់បន្ថយចំណូលនិងបង្កើនការរក្សាទុកបុគ្គលិក។ តាមពិតនៅឆ្នាំ ២០០៤ ពួកគេបានកាត់បន្ថយចំណូលរបស់ពួកគេមកនៅត្រឹម ៨៤ ភាគរយ។
ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ, ក្រុមហ៊ុនប្រើ 'ល្បែងស៊ីសង' ដើម្បីកែលំអការរក្សាទុកបុគ្គលិក ដោយអនុញ្ញាតឱ្យបុគ្គលិកទទួលបានពិន្ទុនិងរង្វាន់សម្រាប់ការងារដែលបានធ្វើបានល្អហើយវាហាក់ដូចជាការខិតខំរបស់ពួកគេក្នុងការបង្កើតកន្លែងស្វាគមន៍កំពុងធ្វើការ។
ក្រុមហ៊ុនមាន បានឈ្នះពានរង្វាន់ជាច្រើនសម្រាប់ការអនុវត្តការងាររបស់ខ្លួន រាប់បញ្ចូលទាំងពានរង្វាន់ព័ត៌មានល្អបំផុតរបស់ភោជនីយដ្ឋាន The Nation របស់កាសែតប្រជាជនឆ្នើមរបាយការណ៍នៃពានរង្វាន់កន្លែងធ្វើការ (ដែលទទួលស្គាល់កន្លែងធ្វើការដែលធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងជីវិតរបស់និយោជិកនិងសហគមន៍របស់ពួកគេ) ។ និងពានរង្វាន់ប្រជាជនរាយការណ៍កាតាលីករ (ដែលបានផ្តល់រង្វាន់ដល់ការអនុវត្តច្នៃប្រឌិតថ្មីរបស់ Applebee នៃការប្រកួតប្រជែងការទទួលស្គាល់និងរង្វាន់ដើម្បីកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវរាល់ម៉ោងនិងចំណូលនៃការគ្រប់គ្រង) ។
ប្រភពរបស់ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៊ឺរមានសាច់មនុស្សនិងសាច់
ប្រាកដណាស់ពួកគេអាចបម្រើបាន ដំឡូង mashed ដែលផុតកំណត់និងផ្កាខាត់ណាខៀវស្រោបដោយម្សៅប្លាស្ទិក ប៉ុន្តែនៅពេលនិយាយដល់ស៊ុតនិងសាច់ជ្រូក Applebee កំពុងបំពេញការងារបានប្រសើរជាងមុនដោយបម្រើផលិតផលដែលពួកគេអាចមានមោទនភាព។
ក្នុងឆ្នាំ ២០១៣ ក្រុមហ៊ុនដែលជាម្ចាស់ហាង Applebee និង IHOP បានប្រកាសថាខ្លួននឹងលែងជាប្រភពសាច់ជ្រូកពីកសិករដែលប្រើក្រេបអាហារសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានចំនួន ៣៥០០+ ។
ពួកគេបានសន្យាថានៅឆ្នាំ ២០២០ ក្រុមហ៊ុននឹងបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់សាច់ជ្រូកដោយកាយវិការកាយវិការទាំងស្រុងដោយនិយាយថាពួកគេចង់ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានផលិតនិងរកបានប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវនិងប្រកបដោយនិរន្តរភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ខណៈពេលដែលក្រុមហ៊ុនបានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់ស៊ុតគ្មានទ្រុងបន្ថែមទៀតនៅក្នុងឆ្នាំ ២០០៨ វាគឺនៅក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ នៅពេលដែលពួកគេបានប្រកាសថាទាំងពីរ Applebee's និង IHOP នឹងមានទ្រុង ១០០ ភាគរយនៅឆ្នាំ ២០២៥ ។ ពួកគេបាននិយាយថាការផ្លាស់ប្តូរនេះគឺដោយសារតែការរំពឹងទុករបស់អតិថិជននិងដោយសារតែការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ក្រុមហ៊ុនចំពោះសុខុមាលភាពសត្វ។ ហេតុផលសម្រាប់កុងតាក់ចំណាយពេលយូរដូច្នេះ? កសិករត្រូវការពេលវេលាដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការថ្មីនៃស៊ុតដែលគ្មានទ្រុងដូច្នេះពួកគេអាចកែប្រែកសិដ្ឋានរបស់ពួកគេនិងផ្លាស់ប្តូរឆ្ងាយពីការប្រើប្រាស់ទ្រុងថ្ម (ដែលធ្លាប់មាន ហាមឃាត់នៅសហភាពអឺរ៉ុបតាំងពីឆ្នាំ ២០១៣ ) ។
អេបផលបេមិនមែនជាភោជនីយដ្ឋានខ្សែសង្វាក់តែមួយគត់ដែលបានទុកទ្រុងដោយឥតគិតថ្លៃក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះទេ។ ពួកគេកំពុងចូលរួមក្នុងអាជីវកម្មដូចជា Taco Bell , Sonic Drive-In , និង ដេននី ក្នុងការផ្លាស់ប្តូររបៀបរកប្រភពស៊ុតរបស់ពួកគេដែលធ្វើឱ្យយើងងឿងឆ្ងល់ប្រសិនបើឆាប់ៗនេះស៊ុតដែលគ្មានទ្រុងនឹងក្លាយជាបទដ្ឋានថ្មី។
ឈ្មោះ Applebee ត្រូវបានជ្រើសរើសចេញពីសៀវភៅទូរស័ព្ទ
Paul J. Richards / រូបភាព Getty តើគេធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីដាក់ឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាន? ចំពោះប៊ីលនិងធីជេផាលមឺរខួរក្បាលនៅពីក្រោយ Applebee ចម្លើយគឺសាមញ្ញ - ត្រឡប់តាមសៀវភៅទូរស័ព្ទ ។
ដំបូងពួកគេចង់ដាក់ឈ្មោះភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេឈ្មោះ Appleby ដែលជាឈ្មោះដែលពួកគេរកឃើញនៅក្នុងសៀវភៅទូរស័ព្ទ។ ទោះយ៉ាងណាឈ្មោះដែលពួកគេបានជ្រើសរើសពិតជាត្រូវបានរក្សាសិទ្ធិក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍មុននេះ។ ឈ្មោះផ្សេងទៀតដែលពួកគេបានពិចារណារួមមាន Cinnamon និង Pepper ប៉ុន្តែឈ្មោះទាំងពីរត្រូវបានយកទៅដោយភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀតផងដែរ។ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេបានទូទាត់តាមកំណែដែលបានកែប្រែបន្តិចបន្តួចនៃចំណូលចិត្តដើមរបស់ពួកគេ៖ របស់ផ្លែប៉ោម ។
មុនពេលខ្សែសង្វាក់នេះដំណើរការដោយក្រុមហ៊ុន Applebee ទោះយ៉ាងណាវាមានឈ្មោះយូរជាងនេះទៅទៀត៖ T.J. Rx របស់ Applebee សម្រាប់អេឌីបលនិងអេលីស៊ីស ។ ដើមឡើយវាត្រូវបានគេតុបតែងជាមួយនឹងស្បែកថ្នាំដែលមានអាយុកាលចាស់មុនពេលភោជនីយដ្ឋាននៅទីបំផុតបានទាក់ទាញទៅនឹងបារសង្កាត់និងរំញ័រ។
kirkland xo cognac ពិនិត្យ
នៅពេលដែល Bill និងប្រពន្ធរបស់គាត់ TJ បានដួលរលំពួកគេបានលក់អាជីវកម្មទៅឱ្យ W.R Grace និង Co ហើយបន្ទាប់មកក្រុមហ៊ុននោះបានប្តូរឈ្មោះភោជនីយដ្ឋានទៅជា បារនិងបារជិតខាងរបស់អេបប៊ីបេ នៅឆ្នាំ ១៩៨៦ ប្រាំមួយឆ្នាំបន្ទាប់ពី T.J. Rx របស់ Applebee សម្រាប់អេឌីបលនិងអេលីស៊ីសិនបានបើក។
ប្រាក់សំណងចំនួន ១ ដុល្លាររបស់ពួកគេប្រហែលជាបានជួយសន្សំប្រាក់ពី Applebee
ហ្វេសប៊ុក ឆ្នាំ ២០១៧ គឺជាឆ្នាំលំបាកមួយសម្រាប់ Applebee ។ ខ្សែសង្វាក់នេះបានបិទទីតាំងចំនួន ៩៩ កន្លែងក្នុងមួយឆ្នាំហើយពួកគេក៏គ្រោងនឹងបិទភោជនីយដ្ឋានពី ៦០ ទៅ ៨០ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៨ ផងដែរ។ បញ្ហានេះបើយោងតាមប្រធានយីហោគឺថា ពួកគេមានការលំបាកក្នុងការទាក់ទាញអតិថិជនរាប់ពាន់នាក់ ។
ជាសំណាងល្អសម្រាប់ពួកគេអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងខែកញ្ញាឆ្នាំ ២០១៧។ ក្រុមហ៊ុនមេរបស់ពួកគេទទួលបាននាយកប្រតិបត្តិថ្មីហើយមួយខែក្រោយមក Applebee's ណែនាំអំពីដុល្លារឌីជីថល , នៅ $ 1 margarita ។
ការលក់វាបានកើនឡើង ៥.៥ ភាគរយហើយក្រុមហ៊ុនបានទទួលការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងពីភាពជោគជ័យរបស់ដុល្លារនីតាដែលពួកគេបានចាប់ផ្តើមផ្តល់ជូននូវភេសជ្ជៈមានកំណត់ពេលផ្សេងទៀតសម្រាប់ចន្លោះពេល។ $ 1- $ 3 ក្នុងមួយខែ។ ផ្លែប៉ោមរបស់ក្រុមហ៊ុន Applebee បានឃើញបួនត្រីមាសជាប់គ្នានៃកំណើនបន្ទាប់ពីការណែនាំរបស់ភេសជ្ជៈ។
នាយកប្រតិបត្តិលោក Steve Joyce មានប្រសាសន៍ថា ដែលថា“ នីតានិតាប្រែទៅជាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងវិញ។ វាជាការផ្លាស់ប្តូរ ១៣ ពិន្ទុនៅចន្លោះខែកញ្ញានិងតុលាក្នុងការសម្តែងរបស់ Applebee ។
មិនមែនគ្រប់ភោជនីយដ្ឋានដែលធ្វើអាជីវកម្មយីហោទាំងអស់សុទ្ធតែចាប់អារម្មណ៍នឹងការបន្ថែមភេសជ្ជៈជាដុល្លារទៅក្នុងមីនុយរបស់ពួកគេឡើយដំបូងឡើយដោយខ្លាចថាប្រជាជននឹងចូលមកទិញភេសជ្ជៈដែលមានតម្លៃថោកនិងមិនកុម្ម៉ង់ម្ហូបប៉ុន្តែយោងតាមលោកចយស៍បាន ឲ្យ ដឹងថាប្រជាជន ៩៨ ភាគរយនៃភ្ញៀវដែលចូលមកនិងបញ្ជាទិញ។ អ្នកដែលបានកុម្ម៉ង់ម្ហូប '។ ប្រជាជនបានមករកស្រាក្រឡុកដុល្លារហើយបានបញ្ជាទិញម្ហូបខ្លះទៅជាមួយហើយការលក់បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅអេបផលប៊ីជាលើកដំបូងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំ។
ម៉ឺនុយដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីរួមបញ្ចូលសត្វក្រួចនិងស្ករកៅស៊ូ
សព្វថ្ងៃនេះ Applebee ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាហាងស្រាដូចជាប៊ឺហ្គឺរសាច់អាំងខិត្តប័ណ្ណសាច់មាន់និងចំណង់អាហារប៉ុន្តែនៅថ្ងៃក្រោយមុខម្ហូបរបស់ពួកគេគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះបន្តិច។
នៅពេលដែលវានៅតែត្រូវបានគេហៅថា T.J. អេបផលប៊ីអេហ្វអេសសម្រាប់អេឌីបស៍និងអេលីស៊ីស, កាសែតមួយបានពិនិត្យមើលបញ្ជីមុខម្ហូប ដោយនិយាយថាភោជនីយដ្ឋានបានផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបជាច្រើនមុខរាប់ចាប់ពីអាហារពេលព្រឹកដល់សាច់អាំងនិងក្រួច។
របស់ផ្លែប៉ោមផងដែរ លក់ quiche ជាក់ស្តែង ដែលជា ទាន់សម័យណាស់នៅទសវត្ស ៨០ ហើយអ្នកលក់ដាច់បំផុតម្នាក់នៅភោជនីយដ្ឋានគឺហ្គូបូបូ។
ខ្សែសង្វាក់នេះត្រូវបានប្រើដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រង ដាក់ការប៉ះផ្ទាល់របស់ពួកគេនៅលើមុខម្ហូបដើម្បីទាក់ទាញរសជាតិក្នុងស្រុក ហើយត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងថ្ងៃដែលមានន័យថាទីតាំងមួយចំនួននៅក្នុងរដ្ឋតិចសាស់មានសាច់អាំង - សាច់មាន់នៅលើមុខម្ហូបរីឯភោជនីយដ្ឋានបូស្តុនមានបំរើអាហារសមុទ្រអញ្ចាញធ្មេញ (អាហារសមុទ្រនិងបូស្តុនធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ជាមួយគ្នាទោះបីជាយើងមិនប្រាកដថាហេតុអ្វីបានជាការផ្គូផ្គងនេះមានទម្រង់ជាស្ករកៅស៊ូ) ។ , ដែល មានប្រភពដើមនៅរដ្ឋ Louisiana ) ។
អ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញស្ករកៅស៊ូឬរុយនៅលើនោះទេ មុខម្ហូបរបស់ Applebee សម័យថ្មី ។ សព្វថ្ងៃនេះការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ពួកគេគឺផ្តោតលើសាច់ដូចជាសាច់អាំងនិងឆ្អឹងជំនីរ។ sizling បន្ទះ fajita; ចំណង់អាហារតាមបែប pub; និងមាន់ចូល។
