មិនថាពួកគេចូលទៅក្នុងវ៉ានីឡាផ្លូវថ្មឬឈីបសូកូឡាទេ ជនជាតិអាមេរិក ស្រឡាញ់ការ៉េម។ ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថាតើមានអ្វីបន្ថែមទៀតចំពោះបង្អែមឆ្ងាញ់នេះ? ទោះបីជាអ្នកញ៉ាំការ៉េមរាល់ថ្ងៃក្នុងជីវិតក៏ដោយអ្នកទំនងជាមិនដឹងអ្វីទាំងអស់។ ការពិតនៃការ៉េមរួមបញ្ចូលទាំងរឿងនិទានរបស់ប្រធានាធិបតីអាមេរិកដែលជាកោណដែលអាចផ្ទុកការ៉េមបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចិញ្ចឹមមនុស្សជាង ១ ម៉ឺននាក់និងសូម្បីតែសត្វអយស្ទ័រចំលែក។
យើងញ៉ាំការ៉េមច្រើន
ខ្ញុំពិចារណាការ៉េមមួយនៃការសប្បាយដែលមានកំហុសរបស់ខ្ញុំដូច្នេះរៀនថាជនជាតិអាមេរិកជាមធ្យម បរិភោគការ៉េម ២២ ផោនក្នុងមួយឆ្នាំ ធ្វើឱ្យខ្ញុំដកដង្ហើមដកដង្ហើមធំ។ ឥឡូវនេះខ្ញុំអាចបណ្ដោយខ្លួនបានដោយដឹងថាជនជាតិអាមេរិកកាំងរបស់ខ្ញុំក៏កំពុងតែបង្អែមបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះជាមួយនឹងការបោះបង់ចោល។
សមាគមចំណីអាហារទឹកដោះគោអន្តរជាតិបានរាយការណ៍ថា“ សហរដ្ឋអាមេរិក ក្រុមហ៊ុនការ៉េមផលិតបានការ៉េមជាង ៨៧២ លានហ្គាឡុងក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ ។ អ្វីដែលមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺរដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ការញ៉ាំការ៉េមហើយការ៉េមកាន់តែច្រើនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខែមិថុនាជាងខែផ្សេងៗទៀត។ នៅឆ្នាំ 2012 ផ្អែកលើប្រតិបត្តិការកាតឥណទានឌីអេសអេ។ ញ៉ាំការ៉េមច្រើនបំផុត នៃរដ្ឋណាមួយនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។
វិធីល្អបំផុតក្នុងការចំអិនម្ហូបចៀន
កោណការ៉េមកើតចេញពីសេចក្តីប្រាថ្នា
នៅដើមទសវត្សឆ្នាំ ១៩០០ ជនអន្តោប្រវេសន៍ដែលមិនទាក់ទងគ្នាពីរនាក់ទៅអាមេរិក - អ៊ីតាលីម្នាក់និងស៊ីរីម្នាក់បានបង្កើតកោណការ៉េមមួយឆ្នាំដាច់ពីគ្នា។ ជនជាតិអ៊ីតាលីម្នាក់ ដាក់ឈ្មោះថា Italo Marchiony ដែលបានធ្វើអន្តោប្រវេសន៍ទៅសហរដ្ឋអាមេរិកនៅចុងទសវត្សឆ្នាំ ១៨០០ ត្រូវបានផ្តល់សិទ្ធិប៉ាតង់កកការ៉េមនៅឆ្នាំ ១៩០៣ ។
នៅឯពិព័រណ៍ St. Louis ពិភពលោកជនជាតិស៊ីរីម្នាក់ឈ្មោះ Ernest A. Hamwi កំពុងលក់ zalabis ដែលជាមុខម្ហូបរបស់ជនជាតិស៊ីរីនៅពេលដែលអ្នកលក់ការ៉េមនៅក្បែរគាត់រត់ចេញពីចាន។ នៅក្នុងរបៀបសហគ្រិនពិតហាមីវីបានឆ្លាក់រូបហ្សូបាប៊ីសរបស់គាត់ទៅជាកោណហើយប្រគល់វាឱ្យអ្នកលក់ការ៉េម។ ស្ថានភាពលំបាករបស់អ្នកលក់ការ៉េមបានក្លាយជាជោគជ័យរបស់ហាម៉ាវីហើយទីបំផុតកោណការ៉េមគឺមាននៅលើផែនទី។
ហាំវីបានបន្តបើកក្រុមហ៊ុនមីសសួរីយខេនហើយនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៥០ សមាគមអន្តរជាតិនៃអ្នកផលិតការ៉េមបានដាក់ឈ្មោះគាត់ អ្នកបង្កើតកោណការ៉េម ។ គណនីផ្សេងទៀតសន្មតថាកោណការ៉េមគឺជាអ្នកច្នៃប្រឌិតផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែរឿងមួយដែលត្រូវប្រាកដ - ពិព័រណ៍ St. Louis ពិភពលោកបានរីករាលដាលប្រជាប្រិយភាពរបស់កោណ។
ហាងការ៉េមដើមឡើយត្រូវបានលក់តែនៅថ្ងៃអាទិត្យប៉ុណ្ណោះ
ភាគច្រើនដូចជារឿងរ៉ាវដើមនៃកោណការ៉េមមានគណនីច្រើននៃហាងការ៉េមដំបូង។ ទោះយ៉ាងណាគណនីទាំងអស់យល់ព្រមលើរឿងមួយទោះយ៉ាងណា - ឈ្មោះការ៉េមសូលីដាបានចាប់ផ្តើមព្រោះវាត្រូវបានគេបម្រើនៅថ្ងៃអាទិត្យ។ នៅក្នុង កំណែមួយ អំពីរឿងរ៉ាវដើមកំណើតច្បាប់មួយដែលត្រូវបានអនុម័តក្នុងឆ្នាំ ១៨៩០ បានរារាំងការលក់ទឹកសូដានៅថ្ងៃអាទិត្យនៅ Evanston រដ្ឋ Illinois ។ ជាការឆ្លើយតបប្រភពទឹកសូដាបានចាប់ផ្តើមលក់សូដាការ៉េមដោយគ្មានសូដាដោយមិនចាំបាច់សូដាការ៉េម។
នេះ ជំនាន់ទី ២ កើតឡើងនៅឆ្នាំ ១៨៨១ នៅ Two Rivers ក្នុងរដ្ឋ Wisconsin នៅពេលដែលលោក George Hallauer បានសួរម្ចាស់ប្រភពទឹកសូដាលោក Ed Berners ប្រសិនបើលោកនឹងបន្ថែមទឹកសូកូឡាចូលក្នុងការ៉េមរបស់លោក។ បឺរណឺរបន្ទាប់មកបានបន្ថែមវាទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបធម្មតារបស់គាត់។ លោកចចហ្គីហ្វីដែលជាម្ចាស់ហាងការ៉េមនៅទីប្រជុំជនក្បែរនោះបានសម្រេចចិត្តបម្រើសេវាកម្មដូចគ្នាដល់អតិថិជនរបស់គាត់ហើយគាត់បានលក់តែនៅថ្ងៃអាទិត្យប៉ុណ្ណោះ។
ក្នុង កំណែទីបី លោក Chester Platt ដែលជាម្ចាស់ឱសថស្ថានមួយនៅ Ithaca រដ្ឋញូវយ៉កបានបម្រើការ៉េមចនស្កតវ៉ានីឡាជាមួយការ៉េមសូកូឡានិងផ្កាឈូកនៅលើ (អ្នកទាយ) ថ្ងៃអាទិត្យ។
រថយន្ដដឹកទឹកកកនិងបារ៍កំប្លែងលេងសើចមានអ្វីដូចគ្នា
លោក Harry Burt ដែលជាអ្នកបង្កើតហាង Good Humor ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាអ្នកបង្កើតគំនិតនៃឡានដឹកទឹកកក។ នៅយប់មួយក្នុងឆ្នាំ ១៩២០ កូនប្រុសរបស់ប៊ឺតមានគំនិតបញ្ចូលគ្នានូវការ៉េមនិងបន្ទះឈើលីង - ដូច្នេះការច្នៃប្រឌិតដ៏ល្អបំផុតមួយគឺចាប់តាំងពីការ៉េមសឺរដែលជាបារល្អ។ យោងទៅតាម ការរស់នៅប្រទេស , គាត់ត្រូវបានគេចែកចាយការ៉េមរួចហើយនៅពេលដែលហ្គូស humor ត្រូវបានបង្កើត។ ភាពងាយស្រួលដែលបារអាចបរិភោគបានផ្តល់ឱ្យគាត់នូវគំនិតដើម្បីលក់ឱ្យពួកគេដោយផ្ទាល់ទៅអតិថិជននៅតាមផ្លូវ។
មានការព្យាបាលការឈឺក្បាលការ៉េម
អ្នកដឹងទេថាខួរក្បាលឈឺចាប់បង្កកអ្នកទទួលបាននៅពេលអ្នកញ៉ាំការ៉េមលឿនពេក? មែនហើយ លោកបណ្ឌិត ជូរសៀរ៉ារ័រ អ្នកស្រាវជ្រាវអេឡិចត្រូនិចសរសៃឈាមបេះដូងពិតជាបានធ្វើការសិក្សាវេជ្ជសាស្ត្រដើម្បីរកវិធីព្យាបាលវា។ គាត់បានជ្រើសរើសអ្នកស្ម័គ្រចិត្តមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អចំនួន ១៣ នាក់ឱ្យពួកគេផឹកទឹកត្រជាក់បន្ទាប់មកត្រួតពិនិត្យលំហូរឈាមទៅកាន់ខួរក្បាលរបស់ពួកគេ។
អ្វីដែលពួកគេបានរកឃើញគឺថាខួរក្បាលរបស់អ្នកព្យាយាមការពារខ្លួនពីការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពដោយការហូរឈាមចូលក្នុងតំបន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បំបាត់ការឈឺក្បាលការ៉េមរបស់អ្នកអ្នកគ្រាន់តែក្រអូមមាត់របស់អ្នកដោយផឹកទឹកក្តៅឬដាក់អណ្តាតរបស់អ្នករហូតដល់ក្រអូមមាត់របស់អ្នក។
ជាក់ស្តែងការឈឺក្បាលការ៉េមពិតជាមានគោលបំណងហើយវាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំការ៉េមរបស់អ្នកយឺត ៗ ប៉ុណ្ណោះទេ!
កាបូបទឹកកកនៅក្បែរខ្ញុំ
ការ៉េមអាចសម្លាប់អ្នក (តាមព្យញ្ជនៈ)
ជាអកុសលរឿងការ៉េមមិនមែនសុទ្ធតែជាការបញ្ចប់ដ៏ផ្អែមល្ហែមនោះទេ។ យោងទៅតាម ការរស់នៅប្រទេស មុនពេលទឹកដោះគោត្រូវបានគេពន្លានៅចុងទសវត្សឆ្នាំ ១៨០០ ការពុលការ៉េមគឺជារឿងធម្មតាមួយ។ កាសែតបានពិពណ៌នាពីការរីករាលដាលនៃការពុលការ៉េមដែលក្នុងនោះអ្នកដើរលេងកំសាន្តនិងភ្ញៀវចូលរួមពិធីជប់លៀងនិងភ្ញៀវក្នុងពិធីជប់លៀងរាប់សិបនាក់ត្រូវបានរងរបួសឬត្រូវគេសម្លាប់។
ជាសំណាងល្អការរីករាលដាលការ៉េមមិនមែនជារឿងធម្មតាទេនៅថ្ងៃនេះប៉ុន្តែវាមិនបាត់ទាំងស្រុងទេ។ ចាប់ពីខែមករាឆ្នាំ ២០១០ ដល់ខែមករាឆ្នាំ ២០១៥ ករណីឆ្លងរោគ ១០ ប្រភេទដែលបានកើតឡើងនៅក្នុងរដ្ឋចំនួន ៤ ផ្សេងគ្នា។ អ្នកជំងឺចំនួន ៣ នាក់ដែលរស់នៅក្នុងរដ្ឋកានសាសបានស្លាប់ដោយសារជំងឺរបស់ពួកគេ។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយគ្មាននរណាម្នាក់អាចដឹងថាតើបញ្ជីរាយឈ្មោះមកពីណាទេ។ នោះគឺរហូតដល់ក្រុមមកពីមន្ទីរសុខាភិបាលខារ៉ូលីណាខាងត្បូងបានភ្ជាប់ករណីបញ្ជីឈ្មោះជាមួយនឹងការ៉េមប៊្លុក។ ក្រោយមកប៊្លូប៊លបានរំedកឡើងវិញនូវរាល់ផលិតផលរបស់ខ្លួននៅរដ្ឋតិចសាស់និងអូក្លាហូម៉ាដែលជារដ្ឋដែលរោងចក្ររបស់ពួកគេជាប់ទាក់ទងនឹងការផ្ទុះឡើង។
មានរូបមន្តសម្រាប់ការ៉េមអយស្ទ័រ
ស្ត្រីមេផ្ទះវឺជីនៀ សរសេរដោយម៉ារីរ៉េនថូលនៅឆ្នាំ ១៨៦០ រួមទាំងរូបមន្តសម្រាប់ ការ៉េមអយស្ទ័រ ដែលជាទូទៅហៅថាសម្រាប់ស៊ុបអយស្ទ័រត្រជាក់។ រូបមន្តសង្ខេបនេះអាចរកបាននៅចន្លោះរូបមន្តសម្រាប់ការ៉េមសូកូឡានិងចាហួយជើងរបស់កូនគោ។ (ហើយអ្នកគិតថាការ៉េមអយស្ទ័រមានសម្លេងសរុប។ )
មានការប៉ាន់ស្មានជាច្រើនអំពីរូបមន្តការ៉េមអយស្ទ័រនេះ។ តើវាពិតជាមានន័យថាជាបង្អែមទេ? ហេតុអ្វីបានជានាងបញ្ចូលវានៅក្នុងសៀវភៅរូបមន្តរបស់នាង?
នៅក្នុង អ្នកបើកយន្តហោះព្រហ្មចារី ឡារ៉ែនហាន់សុនបានចែករំលែកពីដំណើររឿងនៃការបង្កើតការ៉េមអយស្ទ័របន្ទាប់ពីកូនស្រីអាយុ ១០ ឆ្នាំរបស់នាងបានចិញ្ចឹមវាក្នុងកំឡុងពេលប្រកួតគ្រួសារ។ នាងមិនអាចបង្ខំខ្លួនឯងឱ្យញ៉ាំវាទេប៉ុន្តែបាននាំវាទៅធ្វើការដែលជាកន្លែងដែលទទួលបានការពិនិត្យចម្រុះ។ អ្នកញ៉ាំម្ហូបម្នាក់បាននិយាយថាគាត់អាចឃើញថាម្ហូបនេះត្រូវបានគេបម្រើជាម្ហូបអាហារប្រហែលជាជាមួយនំកែកឃឺរីខ្លះ។ អ្នកផ្សេងទៀតយល់ថាមិនអីទេ។ មនុស្សម្នាក់បានចេញពីបន្ទប់របស់នារី ៗ ត្រដុសអណ្តាតរបស់នាងដោយកន្សែងក្រដាសមួយ។ នាងជិតត្រូវគេបោះចោលហើយ› ។
ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំនឹងនៅជាប់នឹងឃុកឃីនិងក្រែម។
ផេនរដ្ឋមានវគ្គសិក្សាការ៉េម
អ្នកប្រហែលជាមិនគិតថាការ៉េមជាមុខវិជ្ជាសក្ដិសមនៃសាកលវិទ្យាល័យដ៏មានកិត្យានុភាពនោះទេប៉ុន្តែ រដ្ឋផេន គិតខុសគ្នា។ ការ៉េមប៊ឺរឃីកឃឺររបស់ពួកគេបានបើកនៅឆ្នាំ ១៨៦៥ ហើយបានបម្រើការ៉េមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ - និងការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រអំពីរបៀបធ្វើការ៉េមតាំងពីពេលនោះមក។
គេហទំព័រ Berkey Creamery បាននិយាយដោយមោទនភាពថាពួកគេជា“ អាជ្ញាធរពិភពលោកលើការ៉េមនិងផលិតទឹកដោះគោ” ។ ពួកគេក៏បានគូសបញ្ជាក់ពីដំណើរការនៃការបង្កើតការ៉េម ១២ ជំហានដែលរួមមានការបៅទឹកដោះគោជាង ២០០ Holsteins ចំនួន ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃនិងរក្សាល្បាយការ៉េមនៅ ៣៧ អង្សារយៈពេល ២៤ ម៉ោងនៅក្នុងធុងពិសេស។
ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀនបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបធ្វើការ៉េមដោយប្រើវិធីសាស្ត្រវិទ្យាសាស្ត្រអ្នកអាចចុះឈ្មោះចូលរួម វគ្គខ្លីនៃការ៉េម ដែលមានវត្តមានចូលរួមដោយ Baskin -Robbins, បិននិងជែរីរបស់, និងការលេងសើចល្អ / Breyers, ក្នុងចំណោមអ្នកដទៃទៀត។
តើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះប៉ូវកំលាំងជេលឡូ
កោណការ៉េមដែលខ្ពស់ជាងគេមិនធ្លាប់មានកំពស់ជាង ១០ ហ្វីត
តើអ្នកអាចទាយបានទេថាតើកោណការ៉េមដែលខ្ពស់ជាងគេមិនធ្លាប់មាននៅឯណា? ប្រសិនបើអ្នកទាយប្រទេសអ៊ីតាលីអ្នកពិតជាត្រឹមត្រូវ - រហូតដល់ឆ្នាំ ២០១៥។ នោះហើយជាពេលដែលក្រុមហ៊ុន Hennig-Olsen ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតការ៉េមមានមូលដ្ឋាននៅប្រទេសន័រវេសបានសាងសង់កោណដ៏ធំរបស់ពួកគេ។ មានកម្ពស់ជាង ១០ ហ្វីត ។ ឧទ្ធម្ភាគចក្រមួយបានដឹកកោណទៅកាន់គ្រីស្ទីនៀននៅភាគខាងត្បូងន័រវេសជាកន្លែងដែលកោណដ៏ធំដែលមានទម្ងន់ជិតមួយតោនត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងអ្នកកាន់កោណពិសេស។
បន្ទាប់មកពួកគេបានបំពេញកោណដ៏ធំដោយការ៉េមស្ត្រប៊េរីគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចិញ្ចឹមមនុស្ស ១០,៨០០ នាក់ពីរនាក់។ កោណនេះក៏មានផ្ទុកសូកូឡា ១៥ ហ្គាឡុងនិងនំប៊ីចេង ២៤២ ផោន។ លោក Paal Hannig-Olsen ម្ចាស់ហាង Hennig-Olsen បានប្រាប់ ហ្គីនណេសពិភពលោក , 'បរិយាកាសគឺអស្ចារ្យហើយវាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលអាចចែករំលែកការ៉េមដ៏អស្ចារ្យបែបនេះជាមួយអ្នកទាំងអស់គ្នាដែលមានវត្តមាន។ '
ការ៉េមគឺចាស់ជាងអ្វីដែលអ្នកគិតទៅទៀត
ការ៉េមមានប្រវតិ្តសាស្រ្តវែងនិងផ្លាស់ប្តូរដែលអាចវិលត្រឡប់ទៅរកសម័យកាល លោក Alexander ដ៏អស្ចារ្យ ជាងពីរពាន់ឆ្នាំមុន - អាស្រ័យលើអ្នកដែលអ្នកស្នើសុំ។ អ្នកខ្លះនិយាយថារ៉ូមបានបង្កើតវានៅដើមឆ្នាំ ៥៤-៦៨ មុនគ។ សនៅពេលពួកគេលាយទឹកកកជាមួយរសជាតិហើយបន្ទាប់មកផឹកវា - ប៉ុន្តែវាមិនដូចការ៉េមដែលយើងដឹងនោះទេ។ គណនេយ្យមួយទៀតមកពីប្រទេសចិនក្នុងឆ្នាំ ៦១៨ មុនគ។ សនៅពេលដែល អធិរាជរាជវង្សថាំង បានបរិភោគ conf អាហារបំប៉នដូចជាទឹកដោះគោ។ កំណែនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយទឹកដោះគោពពែឬក្របីដែលត្រូវបានកំដៅដោយម្សៅ។
តំលៃនំថៅកែនំ
ការ៉េមប្រហែលជាបានទៅដល់ទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបនៅពេលក្រោយក្នុងទសវត្សឆ្នាំ ១៦០០ ហើយវាបានចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបអង់គ្លេសនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៧០០ ។
គណនីដែលគេស្គាល់ដំបូងបង្អស់នៃការ៉េមនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបានកើតឡើងនៅឆ្នាំ ១៧៤៤ នៅផ្ទះរបស់អភិបាលថូម៉ាសប្លេដិន។ យោងទៅតាម មូលនិធិអាណានិគម Williamsburg ភ្ញៀវម្នាក់ក្នុងចំណោមភ្ញៀវរបស់គាត់បានសរសេរថា“ បង្អែមមិនគួរឱ្យចង់ដឹងៈក្នុងចំណោម Rarities ដែលវាជា Compos'd គឺមានការ៉េមល្អដែលមានផ្លែស្ត្រប៊េរីនិងទឹកដោះគោបរិភោគឆ្ងាញ់បំផុត។
មានអភិបាលខេត្តម្នាក់បានប្រែព្រិលទៅជាការ៉េម
នៅក្នុងគណនីដំបូងមួយដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះគឺការ៉េមអភិបាលលោក Francis Fauquier ដែលជាអភិបាលរាជវាំងនៃទីក្រុង Williamsburg បានប្រើព្រិលដើម្បីបង្កើតការ៉េមសម្រាប់ខ្លួនគាត់ក្នុងឆ្នាំ ១៧៥៨។ មូលនិធិអាណានិគម Williamsburg ព្យុះព្រឹលត្រូវបានគេប្រមូលបានតាមបញ្ជារបស់លោកអភិបាលបន្ទាប់ពីមានព្យុះដ៏អាក្រក់មួយហើយធ្លាប់ប្រើស្រាត្រជាក់និងក្រែមត្រជាក់។
គាត់ទំនងជាមានប្រតិកម្មបែបនេះដោយសារតែការលំបាកក្នុងការរក្សាទុកទឹកកកនៅពេលនោះ។ លើកក្រោយពេលដែលអ្នកឃើញថាខ្លួនអ្នករីករាយនឹងការ៉េមមួយចានសូមថ្លែងអំណរគុណអ្នកអាចចាប់យកវាពីម៉ាសីនតឹកកកជំនួសឱ្យការប្រមូលព្រិលយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីលាយជាមួយក្រែម!
ថូម៉ាស Jefferson បានជួយធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាព
ថូម៉ាស Jefferson ចូលចិត្តបម្រើការ៉េមដល់ភ្ញៀវរបស់គាត់ហើយបានសរសេររូបមន្តការ៉េមអាមេរិកដំបូងគេបង្អស់។ យោងទៅតាម មូលនិធិថូម៉ាសជឺសុហ្វឺរ ភ្ញៀវម្នាក់ក្នុងចំណោមភ្ញៀវរបស់គាត់បាននិយាយថា“ ក្នុងចំនោមរបស់ផ្សេងទៀតការ៉េមត្រូវបានផលិតជាបាល់នៃវត្ថុទឹកកកដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយកំរាលភួយដែលបង្ហាញពីភាពផ្ទុយគ្នាចង់ដឹងចង់ឃើញដូចជាទឹកកកទើបតែត្រូវបានគេយកចេញពីឡ។
ជេហ្វឺសុន បានទៅប្រទេសបារាំង ពីឆ្នាំ ១៧៨៤-១៧៨៩ ហើយបានវិលត្រឡប់ទៅសហរដ្ឋអាមេរិកជាមួយផ្សិតទឹកកកចំនួន ៤ ហើយក្រោយមកបានទទួលការ៉េមនិងម៉ាទឹកកកមួយ។ សេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់ចំពោះការ៉េមបានជួយធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមជនជាតិអាមេរិក។
រូបមន្តការ៉េមរបស់គាត់គឺជារូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តដប់ដែលអាចរស់រានបាននៅក្នុងការសរសេរដោយដៃរបស់គាត់ហើយត្រូវបានគេសន្មតថាជាអ្នកប្រមាញ់ជនជាតិបារាំងរបស់គាត់ឈ្មោះអាឌ្រីនប៉េត។ អ្នកនៅតែអាចសាកល្បងរូបមន្តដើមរបស់គាត់ដែលមាននៅលើអ៊ីនធឺណេត មូលនិធិថូម៉ាសជឺសុហ្វឺរ គេហទំព័រ។
