សេចក្តីពិតដែលមិនចេះរីងស្ងួតរបស់ផីលី

នៅឆ្នាំ ២០១៧ ភោជនីយដ្ឋានយីហោអន្តរជាតិ - ក្រុមហ៊ុនមេដែលជាម្ចាស់ Tim Hortons និង ប៊ឺហ្គឺឃីង - បានទិញ Popeyes ។ ការប្រកាសនេះបានបញ្ជូនបណ្តាញសង្គមទៅជាអ្នកកាត់ដេរដែលមានមនុស្សមកពីគ្រប់មជ្ឈដ្ឋានបានងឿងឆ្ងល់ថាតើសិទ្ធិផ្តាច់មុខជាទីស្រលាញ់របស់ពួកគេនឹងផ្លាស់ប្តូរឬអត់។

បញ្ជីឈ្មោះនេះក៏រាប់បញ្ចូលទាំងតារាល្បី ៗ ដូចជា Beyonce ផងដែរ។ មហាក្សត្រីនៃប៉ុបគឺល្បីល្បាញជាអ្នកគាំទ្រសំខាន់ (ដូច Bloomberg និយាយថានាងបានបម្រើធុងរបស់ Popeyes ក្នុងពិធីមង្គលការរបស់នាងនៅឆ្នាំ ២០០៨) ប៉ុន្តែនាងមិនមែនជាមនុស្សតែម្នាក់ទេ។ បេក្ខនារី James Beard និងបេក្ខនារី Top Chef លោក Isaac Toups និយាយថាវាជាអាហាររហ័សតែមួយគត់ដែលគាត់នឹងបរិភោគ សត្វប្រចាំថ្ងៃ និយាយថាមេចុងភៅល្បី ៗ ផ្សេងទៀតដូចជា Anthony Bourdain និង David Chang ក៏បានលោតផ្លោះជាសាធារណៈនៅលើសង្វៀន Popeyes ដែរ។

Toups និយាយថាវាជាសេចក្តីស្រឡាញ់ដែលដាក់ចូលទៅក្នុងបំណែកនីមួយៗនៃសាច់មាន់របស់ Popeyes ដែលញែកវាដាច់ពីដៃគូប្រកួតប្រជែងហើយពួកគេពិតជាបានទៅពីខាងលើនិងលើសពីនេះសម្រាប់អតិថិជនរបស់ពួកគេកាលពីមុន។ ដោយរបៀបណា? តោះនិយាយ Popeyes ហើយអ្វីដែលអ្នកប្រហែលជាមិនដឹងអំពីខ្សែសង្វាក់សាច់មាន់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។

មិនមែន Popeye ទេ

ឈ្មោះ 'ផូលេយ' អាចបង្កើតរូបភាពនៃស្ពៃស្លឹកនិងសារាយបុរសប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាឈ្មោះដែលត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះទេ។ យោងទៅតាម សាន់តុនថែមស៍ ខ្សែសង្វាក់នេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមការរកឃើញប្រឌិតរបស់លោក Jimmy 'Popeye' Doyle នៃខ្សែភាពយន្តនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៧០ ។ ការតភ្ជាប់បារាំង ។ នៅពេលខ្សែសង្វាក់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ១៩៧២ វាមិនមែនជាឯកសារយោងដែលមិនច្បាស់លាស់ទេសព្វថ្ងៃនេះហើយវាមិនមែនជាឈ្មោះដំបូងទេ។

Alvin C. Copeland Sr. បានបើកទីតាំងដំបូងក្រោមឈ្មោះ មាន់កំពុងរត់ ។ បន្ទាប់ពីវាបានពុះពារអស់រយៈពេលពីរបីខែគាត់បានទទួលការបំផុសគំនិតពីទីតាំងជាយក្រុង New Orleans របស់គាត់ជំនួសមាន់ប្រពៃណីរបស់គាត់ដោយប្រើរសជាតិហិរហើយបានបើកឡើងវិញដូចជា Popeyes ។

ហើយវានាំយើងទៅសំណួរមួយទៀតដែលទាក់ទងនឹងឈ្មោះ: តើវាមិនមែនជា 'របស់ Popeye ទេ? ទោះយ៉ាងណាវាមិនមែនទេហើយការពន្យល់របស់ Copeland ចំពោះកង្វះនៃការក្បត់ជំនឿគឺគ្រាន់តែជាអ្វីដែលប្លែកដូចដែលគាត់ធ្លាប់មាន។ រឿងរ៉ាវដែលគាត់បានប្រាប់ជាញឹកញាប់ (តាមរយៈ ៩៧.៣ ឌុក ) គឺថានៅពេលដែលគាត់បើកទីតាំងដំបូងគាត់ 'ក្រីក្រពេកមិនអាចមានលទ្ធភាពទិញទីតាំងមួយ' ។

ពួកគេមិនមានរូបមន្តរបស់ពួកគេជាយូរមកហើយ

ទឹកជ្រលក់សំងាត់របស់ម៉ាកដូណាល់, ទឹកជ្រលក់អាប៊ឺរីហោ, ការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងរសជាតិជាកម្មសិទ្ធិរបស់កូកា - កូឡា ... មានក្រុមហ៊ុនជាច្រើនមានរូបមន្តសម្ងាត់កំពូល ៗ របស់ពួកគេប៉ុន្តែអ្វីដែលចម្លែក Popeyes មិនបានធ្វើជាម្ចាស់សាច់មាន់សំងាត់របស់ពួកគេរហូតដល់ឆ្នាំ ២០១៤។ តើវាកើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេចទៅ?

នៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៩០ ស្លត និយាយថាភាពក្ស័យធនបានបង្ខំឱ្យមានការរៀបចំឡើងវិញដ៏សំខាន់របស់ Popeyes ។ ស្ថាបនិក Al Copeland បានបន្តពីនាយកប្រតិបត្តិទៅជាអ្នកជំនួញម្នាក់ប៉ុន្តែបានគ្រប់គ្រងរូបមន្តធ្វើម្ហូប។ បន្ទាប់ពីមរណភាពរបស់គាត់រូបមន្តធ្វើជាផ្នែកមួយនៃទ្រព្យសម្បត្តិរបស់គាត់ហើយ Popeyes ត្រូវការចំណាយជាង ៣,១ លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំសម្រាប់ថ្លៃសួយសារអាករ។ រហូតមកដល់ឆ្នាំ ២០១៤ ពួកគេបានបង់ប្រាក់ឱ្យក្រុមហ៊ុនអចលនទ្រព្យដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Copeland ដែលមានឈ្មោះថា Diversified Foods និង Seasonings LLC ដែលបានចំណាយទឹកប្រាក់ចំនួន ៤៣ លានដុល្លារសម្រាប់សិទ្ធិពេញលេញចំពោះរូបមន្តធ្វើម្ហូបមាន់ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។

DFS នៅតែផ្គត់ផ្គង់ Popeyes ជាមួយនឹងការលាយគ្រឿងទេសរបស់ពួកគេហើយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មានទាំងការបញ្ចូលគ្នារវាងកម្មសិទ្ធិហើយថា DFS នៅតែជាម្ចាស់និងរូបមន្តស្នូលដែលឥឡូវ Popeyes មានសិទ្ធិ។ អ្វីដែលអ្នកពិពណ៌នានីមួយៗអនុវត្តគឺនៅតែមិនទាន់ច្បាស់ប៉ុន្តែតាមវិធីណាមួយនោះគឺជាសាច់មាន់ថ្លៃ ៗ ។

តើមានអ្វីនៅក្នុងរដូវកាលរបស់ពួកគេ?

សួរអ្នកគាំទ្រ Popeyes ដែលងាប់ហើយភាគច្រើនប្រហែលជានិយាយថាវាជាការជូរខ្លាំងចំពោះសាច់មាន់របស់ពួកគេដែលធ្វើឱ្យវាល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ពីអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាគ្រាន់តែជាចំនួនដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះអ្នកមិនមែនជាមនុស្សតែម្នាក់ទេ។

Todd Wilbur នៃ បានដោះសោរូបមន្តសម្ងាត់កំពូល និយាយថាគាត់បាន hack គ្រឿងផ្សំអាថ៌កំបាំងនៃការលាយ Cajun Sparkle Seasoning ហើយនិយាយថាផ្នែកសំខាន់នៃរូបមន្តគឺពេលខ្លះ MSG ដែលមានភាពចម្រូងចម្រាស។ នៅក្នុងរូបមន្តផងដែរ? អំបិលដីម្រេចខ្មៅម្សៅខ្ទឹមបារាំងសណ្តែកស្ងួត paprika និងម្រេចខេនណេន។

ផ្ទះបាយហ្គីតា មានរូបមន្តដ៏អាក្រក់ផងដែរហើយវាក៏មានផងដែរដែលរួមមានម្រេចសនិងទឹកជ្រលក់ Tabasco ផងដែរ។ នោះនឹងផ្តល់ឱ្យវានូវការទាត់បាល់បន្ថែមបន្តិចប៉ុន្តែអ្នកត្រួតពិនិត្យរូបមន្តម្នាក់បានយល់ស្របនឹងបទពិសោធន៍របស់ពួកគេដែលជាអតីតបុគ្គលិកម្នាក់។ ពួកគេនិយាយថារឿងមួយដែលរូបមន្តធ្វើឱ្យខូចភាគច្រើនគឺមិនមានម្រេច cayenne ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នោះទេព្រោះគាត់នៅចាំពីល្បាយរដូវដែលមានកម្តៅគ្រប់គ្រាន់ដែលធ្វើឱ្យស្បែករបស់គាត់រលាក។ លោកក៏បាននិយាយផងដែរថានំប័រឆ្ងាញ់ទាំងនោះមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ហេតុផលដែលធ្វើឱ្យយើងភាគច្រើនងាប់ - រូបមន្តនេះធ្ងន់ណាស់នៅពេលខ្លី។ ពេលខ្លះទោះបីជាវាសមនឹងការលះបង់ក៏ដោយ។

ទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោហួត

ពួកគេត្រូវបានចោទប្រកាន់ពីភាពសាហាវឃោរឃៅរបស់សត្វ

យោង​ទៅ​តាម សេចក្តីថ្លែងការណ៍ផ្លូវការរបស់ Popeyes ស្តីពីភាពសាហាវឃោរឃៅរបស់សត្វពាហនៈពួកគេធ្វើឱ្យវាក្លាយជាចំណុចមួយដើម្បីជាប្រភពនៃសត្វមាន់របស់ពួកគេពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលគោរពតាមគោលការណ៍ណែនាំស្តីពីសុខុមាលភាពសត្វដែលបានដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ដោយក្រុមប្រឹក្សាជាតិមាន់។ ខណៈពេលដែលពួកគេនិយាយថាពួកគេកំពុងពិនិត្យមើលនិងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពនូវគោលការណ៍ណែនាំទាំងនោះជាមួយនឹងព័ត៌មានបន្ថែមនៅពេលដែលការស្រាវជ្រាវផ្តល់វាមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែសប្បាយនឹងនីតិវិធីរបស់ Popeyes នោះទេ។

ថ្មីៗនេះឆ្នាំ ២០១៨ អេជស៊ីស៊ី ត្រូវបានគេរាយការណ៍អំពីក្រុមជំនួយសុខុមាលភាពសត្វនៅក្នុងការធ្វើកសិកម្មពិភពលោកនិងផែនការរបស់ពួកគេដើម្បីប្រឆាំងនឹង Popeyes លើការព្យាបាលសត្វមាន់ដែលពួកគេបម្រើ។ ក្រុមនេះបានអះអាងថា Popeyes មិនមានសកម្មភាពគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាការសន្យារបស់ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកហើយប្រភពរបស់ពួកគេមិនមានភាពសាហាវឃោរឃៅ។ អ្នកនាំពាក្យក្រុមបានបន្ថែមថាពួកគេគ្រាន់តែចង់អោយលោក Popeyes សន្យាថានឹងប្តូរទៅរកតែមាន់ដែលចិញ្ចឹមនៅក្នុងស្ថានភាពមានសុខភាពល្អនិងមានផាសុខភាពដែលជាការសន្យាមួយដែលពួកគេបាននិយាយថា Popeyes មិនព្រមធ្វើ។ ដូច ញត្តិតាមអ៊ីនធឺណិតរបស់ពួកគេ ដោយទទួលបានហត្ថលេខាជាង ១៥០,០០០ Popeyes បានបដិសេធមិនឆ្លើយទូរស័ព្ទនិងអ៊ីមែលឬចេញសេចក្តីថ្លែងការណ៍ឆ្លើយតបនឹងការតវ៉ានេះ។

មានបណ្តឹងដ៏ចម្លែកមួយចំនួន

Popeyes គឺជាគោលដៅនៃបណ្តឹងដ៏ចម្លែកមួយចំនួនហើយសូមចាប់ផ្តើមនៅខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ ២០១៦ នោះនៅពេលដែលមេធាវីរបស់រដ្ឋ Mississippi Paul Newton Jr បានប្តឹងបន្ទាប់ពីបានឆុងសាច់មាន់មួយដោយសារតែគាត់ត្រូវបានបង្ខំឱ្យបរិភោគវាដោយគ្មានប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់។ យោង​ទៅ​តាម សំណាង ញូវតុននិយាយថាគាត់ច្របាច់សាច់មាន់ហើយត្រូវធ្វើការវះកាត់បន្ទាន់ដើម្បីយកដុំចេញពីបំពង់ករបស់គាត់។ The Huffington Post និយាយថាគាត់បានបោះបង់ចោលបណ្តឹងដោយសារតែមានមនុស្សជាច្រើននៅលើបណ្តាញសង្គមសួរគាត់ថាតើគាត់គិតយ៉ាងម៉េចថាមនុស្សគ្រប់គ្នាញ៉ាំសាច់ចៀន។

បន្ទាប់មកនៅឆ្នាំ ២០១៧ ស្ត្រីម្នាក់នៅរដ្ឋតិចសាស់បានដាក់ពាក្យបណ្តឹងដោយអះអាងថាបរិភោគនៅ Popeyes បានអោយនាងនូវករណីដង្កូវស៊ីសាច់ដែលដាក់ពងនៅក្នុងពោះវៀនរបស់នាងហើយចាប់ផ្តើមញ៉ាំនាងពីខាងក្នុងមក។ Karen Goode កំពុងស្វែងរកសំណងខូចខាតប្រហែល ១ លានដុល្លារប៉ុន្តែយោងតាម កាសែតវ៉ាស៊ីនតោនប៉ុស្តិ៍ វាគឺជា Popeyes ដែលមានវិទ្យាសាស្រ្តនៅខាងពួកគេ។ លោក Gwen Pearson អ្នកជំនាញមកពីនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រនៃ Purdue មានរឿងនេះដើម្បីនិយាយអំពីការអះអាងថា៖ Nothing គ្មានអ្វីទាក់ទងនឹងជីវសាស្ត្រនេះទេ។ Popeyes នឹងគ្រាន់តែធ្វើអត្ថាធិប្បាយថាពួកគេបានធ្វើការជាមួយនាងមួយរយៈទោះបីជាការអះអាងរបស់នាងត្រូវបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយ ១០០ ភាគរយគ្មានមូលដ្ឋាន។

ពួកគេចាប់បាននៅក្នុងរឿងរបស់អ្នកផ្សេង

ក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ Popeyes ត្រូវបានគេចាប់បាននៅកណ្តាលឆាកល្ខោនភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនដែលពិតជាមិនមែនជារបស់ពួកគេទេ។ វាបានចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលអ្នកត្រួតពិនិត្យ Yelp ម្នាក់បានសរសេរអំពីបទពិសោធន៍របស់គាត់នៅឯផ្ទះបាយឌីជេស៊ីឃ្យូដឌីង។ សំណាង និយាយថាគាត់បានអះអាងថាគាត់បានឃើញនិយោជិកខ្លះដើរចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយដោយកាន់កាបូបពី Popeyes ហើយនៅពេលគាត់សួរថាតើនោះជាអ្វីដែលពួកគេកំពុងបំរើពួកគេបានសារភាពថាវាជាអ្វី។

រឿងរ៉ាវពិតជាមិនបានបញ្ចប់នៅទីនោះទេហើយម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានមិនត្រឹមតែនិយាយថាពួកគេបានផ្ញើសាច់មាន់របស់ Popeyes ចំនួនពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាបានរាប់ជាផ្នែកខ្លះដោយបន្ថែមថាពួកគេមិនមានសមត្ថភាពចៀនសាច់សត្វរបស់ពួកគេទេ។ នាងបានអះអាងថាមិនមានអ្វីខុសជាមួយការរកសាច់មាន់ពីខ្សែសង្វាក់នេះទេហើយបានចង្អុលបង្ហាញថានាងរកប្រភពស្ករកៅស៊ូពីមិត្តភក្តិដែលលក់វាជាទីផ្សារកសិករក្នុងស្រុក។ អាហារសម្រន់ ) ។ ខណៈពេលដែលមនុស្សមួយចំនួនបានការពារភោជនីយដ្ឋានយ៉ាងរហ័សនិងសាច់មាន់ Popeyes របស់ពួកគេដែលត្រូវបានលក់ឡើងវិញនោះអ្នកខ្លះទៀតមានការខឹងសម្បារយ៉ាងខ្លាំងដែលភោជនីយដ្ឋានដែលផ្សាយពាណិជ្ជកម្មថាពួកគេបានធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេគឺលក់ចេញនិងទិញយ៉ាងច្បាស់។

មានរឿងព្រេងនៅទីក្រុងប្លែកៗខ្លះ

Popeyes ក៏ជាប្រធានបទនៃការចែករំលែករឿងព្រេងនិទានតាមទីប្រជុំជនដោយយុត្តិធម៌ផងដែរហើយសូមចាប់ផ្តើមជាមួយពាក្យបណ្តឹងឆ្នាំ ២០១៦ ថាគ្រួសារមួយនៅហាឡាំទទួលបានច្រើនជាងពួកគេបានតថ្លៃនៅពេលពួកគេឈប់នៅ Popeyes ក្នុងតំបន់របស់ពួកគេ។ ពួកគេបាននិយាយថាពួកគេត្រូវបានគេបំរើសត្វកណ្តុរចៀនជាមួយធុងដាក់សាច់មាន់របស់ពួកគេហើយខណៈពេល សត្វពស់ ពួកគេបាននិយាយថាវាជាពាក្យបណ្តឹងប្រហាក់ប្រហែលគ្នាទៅនឹងក្រុមនៃរឿងព្រេងនិទាននៅតាមទីក្រុងដែលពួកគេមានឈ្មោះថាខេនឃីនហ្វ្រេតរ៉ាត់។

ក៏មានមនុស្សចម្លែកដែរ។ នៅឆ្នាំ ២០១៧ គេហទំព័រព័ត៌មានក្លែងក្លាយមួយបានផ្សព្វផ្សាយរឿងរ៉ាវដែលទីតាំងជាក់លាក់មួយបានរកឃើញវិធីថ្មីមួយដើម្បីធ្វើឱ្យអតិថិជនរបស់ពួកគេត្រលប់មករកមាន់វិញគឺពួកគេដាក់វាជាមួយកូកាអ៊ីន។ វាជាកន្លែងអានុភាពមួយប៉ុន្តែយោងទៅតាមឯកសារ Compton Herald មនុស្សជាច្រើនដែលបានឃើញវានៅលើបណ្តាញសង្គមមិនបានដឹងទេថាវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការអានការបោះពុម្ពល្អ។

ពួកគេមានវេនគ្នាយ៉ាងខ្លាំង

Copeland បានទទួលមរណភាពក្នុងឆ្នាំ ២០០៨ ហើយនៅពេលនោះវាមានរយៈពេលប្រហែល ១៥ ឆ្នាំចាប់តាំងពីគាត់បានប្រគល់តំណែងនេះទៅអ្នកស្នងតំណែងរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែ ទស្សនាវដ្តី QSR និយាយថាការប្រកាសអំពីការស្លាប់របស់គាត់ហាក់ដូចជាគ្រាន់តែជាការវាយលុកមួយបន្ថែមទៀតចំពោះយីហោដែលកំពុងមានការលំបាកយ៉ាងខ្លាំង។ វាបានធ្លាក់ចុះជាយូរមកហើយចាប់តាំងពីទសវត្សឆ្នាំ ១៩៨០ នៅពេលដែលវាជាខ្សែចង្វាក់ផលិតសាច់មាន់ធំជាងគេទីបីនៅក្នុងប្រទេស។

លោកស្រី Cheryl Bachelder បានកាន់កាប់ការគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់និងហាងសិទ្ធិអាជីវកម្មហើយប្រសិនបើអ្នកចាំពីការមើលឃើញការផ្លាស់ប្តូរសំខាន់ៗមួយចំនួនដូចជាមីនុយនិងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មវាគឺជាផ្នែកមួយនៃការផ្លាស់ប្តូរតម្លៃរាប់លានដុល្លាររបស់នាង។ ជាសំណាងល្អសម្រាប់ពួកគេ (ហើយសម្រាប់អ្នកគាំទ្រដែលពិបាកនឹងស្លាប់) វាបានដំណើរការ។ ចន្លោះពីឆ្នាំ ២០០៨ ដល់ឆ្នាំ ២០១៦ ចំនួនទីតាំងរបស់ Popeyes បានកើនឡើងពី ១.៩០០ ទៅជាង ២៥០០ ។ ប្រាក់ចំណេញរបស់ Franchisee បានកើនឡើងដល់ ៣៤០,០០០ ដុល្លារក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយហើយភាគហ៊ុន Popeyes បានកើនឡើងពី ៣.៥០ ដុល្លារក្នុងមួយហ៊ុនទៅកន្លែងណាប្រហែល ៦០ ដុល្លារ។ នោះជាចំនួនកំណើនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហើយការពិតដែលថាវាកើតឡើងក្នុងរយៈពេលតិចជាងមួយទសវត្សរ៍គឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះទៅទៀត។

ពួកគេបានអនុវត្តតាមការសន្យាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច

ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសាច់គឺមានភាពចម្រូងចម្រាសយ៉ាងខ្លាំង (ហើយយើងបានពិចារណាស៊ីជម្រៅអំពីបញ្ហានេះនៅទីនេះ) ។ និយាយឱ្យខ្លីការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចយ៉ាងច្រើនក្នុងផលិតកម្មបសុសត្វមានសក្តានុពលនាំឱ្យមានភាពធន់ទ្រាំនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់ក្នុងរយៈពេលវែង។ វ៉ាត់ AG Net សូមក្រឡេកមើលខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័សដែលបានសន្យាថានឹងឆែកឆេរសាច់និងប្រភពទាំងអស់ពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចប្រើតែជាអរម៉ូនលូតលាស់ហើយក្នុងចំណោមអ្នកដែលឈានជើងឡើងដំបូងគេគឺ ឈីក-fil-A , ប៉ាប៉ាចន , និង Panera នំបុ័ង ។ មិនមាននៅក្នុងបញ្ជីទេ? Popeyes ។

អ្នកអាចញ៉ាំផ្កាខាត់ណាខៀវច្រើនពេក

នោះក៏ព្រោះតែវាទើបតែនៅពាក់កណ្តាលឆ្នាំ ២០១៧ ដែល Popeyes និងបងស្រីសង្វាក់ Burger King បោះជំហានទៅមុខដោយសន្យាថានឹងមិនប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនៅឆ្នាំ ២០១៨ ។ អាហារនិងស្រា សេចក្តីប្រកាសនេះបានបន្តដល់លោក Tim Hortons ផងដែរដែលវាត្រូវបានធ្វើឡើងដោយក្រុមហ៊ុនមេមិនមែន Popeyes ជាលក្ខណៈបុគ្គលទេ។ នៅខែកញ្ញាឆ្នាំ ២០១៧ LA Times កំពុងរាយការណ៍នៅលើប័ណ្ណរបាយការណ៍ប្រចាំឆ្នាំដែលចេញដោយក្រុមប្រឹក្សាការពារធនធានធម្មជាតិហើយបាននិយាយថាម្ចាស់ភាគហ៊ុន Popeyes នៅតែស្ថិតក្នុងដំណើរការស្នើសុំញត្តិទៅក្រុមហ៊ុនដើម្បីធ្វើឱ្យបានល្អតាមការសន្យារបស់ពួកគេ។

ហេតុអ្វីបានជាពួកគេប្តូរឈ្មោះ?

អ្នកគាំទ្រ Popeyes យូរមកហើយចងចាំនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេហៅថានំភីងគីនិងនំ។ សព្វថ្ងៃនេះវាជាផ្ទះបាយ Popeyes Louisiana ដូច្នេះតើមានអ្វីកើតឡើង?

យោង​ទៅ​តាម ព័ត៌មានភោជនីយដ្ឋានជាតិ ការផ្លាស់ប្តូរបានកើតឡើងនៅពេលដែល Popeyes កំពុងតែរីកដុះដាល។ ក្នុងរយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំ Popeyes បានប្រែខ្លួនទៅក្រោមការដឹកនាំរបស់នាយកប្រតិបត្តិ Cheryl Bachelder ហើយជំហានដំបូងនៃការស្តារនីតិសម្បទារបស់មាន់គឺការប្តូរឈ្មោះ។

លោក Dick Lynch អតីតប្រធានក្រុមហ៊ុនយីហោបាននិយាយអំពីរឿងនេះថា“ នៅពេលដែលខ្ញុំក្រឡេកមើលចំនួនកម្លាំងពលកម្មនិងភាពជាក់លាក់ដែលបានរៀបចំម្ហូបដោយមានរូបមន្តប្លែកៗយើងមិនទទួលបានការសរសើរទេ។ ការផ្លាស់ប្តូរឈ្មោះនិងឡូហ្គោគ្រាន់តែជាជំហានមួយក្នុងការលើកកម្ពស់ម៉ាក។

ហើយវាស្ទើរតែអ្វីដែលខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច: ផ្ទះបាយ Popeyes New Orleans ។ ខណៈដែលពួកគេមានទំនាក់ទំនងជាប្រវត្តិសាស្ត្រកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយទីក្រុង New Orleans លោក Lynch និយាយថា Louisiana ត្រូវបានជ្រើសរើស (បន្ទាប់ពីមានអំណះអំណាងជាច្រើន) មិនត្រឹមតែសម្រាប់បេតិកភណ្ឌ Creole របស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបែងចែកទៅជារបស់ផ្សេងទៀតដូចជាអាហារសមុទ្រ។ ហើយនោះគឺជាជោគជ័យសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។

ពួកគេមានចំណុចមិនត្រឹមត្រូវផ្នែកទីផ្សារ

យុទ្ធនាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំសម្បើមរបស់ Popeyes គឺជាជោគជ័យដ៏ធំធេងមួយប៉ុន្តែវាមិនមែនឥតខ្ចោះដោយមធ្យោបាយណាមួយឡើយ។

ផ្នែកនៃយុទ្ធនាការនេះគឺការបង្កើតអ្នកនាំពាក្យ៖ អានី។ នាងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទីភ្នាក់ងារផ្សព្វផ្សាយ GSD & M ហើយនាង Popeyes បានពិពណ៌នាអំពីនាង អាដហ្គេក ) ក្នុងនាមជាមុខមាត់សាធារណៈនៃការផ្លាស់ប្តូរនៅ Popeyes និងមនុស្សម្នាក់ក្នុងការប្រាស្រ័យទាក់ទងយ៉ាងរឹងមាំនូវការពិតដែលថាពួកគេកំពុងជ្រៀតចូលក្នុងឬសរបស់ពួកគេនៅរដ្ឋ Louisiana ។ ប៉ុន្តែ ស៊ី។ អេស បានរាយការណ៍ថាមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែរំភើបនឹងអានីដែលជាតួអង្គខ្លះបានឃើញច្រើនជាងអ្នកប្រកាន់ពូជសាសន៍។

ហើយប្រសិនបើការលេចធ្លាយពីក្នុងទីភ្នាក់ងារគឺជាការបង្ហាញណាមួយសូម្បីតែភ្នាក់ងារផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៅពីក្រោយយុទ្ធនាការនេះគិតថាវាជាការរើសអើងជាតិសាសន៍។ ពួកគេបានអះអាងថាមិនត្រឹមតែពួកគេបានប្រឆាំងនឹងយុទ្ធនាការនោះទេប៉ុន្តែពួកគេត្រូវការនាំក្រុមឯករាជ្យមកធ្វើការលើវាពីព្រោះគ្មាននរណាម្នាក់នៅក្នុងនាយកដ្ឋានច្នៃប្រឌិតនៃទីភ្នាក់ងារនេះចង់ភ្ជាប់ជាមួយចរិតដែលប្រមាថមើលងាយនោះទេ។ អ៊ុច។

នៅពេលដែលជែរីរ៉ាយស៍បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងពាណិជ្ជកម្មប៉ុបប៉ីប៉ីប៉ី - ផ្សេងទៀតដែលមានស្លាបមាន់ជាប់នឹងមួកសុវត្ថិភាពរបស់គាត់ (ដើម្បីងាយស្រួលចូលប្រើដោយឥតគិតថ្លៃ) អាត្លង់តាខ្មៅស្តារ បានរាយការណ៍ថាមិនបានដំណើរការល្អផងដែរ។ ភាពមិនត្រឹមត្រូវនៃទីផ្សារឬការប្រព្រឹត្តខុសពីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម?

ហេតុអ្វីបានជាពួកគេប្រឆាំងនឹងការមានសុខភាពល្អ

វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលមនុស្សកាន់តែដឹងអំពីអ្វីដែលពួកគេបានដាក់នៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេហើយជាការឆ្លើយតបកន្លែងអាហាររហ័សជាច្រើនបានផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយរបស់ពួកគេហើយត្រូវប្រាកដថារួមបញ្ចូលជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អមួយចំនួន។ សូម្បី Taco Bell មានជំរើសល្អសំរាប់សុខភាពប៉ុន្តែប៉ុបប៉ីនៅតែបម្រើមាន់ចៀនដដែល។

ពិនិត្យមើលរបស់ពួកគេ ម៉ឺនុយរស់រវើក ដែលជាជំរើសមុខម្ហូប“ សុខភាព” របស់ពួកគេក្រោម ៣៥០ កាឡូរី។ ការផ្តល់ជូននេះពិតជាគួរឱ្យសោកស្តាយណាស់: នំផ្លែប៉ោមដែលមានក្លិនឈុនការបញ្ជាទិញជើងមាន់ 2 ជើងភ្លៅមាន់ឬសណ្តែកក្រហមនិងអង្ករតូចៗ។ សូម្បីតែស្លាបមាន់តែមួយនឹងជួយអ្នកឱ្យមានកាឡូរី ២១០ កាឡូរីហើយពោតមួយនៅលើពស់វែកក៏មិនមានភាពល្អប្រសើរដែរជាមួយនឹងកាឡូរី ១៩០ ។ អ្វីដែលផ្តល់ឱ្យ?

បង្កងកន្ទុយខាងក្នុង

នេះបើយោងតាមបទសម្ភាសន៍ជាមួយនាយកប្រតិបត្តិ Cheryl Bachelder (តាមរយៈ ប៉ុស្តិ៍ហិរញ្ញវត្ថុ ) ពួកគេបានសាកល្បងជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អហើយពួកគេទើបតែមិនបានលក់។ នាងបានពន្យល់ថា“ ប្រជាជនកំពុងញ៉ាំសាច់អាំងនិងសាច់អាំងយ៉ាងច្រើននៅផ្ទះ។ ... ខ្ញុំចូលចិត្តនិយាយថាយើងញ៉ាំអាហារដែលធុញទ្រាន់និងមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះហើយយើងញ៉ាំរបស់ដូចជាផីនីនៅពេលយើងចេញទៅក្រៅដើម្បីរីករាយនឹងល្ងាចដ៏ពិសេសមួយ។

នៅទីនោះអ្នកមានវា: សាច់មាន់ចៀននៅទីនេះដើម្បីស្នាក់នៅ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ