ទីបំផុតយើងដឹងពីមូលហេតុដែលតាក់ស៊ីកណ្តឹងថោកណាស់

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

សញ្ញា Taco Bell អេលថានរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ / រូបភាពហ្គីតធី

ភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សមានភាពល្បីល្បាញដោយសារបម្រើអាហាររហ័សនិងមានតំលៃថោកសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាពីបុគ្គលម្នាក់ៗដែលរត់ទៅរកក្រុមគ្រួសារទាំងមូលដែលត្រូវការអាហារពេលល្ងាច។ ពួកគេធ្វើបែបនេះតាមរយៈវិធីស្រដៀងគ្នាមួយចំនួនដូចជាទិញក្នុងបរិមាណច្រើនគ្រឿងផ្សំមានតម្លៃថោកនិងតម្លៃម៉ឺនុយយុទ្ធសាស្ត្រ។ ប៉ុន្តែក្នុងចំនោមដៃគូប្រកួតប្រជែងរាប់សិបនាក់ Taco Bell លេចធ្លោជាផ្នែកមួយនៃតម្លៃថោកបំផុតទោះបីជាវាមានជំរើសផ្សេងៗគ្នាច្រើនក៏ដោយ។

ដូច្នេះតើ Taco Bell ធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីរក្សាតម្លៃរបស់វាឱ្យទាបនៅខណៈពេលដែលរក្សាម្ហូបឱ្យបានពេញលេញ? មែនហើយតាមពិតទៅវាមានអ្វីច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នករំពឹងទុកហើយវាត្រូវធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីប្រភពគ្រឿងផ្សំរហូតដល់កម្មករបង់ប្រាក់ទៅនឹងបញ្ជីតម្លៃដ៏ល្បីដែលអ្នកស្រឡាញ់។ នៅពេលដែលវាប្រែចេញពាក្យស្លោកដ៏ល្បីល្បាញរបស់តូកូជេល 'គិតថានៅខាងក្រៅប៊ុន' អាចអនុវត្តមិនត្រឹមតែចំពោះអាហាររបស់តូកូប៊លប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតម្លៃរបស់វាទៀតផង។

បញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ Taco Bell មិនមានការប្រកួតប្រជែងទេ

Taco Bell burrito Joshua Blanchard / រូបភាព Getty

Taco Bell តែងតែមានភាពល្បីល្បាញដោយសារវា ម៉ឺនុយដុល្លារ ដែលផ្តល់ជូនអាហារក្នុងតំលៃថោកជាពិសេស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅចុងបញ្ចប់នៃ ឆ្នាំ ២០១៩ , Taco Bell បានផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយប្រាក់ដុល្លារដ៏ល្បីល្បាញរបស់ខ្លួនទៅជាបញ្ជីតម្លៃតម្លៃ។ ខណៈពេលដែលអ្នករំពឹងថាការផ្លាស់ប្តូរឈ្មោះនេះនឹងមានន័យថាការកើនឡើងតម្លៃម៉ឺនុយដើម្បីត្រលប់មកវិញជាងមួយដុល្លារការផ្លាស់ប្តូរនេះពិតជាអនុញ្ញាតឱ្យ Taco Bell ពង្រីកបញ្ជីនៃការផ្តល់ជូននៅលើបញ្ជីតម្លៃ។ នោះមានន័យថាទីបញ្ចប់កិច្ចព្រមព្រៀងកាន់តែច្រើនក្នុងតម្លៃកាន់តែប្រសើរ។

ម៉ឺនុយតម្លៃឥឡូវនេះមានលំដាប់ថ្នាក់ផ្សេងគ្នាមានន័យថាអ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយអ្វីដែលដូច Nacho Crunch Double Stacked Taco សម្រាប់ប្រាក់ដុល្លារហើយបន្ថែមលើរបស់របរដូចជាផេកូកូឡាជូហ្គូឡៅលនិងក្រែមជូរសម្រាប់ពីរបីសេននីមួយៗ។ ទាំងនោះ គ្រឿងផ្សំ បន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារបំពេញខណៈពេលដែលថ្លៃដើមនៅទាប។

មីនុយថ្មីគឺស្រដៀងនឹងមុខម្ហូប ម៉ឺនុយដុល្លារ ដែលបាននៅជុំវិញនិង ពេញនិយម ចាប់តាំងពីទសវត្សឆ្នាំ ១៩៩០ មានតែពេលនេះទេដែលកាន់តែមានភាពស្វាហាប់។

អ្នកឈ្នះរដូវកាលផ្ទះបាយរដូវកាលទី ១៨

Taco Bell ទិញជាដុំ ៗ ដើម្បីសន្សំប្រាក់សំខាន់ៗ

ប៉េងប៉ោះ Taco Bell Yawar Nazir / រូបភាព Getty

ជាការពិតណាស់យុទ្ធសាស្ត្រនេះពិតជាមិនខុសពីតុក្កតា Bell ទេ។ ចាប់តាំងពីការបង្កើតសិទ្ធិអាជីវកម្មអាហាររហ័សបែបទំនើបគោលការណ៍សំខាន់មួយដែលនៅតែដដែលគឺទ្រឹស្តី ជញ្ជីង​សេ​ដ្ធ​កិច្ច ដែលមានន័យថាមានន័យថាឯកតាបន្ថែមនៃទិន្នផលនីមួយៗ (សម្រាប់ Taco Bell, Taco នីមួយៗ) ធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនចំណាយតិចជាងឯកតាមុន។ និយាយថាអ្នកនៅផ្ទះធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកនូវតាកូពីទទេ។ ហេតុអ្វីមិនធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកក្លាយជាតាកូកូទីពីរ? គ្រឿងផ្សំបានអស់ហើយហើយវានឹងមិនមានប្រសិទ្ធិភាពទេប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាជាមួយគ្នា។

មូលហេតុមួយដែលគោលការណ៍នេះដើរតួយ៉ាងល្អសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនអាហាររហ័សគឺថាក្រុមហ៊ុនអាចនាំយកគ្រឿងផ្សំមកលក់ក្នុងតម្លៃថោកសមរម្យ។ សម្រាប់ការល្អឬអាក្រក់គ្រឿងផ្សំភាគច្រើនចូលចិត្ត ពោត នៅតែមានតំលៃថោកខ្លាំងណាស់នៅអាមេរិកហើយការទិញវាកាន់តែច្រើនជាទូទៅមានន័យថាជាការប្រសើរជាង។ ផលិតផលចុងក្រោយរបស់ Taco Bell អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវថវិការបស់អ្នកសូម្បីតែអ្នកទិញតូកូកូនិងមួយទៀតនិងមួយទៀត។

សាច់គោតាមរដូវរបស់តូកូប៊លមានតែសាច់គោពិតប្រាកដ ៨៨ ភាគរយប៉ុណ្ណោះ

អ្នកបើកឡានម្នាក់រើសយកតាកូឡាពីកម្មករបើកឡាន រូបភាព Joe Raedle / Getty

សំឡេងនេះស្តាប់ទៅដូចជាអាក្រក់ជាងបន្តិច។ ប្រាកដណាស់ សាច់គោរបស់តាកូឡិន មិនមែនសាច់គោពិតប្រាកដ ១០០ ភាគរយនោះទេហើយប្រសិនបើយើងប្រាកដថាតាតូកណ្តឹងទទួលបានតែខ + ក្នុងនាយកដ្ឋានគុណភាពសាច់ប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែសូមអរគុណដល់ក បណ្តឹង ដោះស្រាយនៅក្នុងខែមេសាឆ្នាំ ២០១១ ឥឡូវនេះយើងមានរូបភាពច្បាស់ជាងមុននៃអ្វីដែលអ្នកអាចរំពឹងពីសាច់គោកូកាដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅតៅតូប៊ល។

ដូច្នេះតើមានអ្វីនៅក្នុងសាច់គោ? គ្រឿងផ្សំមួយក្តាប់ដែលមានឈ្មោះពិតច្រលំសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។ នេះបើយោងតាមការវិភាគពី បុណ្យយើងដំបូង , សាច់អាថ៌កំបាំងរួមមាន maltodextrin, សម្រាប់វាយនភាព, trehalose, ដូចជាផ្អែមនិងដំបៅសាច់សម្រាប់ដុតរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាក៏រួមបញ្ចូលទាំងស្ថេរភាពជាច្រើនអាស៊ីតឡាក់ទិកនិងពណ៌សិប្បនិម្មិត។

ត្រូវបានបុរសម្នាក់បានលែងលះគ្នាយ៉ាងខ្លាំង

ប៉ុន្តែប្រហែលជាគ្រឿងផ្សំដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបំផុតរបស់សាច់គោគឺជាគ្រឿងផ្សំមួយដែលអ្នកអាចរកបាននៅក្នុងធុងដុតនំរបស់អ្នកនៅផ្ទះ។ Taco Bell ដាក់ម្សៅកាកាវនៅក្នុងសាច់គោដែលភាគច្រើនទំនងជាសម្រាប់ការដាក់ពណ៌។ វាជាពណ៌ត្នោតដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ម្សៅកាកាវក៏អាចមានរសជាតិផងដែរទោះបីជាសំណាងល្អសម្រាប់ប្រជាជនក៏ដោយតែសាច់កូកាមិនមានរសជាតិសូកូឡាទេ។

អាហាររបស់ Taco Bell មានគ្រឿងផ្សំបំពេញដែលអ្នកមិននឹកស្មានដល់

ពងទាតូកូឡិន

ប្រសិនបើអ្នកចំណាយពេលច្រើនក្នុងការអានព័ត៌មានស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភលើបញ្ជីមុខម្ហូបលឿនអ្នកអាចដឹងថាយីហោអាហាររហ័សតែងតែសន្សំប្រាក់ដោយរួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំបំពេញបន្ថែមដែលមិនស៊ាំនឹង អ្នកដែលស្រស់ អ្នកនឹងទិញនៅក្នុងហាងនេះ។ ហើយខណៈពេលដែល Taco Bell មានចំនួន បន្លែស្រស់ៗ នៅក្នុងសៀវភៅបញ្ជីបុរាណដូចជា Crunchwrap កំពូល ម៉ឺនុយក៏មានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃអាហាររហ័សដែលមានតំលៃថោកជាធម្មតាមានស្ថេរភាពសិប្បនិម្មិតសម្រាប់អាយុកាលធ្នើវែង។

ការក្រឡេកមើលយ៉ាងរហ័សលើតុក្កតាប៊្លុក បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ នឹងប្រាប់អ្នកថាពងរបស់សង្វាក់ឧទាហរណ៍មិនត្រឹមតែស៊ុតមាន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រេងសណ្តែកសៀងអញ្ចាញធ្មេញ xanthan និងស្ករកៅស៊ូ។ ស្ករកៅស៊ូ Xanthan ក្រាស់និងធ្វើឱ្យពងមានស្ថេរភាពដែលធ្វើឱ្យមានវាយនភាពក្រែមនិងអាយុកាលវែងជាងមុនដែលជួយសន្សំសំចៃប្រាក់តាកូឡាដោយកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ។ ហើយស្ករកៅស៊ូថេនថានពិតជាមិនធ្វើឱ្យអាហារមិនសូវមានសុខភាពល្អទេទោះបីជាវាមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកចង់បន្ថែមទៅម្ហូបរបស់អ្នកនៅផ្ទះក៏ដោយ។ រាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចរំលាយវាបានទេដែលមានន័យថាវាមិនផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹម (និងមិនផ្ទុកកាឡូរីណាមួយទេ) ប៉ុន្តែវាជួយធ្វើឱ្យតម្លៃស៊ុតធ្លាក់ចុះរបស់តាកូឡិន។

មិនមែនរាល់មុខទំនិញដែលមានមុខម្ហូប Taco Bell មានសាច់ទេដែលធ្វើឱ្យវាថ្លៃជាងសន្លាក់អាហាររហ័សដទៃទៀត

ភោជនីយដ្ឋាន Taco Bell អេលថានរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ / រូបភាពហ្គីតធី

នៅឆ្នាំ ២០១៩ តាក់ហ្គោលបានសន្យាថានឹងកាន់តែងាយស្រួលនិងប្រសើរសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែនិង ភាពបត់បែន ។ ' នេះមិនមែនជាគំនិតថ្មីសម្រាប់តាកូកូឡិនដែលបានអួតអាងលើមុខម្ហូបដែលផ្ទុកទៅដោយបួសជាង ៨ លានមុខនោះទេប៉ុន្តែខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័សដែលប្រកាសបេសកកម្មជាក់លាក់ដើម្បីឱ្យមានអាហារបួសងាយបង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ដ៏សំខាន់មួយដែលកំពុងកើតឡើងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

ហើយនោះមិនមែនគ្រាន់តែជាការសន្យាទទេនោះទេ។ គេហទំព័ររបស់តាហ្គោលពិតមានធនធានសម្រាប់របៀបបរិភោគបន្លែនៅហាងអាហារម៉ិចស៊ិច។ ការបរិភោគសាច់តិចមិនត្រឹមតែមានន័យថាគោងាប់តិចជាងមុននិង កូលេស្តេរ៉ុលទាប វាក៏មានផលប៉ះពាល់សន្សំសំខាន់ៗនៅលើកាបូបរបស់អ្នកដែរ។ សាច់អាចមានតម្លៃថ្លៃដូច្នេះការធ្វើទីផ្សាររបស់អ្នកតមសាច់របស់តូក្យូក៏មានន័យថាខ្សែសង្វាក់នេះអាចផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអាហារដែលមានតម្លៃថោកផងដែរទោះបីអាហារនោះគ្រាន់តែជាក្រេឌីតខាប់ប៊លដោយគ្មានសាច់គោ។ ហើយដោយសារតែអាហារទាំងនេះនៅតែមានសណ្តែកក្រែមជូរនិងម្សៅដូចជាពោតពួកគេនៅតែបំពេញបានទាំងស្រុង។

ដែលជាប្រពន្ធរបស់រ៉ូប៊ឺតអ៊ីវវីន

Taco Bell មិនបើកប្រាក់ខែអោយកម្មកររបស់ខ្លួនច្រើនទេ

កម្មករតាក់ស៊ីប៊្លុកម្នាក់ផ្តល់ឱ្យអតិថិជននូវភេសជ្ជៈមួយតាមរយៈបង្អួចបើកបរ រូបភាពប្រ៊ូសប៊េនណេត / ហ្គេតធី

ការពិតអកុសលគឺថាអាហាររហ័សច្រើនតែថោកព្រោះកម្លាំងពលកម្មថោក។ អ្នកធ្វើការអាហាររហ័ស ជារឿយៗគេទទួលបានប្រាក់ឈ្នួលអប្បបរមាឬខ្ពស់ជាងអត្រាប្រាក់ឈ្នួលអប្បបរមា។ យោង​ទៅ​តាម PayScale ប្រាក់ខែរបស់តាកូប៉ែនមានចាប់ពីជាមធ្យម ៧,៨១ ដុល្លារទៅ ១៤,១៨ ដុល្លារក្នុងមួយម៉ោងដោយកម្មករផ្ទះបាយជាទូទៅទទួលបានត្រឹមតែ ៨.៥០ ដុល្លារប៉ុណ្ណោះ។ គេហទំព័រដដែលនោះ ការប៉ាន់ស្មាន ប្រាក់ខែរបស់អ្នកធ្វើការតមអាហារជាមធ្យមគឺ ៨.៨៥ ដុល្លារដែលប្រាកដជាធ្វើឱ្យតាកូក Bell មានអត្រាប្រហាក់ប្រហែលទៅនឹងបណ្តាញហាងអាហារលឿនដទៃទៀត។

ខណៈពេលដែលប្រាក់ខែនោះនៅតែខ្ពស់ជាងប្រាក់ឈ្នួលអប្បបរមានៅក្នុងរដ្ឋជាច្រើនវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាហេតុផលមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានតំលៃថោកគឺដោយសារតែប្រជាជនធ្វើការច្រើនម៉ោងដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកថាអាហារមិនធ្វើនំមួយតោន។ សម្រាប់ Taco Bell និងអតិថិជនរបស់វានេះអាចមានន័យថាការសន្សំសំខាន់ប៉ុន្តែវាអាចរាលដាលដល់និយោជិកស្គមស្គាំង។

អាហាររបស់ Taco Bell ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយចេតនាសម្រាប់មនុស្សដែលមិនមានគម្រោងចំណាយមួយតោនសម្រាប់អាហារ

Taco Bell Joshua Blanchard / រូបភាព Getty

Taco Bell រក្សាតម្លៃឱ្យនៅទាបសម្រាប់ហេតុផលហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីតម្លៃរបស់យីហោគឺមានចេតនាខ្ពស់។ អ្នកឧបត្ថម្ភរបស់ពួកគេរំពឹងថានឹងមានតម្លៃទាបការរំពឹងទុកមួយដែលត្រូវបានគេជំរុញឱ្យមាន។

ក្នុងនាមជាតា - នីhis Coates បានចង្អុលបង្ហាញ អាត្លង់ទិក អ្នកមិនអាចបញ្ឈប់ការបរិភោគអាហាររហ័សបានទេ។ អ្នកត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយាជាច្រើនដែលទាក់ទងទៅនឹងមូលហេតុដែលអ្នកញ៉ាំអាហាររហ័ស។ មនុស្សទិញអាហាររហ័សដោយហេតុផលហើយវាមិនមែនដោយសារតែពួកគេខ្ជិលទេ។ ជារឿយៗអ្នកថែរក្សាតាកូឡិនកំពុងស្វែងរកវិធីដែលមានតំលៃថោកប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូលលើថវិកាពេលខ្លះបន្ទាប់ពីធ្វើការច្រើនម៉ោងឬនៅពេលដែលពួកគេរវល់ចំអិន។ Taco Bell ច្បាស់ជាគិតពីរឿងនេះនៅពេលបង្កើតវា បន្សំ និង កញ្ចប់ពិធីជប់លៀង ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អតិថិជនដែលចង់ផ្តល់អាហារដល់មនុស្សជាច្រើនតាមលំដាប់មួយ។

អាហារមូលដ្ឋានរបស់ Taco Bell អាចមានតម្លៃថោកជាងប៉ុន្តែការបន្ថែមមានច្រើន

សញ្ញា Taco Bell នៅក្នុងព្រៃ អេលថានរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ / រូបភាពហ្គីតធី

យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថាតាកូកូជេមានមុខម្ហូបតម្លៃឃាតករដែលមានរបស់របរជាច្រើនដែលចំណាយអស់ត្រឹមតែមួយដុល្លារហើយតម្លៃទាំងនោះនៅទាបព្រោះថាកម្មវិធីបន្ថែមរបស់តាកូឡារដូចជាហ្គូcamoleក្រែមជូរនិងភីកូស្កាល់ហ្គោលជាធម្មតាមានតម្លៃថ្លៃជាង។ តាមពិតតាកូកូបានអួតថាវាមានបន្សំមុខម្ហូបរាប់លានមុខនិងការកែប្រែ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺភោជនីយដ្ឋានផ្តល់ជូន ជម្រើសគ្មានទីបញ្ចប់ ។ រឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវចងចាំក្នុងពេលកំពុងជ្រើសរើសជម្រើសគ្មានទីបញ្ចប់ទាំងនេះគឺថា 50 សេននៅទីនេះហើយនៅលើតាកូនីមួយៗអាចបន្ថែមនៅទីបំផុត។

វិធីនេះ Taco Bell អាចបន្តធ្វើទីផ្សារតម្លៃម៉ឺនុយយ៉ាងថោកបំផុតប៉ុន្តែនៅពេលដែលបង្កាន់ដៃនោះអ្នកនឹងត្រូវចំណាយច្រើនជាងអ្វីដែលបានរំពឹងទុក។ សរុបមកទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកម្មវិធីបន្ថែមមានតំលៃថោកណាស់ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនដាក់បញ្ចូលបន្សំឆ្កួត ៗ អ្នកមិនគួរភ្ញាក់ផ្អើលទេនៅពេលអ្នកប្រគល់ប័ណ្ណឥណទានរបស់អ្នក។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី