តើល្បែងហេរីខូសគឺជាអ្វីហើយតើវាមានរសជាតិអ្វី?

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

មេមាន់ដែលមានរាងពងក្រពើនិងស្រូវ

ស្រមៃមើលប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេបម្រើឱ្យសាច់មាន់ទាំងមូលហើយបន្ទាប់មកអ្នកបានបន្តលេបបក្សីទាំងមូល - សុដន់ភ្លៅស្គរអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង - ទាំងអស់ដោយខ្លួនឯង។ កុំខ្មាស់អៀនប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់នឹងមេមាន់ហ្គេម Cornish ។ នេះ ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិក កំណត់មេមាន់ហ្គេម Cornish ជា 'មាន់មិនទាន់ពេញវ័យដែលមានអាយុតិចជាង ៥ សប្តាហ៍ទាំងភេទជាមួយនឹងទំងន់គ្រោងឆ្អឹងដែលអាចចំអិនបានពីរផោនឬតិចជាងនេះ។ ' និយាយដោយសាមញ្ញ មេមាន់របស់ Cornish គឺជាមាន់ នោះគឺតូចល្មមនឹងត្រូវបរិភោគដោយមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយអង្គុយ (តាមរយៈ អាហារូបត្ថម្ភភាពជាក់លាក់ ) ។

យោងទៅតាមរឿងព្រេងមេមាន់ហ្គេម Cornish ត្រូវបានបង្កាត់ពូជដំបូងដោយទាម៉ាក់ស្គីនៅខុនិកខនធីតក្នុងឆ្នាំ ១៩៤៩ ។ កសិដ្ឋានរបស់ម៉ាក់សាក់ស្គីត្រូវបានបំផ្លិចបំផ្លាញដោយភ្លើងហើយក្នុងការប៉ុនប៉ងបង្កើនហ្វូងរបស់នាងនាងបានសាកល្បងមាន់ឆ្លងដូចជាសាច់មាន់ Cornish ដែលពេញនិយម។ មេមាន់ផល្លូមសដើម្បីបង្កើតបក្សីមួយដែលនឹងធំធាត់លឿន។ សត្វមាន់របស់នាងមិនត្រឹមតែបានត្រៀមសំរាប់សំលាប់ក្នុងរយៈពេលតិចជាង ៥ សប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែបក្សីក៏បានរីកដុះដាលដូចដើមទ្រូងមានសាច់និងផ្តល់នូវអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសំរាប់មនុស្សម្នាក់ (តាមរយៈ កសិករទំនើប ) ។ ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតមួយចំនួននៅទីក្រុងញូវយ៉កបានកត់សំគាល់អំពីមេមាន់ល្បែងហេកឃើររបស់ម៉ាក់ដូស្គីហើយបក្សីដែលបម្រើតែមួយបានក្លាយជាម៉ូតទាន់សម័យនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៥០ ( ទីក្រុងស៊ីថលថល ) ។ សព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចរកឃើញមេមាន់ហ្គេមអេនជីនតាមអ៊ិនធរណេតនិងនៅក្នុងផ្នែកអាហារស្រស់និងទឹកកកនៃហាងលក់គ្រឿងទេសនិងអ្នកលក់រាយធំ ៗ ។

ហេតុអ្វីបានជាបន្ថែមប៊ឺទៅទឹកជ្រលក់ស្លាបក្តៅ

តើហ្គេម Cornish មិនមានរសជាតិដូចមាន់ទេ?

មេមាន់ហាន់នៅក្នុងខ្ទះអាំង

យោង​ទៅ​តាម ផ្សារផ្ទះ អ្នកខ្លះអះអាងថារសជាតិនៃមេមាន់របស់ Cornish គឺមិនសូវរឹងមាំជាងសាច់មាន់ទេប៉ុន្តែចាប់តាំងពីមេមាន់របស់ Cornish មានវ័យក្មេងជាងសាច់របស់វាកាន់តែទន់ភ្លន់។ លើសពីនេះទៀតមេមាន់ហ្គេម Cornish មានភាគច្រើន សាច់ពណ៌ស ដូច្នេះមិនមានខ្លាញ់ឬកាឡូរីច្រើនដូចសាច់មាន់ទេ ស្រឡាញ់ផ្ទះបាយថ្ងៃនេះ ) ។ ស្ពឺហ្វើរហូប គាត់បន្ថែមទៀតថាដោយសារវានៅក្មេងវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមាន់ធំ ៗ មិនមានហើយបក្សីអាចជំនួសបាននូវរូបមន្តផ្សេងៗដែលអំពាវនាវឱ្យមាន់ (ពេលវេលាចម្អិននឹងខ្លីជាងដោយសារទំហំតូចរបស់មេមាន់)



សម្រាប់ការបំផុសគំនិតរូបមន្ត, ចំណាយជាមួយផេននី ចែករំលែកនូវរូបមន្តងាយៗ (និងអាចប្តូរតាមបំណងបាន) សម្រាប់មេមាន់ល្បែងស៊ីនដែលត្រូវបានលីងជាមួយរ៉ូសរីរីអូមៀនក្រូចឆ្មានិងខ្ទឹមស។ បក្សីមានសម្បុរស្រអែមស្បែកនិងសាច់ប៊័រហើយត្រូវបានបម្រើជាមួយការ៉ុតក្រអូបដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង។ ចូឃុក មានរូបមន្តប្រហាក់ប្រហែលគ្នាប៉ុន្តែមេមាន់ត្រូវបាន ដាក់ឲ្យ នៅជាប់ជាមួយជូតស្ងួតដែលមានផ្ទុកជាតិអ៊ីតាលីជក់បារីខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមម្រេចក្រហម។

ថៃសុន ផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំនួនបីមុខសម្រាប់មេមាន់ល្បែងរបស់ពួកគេ - មួយជាមួយទឹកជ្រលក់ខាត់ណារីនិងគ្រាប់អាល់ម៉ុនដែលមានរសជាតិអាល់ម៉ុងមួយទៀតមានទឹកផ្លែប៉ោមទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផលនិងស្លឹកម្រះមួយនិងទឹកក្រូចទឹកខ្មេះបាឡាមស៊ីស្ករត្នោតនិងផ្កាកុលាប។

តើការងារយ៉ាងដូចម្តេច ចែងថាមេមាន់ល្បែងអេនជីអាចចំណាយច្រើនជាងសាច់មាន់បែបប្រពៃណីដូច្នេះសូមឆ្លៀតឱកាសញាំអាហារដែលនៅសល់របស់អ្នកជាមួយភាគីដូចជាដំឡូងអាំងឬដំឡូង mashed asparagus បន្លែចម្រុះពណ៌និង creamy risotto

សេចក្តីថ្លែងការណ៍បេសកកម្មមែកធាងដុល្លារ

កាឡូរីគណនាកាឡូរី