ពួកវាមានរាងដូចផ្កាភ្លុកដំរីតូចៗមានរសជាតិផ្អែមនិងប៊ឺរអាចត្រូវបានគេចូលចិត្តឆៅឬលីងហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អបំផុតសម្រាប់ផ្កាយរបស់ពួកគេនៅក្នុងឌីដូនៅរដូវក្តៅរួមជាមួយមើមខ្ទឹមខ្ទឹមប្រេងអូលីវល្អនិងឈីសម៉ាំមីស (តាមរយៈ កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ ) ទោះបីជាពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាផ្នែកមួយនៃអាហារពីអាហារសម្រន់ចំណង់អាហារនិងសិទ្ធិទៅបង្អែម។
pibb xtra vs mr pibb
នៅភាគនិរតីសហរដ្ឋអាមេរិក ឌិតថេច និយាយថាគ្រាប់ស្រល់ត្រូវបានញ៉ាំជាមួយកាហ្វេ។ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាគ្រាប់ pignoli ឬគ្រាប់ pignon គ្រាប់ស្រល់គឺជាគ្រឿងផ្សំមួយដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកដោយសារតែចំនួនពេលវេលាដែលត្រូវការដើម្បីដាំដុះគ្រាប់និងចំនួននៃការខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីទាញយកគ្រាប់ស្រល់ចេញពីការចាប់យកយ៉ាងតឹងរឹងរបស់ សែលទ្វេរបស់វា។
មិនមែនដើមឈើស្រល់ទាំងអស់សុទ្ធតែអាចផលិតគ្រាប់ស្រល់បានទេ
ស្រល់ទាំង ៤០ ប្រភេទនៅជុំវិញពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះផលិតគ្រាប់ស្រល់ (តាមរយៈ ហូហ្វផូស ) ប៉ុន្តែមានតែដើមស្រល់ប្រហែល ២០ ប្រភេទប៉ុណ្ណោះដែលផលិតគ្រាប់ពូជដែលមានទំហំធំល្មមដើម្បីជ្រើសរើស (តាមរយៈ Spruce ) ។ គ្រាប់ស្រល់ដែលយើងទទួលទានជាទូទៅកើតចេញពីដើមឈើ ៤ ប្រភេទដែលចូលចិត្តដើរព័ទ្ធជុំវិញតំបន់ជុំវិញអឌ្ឍគោលខាងជើង (ឆ្លងកាត់ ហូហ្វផូស )៖ pinon ម៉ិកស៊ិក (Pinus cembroides), the pinion រដ្ឋ Colorado (P. edulis) ស្រល់ថ្មអ៊ីតាលី (P. pinea) និងដើមស្រល់ចិន (P. Koraiensis) ។
គ្រាប់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងផ្នែកមួយនៃមែកធាងដែលយើងស្គាល់បំផុត - កោណស្រល់ហើយជាទូទៅវាត្រូវការពេលប្រហែលពី ១៥ ទៅ ២៥ ឆ្នាំសម្រាប់ដើមស្រល់ចាប់ផ្តើមផលិតគ្រាប់ពូជហើយរហូតដល់ ៣ ដងដែល (ដូច្នេះផ្តល់ឱ្យឬយកទៅ ៤៥ ៧៥ ឆ្នាំ) ដើម្បីដើមឈើឈានដល់ឆ្នាំផលិតដើមស្រល់របស់ពួកគេ (តាមរយៈ ស្ពឺហ្វើរហូប ) ។
កោណស្រល់ត្រូវការរយៈពេល ១៨ ខែដើម្បីអភិវឌ្ឍ
នៅពេលដែលយើងគិតអំពីកោណស្រល់ជាទូទៅយើងគិតពីបុណ្យណូអែលហើយដោយសារតែវាហាក់ដូចជានៅលើដីគ្រប់ទីកន្លែងយើងអាចត្រូវបានអត់ទោសឱ្យដោយគិតថាវាមិនត្រូវការច្រើនសម្រាប់កោណស្រល់ដុះនិងជ្រុះចេញពីដើមឈើរបស់ពួកគេ។ ផ្ទុយមកវិញ ហូហ្វផូស និយាយថាកោណស្រល់ខ្លះត្រូវការរយៈពេល ១៨ ខែដើម្បីអភិវឌ្ឍគ្រាប់តូចៗផ្អែមខណៈពេលដែលគ្រាប់ផ្សេងទៀតត្រូវការរហូតដល់ ៣ ឆ្នាំ ( អ្វី? ) មុនពេលពួកគេត្រៀមខ្លួនដើម្បីទៅជាមួយទំនិញដ៏មានតម្លៃរបស់ពួកគេ។
ដើមស្រល់ចាប់ផ្តើមដុះនៅនិទាឃរដូវហើយដុះរហូតដល់ចុងរដូវក្តៅ។ កោណបន្ទាប់មកឈប់លូតលាស់ហើយក្លាយទៅជាងងុយគេងពេញមួយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងាហើយបន្ទាប់មកក្លាយជាមនុស្សពេញវ័យនៅនិទាឃរដូវឬរដូវក្តៅបន្ទាប់។
គ្រាប់ស្រល់ត្រូវការស្រង់ចេញដោយដៃ
គ្រាប់ស្រល់បានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផលប្រហែលមួយសប្តាហ៍កន្លះមុនពេលពួកគេធំធាត់ដែលមានន័យថានៅពេលដែលកោណត្រូវបានរើសពួកគេចាំបាច់ត្រូវទុកវាឱ្យនៅម្នាក់ឯងដើម្បីឱ្យមានភាពចាស់ទុំមុនពេលគ្រាប់ស្រល់អាចត្រូវបានស្រង់ចេញ។ ដើម្បីជួយពួកគេកម្មករនិយោជិកបានផ្ទុកកោណចូលទៅក្នុងស្បោងហើយទុកវាឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេលប្រហែលជា ២០ ថ្ងៃ។ កម្តៅត្រូវបានគេនិយាយថាជួយឱ្យកោណបើកដូច្នេះគ្រាប់អាចត្រូវបានស្រង់ចេញកាន់តែងាយស្រួល (តាមរយៈ Retuerta Abbey ) ។ នៅពេលដែលពួកគេត្រៀមរួចរាល់កោណត្រូវបានបំបែកដូច្នេះគ្រាប់អាចត្រូវបានបំបែក - ដោយដៃ - ពីស្នាមប្រេះដែលនៅសល់នៃសំបកដើមរបស់វា។
ប៉ុន្តែវាមិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។ ហូហ្វផូស និយាយថាគ្រាប់ស្រល់មានសំបកទី ២ ដែលត្រូវ ផងដែរ យកចេញ (ដោយដៃផងដែរ) មុនពេលគ្រាប់អាចញ៉ាំបាន។ សំបកទាំងនេះមានកម្រាស់ចាប់ពីស្តើងណាស់ (ងាយយកចេញ) រហូតដល់ក្រាស់ណាស់ដែលអាចជាការតស៊ូក្នុងការបង្ក្រាប។ ម៉ិកស៊ិក Abadia Retuerta និយាយថានៅពេលដែលស្រល់ស្រល់ត្រូវបានគេស្រង់ចេញពួកគេត្រូវបានគេតម្រៀបតាមទំហំមុនពេលដែលពួកគេត្រូវបានច្រានលាងលាងហើយបន្ទាប់មកខ្ចប់ហើយត្រៀមចែកចាយ។ បុរសនិងស្ត្រីដែលចូលរួមក្នុងការស្រង់ចេញនៃស្រល់ស្រល់គឺជាសិប្បករដែលគួរតែពន្យល់ពីមូលហេតុដែលគ្រាប់ស្រល់ត្រូវបានកំណត់តម្លៃដូចដើម។
អ្នកអាចទទួលបានមាត់ស្រល់ដោយបរិភោគគ្រាប់ស្រល់ច្រើនពេក
វាត្រូវចំណាយពេលច្រើនជាងការខិតខំនិងការច្នៃប្រឌិតសម្រាប់មនុស្សដំបូងពីសម័យកាលប៉ូលីលីកដើម្បីទាញយកគ្រាប់ស្រល់ចេញហើយធ្វើការស្វែងយល់ថាផ្នែកខាងក្នុងនៃកោណស្រល់មិនត្រឹមតែអាចបរិភោគបានទេវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រខាងចំណីអាហារនិយាយថាគ្រាប់ស្រល់ ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់មនុស្សប្រហែល ២០០០ ឆ្នាំហើយ។ សព្វថ្ងៃគ្រាប់ស្រល់ត្រូវបានគេបរិភោគចេញពីកាបូបឬលីងនិងត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមសម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងៗ។
ប៉ុន្តែវាអាចមានរឿងអាក្រក់ច្រើនពេកជាពិសេសកន្លែងដែលញ៉ាំគ្រាប់ស្រល់មានការព្រួយបារម្ភ។ មាត់ស្រល់ឬរោគសញ្ញាគ្រាប់ស្រល់កើតឡើងនៅពេលអ្នកញ៉ាំគ្រាប់ស្រល់ច្រើនពេកហើយវានៅសល់តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកញ៉ាំរសជាតិលោហធាតុនិងជូរចត់ពីរបីថ្ងៃក្រោយ។ ប៉ុន្តែ ស្ពឺហ្វើរហូប និយាយផងដែរថាមាត់ស្រល់តែងតែកើតឡើងជាមួយគ្រាប់ដែលផលិតដោយប្រភេទដើមស្រល់ដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសចិនដរាបណាអ្នកនៅឆ្ងាយពីគ្រាប់ស្រល់ទាំងនោះ (ហើយអ្នកកាត់វាអោយប្រាកដ) អ្នកគួរតែមិនអីទេ។ ឌិតថេច ក៏ព្រមានផងដែរថាគ្រាប់ស្រល់ប្រែជាស្រអាប់យ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះយកល្អគួរតែរក្សាទុកគ្រាប់ស្រស់ក្នុងទូទឹកកករហូតទាល់តែគេហូបរួចរាល់។
