ស្រាគឺជារបស់មួយក្នុងចំណោមវត្ថុទាំងនោះដែលអាចជាការបំភិតបំភ័យបន្តិច។ អ្នកដែលចូលទៅក្នុងវាពិតជាអាច ពិតជា ចូលទៅក្នុងវាហើយនៅពេលអ្នកគិតពីនរណាម្នាក់បញ្ចោញកញ្ចក់របស់ពួកគេកាន់វានៅលើពន្លឺហើយ sniffing វានៅក្នុងវិធីមួយដែលមិនអាចជួយប៉ុន្តែត្រូវបានធ្វើពុតជាវាគ្រាន់តែធ្វើឱ្យវាកាន់តែគួរឱ្យខ្លាចនៅពេលដែលអ្នកប្រឈមមុខជាមួយ ជញ្ជាំងដបនៅតាមហាងស្រាដែលអ្នកចូលចិត្ត។ តើអ្នកដឹងថាអ្នកនឹងចូលចិត្តអ្វី? តើអ្នកដឹងថាអ្វីដែលមានតម្លៃរាប់លានដុល្លារដែលរកបានដោយលំបាកហើយអ្វីដែលមិនមាន?
ហើយចុះយ៉ាងណាចំពោះស្រាថោក? មានការភាន់ច្រឡំដ៏ធំធេងមួយដែលថាការចំណាយតែពីរបីដបទៅលើស្រាមួយដបនឹងធ្វើអោយអ្នកវិលវល់ខ្លះៗហើយនោះមិនមែនជាការពិតទេ។ មានស្រាដែលឈ្នះរង្វាន់ជាច្រើននៅទីនោះដែលនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកចំណាយប្រាក់ច្រើនហើយគ្រាន់តែបញ្ជាក់វាយើងបានបញ្ចូលបញ្ជីស្រាដែលឈ្នះពានរង្វាន់ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចំណាយតិច។ ជាង ២០ ដុល្លារក្នុងមួយដប។ តាមពិតមានខ្លះដែលតិចជាង ១០ ដុល្លារ។ ដូច្នេះសូមទិញទំនិញដោយមានទំនុកចិត្តព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយមួយតោនដើម្បីទទួលបានស្រាល្អទេ។
សម្គាល់ៈតម្លៃខាងក្រោមមានភាពត្រឹមត្រូវចាប់ពីខែមេសាឆ្នាំ ២០១៩ ប៉ុន្តែវាតែងតែមានការផ្លាស់ប្តូរតាមពេលវេលានិងតាមទីតាំង។
Merlot: ស្ពាន់
ហ្វេសប៊ុក ខណៈពេលដែលនៅតែមានរដ្ឋមួយចំនួនដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យហាងលក់គ្រឿងទេសលក់ស្រាភាគច្រើនធ្វើហើយនោះជាដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកទិញឥវ៉ាន់អាល់ឌី។ អាល់ឌី យកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងចំពោះការជ្រើសរើសស្រារបស់ពួកគេហើយនោះមានន័យថាពួកគេគឺជាកន្លែងដ៏ល្អដើម្បីទទួលបានដបស្រាល្អសម្រាប់សាច់ប្រាក់តិចបំផុត។
យកស្ពាន់ស្ពឺម័ររបស់ពួកគេ។ រសនិយម និយាយថាអ្នកអាចរំពឹងថានឹងចំណាយប្រហែល ៥,៩៩ ដុល្លារក្នុងមួយដបសម្រាប់ការនេះ (ទោះបីជាតម្លៃនឹងខុសគ្នាតាមហាងក៏ដោយ) ។ ហើយនោះក៏មិនអាក្រក់ដែរសម្រាប់អ្នកដែលឈ្នះមេដាយប្រាក់ក្នុងការប្រកួតជើងឯកស្រាពិភពលោកឆ្នាំ ២០១៦ ដែលត្រួតត្រាដោយវិទ្យាស្ថានពិសោធន៍ភេសជ្ជៈ។
វាត្រូវបានពិពណ៌នាជាមួយពាក្យសំខាន់ៗទាំងនេះ៖ អូកឃីផ្លែឈើនិងសូកូឡាជាមួយនឹងរសជាតិនៃផ្លៃផ្លៃផ្លេសប៊ឺរីនិងជំនួយពីវ៉ានីឡា។ ល្អបំផុត? អាល់ឌីនិយាយថាវាល្អណាស់ជាមួយភីហ្សាដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់រាត្រីថ្ងៃសុក្រធម្មតាឬពេលយប់ភីហ្សាប្រចាំសប្តាហ៍នេះគឺជាស្រារបស់អ្នក។
គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាការពិតនៃស្រា៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនច្បាស់ថាតើស្រាប្រភេទណាដែលអ្នកគួររកមើលសូមចងចាំថា merlot ជាទូទៅមិនមានភាពល្វីងជូរចត់និងមិនសូវច្បាស់ដូច cabernet sauvignon ។ សង្ឃឹមថាវានឹងជួយបាន។
Chianti: Ruffino
ហ្វេសប៊ុក សូមរើសយក Chianti របស់ Ruffino ក្នុងតម្លៃតិចជាង ១០ ដុល្លារហើយអ្នកនឹងទទួលបានច្រើនលើសពីអ្វីដែលអ្នករំពឹងទុកទៅទៀត។ Monte Cristo និយាយថាកន្លែងផលិតស្រា Ruffino ដែលមានទីតាំងនៅខាងក្រៅទីក្រុង Florence ប្រទេសអ៊ីតាលីគឺជាហាងមួយក្នុងចំណោមហាងលក់ស្រាដំបូងបង្អស់ដើម្បីនាំចេញ Chianti ទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបងប្អូនជីដូនមួយដែលបានបង្កើតផ្នែកមួយនៃសេចក្តីថ្លែងការណ៍បេសកកម្មរបស់ពួកគេដើម្បីបង្កើនកេរ្តិ៍ឈ្មោះស្រា។ នៃតំបន់ Tuscany ហើយជាងមួយសតវត្សក្រោយមកពួកគេនៅតែឈ្នះពានរង្វាន់។
រសជាតិទឹកសន្សើមភ្នំផ្សេងៗគ្នា
យោងទៅតាម អ្នកស្រាវជ្រាវស្រា ពួកគេបានយកមេដាយផ្ទះពីការប្រកួតប្រជែងស្រាអន្តរជាតិទីក្រុងឡូសអង់សឺឡែសការប្រកួតប្រជែងស្រាអន្តរជាតិនិងស្រាអន្តរជាតិនិងសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ។ ពួកគេកត់សម្គាល់ថាស្រានេះល្អណាស់ជាមួយសាច់ចៀមប៉ុន្តែ ស្រាសរុប និយាយថាពណ៌ក្រហមដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាននេះដោយមានជំនួយពីផ្ការីរីរីឆឺរីនិងផ្កាកុលាបគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារណាដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីដែលមិនស្ងួតហួសកំរិតនិងមិនហួសប្រមាណ - ប៉ុន្តែនៅតែមានអាកប្បកិរិយាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ព្រះរាជអាជ្ញា: អាលីនី
ហ្វេសប៊ុក ក្នុងឱកាសពិសេសមួយចំនួនគ្រាន់តែអំពាវនាវឱ្យប្រើ prosecco ហើយវាមិនមានបញ្ហាទេប្រសិនបើអ្នកស៊ាំជាមួយភេសជ្ជៈប្លែកៗឬមិនត្រជាក់នេះ។ លីដល Allini គឺជាជំរើសមួយដែលអ្នកមិនអាចធ្វើខុស។ នាំចូលពីប្រទេសអ៊ីតាលីវាទទួលបានមេដាយមាសនៅផ្ទះការប្រកួតស្រាអន្តរជាតិឡូសអេនជឺលេសហើយវាមិនត្រឹមតែឈ្នះមេដាយមាសទ្វេដងនៅក្នុងការប្រកួតស្រាអន្តរជាតិឥណ្ឌាលីកាទេវាថែមទាំងឈ្នះស្រាដ៏អស្ចារ្យប្រចាំឆ្នាំផងដែរ។ វាមិនអាក្រក់ទាល់តែសោះជាពិសេសនៅពេលវាធ្វើឱ្យអ្នកខាតបង់ ១០ ដុល្លារ ដបមួយ។
ហើយវាមិនត្រឹមតែជាអ្នកជំនាញដែលពេញចិត្តចំពោះមួយនេះទេ។ នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុន Lidl ចក្រភពអង់គ្លេសបានធ្វើកិច្ចព្រមព្រៀងលើ Allini ហើយបានលក់ដបចំនួន ៦ ដបក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ ២០ ផោន (ប្រហែល ២៥ ដុល្លារ) វាគឺជារឿងធំណាស់។ ឯករាជ្យ បានរាយការណ៍នៅលើវា។ មនុស្សរាប់ពាន់នាក់បានតម្រង់ជួរនៅចំណតរថយន្តមុនពេលហាងបានបើកហើយមួយលីឌានៅ Devon ត្រូវបានលក់ចេញពី ៥០ ករណីរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេលប្រហែល ៥ នាទីហើយអ្នកមិនអាចទទួលបានការពិនិត្យល្អជាងនេះទេ។
ស្រាប្រអប់ខ្មៅ
ហ្វេសប៊ុក ស្រាទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានប្រើពីមុនត្រូវបានគេធ្វើឱ្យកកប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះពួកគេបានស្រក់ក្លិនស្អុយជាច្រើនដែលជាប់នឹងពួកគេ។ នោះជាផ្នែកធំអរគុណដល់ក្រុមហ៊ុនដែលចូលចិត្ត ប្រអប់ខ្មៅ ដែលមិនលក់ស្រាប្រអប់ដែលលក់ក្នុងតម្លៃសមរម្យប៉ុន្តែពួកគេលក់ស្រាដែលទទួលបានពានរង្វាន់ ... ដែលទើបតែមកដល់ប្រអប់។
ពួកគេជាអ្នកប្រជែងដ៏ស្វិតស្វាញនៅពេលនិយាយដល់ស្រាធ្ងន់ធ្ងរដោយអួតអាងពីមេដាយមាសជាង ៥០ នៅក្នុងការប្រកួតដែលពួកគេបានចូលពាសពេញប្រទេសចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៣ មក។ ពួកគេកំពុងបន្ថែមស្រាកាន់តែច្រើនទៅក្នុងការជ្រើសរើសរបស់ពួកគេផងដែររួមទាំងសំឡេងគាំទ្រនៅឆ្នាំ ២០១៤ ។ នៅពេលដែលម្នាក់បានបុកធ្នើជាផ្លូវការ សេចក្តីប្រកាសព័ត៌មាន បានបញ្ជាក់ថាប្រអប់ ៣ លីតនឹងត្រូវលក់រាយក្នុងតម្លៃប្រហែល ២៤,៩៩ ដុល្លារ។ នោះគឺខ្ពស់ជាងការកាត់ចេញ ២០ ដុល្លាររបស់យើងប៉ុន្តែនេះគឺជារឿងសំខាន់គឺថាប្រអប់ ៣ លីត្រមានចំណុះ ៤ ដប។ វាជារឿងល្អគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់ឥឡូវនេះមែនទេ?
មានប្រាក់រង្វាន់ផ្សេងទៀតនៅទីនេះផងដែរ។ នៅពេលអ្នកបើកប្រអប់វានឹងនៅស្រស់ក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នករយៈពេល ៦ សប្តាហ៍។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃផលិតផលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាគួរធ្វើអ្នកនឹងសប្បាយចិត្តនៅពេលដែលដឹងថាប្រអប់ទាំងនោះអាចកែច្នៃឡើងវិញបានហើយមានប្រហែលពាក់កណ្តាលកាបូននៃដបកែវ។ វាជាជោគជ័យពេញលេញ។
ពពកខូច
Instagram ក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ អាល់ឌី បានប្រកាសថាស្រាមួយក្នុងចំណោមស្រារបស់ពួកគេដែលមានឈ្មោះថា Broken Clones Sonoma Coast Pinot Noir បានទទួលចំណាត់ថ្នាក់លេខ ២២ នៅលើបញ្ជីឈ្មោះស្រាដែលបានទិញល្អបំផុតប្រចាំឆ្នាំចំនួន ១០០ របស់ស្រារបស់ Enthusiast ។ វាជារង្វាន់មួយក្នុងចំណោមរង្វាន់ធំបំផុតដែលដប ១៤ ដុល្លារត្រូវបានផ្តល់ ឲ្យ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជារង្វាន់តែមួយទេ។
គ្រាប់បាល់ mozzarella សមុទ្រ marco
វាក៏ទទួលបានមេដាយប្រាក់ពីការប្រកួតជើងឯកស្រាពិភពលោករបស់វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវស្រាហើយវាមិនគួរឱ្យខ្មាស់អៀនចំពោះការដែលមានតំលៃថោកបែបនេះទេ។ ស្រា ។ ភូថូរៀត្រូវបានពិពណ៌នាថាត្រូវបានបំពេញដោយរសជាតិនៃផ្លែល្ពៅស្ត្រប៊េរីរីនិងស្ពឺហើយទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាស្រាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់យប់នៃសប្តាហ៍មិនថាអ្នកកំពុងបញ្ជាទិញភីហ្សាឬអ្នកចម្អិនយឺត អាំងពេញមួយថ្ងៃ។
Pinot noir មិនមែនជារបស់អ្នកទេឬ? កុំបារម្ភអីព្រោះអាដូនីបាក់បែកពពកក៏មានរង្វាន់ដាប់ប៊ែណៃដែលលក់ដាច់ដូចគ្នា ចំណុចតម្លៃ ហើយក៏បានយករង្វាន់ផ្ទះនៅឯការប្រកួតស្រាពិភពលោក។ ស្រាទំពាំងបាយជូរពិសេសនេះត្រូវបានពិពណ៌នាថាមានកំណត់ចំណាំនៃផ្លែល្ពៅម្រ័ក្សណ៍និងក្រូចឆ្មារដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការគូជាមួយម្ហូបសមុទ្រឆើតឆាយឬចៀនត្រីនៅរាត្រីថ្ងៃសុក្រ។
Riesling: ក្មេងស្រីកុងហ្វូ
ហ្វេសប៊ុក ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកភាពរអាក់រអួលដែលគួរឱ្យរីករាយរីករាយនិងមានតម្លៃសមរម្យដូចដែលវាទទួលបានពានរង្វាន់នេះគឺជាស្រាសម្រាប់អ្នក។ ស្រារីករាយ និយាយថាក្មេងស្រីកុងហ្វូហ្វូនមកពីហាងស្រាឆាលស្មីតលក់រាយក្នុងតម្លៃប្រហែល ១៣ ដុល្លារក្នុងមួយដបហើយហៅវាថាជាស្រាមានពន្លឺនិងមានស្រាស្ងួតបន្តិច។
លោកឆាលស្មីតគឺជាផ្នែកមួយនៃហាងលក់ភេសជ្ជៈផលិតដោយ winemaker ធំជាងគេបំផុតនៅក្នុងរដ្ឋវ៉ាស៊ីនតោន អ្នកជំនួញខាងក្នុង ហើយគាត់មិនត្រឹមតែអំពីទំហំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគុណភាពទៀតផង។ មានឈ្មោះថាអ្នកផលិតស្រាឆ្នើមប្រចាំឆ្នាំរបស់ស្រាបៀរ Enthusiast ក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ ស្មីតបានបង្កើតអាជីវកម្មរបស់គាត់តាមគំនិតដែលថាមនុស្សគ្រប់គ្នាមិនថាថវិការបស់ពួកគេយ៉ាងណាក៏ដោយគួរតែអាចចេញក្រៅនិងទិញស្រាដបបាន។ វាធ្វើឱ្យគាត់ក្លាយជាអ្នកផលិតអ្នកឧទ្ទាមហើយគាត់នៅជាប់នឹងកាំភ្លើងរបស់គាត់។
អ្នកមើលស្រា បានដាក់ឈ្មោះនារីកុងហ្វូជានារីម្នាក់ក្នុងចំណោមស្រាដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាងគេនិង ១០០ នាក់ អ្នកស្រាវជ្រាវស្រា និយាយថាវាក៏ទទួលបានពានរង្វាន់នៅក្នុងការប្រកួតស្រាអន្តរជាតិនិងពានរង្វាន់ស្រាពិភពលោក។ សូម្បី ផ្ទះនិងសួនច្បារល្អជាង យល់ស្របថាពួកគេទទួលបានកិត្តិនាមល្អដោយហៅវាថាស្រាមួយក្នុងចំណោមស្រាល្អបំផុតរបស់ Trader Joe និងច្រៀងសរសើរពីពន្លឺនេះនិងផ្លែឈើពណ៌ស។
Vinho Verde: Gazela
ហ្វេសប៊ុក Vinho Verde របស់ហ្គាហ្សាឡា មកពីប្រទេសព័រទុយហ្កាល់និង ស្រាសរុប និយាយថាវាលក់រាយនៅកន្លែងណាប្រហែល ៨ ដុល្លារក្នុងមួយដប។ វាជាស្រាស្រាល ៗ ស្រាល ៗ ក្រូចឆ្មាស្រាមានជាតិអាល់កុលទាបដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពេលវេលានិងទីកន្លែងជាក់លាក់មួយ - ហើយអ្នកធ្លាប់នៅគ្រានោះនិងនៅកន្លែងនោះដែលវាល្អ ...
សូមស្រមៃគិតអំពីពេលរសៀលនៅរដូវក្តៅក្តៅហើយសើមជាកន្លែងដែលអ្នកកំពុងអង្គុយនៅលើខ្នងឬនៅខាងក្នុងតុផ្ទះបាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងបង្អួចបើកចំហ។ ខ្យល់គឺក្តៅហើយក្លែមហើយអ្នកចង់បានអ្វីដែលត្រជាក់និងស្រស់ស្រាយដើម្បីបឺតពេលអ្នករីករាយនឹងរដូវក្តៅព្រះអាទិត្យ។ នេះគឺជាស្រានោះជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកនឹងធ្វើតុក្កតាត្រីឬដុតសាច់មាន់ជល់ជុន។
វាល្អឥតខ្ចោះផងដែរសម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលប្រហែលជាមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រស្រាពណ៌សប៉ុន្តែមានឆន្ទៈដើម្បីសាកល្បង។ មែនហើយវារួមជាមួយស្រាដទៃទៀតរបស់ហ្គាហ្សាឡាបានឈ្នះរង្វាន់ល្អក្នុងការប្រគល់រង្វាន់ក្នុងកម្មវិធីប្រគល់ពានរង្វាន់ពិភពលោកពិភពលោកនិងការប្រលងស្រានិងវិញ្ញាណអន្តរជាតិ។
ស្រវឹងបិទការដកស្រង់វ៉ានីឡា
Malbec: La Moneda Reserva
ហ្វេសប៊ុក ពេលណា សំណាង មានសេចក្តីរាយការណ៍ថា Walmart នឹងត្រូវលក់ចេញនូវពានរង្វាន់លីគកំពូល Mon Moni Reserva ដែលទទួលបានពានរង្វាន់ក្នុងតំលៃត្រឹមតែ ៧ ដុល្លារប៉ុណ្ណោះ។ នោះគឺមួយផ្នែកដោយសារអ្នកលក់មួយផ្នែកដោយសារស្លាកតម្លៃហើយមួយផ្នែកទៀតមើលទៅព្រោះដបដែលមានតម្លៃសមរម្យត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនូវការឈ្នះរង្វាន់ធំ ៗ នៅក្នុងកម្មវិធីប្រគល់រង្វាន់ស្រាពិភពលោក Decanter ដែលផ្តល់ពិន្ទុផ្លាទីនល្អបំផុតក្នុងកម្មវិធីនិងឆ្នាំ ២០១៥ ក្រហមល្អបំផុត។ Single-Varietal ក្រោម ១៥ ។ ។ ហើយមានការប្រកួតប្រជែងមួយតោនសម្រាប់កិត្តិយសចុងក្រោយនោះគឺការប្រកួតចំនួន ១៦,០០០ ដបដែលមានចំនួនពិតប្រាកដ។
Walmart ណែនាំឱ្យភ្ជាប់ស្រាជាមួយសូកូឡាខ្មៅសាច់ចៀមសាច់ជ្រូកឬសាច់អាំងហើយសូមឱ្យស្មោះត្រង់ - ពិភពលោកត្រូវការស្រាបន្ថែមទៀតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយប៊ីប៊ីឃ្យូ។ វាត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាត្រូវបានបំពេញដោយរសជាតិនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួរនិងមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើខ្មៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្លែឈើខ្មៅដែលត្រូវបានកំទេចថ្មីៗរួមជាមួយម្រេចផងដែរ។
អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើម៉ាស៊ីនកំដៅទេពីព្រោះស្រាវីសខាងលើនេះបង្ហាញថាមិនមែនជារបស់ដែលមិនគួរឱ្យជឿទេដែលជារង្វាន់ដែលទទួលបានមកជាកញ្ចប់ដែលមានតម្លៃថ្លៃ។ សូមចងចាំថាដបដែលពិបាកយល់នេះនឹងរលាយបាត់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវាប៉ះនឹងធ្នើដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកឃើញវាចាប់វា - អ្នកមិនដឹងថាពេលណាវានឹងមាននៅក្នុងស្តុកវិញទេ។
ពោតតូចៗនៅលើពស់វែក
បានកើនឡើង: ហត្ថលេខាហ្សូឡូ
ស្រាព្រះអាទិត្យ មានពេលយប់ខ្លះ - ឬនិយាយឱ្យត្រង់ត្រង់ពេលរសៀលខ្លះកន្លែងដែលគ្មានអ្វីល្អជាងកែវផ្កាកុលាបមួយកែវ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកអ្វីដែលឆ្ងាញ់ដូចដែលវាមានតំលៃសមរម្យសូមយកដបហ្សូឡូហត្ថលេខាដែលមានដប។
ទីប្រឹក្សាឧស្សាហកម្មស្រា បានប្រកាសពីការមកដល់នៃដប ១០ ដុល្លារក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ ហើយវាគឺជាការផ្តល់ជូនចុងក្រោយបំផុតពីស្រាដែលមាននិរន្តរភាពនៅក្នុងប្រទេសអាហ្សង់ទីនដែលជាប្រភពផ្លែទំពាំងបាយជូររបស់ពួកគេពីចម្ការទំពាំងបាយជូរដែលមានកំពស់ខ្ពស់នៅដេស។ នៅឆ្នាំដដែលនោះវាត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយស្រាស្រាបៀរហ្គេសស្ទឺរជាមួយនឹងពានរង្វាន់ល្អបំផុត។
ដូច្នេះតើអ្នកអាចរំពឹងអ្វីពីផ្កាកុលាបពិសេសនេះ? វាត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃផ្លែរីរីរីរីស្ត្រប៊ឺរីនិងទឹកសាបហើយវារួមជាមួយស្រាដែលទទួលបានពានរង្វាន់ផ្សេងទៀតរបស់ហ្សូឡូត្រូវបានគេរចនាឡើងដើម្បីទទួលបានការរីករាយជាមួយនឹងអាហារឬដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។ ហើយនេះគឺជារឿង៖ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកជម្រើសប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវដែលជាបរិស្ថានល្អមួយនេះសមនឹងវិក័យប័ត្រ។ ពួកគេត្រូវបានគេហៅថាជាកន្លែងផលិតស្រាដែលមានលក្ខណៈជឿនលឿនខាងបច្ចេកវិទ្យាបំផុតរបស់អាហ្សង់ទីនហើយដោយសារវិធីសាស្ត្រកសិកម្មរបស់ពួកគេមាននិរន្តរភាពល្អដែលគ្រាន់តែធ្វើអោយរសជាតិស្រាកាន់តែល្អមែនទេ?
ស្រាមែកធាងសុបិន
ហ្វេសប៊ុក នេះបើយោងតាមគេហទំព័ររបស់ពួកគេ។ ស្រាមែកធាងសុបិន លក់មួយក្នុងមួយជួរ ៗ របស់ពួកគេក្នុងតម្លៃ ១៥ ដុល្លារ។ ពួកគេមានអ្វីមួយសម្រាប់អ្នកមិនថាស្រាប្រភេទណាដែលអ្នកចូលចិត្តទេហើយឱកាសក៏ល្អដែរដែលដបដែលអ្នកជ្រើសរើសបានឈ្នះ រង្វាន់ខ្លះ ។ ទទួលយកមេដាយសំលេងផ្លុំប៉ែននិងប៊្លុកក្រហមរបស់ពួកគេរៀងៗខ្លួនបានឈ្នះមេដាយមួយ (ផ្លាទីននិងមាសពីររៀងៗខ្លួន) នៅក្នុងការប្រកួតស្រាអន្តរជាតិឡូសអាន់ជឺឡេស។
ឈ្មោះនេះប្រហែលជាស្តាប់ទៅច្បាស់ហើយអ្នកណាដែលធំឡើងក្នុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩៩០ ប្រហែលជាដឹងថាវាជាកន្លែងផលិតស្រាដែលបង្កើតឡើងដោយ Dave Matthews ។ នៅពេលដែលអ្នកបានដឹងហើយវាក៏មិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលមានដើមឈើសុបិន្តច្រើនជាងអ្វីដែលអស្ចារ្យគឺស្រាដែលមានតំលៃសមរម្យ: នៅឆ្នាំ 2017 ពួកគេ បានប្រកាស ពួកគេបានឆ្លងកាត់សញ្ញារាប់លានដុល្លារនៅពេលនិយាយអំពីអំណោយសប្បុរស។ ភាគច្រើននៃការបរិច្ចាគទាំងនោះបានទៅដល់សហគមន៍ទីរហោឋាននិងដែនដីរស់នៅនិងទឹកដែលជាអង្គការទាំងពីរធ្វើការឆ្ពោះទៅរកគោលដៅដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការអភិរក្សនិងការដាំដើមឈើឡើងវិញ។
ពួកគេក៏បានចូលរួមផងដែរជាមួយនឹងគំនិតផ្តួចផ្តើមទិវាផែនដីដូចជាមួយនៅឆ្នាំ ២០១៨ ដែលរាល់ដបដែលត្រូវបានលក់ក្នុងអំឡុងចុងសប្តាហ៍ទិវាផែនដីមានន័យថាដើមឈើមួយដើមត្រូវបានដាំ។ ការឈ្នះរង្វាន់មានតំលៃសមរម្យអាចធ្វើទៅបានប្រកបដោយនិរន្តរភាពនិងនៅពីក្រោយការបរិច្ចាគសប្បុរសធម៌ច្រើន? វាជាការឈ្នះសរុប។
រីហ្គូកាៈម៉ាស្កាសដឺរ៉ូល
ហ្វេសប៊ុក Arvid Rosengren គឺជា Sommelier លំដាប់ពិភពលោក - តាមព្យញ្ជនៈដូចជាគាត់ជាអ្នកឈ្នះនៃការប្រកួតប្រជែង Sommelier ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក។ ពេលខ្លះគាត់ទៅរក Trader Joe's ដើម្បីទៅយកស្រាមួយដប។
តើគាត់ណែនាំអ្វី? គាត់បានប្រាប់ តិចតួច មួយក្នុងចំណោមការជ្រើសរើសរបស់គាត់គឺប្រាក់ដុល្លារ ១៥.៩៩ ដុល្លារសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន។ ស្រាទំពាំងបាយជូរនេះអាចត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសអេស្បាញប៉ុន្តែវាមានអាយុនៅដើមអូកអាមេរិក។ នោះផ្តល់នូវរសជាតិប្លែក ៗ របស់វ៉ានីឡានិងស៊ីលីនទៅនឹងស្រាហើយនោះធ្វើឱ្យវាលេចធ្លោ - ប៉ុន្តែតាមរបៀបល្អ។
ហើយពួកគេត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញ។ រូជីបានយកទៅផ្ទះ រង្វាន់ ពីកម្មវិធីប្រគល់ពានរង្វាន់ស្រាពិភពលោកនិងការប្រកួតស្រាអន្តរជាតិ។ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៣ ស្រារីករាយ បានបង្ហាញថាពួកគេជាអ្នកឈ្នះពានរង្វាន់អឺរ៉ុបដោយនិយាយថាពួកគេគឺជាអ្នកតំណាងដ៏ឆ្នើមបំផុតនៃស្រាដែលជាស្រារបស់អេស្ប៉ាញ។ ពេលណា ធ្នូ បានបង្ហាញលក្ខណៈពិសេសរបស់ពួកគេពួកគេបានក្រឡេកមើលអ្វីដែលធ្វើឱ្យស្រារបស់ពួកគេល្អ។ ពួកគេបានរកឃើញថាវាមានអាយុមិនត្រឹមតែស្រាទំពាំងបាយជូរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាជាវល្លិផងដែរ។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានគេជ្រើសរើសយកសម្រាប់ Marques de Riscal Rioja គឺមកពីវល្លិដែលមានអាយុជាង ៦០ ឆ្នាំហើយភាគច្រើនត្រូវបានដាំនៅឆ្នាំ ១៩១០ ឬ ១៩១៣។ នោះអ្នកដាំនិយាយថាផ្តល់ឱ្យផលិតផលចុងក្រោយនូវជម្រៅរសជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន ... អ្នកអាចទទួលបានតិចជាង ២០ ដុល្លារ។
ម៉ាកទឹកដបអាក្រក់បំផុត
ផ្កាកុលាប: ការប្រមូលផ្ដុំឆ្នូតៗដ៏អស្ចារ្យ
ហ្វេសប៊ុក វាជាដំណឹងដ៏ធំមួយនៅពេលដែលការប្រមូលផ្ដុំ Exquisite Collection ដែលទទួលបានពានរង្វាន់របស់ Aldi បានលោតឆ្លងអាត្លង់ទិចហើយបានដាក់វាទៅដាក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ មានហេតុផលល្អសម្រាប់ការរំភើបនេះផងដែរ។ សំណាង ស្រាដែលត្រូវបានលក់ពាសពេញទ្វីបអឺរ៉ុបអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមុនពេលចេញដំណើរទៅក្រៅប្រទេសមិនត្រឹមតែឈ្នះពានរង្វាន់ធំប៉ុណ្ណោះទេតែក៏ទទួលបានតម្លៃខ្ពស់ជាងគេផងដែរពីការប្រកួតស្រាអន្តរជាតិពួកគេឈ្នះពីរឆ្នាំជាប់គ្នា។ នោះមិនអាក្រក់ទេចំពោះស្រាដែលមានតម្លៃប្រហែល ៨ ដុល្លារក្នុងមួយដប។
ប៉ុន្តែតើវាល្អប៉ុណ្ណា? រោងចក្រចម្រាញ់ប្រេង ២៩ បានធ្វើតេស្តរសជាតិខ្វាក់រវាងផ្កាកុលាបអេដាឌីនិងដប ២០ ដុល្លារ។ លទ្ធផល? ពួកគេមិនអាចប្រាប់ពីភាពខុសគ្នាបានទេបើគ្មានស្លាកតម្លៃ។ ពួកគេនិយាយថាទាំងពីរមានកំណត់ត្រាផ្អែមដូចគ្នានឹងស្ត្រប៊េរីរីនិងគ្រឿងទេសហើយស្តាប់ទៅដូចជាភេសជ្ជៈល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពេលថ្ងៃត្រង់រសៀលរដូវក្តៅ។
មួយនេះភ្ជាប់មកជាមួយភាពវង្វេងស្មារតីទោះយ៉ាងណាមានមួយទៀត Cotes de Provence Rose នោះក៏សម្រាប់លក់នៅឯ Aldi ហើយខណៈដែលមួយនោះត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាមានការណែនាំដូចគ្នានឹងផ្លែស្ត្រប៊ឺរីនិងផ្លែឈើក្រហមវាមិនមែនជាអ្នកឈ្នះនោះទេ។ អ្នកកំពុងរកអ្នកដែលមានកំពូលពណ៌ខៀវមិនមែនពណ៌សទេដូច្នេះពេលអ្នកឃើញវាចាប់វា។
Merlot: Piccini Memoro Rosso
ហ្វេសប៊ុក តើមានអ្វីប្រសិនបើយើងបានប្រាប់អ្នកថាអ្នកអាចទទួលបានរង្វាន់ដែលទទួលបានពានរង្វាន់ពីចម្ការទំពាំងបាយជូរមួយនៅក្នុងបេះដូងនៃប្រទេសអ៊ីតាលីក្នុងតម្លៃប្រហែល ១០ ដុល្លារក្នុងមួយដប? ល្អពេកមែនទេ? មិនមែនទាល់តែសោះ។
Piccini Memoro Rosso គឺជាស្រាលាយហើយមិនមានអ្វីខុសជាមួយនោះទេ។ ស្បែកអាចនឹងសើចចំអកប៉ុន្តែអ្នកបោសសំអាតក៏មិនមានភាពសប្បាយរីករាយនៅក្នុងពិធីជប់លៀងដែរ។ សំណាង ចៅក្រម នៅឯការប្រកួតប្រជែងស្រាអន្តរជាតិការប្រកួតស្រាអន្តរជាតិនិងពានរង្វាន់ស្រាពិភពលោកមិនត្រឹមតែមិនធ្វើឱ្យសមូហភាពរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេហើយថែមទាំងទទួលស្គាល់ពណ៌ក្រហមដែលមានតំលៃសមរម្យនេះទៀតផង។
វាមិនមែនជាការលាយបញ្ចូលគ្នាមិនត្រឹមតែផ្លែទំពាំងបាយជូរខុសៗគ្នាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានរសជាតិផ្សេងៗគ្នាផងដែរ Wine.com និយាយថានោះជាអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិប្លែករបស់វា។ វាត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាមានកំណត់ចំណាំផ្លែល្វាផ្លែរីនិងកាហ្វេដែលមានរសជាតិអូកគី។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលស្រាដែលនឹងមាននៅលើក្រអូមមាត់ហើយសរសើរម្ហូបដែលអ្នកបម្រើជាមួយវានេះគឺជាដបមួយដែលប្រាកដជាចាប់អារម្មណ៍។ ពួកគេក៏កត់សម្គាល់ផងដែរថាអ្នកគាំទ្រស្រាពិភពលោកថ្មីដែលចង់សាកល្បងការផ្តល់ជូនរបស់ពិភពលោកចាស់គួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយស្រាមួយចំនួនដែលធ្វើពីចម្ការទំពាំងបាយជូរនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសអ៊ីតាលី - ដូចជាស្រាមួយនេះដែរ។
ព្រះត្រៃបិដកអូក
ហ្វេសប៊ុក ព្រះត្រៃបិដកអូកគឺជា winery មួយផ្សេងទៀតដែលមានអ្វីមួយសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ រើសយកក ដប នៃ Pinot Grigio , chardonnay , Cabernet Sauvignon , merlot , ឬ Pinot Noir ដោយគ្រាន់តែចំណាយប្រហែល ៩ ដុល្លារក្នុងមួយដបហើយសូមនិយាយរង្វាន់។ អ្នកស្រាវជ្រាវស្រា និយាយថាពួកគេបានឈ្នះការប្រកួតនៅផ្ទះស្រាបៀរអែនជឺឡេសនិងការប្រកួតប្រជែងស្រាសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូក្នុងចំណោមការប្រកួតថ្នាក់ជាតិនិងអន្តរជាតិដូច្នេះអ្នកដឹងថាអ្នកកំពុងទទួលបានស្រាដែលឈ្នះពានរង្វាន់។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏ទទួលបានអ្វីដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានដែរ៖ ចំណេះដឹងដែលអ្នកកំពុងគាំទ្របុព្វហេតុដ៏អស្ចារ្យ។
នេះ winery មានមួយ ដបមួយដើមតែមួយ គំនិតផ្តួចផ្តើមដែលសន្យាយ៉ាងច្បាស់ថាៈដាំដើមឈើមួយដើមសំរាប់ដបទាំងអស់ដែលបានលក់។ ពួកគេបានធ្វើវាអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយរវាងកម្មវិធីចាប់ផ្តើមនៅថ្ងៃទី ១ ខែកក្កដាឆ្នាំ ២០០៨ និងដើមឆ្នាំ ២០១៩ ពួកគេបានដាំដើមឈើជាង ២១.០០០.០០០ ដើមក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយដើមឈើដើម្បីអនាគតដែលបានដាំដើមឈើជាង ៨០ លានដើមចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៨៩ ។ ។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីដែលឆ្ងាញ់និងមានតម្លៃសមរម្យដែលអ្នកពិតជាអាចមានអារម្មណ៍ល្អចំពោះការផឹកនៅទីនេះអ្នកឈ្នះរបស់អ្នក - មិនថាស្រាជម្រើសរបស់អ្នកយ៉ាងណាទេ។
