រូបមន្តដំឡូងពៀរីរីយ៉ាតាស

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

tacos birria នៅលើចាន គ្រីស្ទីនខាលី / ម៉ាស

តាកូសគឺជារូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តគ្រប់ពេលព្រោះពួកគេចូលចិត្តញ៉ាំច្រើនហើយងាយស្រួលរៀបចំសម្រាប់ហ្វូងមនុស្សតូចឬធំ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់តាកូសនិងចម្អិនអាហារនៅរបស់អ្នក ផើងបន្ទាន់ បន្ទាប់មកយើងមានរូបមន្តល្អឥតខ្ចោះដាច់ខាតសម្រាប់អ្នក។ តុក្កតា Instant Pot ទាំងនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រាប់តោនធ្វើឱ្យវាក្លាយជាមុខម្ហូបល្អបំផុតមួយនៅទីនោះ (តាមគំនិតស្មោះត្រង់របស់យើង) ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានសាកល្បងប្រើតាកូសនៅឡើយអ្នកពិតជាត្រូវធ្វើឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានពីព្រោះរូបមន្តថ្មីនេះបាននិងកំពុងវាយលុកពិភពលោកដោយព្យុះ។ យោងទៅតាម ខ្ញុំគឺជាប្លក់អាហារ ប៊ីរីយ៉ាគឺជា addictive ញៀនផ្អែមជូរហឺរបន្តិចនិងសាច់គោម៉ិកស៊ិកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ 'ដែលត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

អ្នកអភិវឌ្ឍន៍រូបមន្តនិងមេក្លោងនៅពីក្រោយម្ហូបនេះ គ្រីស្ទីនខាលី បានរើសយកការប្រើវឺតស្ទឺរដើម្បីរៀបចំវាដែលល្អនិងចម្អិនក្នុងរយៈពេលតិច។ ដូច្នេះម្ហូបនេះគឺជាការឈ្នះសរុបនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ខាលីបានចែករំលែកថាផ្នែកដែលនាងចូលចិត្តបំផុតនៃការធ្វើម្ហូបគឺចម្អិនវានៅក្នុងផើងស្ទ្រីម។ នាងនិយាយថា“ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើបែបនេះនៅក្នុង Instant Pot ដែលធ្វើឱ្យរូបមន្តនេះរហ័សនិងរហ័សបំផុតដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃធ្វើការ” ។ តើមានអ្វីទៀតដែលអ្នកអាចស្នើសុំ? ជឿទុកចិត្តលើពួកយើងមួយនេះ - រូបមន្តតាក់ស៊ីបឺរៀភ្លាមៗនេះគឺជាអ្នកចាំទី។ សូមបន្តរមូរដើម្បីរៀនពីរបៀបបង្កើតវគ្គសិក្សាដ៏អស្ចារ្យនេះដែលល្អសម្រាប់ហ្វូងមនុស្សហើយនឹងប្រាកដជាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអ្វីមួយ តាកូ 'បញ្ចប់។

រូបមន្តប៊ឺហ្គឺរបុរសចំនួន ៥

ប្រមូលគ្រឿងផ្សំដើម្បីរៀបចំតុក្កតា Instant Pot

គ្រឿងផ្សំផើង Birria Tacos បន្ទាន់ គ្រីស្ទីនខាលី / ម៉ាស

ដូចដែលយើងបាននិយាយរួចមកហើយរូបមន្តនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយមានគ្រឿងផ្សំពីរបីដែលត្រូវការសម្រាប់វា។ អ្នកប្រហែលជាមានវាជាច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកហើយនៅពេលអ្នកស៊ាំនឹងការដាក់ម្ហូបនេះជាមួយគ្នាអ្នកអាចប្រាកដថាអ្នកស្តុកទុក។ វាជាអាហារដ៏អស្ចារ្យមួយដែលត្រូវបោះជាមួយគ្នានៅពេលអ្នកកំពុងធ្វើអ្វី។

អ្នកនឹងត្រូវដកប្រេងអូលីវដែលជាលឿង ខ្ទឹមបារាំង , ខ្ទឹមខ្ទឹម, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, បន្ទរឆាំង, ទំពាំងបាយជូរសាច់គោនិង ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ។ អ្នកក៏ត្រូវការគ្រឿងទេសឱ្យបានច្រើនផងដែរក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នារួមមានស្លឹក Bay, cinnamon, oregano, cumin, coriander, អំបិលនិងម្រេច។ តុក្កតាទាំងនេះអំពាវនាវឱ្យមានសាច់អាំង tortillas ម្សៅ ឈីសកំទេចទឹកក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មាដើម្បីបំពេញបញ្ជីគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក។ ម៉្យាងទៀតខាលីនិយាយថាអ្នកអាចប្រើគ្រាប់ពោត។ នោះគឺអំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយវានឹងរួមគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះដែលអាចត្រូវបានបម្រើយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារប៊ូហ្វេឬពិធីជប់លៀងណាមួយ។ Tacos តែងតែជាកន្លែងទទួលទានអាហារដ៏អស្ចារ្យ - អាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារទាំងនោះដែលមានបុគ្គលិកលក្ខណៈច្រើននៅពេលណានិងកន្លែងណាដែលវាត្រូវបានបម្រើ។

បើកឆ្នាំងហើយចាប់ផ្តើមចំអិន

គ្រឿងផ្សំវេចខ្ចប់ភ្លាមៗរបស់ផើង គ្រីស្ទីនខាលី / ម៉ាស

ជាបឋមសូមដកប្រេសផតរបស់អ្នកចេញ។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកនឹងត្រូវប្តូរវាទៅការកំណត់សារ៉ាយ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមចូលទៅក្នុងប្រេងអូលីវរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីប្រេងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសអាចចូល។ ចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាប្រហែលប្រាំនាទីរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងប្រែជាល្អដែលបង្ហាញថាវារួចរាល់ហើយ។ បន្ទាប់អ្នកនឹងបោះចូលទៅក្នុងចំណិតប៉េងប៉ោះម្ទេសទំពាំងបាយជូរសាច់គោនិងទឹកខ្មះ។ កូរឱ្យល្អដើម្បីបញ្ចូលចំណិតប៉េងប៉ោះជាមួយរបស់ផ្សេងទៀត។ ការផ្សំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកទាំងអស់គ្នាចម្អិនជាមួយគ្នានឹងចាប់ផ្តើមមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ណាស់ឆាប់ៗនេះហើយអ្នកកំពុងតែឈានទៅរកការបង្កើតអ្វីដែលឆ្ងាញ់បំផុត។

បន្ថែមច្រើនទៀតទៅក្នុងផើងបន្ទាន់

សាច់គោនៅក្នុងផើងបន្ទាន់ គ្រីស្ទីនខាលី / ម៉ាស

ឥឡូវនេះដល់ពេលហើយដើម្បីបន្ថែមរបស់ពីរបីបន្ថែមទៀតទៅក្នុងផើងបន្ទាន់របស់អ្នក។ បោះនៅច្រកដាក់ស្លឹក cinnamon , oregano, cumin, coriander, អំបិលនិងម្រេច។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យប៊ឺរីរបស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិមួយតោន។ ទីបំផុតអ្នកអាចដាក់ឆ្នាំងអ៊ុតរបស់អ្នកលើអ្វីៗផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងផើង Instant ។ នោះគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃពលកម្មហើយវាងាយស្រួលត្រង់ការបោះរបស់ពីរបីទៅក្នុងឆ្នាំង។ ស្អាតក្នុងពេលឆាប់ៗនេះអ្នកអាចសម្រាកនិងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ភ្ញៀវពេលល្ងាចរបស់អ្នក!

ចំអិនអាំង

សាច់គោនិងទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងសក្តានុពល គ្រីស្ទីនខាលី / ម៉ាស

នៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងសក្តានុពលវាដល់ពេលហើយដើម្បីចំអិន។ បិទគំរបនៃផើងបន្ទាន់និងបង្វែរសន្ទះបិទបើក។ កំណត់វារយៈពេល ៤០ នាទី។ នៅពេលវារួចរាល់សូមឱ្យវាបញ្ចេញដោយធម្មជាតិ។ ដំបូងត្រូវយកសាច់គោចេញហើយញែកវាទុកមួយឡែកសិនដើម្បីប្រើម្តងទៀតក្នុងរយៈពេលខ្លី។ បន្ទាប់យកស្លឹក Bay ចេញពីផើង Instant ប៉ុន្តែត្រូវទុកអ្វីៗផ្សេងទៀតនៅខាងក្នុង។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាលាយបញ្ចូលគ្នារាវ។ បន្ទាប់ពីលាយរាវអ្នកត្រូវបោះសាច់ត្រលប់ទៅក្នុងផើងមី។ ប្រើសមពីរដើម្បីបំបែកវាដាច់ពីគ្នា។

ចំអិននំ tortillas

taco បំពេញលើ tortilla គ្រីស្ទីនខាលី / ម៉ាស

ក្នុងពេលនេះទាញយកជំនាញធំហើយដាក់វាលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមទឺរលីនហើយប្រោះឈីសចំនួន ៣ ស្លាបព្រាបាយលើពាក់កណ្តាល។ ដោយប្រើអណ្តាតដាក់សាច់ឆៅប្រហែលកន្លះពែងដាក់លើឈីសរួចបត់ tortilla ជាពាក់កណ្តាល។ ធ្វើជំហាននេះម្តងទៀតជាមួយនំតេឡីនដែលនៅសល់រហូតដល់វារួចរាល់។ ប្រើរូបភាពខាងលើជាមគ្គុទេសក៍ដើម្បីដឹងច្បាស់អំពីរបៀបដែលវាត្រូវបានធ្វើ - វាងាយស្រួលទំនើបហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលមិនមានទាល់តែសោះ។

បម្រើនិងរីករាយជាមួយតុក្កតាអាយធីផតស៍ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះ

នំផៃលៀរភារីតូតាកូស គ្រីស្ទីនខាលី / ម៉ាស

នៅពេលដែលអ្នកមាននំដូលឡាទាំងអស់ដែលពោរពេញទៅដោយឈីសនិងសាច់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់អ្នកអាចដាក់វាតាមដែលអ្នកចង់បាន។ ដាក់វានៅលើចានរាងសំប៉ែតធំមួយដើម្បីបម្រើអាហារប៊ូហ្វេឬដាក់វានៅខាងស្ដាំនៅចំកណ្តាលតុរបស់អ្នក។ ឬដាក់តាកូសមួយឬពីរនៅលើចាននីមួយៗ។

បម្រើតុក្កតារបស់អ្នកជាមួយនឹងការរំងាប់អារម្មណ៍ cilantro ។ ប្រសិនបើនាវិករបស់អ្នកចូលចិត្តជ្រលក់តាកូសចូលទៅក្នុងរសជាតិបន្ថែមខ្លះខាលីមានយោបល់មួយចំនួនសម្រាប់អ្នក។ នាងបានចែករំលែកថា“ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យជ្រលក់ក្រែមទាំងនេះជាមួយជូរនិងហ្គូវូហ្វល” ។ អ្នកប្រាកដជានឹងបង្កើតសុភមង្គលជាច្រើននៅជុំវិញតុជាមួយមួយនេះ។

ចំពោះរបស់ដែលនៅសល់ប្រសិនបើមានសូម្បីតែណាមួយក៏ដោយ Carli កត់សំគាល់ថា These ហាងទាំងនេះល្អបំផុតនៅក្នុងកុងតឺន័រ airtight នៅក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ទៅបីថ្ងៃ។ ឥឡូវនេះដល់ពេលហើយសម្រាប់ផ្នែកល្អបំផុត - រីករាយនឹងការខិតខំរបស់អ្នកហើយជីកនៅអេអេសអេស!

រូបមន្តដំឡូងពៀរីរីយ៉ាតាស5 ពីចំណាត់ថ្នាក់ 30 បំពេញ 202 បោះពុម្ព តុក្កតា Instant Pot ទាំងនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រាប់តោនធ្វើឱ្យវាក្លាយជាមុខម្ហូបល្អបំផុតមួយនៅទីនោះ។ Prep Time ៥ នាទី Cook Time ៥១ នាទីបំរើ ៨ ដង ពេលវេលាសរុប: ៥៦ នាទីគ្រឿងផ្សំ
  • ប្រេងអូលីវ ១ ស្លាបព្រា
  • onion ខ្ទឹមបារាំងលឿងចំណិត
  • ខ្ទឹមស ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ២ ស្លាបព្រា
  • ម្ទេសម្ទេសស្ងួតចំនួន ៤
  • ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ ២ ពែង
  • ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ២ ស្លាបព្រា
  • ស្លឹក Bay ២ សន្លឹក
  • cinnamon ដី ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • អូរីហ្គោរីស្ងួត ២ ស្លាបព្រា
  • ម្ទេសដី ១ ស្លាបព្រាបាយ
  • coriander ដី 1 ស្លាបព្រា
  • អំបិល 1 ស្លាបព្រា
  • pepper ម្រេចស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • អាំងភ្លៅ ២ ផោន
  • នំប៊ឺហ្គូឡា ១៦ (១០ អ៊ីញ)
  • ឈីសឆៃថាវមុតស្រួចចំនួន ៤ ពែងចែកចេញជាពីរចំណែក
គ្រឿងផ្សំជម្រើស
  • cilantro, សម្រាប់បម្រើ
  • ទឹកកំបោរសម្រាប់បម្រើ
ទិសដៅ
  1. បង្វែរផើងបន្ទាន់ទៅជាឈុតសារ៉ាយ។ បន្ថែមប្រេងអូលីវបន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងចំណិតនិងខ្ទឹមស។ កូរហើយចម្អិនរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងប្រែជាល្អប្រហែល ៥ នាទី។
  2. បិទការកំណត់សារ៉ាយ។
  3. បន្ថែមចំណិតប៉េងប៉ោះម្ទេសទំពាំងបាយជូរសាច់គោនិងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។ កូរឱ្យល្អដើម្បីបញ្ចូលចំណិតប៉េងប៉ោះ។
  4. បន្ថែមស្លឹក Bay, cinnamon, oregano ស្ងួត, cumin, coriander, អំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអាំងសាច់នៅលើកំពូល។
  5. បិទគំរបនៃផើងបន្ទាន់។ បើកវ៉ាល់ទៅនឹងការផ្សាភ្ជាប់។ ដាក់សម្ពាធរយៈពេល ៤០ នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យដោះលែងដោយធម្មជាតិ។
  6. យកសាច់គោចេញពីចានឆាំងហើយដាក់មួយឡែក។
  7. យកស្លឹក Bay ចេញហើយបោះបង់ចោល។ ប្រើម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីលាយរាវនៅក្នុងផើង Instant ។
  8. ដាក់សាច់ត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងផើងបន្ទាន់។ បនា្ទាប់មកដោយប្រើសមពីរបំបែកសាច់។
  9. នៅក្នុងជំនាញដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមបន្ថែម tortilla ។ ប្រោះឈីសចំនួន ៣ ស្លាបព្រាបាយដាក់លើចំណិត illa នៃ tortilla ។ ដោយប្រើអណ្តាតសូមដាក់ចំណិតសាច់ប្រហែលកន្លះពែងនៅពីលើឈីស។ បោះបង់ចោល tortilla ពាក់កណ្តាល។ ចំអិននៅលើផ្នែកខាងគ្នាប្រហែល 3 នាទីរហូតដល់ crispy ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ tortillas ដែលនៅសល់។
  10. បម្រើជាមួយ cilantro និង limes ។
អាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ ៨០៨
ខ្លាញ់សរុប ៤០.០ ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត ១៧.៤ ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ ១.១ ក្រាម
កូលេស្តេរ៉ុល ១៥៨.០ មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប ៥៧,១ ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ ៥.០ ក្រាម
យោបល់សរុប ៤.០ ក្រាម
សូដ្យូម 1,413,2 មីលីក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន ៥៦,៤ ក្រាម
ព័ត៌មានដែលបានបង្ហាញគឺជាការប៉ាន់ស្មានរបស់ Edamam ដោយផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំនិងការរៀបចំដែលមាន។ វាមិនគួរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការជំនួសដំបូន្មានរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទេ។ វាយតម្លៃរូបមន្តនេះ

កាឡូរីគណនាកាឡូរី