គ្រឿងផ្សំ
-
½ ពែង ម្សៅគ្រប់មុខ
-
½ ស្លាបព្រា អំបិលកុស័រ
-
½ ស្លាបព្រា ម្រេចស្រស់
-
សុដន់មាន់គ្មានឆ្អឹង 1 ផោន (សុដន់ធំ 2 កាត់ជា 4 ផ្នែក ឬ 4 សុដន់តូច) (សុដន់ធំ 2 កាត់ជា 4 ផ្នែក ឬ 4 សុដន់តូច)
-
៤ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី បែងចែក
-
2 ថង់ 6 អោន spinach ទារក
-
ទឹកជ្រលក់ marinara 1 ពែង និយមសូដ្យូមទាប (សូមមើលព័ត៌មានជំនួយ)
-
¼ ពែង ឈីស Parmesan ដឹងគុណ
-
½ ពែង mozzarella កាត់ជាផ្នែក ៗ
-
៤ នំសាំងវិចទាំងមូលទន់, ដុតនំ
ទិសដៅ
-
កំណត់ទីតាំងចង្ក្រាននៅទីតាំងខាងលើ; preheat broiler ។
-
ផ្សំម្សៅ អំបិល និងម្រេចក្នុងចានរាក់។ ដាក់សាច់មាន់នៅចន្លោះ 2 បំណែកធំនៃថង់ប្លាស្ទិក។ បុកជាមួយផ្នែករលោងនៃសាច់ម៉ដ្ឋ ឬខ្ទះធ្ងន់រហូតដល់សាច់មាន់មានកម្រាស់ 1/4 អ៊ីញ។ ជ្រលក់មាន់ចូលក្នុងល្បាយម្សៅ រួចត្រឡប់ទៅលាប។
-
កំដៅប្រេង 2 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម spinach និងចំអិន, stirring ជាញឹកញាប់រហូតដល់ wilted, 2 ទៅ 3 នាទី។ ផ្ទេរទៅចានតូចមួយ។
-
បន្ថែមប្រេង 1 ស្លាបព្រាទៅក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមសាច់មាន់ពាក់កណ្តាលហើយចម្អិនរហូតដល់មាស 1 ទៅ 2 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។ ផ្ទេរទៅសន្លឹកដុតនំធំមួយ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយប្រេង 1 ស្លាបព្រាដែលនៅសល់និងសាច់មាន់; ផ្ទេរទៅសន្លឹកដុតនំ។
-
ដាក់លើសាច់មាន់នីមួយៗជាមួយ spinach wilted, marinara sauce និង Parmesan ។ ប្រោះជាមួយ mozzarella ។ ចៀនរហូតដល់ឈីសរលាយហើយមាន់ឆ្អិនប្រហែល៣នាទី។ បម្រើលើក្រឡុក។
ព័ត៌មានជំនួយ
គន្លឹះ៖ ដាក់ទឹកត្រីម៉ាណារ៉ាដែលនៅសេសសល់ក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ទៅ 1 សប្តាហ៍ ឬបង្កករហូតដល់ទៅ 3 ខែ។
កាត់បន្ថយចាន៖ សន្លឹកដុតនំដែលមានគែមគឺល្អសម្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីការអាំង រហូតដល់ការស្រក់ទឹក និងកំពប់ដោយចៃដន្យ។ សម្រាប់ការសម្អាតដោយមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែង និងដើម្បីរក្សាសន្លឹកដុតនំរបស់អ្នកនៅក្នុងទម្រង់ចុងខាងលើ សូមតម្រៀបវាជាមួយនឹងស្រទាប់ foil មុនពេលប្រើប្រាស់នីមួយៗ។