ចំណិតដំឡូងផ្អែមជាមួយ Cream Cheese Swirl

រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ៣០ នាទី ពេលវេលាបន្ថែម៖ ៤ ម៉ោង សរុប៖ ៤ ម៉ោង ៣០ នាទី ការបម្រើ៖ ១០ ទិន្នផល៖ ១០ ដង ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភ៖ បេះដូងមានសុខភាពល្អ សូដ្យូមទាបរំលងទៅការពិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភ

គ្រឿងផ្សំ

២ ដំឡូងផ្អែមធំមធ្យម
សណ្តែកតៅកូ
ខូគីខ្ញីស្រស់ 6 អោន (26-28 ខូគីតូច)
២ ស្លាបព្រា ប្រេង canola
¾ ពែង ខ្ចប់ស្ករត្នោតស្រាល
¾ ពែង ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិក nonfat vanilla, បែងចែក
២ ស៊ុតធំ
១ ស៊ុតលឿងធំ
¾ ស្លាបព្រា cinnamon ដី
តើជញ្ជីងថ្លៃប៉ុន្មាន
¼ ស្លាបព្រា nutmeg ដី
1/4 ពែង (2 អោន) ឈីសក្រែមកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ (Neufchâtel)
២ ស្លាបព្រា ស្កររបស់ confectioners
¼ ស្លាបព្រា ខ្ញីដី

ទិសដៅ

កំដៅ oven ទៅ 400 ដឺក្រេ F ។
រុំដំឡូងផ្អែមក្នុង foil ហើយដាក់លើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំរហូតដល់ទន់ណាស់ប្រហែល 1 1/4 ម៉ោង។ ដោះចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយទុកមួយឡែកឱ្យត្រជាក់។
ម៉ាកវ៉ូដាកាដាក់នៅលើគេ
កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពក្នុងឡដល់ 350 ដឺក្រេ។
ដំណើរការខ្ញីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហាររហូតដល់កិនម៉ត់ល្អ។ ផ្ទេរទៅចានមួយបន្ថែមប្រេងនិងកូររហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាល្អ។ ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយ បាចនិងបុកកំទេចកំទេចចូលទៅក្នុងបាត និងខាងលើនៃខ្ទះទំហំ 9 អ៊ីញ។ ដុតនំរហូតដល់ចាប់ផ្តើមងងឹតប្រហែល 10 នាទី។
លាងសម្អាត និងសម្ងួតចានការងារកែច្នៃអាហារ។ លាបដំឡូងជ្វាហើយផ្ទេរទៅម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ។ ច្របាច់រហូតដល់រលោង។ វាស់ 1 1/2 ពែង (ប្រសិនបើអ្នកមានទឹកសុទ្ធបន្ថែម ទុកវាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត) ។ ត្រឡប់ទឹកសុទ្ធ 1 1/2 ពែងទៅម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ។ បន្ថែមស្ករត្នោត ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 1/2 ពែង ស៊ុត ស៊ុតលឿង cinnamon និង nutmeg; ជីពចររហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។ បាចដំឡូងផ្អែមដាក់ក្នុងសំបកក្តៅ។
សម្អាត និងសម្ងួតធុងការងារម្តងទៀត។ បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួ 1/4 ពែងដែលនៅសល់ ឈីសក្រែម ស្កររបស់ confectioners និងខ្ញី; ច្របាច់រហូតដល់រលោង ឈប់បកចុះក្រោមម្តង ឬពីរដង។ Dollop ស្លាបព្រានៃល្បាយក្រែមឈីសដាក់លើការបំពេញដោយគម្លាតពួកវាស្មើគ្នា។ គូរចុងនៃបន្ទះឈើ ឬកាំបិតស្តើងមួយតាមរយៈល្បាយឈីសក្រែម និងការបំពេញដំឡូងជ្វាម្តងហើយម្តងទៀត ដើម្បីបង្កើតការរចនាវិល។
ដុតនំចំណិតរហូតទាល់តែប៉ះហើយចាប់ផ្តើមលាបជុំវិញគែម 45 ទៅ 50 នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើខ្សែភ្លើងយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។