Salad Toppers ដើម្បីជួយអ្នកឱ្យធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ជាមួយ Salad ម្តងទៀត

រូបមន្តដើម្បីសាកល្បង៖ Salad ឪឡឹក & ឈីសពពែជាមួយក្រូចឆ្មារ Vinaigrette

Salads គឺជាអាហារសំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមញ៉ាំបន្លែឲ្យបានច្រើន (ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន, នេះជាមូលហេតុដែលអ្នកគួរជា ) Salads គឺលឿនណាស់ក្នុងការបោះជាមួយគ្នា ហើយជាធម្មតាមិនត្រូវការរូបមន្តដើម្បីធ្វើទេ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែសម្រាប់ចុងភៅដែលមានគំនិតច្នៃប្រឌិតបំផុតក៏ដោយ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការចូលទៅក្នុង rut salad មួយ។ រ៉ូម៉ាំងចាស់ + មាន់ + បាសាមិច ស្លៀកពាក់អាចធុញបានលឿនណាស់។ ប៉ុន្តែដំណឹងល្អគឺដូចជា vinaigrette ថ្មីដែរ ការបន្ថែមសាឡាត់ថ្មីអាចធ្វើឱ្យអ្នករំភើបចិត្តចំពោះសាឡាដម្ដងទៀត។

វិធីធ្វើសាឡាត់ឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ

លើកក្រោយដែលអ្នកធ្វើសាឡាដដោយខ្លួនឯង សូមសាកល្បងបន្ថែមអាហាររហ័ស និងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតទាំងនេះមួយ ឬពីរ ដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នា។ នៅពេលជ្រើសរើសអ្វីដែលត្រូវដាក់នៅលើសាឡាដរបស់អ្នក សូមពិចារណាមិនត្រឹមតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាយនភាព និងសីតុណ្ហភាពផងដែរ។ ការបន្ថែមសមាសធាតុដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ស្រួយ ស្រួយ ក្រែម និងទន់ នឹងធ្វើឱ្យសាឡាត់របស់អ្នកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងកាន់តែមានសារសំខាន់។ ហើយការបញ្ចូលអាហារដែលមានសីតុណ្ហភាពខុសៗគ្នាអាចធ្វើឱ្យសាឡាត់របស់អ្នកមានអារម្មណ៍ដូចជាអាហារដែលផ្តល់ភាពកក់ក្តៅ។ នេះគឺជា 8 មុខដែលនឹងធ្វើឱ្យសាឡាត់បន្ទាប់របស់អ្នកជាអ្វីដែលគួរឱ្យរំភើប។

1. ឱសថស្រស់

រូបមន្តដើម្បីសាកល្បង៖ ត្រីសាម៉ុងដុត ត្រសក់ ឱសថស្រស់ និង Feta Salad

សាឡាត់មិនមែនជាពណ៌បៃតងតែមួយគត់ដែលសមនឹងទទួលបានកន្លែងនៅក្នុងចានសាឡាត់របស់អ្នកទេ។ បើអ្នកមានឱសថមួយបាច់នៅជុំវិញ អ្នកគួរតែធ្វើ ប្រាកដជាបន្ថែមពួកវាទៅសាឡាត់របស់អ្នក។ ! ឱសថស្រស់ៗដូចជា basil, cilantro, parsley ឬ mint បន្ថែមរសជាតិដ៏ភ្លឺស្វាងជាច្រើន ហើយពិតជាអាចធ្វើឱ្យមានរសជាតិបៃតងមួយចាន ហើយរសជាតិកាន់តែពិសេស។

រូបមន្ត Salad ល្អបំផុតរបស់ Tokyolunchstreet

2. បន្ទះសៀគ្វីកំទេច

យកក្តៅ៖ បន្ទះសៀគ្វីជាកម្មសិទ្ធិរបស់អ្នក! ពួកគេបន្ថែមរសជាតិប្រៃដែលពិតជានឹងនាំសាឡាត់របស់អ្នកទៅកម្រិតបន្ទាប់។ សាកល្បងប្រើបន្ទះសៀគ្វី tortilla នៅលើចានបន្ទាប់របស់អ្នកដែលបំផុសគំនិតដោយ Tex-Mex ឬបន្ទះសៀគ្វី pita សម្រាប់ salad fattoush ដែលបំផុសគំនិតដោយមេឌីទែរ៉ាណេ។

3. សាច់អាំង

រូបមន្តដើម្បីសាកល្បង៖ Brussels Sprouts Salad with Crunchy Chickpeas

សណ្តែកសៀងដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ប្រែជាក្រៀមដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន បន្ទាប់ពីធ្វើដំណើរយ៉ាងលឿនទៅកាន់ឡ។ យើងស្រឡាញ់ពួកគេជាពិសេសជាមួយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែ Bagel Seasoning (EBTBS) ឬទៅផ្លូវហឹរជាមួយ Roasted Buffalo Chickpeas របស់យើង។ អ្នកក៏អាចទិញសណ្តែកកួរពីហាងលក់គ្រឿងទេស ដើម្បីចំណេញពេលក្នុងផ្ទះបាយ។

4. គ្រាប់

គ្រាប់ផ្លែឈើមួយក្តាប់តូច - សាកល្បងគ្រាប់អាល់ម៉ុន ប៉េកាន វ៉ាល់ណាត់ សណ្ដែកដី ឬគ្រាប់ស្រល់ - នឹងបន្ថែមច្រើនជាងការកិនបន្ថែមទៅសាឡាត់បន្ទាប់របស់អ្នក។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ហើយដោយសារតែជាតិខ្លាញ់រំលាយយឺត ការលាបសាឡាដរបស់អ្នកជាមួយនឹងគ្រាប់ផ្លែឈើមួយក្តាប់តូច មានន័យថាអ្នកនឹងមិនឃ្លានមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ ទៅរកគ្រាប់លីង (ការអាំងជួយបញ្ចេញរសជាតិរបស់វា) ហើយជ្រើសរើសប្រភេទអំបិលស្រាលៗ ដើម្បីជួយរក្សាជាតិសូដ្យូម។ ឬទៅជាមួយគ្រាប់ស្ករគ្រាប់សម្រាប់ការប៉ះនៃភាពផ្អែមល្ហែម។ គ្រាប់រសជាតិ (ដូចជារសជាតិទាំងនេះ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ) ក៏អាចជាការផ្លាស់ប្តូរបួសដ៏ល្អសម្រាប់សាច់។ លើកក្រោយដែលអ្នកធ្វើសាឡាត់ក្រូចឆ្មារ សូមសាកល្បងអាល់ម៉ុនរសជាតិ tamari ជំនួស bacon ។

Salad ឪឡឹក & ឈីសពពែជាមួយក្រូចឆ្មារ Vinaigrette

លោក Jason Donnelly

5. គ្រាប់

ដើម្បីទទួលបានសារធាតុបន្ថែម និងរសជាតិឆ្ងាញ់ សូមសាកល្បងប្រោះអាំង គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ឬ pips (គ្រាប់ល្ពៅពណ៌បៃតង) ។ ដូចជាគ្រាប់ផ្លែឈើ ពួកវាផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ក៏ដូចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានប្រយោជន៍ដូចជា វីតាមីន E ដែលជួយការពារបេះដូងរបស់អ្នក និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ។ ទិញវាមកអាំងរួចទុកក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលារៀបចំ។ (បាទ កន្លែងបង្កកគឺជាកន្លែងដែលអ្នកគួររក្សាទុកគ្រាប់ និងគ្រាប់របស់អ្នក— អានបន្ថែមនៅទីនេះ .)

6. ផ្លែឈើ

រូបមន្តដើម្បីសាកល្បង៖ Cobb Salad ជាមួយសាច់មាន់ដែលលាបដោយស្មៅ

ប្រសិនបើអ្នកមិនដែលបន្ថែមផ្លែឈើទៅក្នុងសាឡាត់របស់អ្នកទេ អ្នកនឹងខកខាន! ការប្រោះនូវអ្វីដែលផ្អែម ដូចជាផ្លែឈើស្រស់ (សាកល្បងផ្លែប៊ឺរី ផ្លែទទឹម ឬទំពាំងបាយជូរ) ឬផ្លែឈើស្ងួត (សាកល្បងផ្លែ raisins ស្វាយ ឬ cherries) គឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីទូទាត់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលជាទូទៅមាននៅក្នុងសាឡាដ។ ដើម្បីជៀសវាងជាតិស្ករបន្ថែម សូមរកមើលផ្លែឈើស្ងួតដែលមានតែផ្លែឈើដែលបានចុះបញ្ជីជាគ្រឿងផ្សំប៉ុណ្ណោះ។

7. Hummus

អ្នកមិនទាន់បានជួបប្រទះនឹងវេទមន្តពិតនៃ hummus ទេ រហូតទាល់តែអ្នកបានប្រែក្លាយវាទៅជាការស្លៀកពាក់បែបក្រែម។ គ្រាន់តែយក hummus ដែលអ្នកចូលចិត្ត បន្ថែមទឹកពីរបីស្លាបព្រាបាយ ឬប្រេងអូលីវ ស្រក់ពីលើសាឡាត់បន្ទាប់របស់អ្នក ហើយរីករាយ! យើងចូលចិត្តវាជាពិសេសជាងសាឡាដក្រិក ហើយទោះបីជាវាមិនមែនជាសាឡាដក៏ដោយ វាពិតជាស្រក់ទឹកពេញដំឡូងផ្អែមដុតនំ។

8. ឈីស

រូបមន្តដើម្បីសាកល្បង៖ សាឡាត់ប៉ាស្តាសាច់មាន់ Caesar

ឈីសគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការធ្វើឱ្យសាឡាដរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល និងបំពេញបន្ថែមបន្តិច។ យើងចូលចិត្តឈីសដែលមានរសជាតិខ្លាំងដូចជា feta ពណ៌ខៀវ Parmesan ឬ aged Cheddar ។ ឈីសច្រើនពេកអាចប្រែក្លាយសាឡាដដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នកទៅជាអាហារធ្ងន់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះសូមប្រើតែបន្តិច ហើយលាយចូលទៅក្នុងចានផ្សេងទៀតដើម្បីជួយបន្ថែមភាពរំភើបដល់ចានរបស់អ្នក។

រូបមន្តមួយដែលអ្នកត្រូវធ្វើ Salad មានសុខភាពល្អ