រូបថត៖ Jason Donnelly
រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ 20 នាទី ពេលវេលាសរុប៖ 20 នាទី ការបម្រើ៖ 5 ទិន្នផល៖ 5 ការបម្រើ 2 ពែងនីមួយៗ ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភ៖ ភាពស៊ាំគ្មានជាតិស្ករ Gluten-Free Added Sugars Low Carbohydrate Low Sodium Vegetarianរំលងទៅការពិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភគ្រឿងផ្សំ
-
៣ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី
-
៣ ស្លាបព្រា ទឹកក្រូចច្របាច់
-
១ ស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះស្រាក្រហម
-
¼ ស្លាបព្រា អំបិល
-
ម្រេចដីស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
-
8 ពែង watercress, ដើមរឹងយកចេញ, ឬបៃតង salad ចម្រុះ (5 អោន)
-
4 ពែងឪឡឹកគ្មានគ្រាប់ពូជ (ប្រហែល 3 ផោនជាមួយសំបក) (សូមមើលការណែនាំ)
-
២ អោន ឈីពពែ, កំទេច
-
1/4 ពែងខ្ទឹមក្រហមហាន់ស្តើងៗ (1/4 តូច)
-
1/2 ពែង hazelnuts chopped, (2 អោន), toasted (សូមមើលគន្លឹះ)
ទិសដៅ
-
ចាក់ប្រេងឆា ទឹកក្រូច ទឹកខ្មេះ អំបិល និងម្រេចដាក់ក្នុងចានធំមួយរហូតដល់លាយល្អ។ បន្ថែម watercress ឪឡឹកនិងខ្ទឹមបារាំងក្រហម; បោះទៅអាវ។ ចែកជា ៥ ចាន។ កំពូលជាមួយឈីសពពែ និងគ្រាប់ hazelnut ដើម្បីបម្រើ។
ព័ត៌មានជំនួយ
ព័ត៌មានជំនួយ៖ ការជ្រើសរើស និងការផ្ទុកផ្លែឪឡឹក៖ រកមើលផ្លែឪឡឹកដែលមិនស៊ីមេទ្រី ដោយគ្មានផ្នែករាបស្មើ ដែលមានចំណុចពណ៌លឿងក្រែមនៅខាងក្រោមដែលបង្ហាញពីភាពទុំ។
នៅទឹក 92% ផ្លែឈើនេះគួរមានអារម្មណ៍ធ្ងន់នៅពេលអ្នកលើកវា។ សាច់ផ្លែឪឡឹកដែលកាត់រួចគួរតែក្រាស់ រឹង និងមានសំណើម។ ទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍ ឬទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត។ គ្របដណ្តប់ផ្ទៃកាត់នៃផ្លែ Melon ជាមួយរុំប្លាស្ទិចហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។
ដើម្បីដុតសណ្តែកសៀង៖ ដុតក្នុងខ្ទះស្ងួតតូចមួយលើកំដៅមធ្យម កូរឱ្យជាប់រហូតទាល់តែមានក្លិនឈ្ងុយ និងមានពណ៌ត្នោតស្រាល 2 ទៅ 4 នាទី។
