មានរឿងតិចណាស់ដែលពេញចិត្តចំពោះអ្នកដែលចូលចិត្តដុតនំជាងការដើរលេងតាមហាងនំប៉័ងរបស់កូកូកូ។ ពីប្រអប់យក្សនៃនំក្រូប៊ឺរនិងនំខេម៉ារ៉ាមីស្យូដ៏ធំ - អូហើយកុំភ្លេចខូឃីឆ្ងាញ់។ មានការព្យាបាលសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។
ហើយខណៈពេលដែលកូកូកូពិតជាត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះការធ្វើនំនំយក្សដ៏ធំរបស់របរជាច្រើនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រជាប្រិយភាពនៃប្រអប់ធំ ៗ ដែលមានសំណើមនិងឆ្ងាញ់។ muffins ។ សូមប្រាកដថា, muffins ត្រូវបាន dished ឡើងនៅក្នុងប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស, ប៉ុន្តែនោះមិនរារាំងនរណាម្នាក់។ ពីឈីសសូកូឡាទ្វេដងដល់ប៊្លូប៊្លរីទៅនំកាហ្វេរសជាតិគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកគាំទ្រ muffin diehard ជាច្រើនគ្មានអ្វីប្រៀបធៀបទៅនឹងនំខេកអាល់ម៉ុនគ្រាប់ពូជអាល់ម៉ុងយក្សទេ។
តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើនំត្រុមបូទាំងនេះដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះពីទទេ? សំលៀកបំពាក់កូកូកូរក្សាបញ្ជីគ្រឿងផ្សំរបស់វានៅជិតដើមទ្រូងប៉ុន្តែការធ្វើរូបចម្លាក់នំអាល់ម៉ុនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់អាចធ្វើទៅបាន។ ហើយឥឡូវនេះយើងមានរូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង muffins copycat Costco ក្នុងពេលតិចជាង ៣០ នាទី។
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំដើម្បីរៀបចំនំខេកផតថលខូលអាល់ម៉ុនគ្រាប់ម្ទេស
ម៉ូលីលអាឡែន / ម៉ាសដើម្បីមុជចូលទៅក្នុងការផលិតនំខេកកូសកូស្តាអាល់ម៉ុនគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដំបូងអ្នកចង់ប្រមូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នក។ ដំណើរការនៃការបង្កើតបន្ទុកដំណើរការយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយការមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនឹងធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែរលូន។
ចំពោះរូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវការស្ករស ១ ពែង of ពែង ស្ករត្នោត , ម្សៅ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្សៅសូដា ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្សៅសូដា ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ, អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ទឹកដោះគោ ១ ពែង, ប្រេង ១ ពែង, ប្រេងខ្យង ២ ស្លាបព្រានិងគ្រាប់អាភៀន ២ ស្លាបព្រា។
លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត
ម៉ូលីលអាឡែន / ម៉ាសដើម្បីធ្វើឱ្យនំជូមប៊ូសទាំងនេះដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះសូមចាប់ផ្តើមដោយកំដៅឡមុនដល់ ៣៥០ អេហ្វ។ ទុកឱ្យឡភ្លើងឡើងដល់សីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវខណៈពេលដែលអ្នកលាយប្រេងម៉ាចុងរបស់អ្នក។
នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់: ស្ករពណ៌សស្ករត្នោតម្សៅ។ ដុតនំសូដា ម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ លាយដើម្បីបញ្ចូលគ្នារហូតទាល់តែល្បាយនេះគ្មានដុំធំ ៗ មុនពេលផ្លាស់ទៅជំហានបន្ទាប់។
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមនិងគ្រាប់អាភៀន
ម៉ូលីលអាឡែន / ម៉ាសនៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំស្ងួតត្រូវបានផ្សំបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងត្រឹមត្រូវវាដល់ពេលត្រូវបន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមទាំងអស់ដើម្បីបញ្ចប់ចំណិតម៉ាស។ ដំបូងត្រូវបន្ថែមពងពីរហើយលាយ។ បនាប់មកបន្ថមក្នុងទឹកះលាយល្អហើយបនាប់មកបន្ថមក្នុងង។ នៅពេលដែលល្បាយនៃអាគុយចាប់ផ្តើមមកជាមួយគ្នាបន្ថែមនៅក្នុងចំរាញ់ពីអាល់ម៉ុងសុទ្ធ ២ ស្លាបព្រានិងគ្រាប់អាភៀន ២ ស្លាបព្រា។ លាយរហូតដល់អំពូលត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាមិនលាយលើស។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាច្រើនពេកនឹងបង្កឱ្យមានម៉ាសស្ងួតស្ងួត។
កោសនិងដុតនំ muffins នេះ
ម៉ូលីលអាឡែន / ម៉ាសនៅពេលដែលថ្មគោលត្រូវបានគេរៀបចំរួចរាល់ហើយត្រៀមរួចរាល់វាដល់ពេលត្រូវដុតនំ។ រៀបចំខ្ទះនំជូមប៊ូនដែលមានក្តារក្រដាសធំ ៗ ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានក្រដាស់ក្រដាសទេចូរបាញ់ខ្ទះខ្ទះដោយការបាញ់ថ្នាំចំអិនដើម្បីការពារកុំអោយមូសជាប់។ រូបមន្តនេះក៏អាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងខ្ទះដែលមានចំណុះ ១២ អាន់ឌរធម្មតាផងដែរ។
នៅពេលដែលខ្ទះត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់សូមប្រើពែងវាស់មួយដើម្បីស្កុតថ្មចូលក្នុងអណ្តូងនីមួយៗ។ បំពេញអណ្តូងនីមួយៗពាក់កណ្តាលពេញហើយបន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡ។ ដុតនំ muffins រយៈពេល 20 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសស្រាលហើយកំពូលត្រូវបានកំណត់យ៉ាងពេញលេញ។ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានបញ្ចប់ការដុតនំអ្នកត្រូវដកនំចេញពីឡហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់មុនពេលរីករាយ។
រូបមន្តបង្កាន់ដៃម៉ាកកូឡាឡាំងកូអាល់អាល់ម៉ុនភឺរមីសជីន បំពេញ 202 បោះពុម្ព អ្នកអាចយកត្រកូលគ្រាប់កូឡាជែនអាល់ម៉ុនយកមកលាយបានក្នុងរយៈពេលតិចជាង ៣០ នាទីសម្រាប់ការព្យាបាលអាហារពេលព្រឹកដែលល្អបំផុត។ Prep Time ៤ នាទី Cook Time ២០ នាទី servings ៨ muffins ពេលវេលាសរុប៖ ២៤ នាទីគ្រឿងផ្សំ- ស្ករស½ពែង
- ស្ករ brown ពែង
- ម្សៅពែង ១ ½
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាដុតនំ
- baking ម្សៅដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល½ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ស៊ុត
- ទឹកដោះគោពែង
- ប្រេងពែង
- ចំរាញ់ចេញពីអាល់ម៉ុងសុទ្ធ ២ ស្លាបព្រា
- គ្រាប់អាភៀន ២ ស្លាបព្រា
- Preheat oven ទៅ 350 អេហ្វ។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់។ លាយស្ករសពណ៌សស្ករត្នោតម្សៅសូដាដុតនំម្សៅនិងអំបិលរហូតទាល់តែល្បាយនេះគ្មានដុំធំ ៗ ។
- បន្ថែមនៅក្នុងស៊ុតពីរហើយលាយ។ បន្ថែមទឹកដោះគោលាយល្អហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេង។ លាយចូលគ្នា ២ ស្លាបព្រានៃចំរាញ់ពីអាល់ម៉ុនសុទ្ធនិងគ្រាប់អាភៀន។ លាយរហូតដល់ទំរង់ថ្មប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាមិនលាយលើស។
- រៀបចំខ្ទះនំជូមប៊ូមដែលមានក្រដាសធំ ៗ ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានក្រដាស់ក្រដាសទេចូរបាញ់ខ្ទះខ្ទះដោយការបាញ់ថ្នាំចំអិនដើម្បីការពារកុំអោយមូសជាប់។
- ប្រើពែងវាស់មួយដើម្បីកោសថ្មចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ។ បំពេញអណ្តូងនីមួយៗពាក់កណ្តាលពេញ។
- ដុតនំ muffins រយៈពេល 20 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសស្រាលហើយកំពូលត្រូវបានកំណត់យ៉ាងពេញលេញ។
- នៅពេលដែលនំខេកត្រូវបានដុតនំរួចយកវាចេញពីឡហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ២៩៩ |
ខ្លាញ់សរុប | ១២.០ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្អែត | ១.៦ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | ០.០ ក្រាម |
កូលេស្តេរ៉ុល | ៤២,៣ មីលីក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ៤១.៥ ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | ១.១ ក្រាម |
យោបល់សរុប | ២៣.០ ក្រាម |
សូដ្យូម | ២៨៧,៨ មីលីក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | ៤.៩ ក្រាម |