អង្ករហាមឃាត់ និងសាឡាដគីមឈីស

គ្រឿងផ្សំ

• ៨ អោន សាច់អាំង ឬឆ្អឹងជំនីរគ្មានឆ្អឹង តុបតែង

• ¾ ស្លាបព្រា អំបិល, បែងចែក

  គឺមានសុបិន្តអាក្រក់នៅក្នុងផ្ទះបាយ

• ¾ ពែង បន្ថែមទឹក 2 ស្លាបព្រា

• ½ ពែង អង្ករហាមឃាត់ ឬអង្ករសំរូប

• ៥ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី, បែងចែក, បូកបន្ថែមទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

• ១ ពែង ខ្ទឹមក្រហមហាន់ស្តើងៗ

• ២ ពែង ផ្សិត shiitake ចំណិត

• ៤ ស្លឹកខ្ទឹម កាត់ជាចំនិត ១/២ អ៊ីញ

• ១ avocado ទុំធំ, cubed

• ½ ពែង គីមឈីពណ៌ស (baek kimchi) ឬ sauerkraut ស្រស់ បង្ហូរ

• ៤ ពែង tatsoi, spinach ឬបៃតងទន់ផ្សេងទៀត។

• ១ ស្លាបព្រា ទឹកក្រូច​ឆ្មា

• ¼ ពែង toasted គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន

  មាន់ដាក់ប្រាក់ខែប្រតិបត្តិករម្ចាស់

ទិសដៅ

1. ប្រោះសាច់អាំងជាមួយអំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ; ទុកចោល 30 នាទី ឬទូរទឹកកករហូតដល់ 1 ថ្ងៃ។

2. នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិនក្នុងខ្ទះតូចមួយ។ បន្ថែមអង្ករកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបគ្របដណ្តប់និងចម្អិនរហូតដល់ទឹកទើបតែស្រូបយកប្រហែល 30 នាទីសម្រាប់អង្ករហាមឃាត់ឬ 40 នាទីសម្រាប់អង្ករសំរូប។ លាយប្រេង 1 ស្លាបព្រាបាយ និងអំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ រួចរាលដាលអង្ករនៅលើសន្លឹកដុតនំឱ្យត្រជាក់។

3. ទន្ទឹមនឹងនោះ ហាន់ជាចំណិតៗ កាត់ជារង្វង់។ កំដៅប្រេង 3 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះមធ្យមលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម​ខ្ទឹម​បារាំង​ចូល ហើយ​កូរ​ឱ្យ​បាន​ញឹកញាប់​រហូត​ដល់​មាន​ពណ៌​ត្នោត​និង​ក្រៀម​រយៈពេល ៦ ទៅ ៨ នាទី ។ ដោយប្រើស្លាបព្រាដាក់មួយ ផ្ទេរទឹកក្រឡុកទៅចានមួយ; ដាក់មួយឡែក។

4. បន្ថែមផ្សិតនិងអំបិល 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅខ្ទះ; ចំអិន, កូរម្តងម្កាល, រហូតដល់ពណ៌ត្នោត, ប្រហែល 5 នាទី។ បន្ថែម​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​ចូល រួច​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ប្រហែល ១ នាទី​។ ផ្ទេរទៅចានធំមួយ។

5. បន្ថែមប្រេង 1 ស្លាបព្រាបាយដែលនៅសល់ទៅក្នុងខ្ទះ។ ចម្អិនសាច់អាំងដោយបង្វែរម្តង និងកែតម្រូវកំដៅតាមការចាំបាច់ រហូតដល់មានពណ៌ត្នោត ហើយទែម៉ូម៉ែត្រដែលអានភ្លាមៗដែលបានបញ្ចូលក្នុងផ្នែកក្រាស់បំផុតគឺ 135 ដឺក្រេ F ពី 3 ទៅ 4 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។ ផ្ទេរទៅក្តារកាត់ស្អាតហើយទុកឱ្យសម្រាក 10 នាទី។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

6. ផ្ទេរអង្ករទៅចានជាមួយបន្លែហើយបន្ថែមផ្លែបឺរ, គីមឈី (ឬ sauerkraut) និង steak; លាយថ្នមៗដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ ចែកជា 4 ចានរាក់។ បន្ថែមបៃតងទៅក្នុងចានធំ ហើយចាក់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ និងអំបិល 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលនៅសល់។ លាបល្បាយអង្ករជាមួយបៃតង ស្ពៃក្តោប និងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ប្រោះជាមួយប្រេងបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចង់បាន។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ