ការធ្វើពិធីពេលព្រឹកគឺជារឿងមួយនៃភាពស្រស់ស្អាត។ ពីដំណើរការនៃការធ្វើពែងដំបូងរបស់អ្នក កាហ្វេ វិធីដែលអ្នកចូលចិត្តស៊ុតរបស់អ្នក, របៀបដែលពេលព្រឹករបស់អ្នកលាតត្រដាងគឺជារឿងពិសិដ្ឋ - ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាមនុស្សពេលព្រឹកពិតប្រាកដ។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្តរបស់អ្នក អាហារពេលព្រឹក ប៉ុន្តែអាហារមិនតែងតែមកដល់ចានរបស់អ្នកដូចអ្វីដែលអ្នករំពឹងទុកនោះទេវាប្រហែលជារបៀបដែលអ្នកកំពុងបញ្ជាពងរបស់អ្នក។ វាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដែលងាយស្រួលយល់ច្រឡំដោយភាពខុសគ្នារវាងស៊ុតដែលចម្អិនជាងងាយស្រួលនិងមានពន្លឺថ្ងៃ។ ខណៈពេលស្រដៀងគ្នាស៊ុតចៀនទាំងពីរប្រភេទនេះពិតជាមិនត្រូវបានបង្កើតអោយស្មើគ្នានោះទេ។
ក្រៅពីបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបមានលក្ខណៈខុសគ្នាខ្លះការប្រែប្រួលនៃស៊ុតចៀនទាំងពីរប្រភេទនេះមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវធ្វើជាមួយពងមាន់។ យោងទៅតាម ឌិតថេច , ស៊ុតមួយបែបគឺល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ការធ្វើនំប៉័ងនំប៉័ងខណៈពេលដែលមួយផ្សេងទៀតមានលក្ខណៈប្រសើរជាងនៅសាំងវិច។ ពងឡើងពីលើដែលមានពន្លឺថ្ងៃមានពណ៌លឿងល្អិតពីរខណៈពេលដែលស៊ុតងាយមានស៊ុតលឿងឆ្អិនបន្តិច។ នោះមិនមែនជាការនិយាយថាស៊ុតងាយស្រួលនោះទេវានឹងមិនដំណើរការដូចអ្វីដែលមានពន្លឺថ្ងៃនោះទេ។
នេះគឺជាភាពខុសគ្នារវាងវិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូបសម្រាប់ការឡើងកម្តៅថ្ងៃនិងលើពងងាយ
ដើម្បីទទួលបានកំរិតពណ៌លឿងខុសៗគ្នាមេចុងភៅត្រូវតែនិយោជិកវិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូបខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ ដំបូងយើងក្រឡេកមើលពងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ ទាំងនេះគឺជាស៊ុតដែលត្រូវបានចៀនប៉ុន្តែមិនដែលក្រឡាប់ទេដែលអនុញ្ញាតឱ្យស៊ុតពណ៌សចម្អិនខណៈពេលដែលរក្សាសាច់លឿង។ ជាញឹកញាប់ដងពងឡើងលើដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ស៊ុតពណ៌សនៅលើកំពូលនិងជុំវិញពណ៌លឿងត្រូវបានកំណត់។ យោងទៅតាម ឌិតថេច , ស៊ុតអាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ខណៈពេលចម្អិនអាហារដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាពណ៌សត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញខណៈពេលដែលរក្សាឱ្យមាន yolks ។
បច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបទី ២ គឺសម្រាប់ពងងាយជាង។ ការធ្វើពងតាមបែបនេះត្រូវបានធ្វើដោយបង្វែរពងទាប៉ុន្តែរក្សាពងលឿងនិងនៅដដែល ស៊ុត ។ ឌិតថេច និយាយថាសំខាន់ជាងពងងាយត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យចំអិននៅម្ខាងរហូតទាល់តែពងមាន់ត្រូវបានកំណត់ហើយបន្ទាប់មកត្រឡប់ទៅចម្អិនម្ខាងទៀតឱ្យលឿន។ ជាធម្មតាពួកវាមិនត្រូវបានចម្អិនយូរទេនៅផ្នែកទីពីរដូច្នេះពណ៌លឿងនៅតែហៀរ។ ចំពោះស៊ុតដែលមិនសូវហៀរអ្នកអាចស្នើសុំវាលើសឬមធ្យមអាស្រ័យលើថាតើអ្នកធ្វើបានល្អប៉ុណ្ណា។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកស៊ុតដែលហៀរសំប៉ែតចូរទៅកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ បើមិនដូច្នោះទេសូមបញ្ជាពងរបស់អ្នកឱ្យស្រួលហើយផ្លាស់ទីទៅមធ្យមឬរឹងសម្រាប់ពងមាន់ដែលត្រូវបានចម្អិនបន្ថែមទៀត។
