ពួកគេនិយាយថាវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការលួងលោមនិងវង្វេងបាត់ជាងដែលមិនធ្លាប់បានលួងលោម។ សូមព្យាយាមប្រាប់ទៅអ្នកចូលចិត្តការ៉េមដែលមិនចេះរីងស្ងួតដែលទើបតែរកឃើញ (ជាញឹកញាប់លក្ខណៈត្រជាក់បំផុតអាចធ្វើទៅបានតាមរយៈអេ ធ្វីត ) ថានាង / រសជាតិដែលពួកគេចូលចិត្តគ្រប់ពេលត្រូវបានចូលនិវត្តន៍ទៅ ' ការបង្កកជ្រៅ 'ឬ' de-pinted 'ទៅ' ភ្លក្សរសជាតិផ្នូរ ។ '
ខណៈពេលដែលកំពុងថប់ដង្ហើមរសជាតិគួរឱ្យស្រឡាញ់វាជាការលំបាកក្នុងការមើលឃើញហេតុផលនៅពីក្រោយការសម្រេចចិត្តដើម្បី 'បញ្ឈប់' ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដូចជា សហរដ្ឋអាមេរិកថ្ងៃនេះ ជាលទ្ធផលនៃការកើនឡើងនៃបច្ចេកវិទ្យាការប្រកួតប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លានិងការផ្លាស់ប្តូរនិន្នាការនិងរសជាតិយ៉ាងឆាប់រហ័សក្រុមហ៊ុនផលិតការ៉េមពាណិជ្ជកម្មកំពុងសម្លឹងមើលជានិច្ចដើម្បីបន្ថែមថ្មីនិង រសជាតិការ៉េមមិនធម្មតា ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនទោះបីជាវាមានន័យថាសម្លាប់ចំណង់ចំណូលចិត្តចាស់ក៏ដោយ។
ហើយអ្វីដែលពួកគេមិនដែលដឹងនៅពេលដែលព្យាយាមទាក់ទាញយើងដោយការចូលចិត្តរបស់ស្រាវីស្គីសនិងស្រាវីស្គីអៀរឡង់គឺថារសជាតិការ៉េមដែលចូលចិត្តនៅសាលាចាស់ផ្តល់ឱ្យយើងនូវភាពខ្ជាប់ខ្ជួននិងភាពងាយស្រួល។ ពួកគេភ្ជាប់អនុស្សាវរីយរីករាយ។ ពួកគេលើកយើងឡើងនៅពេលដែលយើងចុះក្រោម (ហើយបំប៉ោងយើងឡើងដើម្បីចាប់ផ្ដើម) ។ ហើយរសជាតិល្អបំផុតនិងជាទីស្រឡាញ់បំផុតពេលខ្លះនាំឱ្យយើងមានអំណរ។ ដូច្នេះនៅពេលដែលគ្មានការព្រមានពួកគេត្រូវបានខ្ចាត់ខ្ចាយពីទឹកកករបស់យើងយើងនឹងបន្សល់ទុកចានគោមនិងកោណទទេគួរអោយសោកស្តាយណាស់។ ក្នុងក្តីសង្ឃឹមថាពួកគេនឹងរស់ឡើងវិញនៅថ្ងៃណាមួយ (ប្រសិនបើមានពេលវេលាកំណត់) នេះគឺជាជំរើសមួយចំនួនដែលខកខានបំផុត រសជាតិការ៉េម នៅអាមេរិក។
Baskin Robbins Apple Pie ជាឡារបៀប
ហ្វេសប៊ុក មានអារម្មណ៍ផ្អែមល្ហែមតិចតួចដែលមានលក្ខណៈបែបបុរាណគឺអាមេរិចបបូរមាត់គួរឱ្យញញើតជាងនំប៉ោមផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះដែលដាក់ជាមួយការ៉េមវ៉ានីឡា។ ដូច្នេះអ្នកនឹងគិតថាការគោរពចំពោះរឿងព្រេងដែលមានទំរង់អាក្រក់ Baskin-Robbins បានធ្វើនៅពេលដែលវាដាក់ចេញនូវផ្លែប៉ោមចំណិតការ៉េមឡាឌីនៅឆ្នាំ ១៩៧៦ នឹងក្លាយជាភាពអស់កល្បជានិច្ចដូចកិត្តិយសដើម។ ទោះយ៉ាងណានៅថ្ងៃទី ១៤ ខែកក្កដាឆ្នាំ ២០១០ រួមជាមួយរសជាតិដ៏ល្បីល្បាញបួនផ្សេងទៀត - (រួមទាំងប្រភពដើមនៃខ្សែសង្វាក់មួយគឺវ៉ានីឡារបស់បារាំងដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ១៩៤៥) - ផ្លែប៉ោមចំណិតឡាឡាឌីគឺ ពិធី បានចូលនិវត្តន៍និងបញ្ជូនជាអចិន្ត្រៃយ៍ទៅ 'ការបង្កកយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ សារព័ត៌មានស៊ី។ អេស និង ទូរទស្សន៍ស៊ីអិនអិន ដែលបានសង្ខេបការ បង្ខំឲ្យ ចូលនិវត្តន៍នូវរសជាតិតំណាងដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លូវថ្មីនិងថ្មីប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតជាងមុនដោយពាក្យពីរគឺៈនោះត្រជាក់ណាស់។
ចាប់តាំងពីពេលនោះមក Baskin-Robbins មានអារម្មណ៍រីករាយចំពោះការវិលត្រឡប់មកវិញនូវរសជាតិនៃភាពរីករាយនៃការហែលទឹកដ៏ប្រណីតដែលរួមមានការ៉េមវ៉ានីឡាលាយជាមួយផ្លែប៉ោមពិតៗកំណាត់ចំណិតចំណិតនិងការ៉េមសូកូឡា។ នៅឆ្នាំ ២០១៣ ក្រុមហ៊ុនបានបើកដំណើរការ ' ថលធំ ការប្រលង 'ការអញ្ជើញអតិថិជនអោយចូលរួមបោះឆ្នោតដើម្បីរស់ឡើងវិញនូវប្រាក់ចូលនិវត្តន៍ដែលពួកគេចូលចិត្តពី' ក្លាសេក្លាសេ 'ទោះបីជាពេលវេលាកំណត់ក៏ដោយ។ ជាមួយនឹងរសជាតិ ៣១ នៅក្នុងការរត់ការប្រកួតប្រជែងគឺរឹង។ នៅពេលលទ្ធផលនៃឯកសារ ៨០ ០០០ សំឡេង ក្នុងនោះអ្នកឈ្នះគឺលោក Pistachio Almond Fudge ក្នុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩៦០ ។ ការខកចិត្តជាបណ្តោះអាសន្នដោយសារការបរាជ័យដ៏ផ្អែមល្ហែមនេះអ្នកគាំទ្ររឹងមិនបានបោះបង់នូវលទ្ធភាពនៃការរលាយនាពេលអនាគត។
ឌុលប៊ីនមូដស្លីដដេដរបស់ប៊ែននិង Jerry
ហ្វេសប៊ុក បើប្រៀបធៀបនឹងបាស៊ីន - រ៉ូប៊ីន។ បេន & ជ៉ូរបស់ គឺមានអត្ថន័យច្បាស់លាស់ជាងនេះទៅទៀតនៅពេលនិយាយអំពីការបរាជ័យរសជាតិរបស់វា។ ជំនួសឱ្យម៉ាសីនតឹកកកក្នុងម៉ាស៊ីនរថយន្ត B&J បានផ្ញើ 'របស់ដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ទៅ' ភ្លក់រសជាតិ។ ទីបញ្ចុះសពការ៉េមនេះមិនត្រឹមតែមាននៅក្នុងអូ និម្មិត អាណាចក្រនៅលើគេហទំព័ររបស់ក្រុមហ៊ុន (ជាមួយសួយសារអាករនិងតំណសម្រាប់ការរស់ឡើងវិញដែលមានសក្តានុពល) ប៉ុន្តែវាក៏មានផងដែរ សម្រាប់ពិតប្រាកដ នៅទីស្នាក់ការកណ្តាលរបស់ Ben & Jerry នៅ Waterbury, Vermont ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលមកគោរពចុងក្រោយចំពោះរសជាតិដែលពួកគេចូលចិត្តអាចវង្វេងស្មារតីនៅចំចំដើមនៃការចងចាំដែលបញ្ជាក់ពីកាលបរិច្ឆេទនៃការបង្កើតការ៉េមនីមួយៗនិងការធ្លាក់ចុះនៃពេលវេលា។
អ្នកទាំងអស់គ្នាអាចញ៉ាំច្រវ៉ាក់ប៊ូហ្វេបាន
ក្នុងចំណោម សោកសៅបំផុត រសជាតិនៅក្នុងទីបញ្ចុះសពគឺឌុលលីនមូដដាប់ដេត (២០០៤-២០១២) ។ ការវេចខ្ចប់ដាល់ប៊ឺហ្គូជាមួយអាហារសម្រន់ច្រើនវាមានការ៉េមអៀរឡង់ Liqueur ជាមួយនឹងការឆុងកាហ្វេនិងកំណាត់ខូឃីសូកូឡា។ នៅពេលព័ត៌មានអំពីការស្លាប់របស់វាត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយអ្នកគាំទ្រមានប្រតិកម្មដោយអស់សង្ឃឹមពាសពេញ Blogosphere ។ នៅលើគេហទំព័រពិនិត្យការ៉េម នៅលើ Scoop ទីពីរ , មតិយោបល់មានចាប់ពី 'NOOOOOO !!!!!!! ការភ័យខ្លាចដ៏អាក្រក់បំផុតរបស់ខ្ញុំទើបតែត្រូវបានគេបញ្ជាក់ថា“ ល្អបំផុត” ។ នេះប្រហែលជាដំណឹងអាក្រក់បំផុតដែលខ្ញុំធ្លាប់បាន heard ។ យកវាមកវិញ !!!! '
ឃុកឃីតឈុនរបស់ប៊េននិងជែរី
ហ្វេសប៊ុក យោងទៅតាមបិននិងជែរីផ្ទាល់ក្នុងចំណោមរបាំរសជាតិដែលបានចាកចេញទៅ ៗ តាមរយៈការចងចាំរបស់បិន & ជឺរីដែលសប្បាយរីករាយបំផុតរបស់អ្នកគាំទ្រ fans អ្វីដែលត្រូវបានគេចងចាំជាងគេបំផុតគឺអូតាមិលឃុកឃុក (២០០៣-២០១២) ។ ត្រូវបានបំផុសគំនិតនិងរួមបញ្ចូលនូវបណ្តុំបែបបុរាណដ៏គួរអោយស្រឡាញ់បំផុតមួយរបស់អាមេរិចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឈ្ងុយឈ្ងុយឈ្ងុយឈ្ងុយដែលផ្ទុកដោយចំណិតនំខូគីនិងនំអន្សម។
មិនដូចរសជាតិ B&J ផ្សេងទៀតទេនំ Oatmeal Cookie Chunk មិនត្រូវបានសម្លាប់ដោយសារតែកង្វះប្រជាប្រិយភាព។ នៅពេលដែលអ្នកផ្គត់ផ្គង់ខូឃីស៍ oatmeal ហត្ថលេខារបស់ការ៉េមបានឈប់ផលិតវាការស្វែងរកយូរមកហើយសម្រាប់ការជំនួសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្រហាក់ប្រហែលគ្នាបានបង្ហាញថាមានខូឃីតិចជាង។ ជំនួសឱ្យការធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយផលិតផលដែលទាបជាងនៅក្នុងការបង្ហាញដ៏គួរឱ្យកោតសរសើរនៃភាពស្មោះត្រង់នៃការធ្វើម្ហូបប៊េននិងជឺរីបានសម្រេចចិត្តបញ្ជូនវាទៅហ្វ្លាសរីស។
ចាប់តាំងពីការស្លាប់របស់វាមកប៊េននិងជែរីបានទទួលនូវការសោកសៅជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅឆ្នាំ ២០១៣ ពេលណា ហូហ្វផូស សួរអ្នកអានថាតើរសជាតិរបស់ប៊េននិងជែរីដែលពួកគេចង់រស់ឡើងវិញពីផ្នូរគឺជាជម្រើសដ៏លើសលប់បំផុតគឺអូតាម៉ាលីឃុកឃុន។ ប្រហែលជាគ្មាននរណាម្នាក់មានអារម្មណ៍តក់ស្លុតដោយសារការផុតពូជនៃរសជាតិដូចដើមកំណើតយូថាហ៍នៅអូស្ទីនឌីនទេ។ នេះ ' កង្ហារអូកម៉ីឃុកឃុកធំជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោក , 'មិនត្រឹមតែបានចាប់ផ្តើមទំព័រហ្វេសប៊ុកសម្រាប់រសជាតិនោះទេប៉ុន្តែបានយកការប្រយុទ្ធរបស់គាត់សម្រាប់ការត្រឡប់មកវិញរបស់ខ្លួនទាំងអស់វិធីនេះ សេតវិមាន ។ គាត់ក៏មានចក្ខុវិស័យដើម្បីមើលព្រីនដែលនៅសល់ពីរបីហើយបោះវាទៅទីតាំងអាថ៌កំបាំងខាងលើដើម្បីរង់ចាំឱកាសពិសេស។
waffle លាយនិងលាយ pancake
ពស់ថ្លាន់ប៊ែននិងជឺរី
ហ្វេសប៊ុក ម៉ន & Jerry’s Vermonty Python គឺជារសជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតដែលបានជួបអ្នកផលិតរបស់វាទោះបីជាការពិតក៏ដោយ Ben & Jerry's ចង្អុលបង្ហាញ , រសជាតិត្រូវបានគេស្រឡាញ់ច្រើនជាងអ្វីដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់របស់ម៉ុននី Python (ប្រឌិតល្បីល្បាញ) ឈីសប៊ីវឺរវ៉េណេស៊ុយអេឡា ។ សុបិន្តជាការគោរពដែលអាចបរិភោគបាន ម៉ុននី Python រសជាតិមានដូចជាការ៉េមកាហ្វេលីកឃឺដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនំខូឃីសូកូឡានិងគោតូចៗដែលមានលក្ខណៈមិនគួរឱ្យជឿដូចក្រុមកំប្លែងអង់គ្លេសបែបម៉ាឌ្រីលផ្ទាល់។
យោងទៅតាម lore Ben & Jerry ផ្លូវការ នៅចន្លោះឆ្នាំ ២០០៦ និង ២០០៨ អឹមតេយ្យ Python គឺមានកំហឹងខ្លាំងណាស់។ រហូតមកដល់ភ្លាមៗវាត្រូវបានបាត់បង់ - ដែលប៊េននិង Jerry បានសារភាពថា 'មិនសមហេតុផលទេ។ '
អ្នកគាំទ្រដ៏ក្លៀវក្លា Python បានយល់ស្របហើយបានចូលទៅក្នុងទីសក្ការៈបូជាសម្រាប់រសជាតិដែលបាត់បង់ចាប់តាំងពីពេលនោះមក។ ពួកគេបានស្រែករកការវិលត្រឡប់របស់ខ្លួននៅលើវេទិកាផ្សេងៗគ្នា ហ្វេសប៊ុក , Twitter , និង Reddit ដែលសូម្បីតែនៅឆ្នាំ ២០២០ ១២ ឆ្នាំបន្ទាប់ពីការស្លាប់របស់វាអ្នកអត្ថាធិប្បាយម្នាក់ឈ្មោះ Redditor បានលួចចម្លងទៅ Vermonty Python ដែលនៅតែស្រលាញ់និងបាត់ខ្លួនជាពិសេស“ គោដែលចិញ្ចឹមត្រី ... ” នៅលើខ្សែតែមួយអ្នក Redditor បានសារភាពថា I've ខ្ញុំមិនដែលចង់បានទេ។ ឈប់ទទួលទានការ៉េមដើម្បីធ្វើឱ្យការវិលត្រឡប់ដ៏អាក្រក់ក្នុងជីវិតខ្ញុំ។ នៅលើកំណត់ត្រាសងសឹកជាងមុនបន្តិចអ្នកគាំទ្រដែលមើលងាយម្នាក់ទៀតបាននិយាយថា I ខ្ញុំមិនដឹងថាតើវាជាបេនឬជែរីទទួលខុសត្រូវចំពោះរឿងនេះទេចំពោះឋាននរកជាមួយអ្នកទាំងពីរ។
វ៉ាវីនិងហ្គេវីរបស់វីវីដវី
ហ្វេសប៊ុក សម្រាប់អ្នកដែលនៅក្រៅវង្វេងវង្វេងវង្វាន់គឺមិនមែនប៊ែននិងជែរីកំពុងឈានមុខគេ និន្នាការការ៉េម savory ដោយលាយរលកនៃភាពស៊ីសង្វាក់ (និងកំណាត់នៃ brisket?) ចូលទៅក្នុងការ៉េមវ៉ានីឡា។ ផ្ទុយទៅវិញវាជាការគោរពការ៉េមមួយទៀត - ចំពោះលោក Hugh Nanton Romney Junior ដែលត្រូវបានគេផ្តល់ឈ្មោះហៅក្រៅថា 'Wavy Gravy' ដោយប៊ីប៊ីឃីងនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៦០ លោកវីវីហ្គ្រេវីបានទទួលកិត្តិនាមជាកំណាព្យត្លុកនិងសកម្មជនដែលដើរតួនៅ Woodstock និងត្រូវបានគេពិពណ៌នា ជា ' ត្លុកព្រះអង្គម្ចាស់នៃវប្បធម៌ប្រឆាំង ។ ' បន្ទាប់ពីរយៈពេលយូរឆ្នាំវ៉ាវីត្រូវបានទៅជិតដោយបិន (ដោយគ្មានជែរី) ដែលចង់បង្កើតការ៉េមនៅក្នុងកិត្តិយសរបស់គាត់។
អំណោយដែលអាចបរិភោគបានគឺដូចជា zany ដែលមិនធម្មតានិងមានជីវជាតិល្អដូចជាវីវីខ្លួនឯងដែរគឺការ៉េមនិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីប្រេស៊ីលជាមួយការ៉េមអាល់ម៉ុនលីងនិងវ៉ូដាហ្វីន។ ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ១៩៩៣ អំណាចស្នាក់នៅរបស់វីវីហ្រ្វីវីបានបន្តរហូតដល់ឆ្នាំ ២០០១ នៅពេលដែលការចាប់អារម្មណ៍ថយចុះចំណាប់អារម្មណ៍នាំឱ្យមានការលុបចោលរសជាតិ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការគោរពដែលមិនចេះវាងវៃបន្ទាប់ពីតស៊ូនិងទទួលបានជោគជ័យក្នុងការនាំមុខ (បណ្តោះអាសន្ន) ២០០៥ ការរស់ឡើងវិញនៃរលកវី ក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រកួត Raise-a-Flavour របស់ Ben & Jerry ដែលក្នុងនោះអ្នកគាំទ្រភាគច្រើនបានបោះឆ្នោតដើម្បីនាំយករសជាតិនេះមកវិញ។
រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃអ្នកគាំទ្ររសជាតិនៅតែបន្ត សួរម្តងទៀត ហើយថែមទាំងបានគំរាមធ្វើពហិការគ្រប់រសជាតិផ្សេងទៀតរហូតដល់ការបំពេញតាមតម្រូវការរបស់ពួកគេ។ អ្នកគាំទ្ររូបនេះបានប្តេជ្ញាថា 'ខ្ញុំនឹងមិនទិញរបស់ Ben & Jerry ទៀតទេ' ហ្វេសប៊ុក ទំព័រ 'នាំយកមកវីវ៉េយជីវីវិញ' ។ នោះជាចំនួនដែលខ្ញុំនឹកការ៉េមវ៉ាវីក្រាវីវីរបស់ខ្ញុំ។
ប៊េននិង Jerry របស់មេព្រៃប៊្លរីរី
ហ្វេសប៊ុក រឿងតែមួយគត់ដែលប្រសើរជាងផ្លែប៊្លូបឺរីគឺខៀវខៀវ។ នេះមិនមែនជាចំណង់ចំណូលចិត្តប្រធានបទទេប៉ុន្តែជាការពិតវិទ្យាសាស្ត្រ។ ក្នុងនាមជាព្រៃខៀវនៃអាមេរិកខាងជើង គេហទំព័រ ចង្អុលបង្ហាញថាផ្លែប៊្លូបឺរីពិតជាល្អប្រសើរជាងផ្លែប៊្លូបឺរីដែលដាំដុះនៅក្នុងនោះ (ទោះបីជាវាមានទំហំតូចក៏ដោយ) ពួកវាមានផ្ទុកទៅដោយភាពផ្អែមអាំងតង់ស៊ីតេនិងខៀវស្រងាត់ជាងជីដូនជីតាដាំដុះដែលពោរពេញទៅដោយហើមពោះ។ ផ្លែប៊ឺរីខៀវមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងផ្លែប៊្លូបឺរីដែលធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពមិនល្អ។ ពួកវាក៏ជាផ្លុំផ្លុំច្រើនជាងផ្លែប៊្លូបឺរីដែលមាននៅក្នុងប្រទេស (ដែលជាផលផ្លែដំបូងបង្អស់!)
ដូច សហរដ្ឋអាមេរិកថ្ងៃនេះ ដោយរំistកឡើងវិញយ៉ាងខ្លីថា 'សម្រាប់រយៈពេលដ៏រុងរឿង' រវាងឆ្នាំ ១៩៩២ និង ១៩៩៣ ប៊េននិង Jerry បានទទួលជោគជ័យក្នុងការប្រមូលនូវរសជាតិនិងពណ៌ផ្លែឈើផ្លែឈើផ្លូវការរបស់រដ្ឋ Maine ទៅក្នុងការ៉េមព្រៃម៉ារីនប៊្លរីរី។ ការ៉េមឌីណាមិចពោរពេញទៅដោយពណ៌ខៀវជាមួយនឹងរសជាតិនេះដែលក្នុងនោះការ៉េមប៊្លូបឺរីត្រូវបានដាក់ជាមួយប៊្លូប៊ឺរីព្រៃសុទ្ធ។ និង ផ្លែប៊្លូបឺរីព្រៃពិតប្រាកដ - ទាំងអស់នេះបានដកយកចេញពីដីដែលមានរាងដូចផ្ទាំងទឹកកកនៃរដ្ឋ Maine រដ្ឋរីកលូតលាស់ប៊្លូបឺរីព្រៃឈានមុខគេ ។ តើប៊្លូបឺរីនេះលើសឬ? រសជាតិនៅផ្ទះ បាននិយាយថាអតិថិជនខ្លះប្រហែលជាបានបញ្ចប់អារម្មណ៍ហើយ ឆាលីនិងរោងចក្រសូកូឡា វីយ៉ូឡែតប៊ឺហ្គ្រីដ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដូចជា អ្នកនៅខាងក្នុង waxed nostalgically: តើមានរសជាតិផ្សេងទៀតដែលរសជាតិគឺច្រើនជាង 'delectabl [y]' រំinកនៅរដូវក្តៅជាង blueberries ព្រៃ?
អ្វីគ្រប់យ៉ាង bagel aling seasoning aldi
នំក្រហមវណ្ណប៊ុនធីក្រហមខៀវ
ហ្វេសប៊ុក យោងទៅតាមរឿងព្រេង (និង កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ ) នំខេកវ័រវ៉េត - ដែលមានពណ៌លាំង ៗ មានដើមកំណើតពីកាកាវហើយក្រោយមកមកពីថ្នាំជ្រលក់អាហារក្រហម - ត្រូវបានគេបង្កើតនៅឯទីក្រុងញូវយ៉កញូវយ៉កក្នុងឆ្នាំ ១៩៣០ ។ លេងសើចនឹងការសាយសត្វសាយភាយត្រជាក់សអស់រយៈពេលជាច្រើនទស្សវត្សវាបានចូលទៅក្នុងនិងក្រៅម៉ូដដោយលេចចេញជារូបរាងឡើងនៅផ្ទះបាយភាគខាងត្បូងនិងពិព័រណ៍ខោនធីខាងលិច។ ក្នុងឆ្នាំ ១៩៨៩ វាត្រូវបានគេមើលមិនឃើញបន្ទាប់ពីការលេចចេញជានំខេករបស់កូនកំលោះនៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត ដែកថែប Magnolias ហើយបន្ទាប់មកបានក្លាយជាអ្នកធ្វើនំហត្ថលេខាលើតុនៃញូវយ៉កឡឺកឃឺរទាន់សម័យ។ ដូច កាសែត The Times កំណត់សំគាល់នៅឆ្នាំ ២០១១ អាមេរិចបានអង្រួននៅលើសមុទ្រនៃទៀនពណ៌ក្រហមដែលមានក្លិនផ្កាវល្លិវ៉ូកាក្រហមនិងវ៉េវក្រហម Pop-Tarts ។ វាមិនអាចចៀសផុតបានទេដែលអ្នកផលិតការ៉េមនឹងចូលធ្វើសកម្មភាព។
ក្នុងឆ្នាំ ២០១១ ថ្មរនាំងប៊េននិងជែរីនិងប៊្លុនប៊ុនទាំងអស់បានបញ្ចេញនូវរសជាតិក្រហមរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ ប៉ុន្តែនំខេកប៊្លុកក្រហមរបស់ខៀវប៊ុននី - សហផលិតជាមួយ នំអាត់ ផ្កាយ លោក Duff Goldman - នំដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាងគេគឺនំខេករសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពណ៌ក្រហម - នំខេកដែលពេញដោយនំខេកក្រហមនិងបូរនៃការ៉េមក្រែមកក។ នៅលើ Scoop ទីពីរ អ្នកអត្ថាធិប្បាយបាននិយាយថាវាងាយជារសជាតិខៀវប៊ុននីដែលងាយស្រួលបំផុត។ Awestruck អ្នកត្រួតពិនិត្យសំខាន់បានសារភាពថា 'ខ្ញុំមិនដែលឃើញអ្វីដែលក្រហមក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំទេ។ ហើយប្រហែលជាគាត់នឹងមិនមានទៀតទេ។ យោងទៅតាម កាសែត The Times ដោយចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ២០១២ ជំនោរក្រហមបានចាប់ផ្តើមប្រែទៅជាដែលហាក់ដូចជាពន្យល់ពីមូលហេតុដែលខៀវប៊ុននីចូលនិវត្តន៍នូវរសជាតិ។
វ៉ាយនីឡាក្លាសេទឹកកកចាស់របស់ឌ្រីវឺរ / អេឌីឌី
ហ្វេសប៊ុក ទោះបីជាកូនខ្លាឃ្មុំទឹកកកបានកើតនៅកោះស៊ីនីក៏ដោយនៅឆ្នាំ ១៩១៩ ពិធីជប់លៀងដែលចេញមកគឺនៅឯពិព័រណ៍ពិភពលោកនៅទីក្រុងឈីកាហ្គោឆ្នាំ ១៩៣៣ ។ ការហាមឃាត់បានបណ្តេញចេញហើយដើម្បីរក្សាសារធាតុរំលាយក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរនៅភាគពាយ័ព្យមួយចំនួនកំពុងផ្តោតលើការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោះគោក្នុងស្រុកនិងទឹកកកទៅ ការផ្លាស់ប្តូរ ពីស្រាបៀររហូតដល់ការ៉េម។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមស៊ុតការ៉េមទៀងទាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ទៅជាសំប៉ែតដែលសំបូរទៅដោយក្រែម។
អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សមកហើយការថែរក្សាក្លាសេគឺជាការព្យាបាលដោយកណ្តាលភាគខាងលិចដ៏សំខាន់។ ទោះយ៉ាងណាជា ទីភ្នាក់ងារព័ត៌មាន Bloomberg CityLab របាយការណ៍ថ្មីៗនេះស្នាមជើងទឹកកកបានរាលដាលពាសពេញសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងផ្លូវទទួលបានឋានៈជាម្ហូបទាន់សម័យ។ ដូច្នេះវាហាក់ដូចជាគ្មានការរអាក់រអួលនៅពេល Dreyer / Edy's បានបង្កើតខ្សែការពារទឹកកកក្លាសេនៅឆ្នាំ ២០១៥ ។ រីករាយ ដើម្បីរកកន្លែងព្យាបាលជំរកខាងលិចនៅខាងលិចកណ្តាលខាងលិចនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកផ្សារទំនើបរបស់ពួកគេ។ មាន ៦ រសជាតិអ្នកស្គាល់គ្នាបានផ្តល់ពិន្ទុខ្ពស់បំផុតដល់បុរាណបំផុតក្នុងចំណោមរបស់ទាំងអស់គឺវ៉ាន់នីសម៉ូដចាស់។ បើក ការទិញដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ វាលើសពីការឆ្លងកាត់ការសាកល្បង litmus ថាតើម៉ាស់អ្វីដែលផលិតបានពិតជាអាស្រ័យទៅតាមការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសនៅក្នុងតំបន់។ ដូចមួយ អ្នកគាំទ្រតាមអ៊ិនធឺរណែតបានសារភាព “ វាប្រហែលជាការ៉េមផ្សារទំនើបដ៏ល្អបំផុតដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់មាន” ។
ប្រតិកម្មដែលមានការចាប់អារម្មណ៍បែបនេះបានធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលកាន់តែខ្លាំងនៅពេលដែលឌ្រីមឺរ / អេឌីបានសំរេចចិត្តធ្វើឱ្យឆ្ងាយជាមួយនឹងខ្សែទាំងមូលនៅឆ្នាំបន្ទាប់។ អ្នកគាំទ្រអាចយល់បានពីការធ្វើម្ហូប។ នៅលើធី គាត់លើកទឹកចិត្តទិញ អ្នកគាំទ្រម្នាក់ដែលបានព្យាយាមវ៉ាយនីឡាស្រឡាញ់វាហើយមានការងឿងឆ្ងល់ជាបន្តបន្ទាប់ចំពោះការបាត់ខ្លួនរបស់គាត់គឺ 'ខូចចិត្ត' ។
ហូហ្សេ - ដាហ្សាសក្រែមប្រូឡេល
យោងទៅតាម រសជាតិ នៅឆ្នាំ ១៩៧០ ឪពុករបស់ម្ហូបអាមេរិច លោក James Beard បានស្រែកថ្ងូរពីការកន្លងផុតទៅនៃ“ រយៈពេលដ៏អស្ចារ្យនៃស្នាមជាំស្បែក” ខណៈពេលដែលមានបំណងចង់អោយអ្នកផ្សេងមករក។ ក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សបំណងប្រាថ្នារបស់គាត់បានក្លាយជាការពិតនៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានបារាំងដ៏ល្បីល្បាញនៅញូវយ៉ក សៀក , បានបង្កើតកំណែផ្អែកលើ ក្រែមកាតាឡាន ជាវ៉ារនីឡាដែលមានជាតិក្រែមជាប់នឹងស្ករសដែលមានដើមកំណើតតាំងពីបុរាណនៅអេស្ប៉ាញនាមជ្ឈិមសម័យ។
Brulé'scrèmebruléeបានជម្រុញឱ្យអ្នកថតចម្លងរាប់មិនអស់ហើយបាននាំឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបនៃភោជនីយដ្ឋាននៅជុំវិញពិភពលោក (រួមទាំងបារាំងផង) ។ ដូច រសជាតិ កំណត់ចំណាំប្រជាប្រិយភាពរបស់វាបានបង្អែមបង្អែមដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ដែលបង្កើតឱ្យមានការច្នៃប្រឌិតដែលមានភាពខុសប្លែកគ្នាដូចជាកាហ្វេប៊្លុកកាហ្វេឈីសនំដូណាត់ហើយជាការពិតការ៉េម។ ប៊េន & Jerry បានបង្កើត ជំនាន់ វាមានរយៈពេល ៥ ឆ្នាំហើយខកខានយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលវាត្រូវបានបញ្ឈប់ក្នុងឆ្នាំ ២០១២។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការ៉េមក្រែមហ៊ីហ្សេ - ដាហ្សាស - ការ៉េមវ៉ានីឡាមានការហែលទឹកការ៉ាមែលមានអាយុកាលវែងជាងហើយហាក់ដូចជាធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍រួមរបស់អ្នកគាំទ្រ។
នៅពេលដែលរសជាតិត្រូវបានគេប្រគល់ទៅឱ្យHäagen-Dasz 'បញ្ជីនៃ' អនុស្សាវរីយ៍ដ៏ផ្អែមល្ហែម 'នៅឆ្នាំ 2016 Twittersphere បានផ្ទុះកំហឹងជាមួយអ្នកគាំទ្រខ្លះបានប្រកាសថា“ វាជាការ៉េមដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេបំផុតទី ១ នៅលើពិភពលោក” ។ Häagen-Dazs បានព្យាយាមបន្ធូរបន្ថយភាពទុក្ខព្រួយរបស់ពួកគេជាមួយនឹងជំរើសដ៏ផ្អែមល្ហែមដូចជា Dulce de Leche ។ អ្នកគាំទ្រម្នាក់ដែលមិនចេះរីងស្ងួតបានឆ្លើយថា“ ឌុលសេមិនទាំងជិតដិតផង” ។
Häagen-Dazs Macadamia Brittle
ហ្វេសប៊ុក 'ការ៉េមរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតមិនធ្លាប់មាន ... ត្រូវបានបញ្ឈប់មែនទេ?' នេះគឺជាការសរសេរដែលគួរឱ្យអស់សំណើចនៅលើទស្សនាវដ្តី ហ្វេសប៊ុក ជញ្ជាំងនៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនHäagen-Dazs បានចូលនិវត្តន៍ការ៉េមម៉ាកម៉ាដាមៀ Brittle ក្នុងឆ្នាំ ២០១៨ ។ អ្នកបង្កើតទំព័រ 'នាំមកវិញHäagen-Dazs Macadamia Brittle' មិនមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះការចូលចិត្ត ១ លាននាក់ដែលសកម្មជនការ៉េមសង្ឃឹមថានឹងបញ្ចុះបញ្ចូល TPTB ឱ្យនាំត្រឡប់មកវិញ រសជាតិដ៏កម្រនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាង ៥០០ ម៉ាកម៉ាដាដារីប៊្រីសអាល់កានដាដូសបានផ្ទុះឡើងដោយបង្ហាញការមិនសប្បាយចិត្តហើយថែមទាំងស្នើឱ្យមានយុទ្ធនាការដណ្តើមយកម៉ាកម៉ាដាមៀប៊្រីស។
អាថ៌កំបាំងទាក់ទងនឹងមូលហេតុដែលហុលហ្សិកាដាសមានអារម្មណ៍បង្ខំឱ្យលុបចោលរសជាតិដំបូង - ការឈ្នះការ៉េមវ៉ានីឡាផ្អែមការ៉េមការ៉ាម៉ាំងនិងម៉ាកាដាមៀក្រអូប - គឺ ជជែកវែកញែកទៀងទាត់ នៅលើអ៊ីនធឺណេត។ ទ្រឹស្ដីរាប់ចាប់ពីផែនការបោកបញ្ឆោតទីផ្សាររហូតដល់តម្លៃតារាសាស្ត្រនៃគ្រាប់ macadamia ដែលជាប្រភេទគ្រាប់ដែលថ្លៃបំផុតនៅលើពិភពលោកយោងទៅតាម អ្នកជំនួញខាងក្នុង ។ បន្ថែមទៅឯកសារ រូបផ្គុំ គឺជាការពិតដែលថាខណៈពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់សហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវបានដកហូតនូវម៉ាកម៉ាដាមៀប៊្រីតដែលជា“ ការ៉េមដ៏អស្ចារ្យបំផុតដែលមិនធ្លាប់បង្កើត” នៅតែអាចរកបានសម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៅតាមបណ្តាប្រទេសនានា។ អឺរ៉ុប , អាស៊ី និង អាមេរិកឡាទីន ។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅសហរដ្ឋអាមេរិកសូមផ្តាច់អ្នកគាំទ្រ Macadamia Brittle ដែលចង់បានសំណព្វរបស់ពួកគេនៅ Brooklyn ជំនួសឱ្យចក្រភពអង់គ្លេសនៅតែបន្តទទួលយកសម្រាប់ការវិលត្រឡប់របស់ខ្លួនហើយហាក់ដូចជាមិនទទួលយកការជំនួសថ្មី ៗ ដូចជា Pralines & Cream ។ ជាការពិតនៅពេលដែលហែហ្គេន - ដាសសធ្វើសំណើបែបនេះ Twitter អ្នកគាំទ្រម្នាក់បាននិយាយថា 'អ្នកបានបាត់បង់ខ្ញុំក្នុងនាមជាអតិថិជនហាហ្គេនដាហ្សាស!'
Starbucks ចាវ៉ាជីប
ហ្វេសប៊ុក ទោះបីជាអ្នកអាចទទួលបានការព្យាបាលកាហ្វេចាហ៊្វុបជីបផិកឃ្យូរីណូនៅឯស្តារបាក់ក៏ដោយនេះគឺជាការលួងលោមត្រជាក់សម្រាប់អ្នកដែលបានស្រលាញ់ (និងបាត់បង់) ការ៉េមចាបឈីបហ្វ្រាភូភូគីណូ។
នៅក្នុង ឆ្នាំ ១៩៩៦ ស្តាស្តា បានសំរេចចិត្តចូលទៅក្នុងការ៉េមលក់រាយជាមួយនឹងជំរើសនៃកាហ្វេដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ក្នុងនាមជា ម្ហូបឌីស អ្នកត្រួតពិនិត្យបានកត់សម្គាល់ថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលក្រុមហ៊ុនដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងស៊ីថលនេះបានធ្វើខុសនឹងភេសជ្ជៈកាហ្វេដែលមានហត្ថលេខារបស់ខ្លួន (មានរសជាតិផ្អែមពេកនិងខ្វះកាហ្វេពិតប្រាកដ) វាត្រឹមត្រូវជាមួយការ៉េមរបស់វាដែលគិតថាឆ្ងាញ់មិនរាក់ទាក់និងមានរសជាតិកាហ្វេច្រើនជាងជំនាន់។ ពីគូប្រជែងភាគច្រើន។ ក្នុងចំណោមក្រុមដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់បំផុតគឺចាបជីបហ្វ្រាភូឃ្យូរីដែលជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃការ៉េមកាហ្វេនិងចំណិតសូកូឡាដែលពេញចិត្តបំផុត។
ដូច្នេះនៅពេល Starbucks សម្រេចចិត្តចាកចេញពីអាជីវកម្មការ៉េមនៅឆ្នាំ ២០១៣ អ្នកគាំទ្រត្រូវបានស្ងាត់ជ្រងំ។ ដោយទទួលរងនូវការដកការ៉េមកាហ្វេអ៊ីនយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរពួកគេបានបណ្តាញសង្គមឱ្យបញ្ចេញសំឡេងមិនពេញចិត្តចំពោះការបន្តការ៉េមដែលត្រូវបានគេគិតថាជា ល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក! '។ ជាសក្ខីភាពនៃភាពឆ្ងាញ់របស់ចាបជីបជាច្រើនឆ្នាំក្រោយមកអ្នកគាំទ្រនៅតែសោកសៅចំពោះមរណភាពរបស់វា។ នៅលើហ្វេសប៊ុកអ្នកគាំទ្រម្នាក់បាននិយាយថានាងបានកាន់ទុក្ខការ៉េមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយខណៈដែលអ្នកអត្ថាធិប្បាយម្នាក់ទៀតបាននិយាយថាគាត់មិនបានរកឃើញរសជាតិផ្សេងទៀតដែលជិតនឹងល្អដូចជែហ្វបទេ!
រូបមន្តម៉ាក់និងឈីសរបស់ពាណិជ្ជករ
ចំណិតទួរគីហ៊ីលប៊ឺររីបប៊ឺរបឺប
ហ្វេសប៊ុក នេះ រសជាតិការ៉េមពេញនិយមទីបី នៅសហរដ្ឋអាមេរិកស្ត្រប៊េរីរីគឺស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែងដូចជា ... សូកូឡានិងវ៉ានីឡា។ ទោះយ៉ាងណាលាយវាជាមួយ rhubarb (និងខ្លី) ហើយអ្នកមានអ្វីប្លែកជាការពិតមិនបាត់បង់នៅលើគីរីហ៊ីលដែលមានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋផេនស៊ីលវេននៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមដាក់ការ៉េមស្តុបរីបប៊ឺរីក្នុងឆ្នាំ ១៩៩៦ ។
Rhubarb មានអាយុកាលរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយដែលជាបន្លែល្វីងតែមានឱសថ (មែនហើយ rhubarb គឺជាបច្ចេកទេសមួយ veggie ) ។ ទោះយ៉ាងណាវាល្បីល្បាញដល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះយូរអង្វែងនៅឆ្នាំ ១៨៣៧ នៅលើកម្រងផ្កានៃព្រះមហាក្សត្រិយានី Victoria នៃប្រទេសអង់គ្លេស។ ដើម្បីរំលឹកដល់ការឡើងគ្រងរាជ្យរបស់នាង Highness អ្នកបង្កាត់ពូជរុក្ខជាតិស្មោះត្រង់ម្នាក់ឈ្មោះ Joseph Myatt បានបង្កើតពូជរមាសពណ៌ក្រហមនៅក្នុងកិត្តិយសរបស់នាង។ ការសាកល្បងរសជាតិរបស់រ៉ូយ៉ាល់ rhubarb 'Victoria' គឺវិជ្ជមានខ្លាំងណាស់ដែលវានាំទៅដល់ការបង្កើត avalanche នៃរូបមន្ត rhubarb ទាំងនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសនិងសហរដ្ឋអាមេរិកដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានណែនាំដោយគ្មាននរណាក្រៅពី បេនយ៉ាមីនហ្វ្រែនគ្លីន ។
នៅសហរដ្ឋអាមេរិក rhubarb បានក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមសម្រាប់នំដែលវាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះក្រៅថា 'ចំណិតរុក្ខជាតិ' ។ ដោយសារតែភាពស្រស់ស្រាយរបស់វាវាត្រូវបានផ្គូរផ្គងជាលក្ខណៈបុរាណនិងប្លែកជាមួយផ្លែស្ត្រប៊េរីផ្អែមនិងការ៉េមវ៉ានីឡាដែលជាផ្លែប៊ឺរីដែលទទួលបានផ្លែឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅស្តុបស្ត្រប៊េរីបប៊ឺរីរបស់ទួរគី - យ៉ាងហោចណាស់រហូតដល់រសជាតិត្រូវបានបញ្ឈប់នៅឆ្នាំ ២០០១ ។ ការប្រកួតរសជាតិចុងក្រោយ ក្នុងនោះមានមនុស្ស ៥ ម៉ឺននាក់បានបោះឆ្នោតដើម្បីរស់ឡើងវិញនូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទោះយ៉ាងណាចំពោះអ្នកគាំទ្រជាច្រើននៅលើ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម , រសជាតិនៃសតិអារម្មណ៍គឺល្អបំផុត។
