អ្នកស្គាល់វីស្គីពិតប្រាកដនឹងប្រាប់អ្នកថាការបន្ថែមទឹកពីរបីដំណក់ទៅកែវរបស់អ្នកពិតជាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនិងបង្កើនរសជាតិនៃភេសជ្ជៈ។ ឃ្លាដែលពេញនិយមប្រើសម្រាប់និយាយអំពីបាតុភូតនោះគឺថាទឹកមួយដំណក់ឬពីរជួយដល់រសជាតិរបស់ស្រាវីស្គី។
នេះមើលទៅដូចជាមិនសមហេតុផលហើយតក្កវិជ្ជាអាចកំណត់ថាវាគ្រាន់តែបង្អាក់រសជាតិតែប៉ុណ្ណោះ។ ទោះយ៉ាងណាវាមិនមែនគ្រាន់តែជារឿងព្រេងក្នុងទីក្រុងប៉ុណ្ណោះទេវិទ្យាសាស្ត្រគាំទ្រទ្រឹស្តីនេះ។
នៅពេលដែលទឹកត្រូវបានបន្ថែមទៅស្រាវីស្គីហ្គូយ៉ាណូលដែលជាសមាសធាតុមួយផ្នែកទទួលខុសត្រូវចំពោះក្លិនស្រអាប់និងរសជាតិនៃស្រាវីស្គី scotch មានវត្តមាននៅលើផ្ទៃនៃវីស្គីខណៈពេលដែលវាត្រូវបានគេដេញចេញពីឆ្ងាយនៅពេលដែលទឹកមិនត្រូវបានបន្ថែម។ នៅពេលដែលហ្គូហ្គូឡានៅលើផ្ទៃនៃវីស្គីវាងាយស្រួលសម្រាប់ច្រមុះនិងក្រអូមមាត់ងាយនឹងទទួលបាននូវរសជាតិនិងក្លិនដែលវាជះឥទ្ធិពលដល់ភេសជ្ជៈ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររាយការណ៍ថាប្រតិកម្មនេះកើតឡើងនៅពេលភាគរយនៃជាតិអាល់កុលត្រូវបានបន្ទាបដោយទឹក (តាមរយៈ វរសេនីស ) ។
តើទឹកប្រភេទអ្វីដែលត្រូវបន្ថែមទៅវីស្គី
វាត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាអ្នកចូលចិត្តស្រាវីស្គីភាគច្រើនគ្រាន់តែ wing ស្លាបវានៅពេលនិយាយអំពីចំនួនទឹកដែលល្អបំផុតក្នុងការបន្ថែមប៉ុន្តែមានសូម្បីតែគេហទំព័រដែលមានរូបមន្តគណនារូបមន្តដែលមានភ្ជាប់មកជាមួយដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការកំណត់ភស្តុតាងដែលអ្នកពេញចិត្ត (ការវាស់ជាតិអាល់កុលពីរដង មាតិកាក្នុងស្មារតី) (តាមរយៈ អ្នកតស៊ូមតិវីស្គី ) ។ ដោយសារស្រាវីស្គីខុសគ្នាមានមាតិកាអាល់កុលខុសៗគ្នាបរិមាណទឹកដែលគួរប្រើក៏អាចខុសគ្នាដែរ។
ជាការពិតអ្នកមិនគួរបន្ថែមទឹកពីប្រភពណាមួយឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកចំណាយប្រាក់ច្រើនលើដបស្រាវីស្គីវាគួរឱ្យខ្មាស់ណាស់ក្នុងការយកវាពីទឹកពីម៉ាស៊ីនជាពិសេសប្រសិនបើអ្នករស់នៅកន្លែងទឹកប្រៃមានរសជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់ (តាមរយៈ អនុ ) ។ តាមពិតសហគ្រិនខ្លះថែមទាំងបានចាប់ផ្តើមលក់ទឹកហូរគីនធ័រខេនធ័រដើម្បីលាយជាមួយបាយប។
ដំណក់ទឹកសិប្បករសំរាប់ទឹកស្រាវីស្គី
អ្នកអាចសួរខ្លួនឯងថាតើឧបករណ៍ប្រភេទអ្វីដែលអ្នករំពឹងថានឹងប្រើដើម្បីណែនាំទឹកខ្លះដល់វីស្គីរបស់អ្នក។ ការចាក់ទឹកចេញពីដបហាក់ដូចជាធ្ងន់បន្តិចហើយការប្រើរបស់ខ្លះដូចជាស្លាបព្រាស៊ុបហាក់ដូចជាមិនឆើតឆាយរឺក៏សមល្អសំរាប់ទឹកឃ្មឹប។
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកផឹកស្រាវីស្គីញឹកញាប់អ្នកអាចពិចារណាវិនិយោគលើដំណក់ទឹករឺបំពង់ខ្យល់ដើម្បីប្រើជាជម្រើសនៃជម្រើសរបស់អ្នកសម្រាប់បន្ថែមទឹកបន្តិចទៅវីស្គី។ មិនមានវិធីណាដែលប្រសើរជាងដើម្បីធានាកម្រិតនៃការគ្រប់គ្រងជាក់លាក់ជាងការអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណទឹកដែលអ្នកកំពុងបន្ថែមនោះទេ។
ដំណក់ទឹកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បានចេញលក់នៅលើទីផ្សារក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះដូចជាការចែកចាយរបស់វីស្គីវីស្គីវីស្គីដូ (តាមរយៈ ស៊ីឌីងងឹត ) ។ ជំនួសឱ្យជ័រកៅស៊ូអ្នកដំណក់ទឹកគឺកញ្ចក់ទាំងអស់ហើយត្រូវបានផលិតដោយដៃនៅស្កុតឡេន។ វាស្ថិតនៅផ្នែកតូចមានទំហំ ២០០ មីល្លីម៉ែត្រនិងប្រើបឺតជញ្ជក់ទម្លាក់មួយដំណក់។ ដាក់វាចូលទៅក្នុងទឹកដើម្បីបំពេញវាដាក់ម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅលើប្រហោងក្នុងកែវហើយដាក់នៅពីលើកញ្ចក់របស់អ្នកដើម្បីទម្លាក់ទឹកចូលម្តងមួយៗនៅពេលអ្នកដកម្រាមដៃរបស់អ្នកបន្តិច។ កំពូលនៃដំណក់ទឹកនេះត្រូវបានគេធ្វើឱ្យមើលទៅដូចជាកំពូលនៃឆ្នាំងស្រាវីស្គីដែលជាអ្វីដែលអ្នកស្គាល់ពិតនឹងសម្គាល់ឃើញ (តាមរយៈ វីស្គីនៅតែមាន ) ។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សដេលមិនវាងវៃឬអ្នកធ្លាប់មានវីស្គីមួយចំនួនរួចទៅហើយវាគួរតែចំណាយពេលវេលាដើម្បីបញ្ចៀសការបង្កើតនេះនៅពេលវាមើលទៅដូចជាផុយស្រួយ។
មានវិធីប្លែកៗផ្សេងទៀតដើម្បីបន្ថែមទឹកទៅវីស្គីរបស់អ្នក
ហ្វេសប៊ុក ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ចេញតម្លៃដូចគ្នាទេអ្នកនឹងចំណាយប្រាក់សម្រាប់ស្រាវីស្គីមួយដបដែលពេញចិត្តហើយចង់ទៅរកការព្យាបាលតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ ថ្នាំលេបជ័រកៅស៊ូគឺជាអ្វីដែលអ្នកអាចរកបាននៅតាមឱសថស្ថាន។ ឬហាងលក់ថ្នាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកក៏អាចទិញដំណក់ទឹកភ្នែកដែលភ្ជាប់នឹងដបជាវិធីសាស្ត្របែកខ្ចាត់ខ្ចាយជាមួយផលិតផលដែលមានឈ្មោះថាយូរីសប្រភពទឹករបស់ស្កុតឡេន (តាមរយៈ Thrillist ) ។ ដូចជាទឹកហូរលើទឹកគីនឃីនដែលធ្លាប់ត្រូវបានគេប្រើលាយជាមួយប៊ូប៊ូសយូរីស (យូរីសគឺជាពាក្យហ្គែលសម្រាប់ពាក្យទឹក) តាមរយៈ ប្រភពទឹក ) ផ្តល់នូវខ្សែទឹកចំនួនបីប្រភេទដែលមកពីតំបន់ចំនួនបីផ្សេងគ្នានៅក្នុងប្រទេសស្កុតលែនៈអ៊ីល្លីសស្ហ៊ីដនិងខ្ពង់រាប។
តំបន់នីមួយៗនេះផលិតស្រាវីស្គីដែលមានរសជាតិនិងលក្ខណៈខុសៗគ្នាហើយទឹកនីមួយៗមានប្រភពជាក់លាក់សម្រាប់ស្រាវីស្គីពីតំបន់ជាក់លាក់នោះ។ ឧទាហរណ៍ទឹក Islay មានកំរិតអាស៊ីដធម្មជាតិខ្ពស់ជាងបន្តិចដែលជួយកាត់បន្ថយការជក់បារីរបស់អាយស្មី។ ម៉្យាងទៀតទឹកមកពីតំបន់ Speyside មានទឹកទន់ (មានជាតិរ៉ែទាប) ។
