បង្អែមថ្ងៃឈប់សម្រាកធ្វើឱ្យនឹកឃើញដល់បង្អែមជាច្រើនដែលមិនមែនជាការពិតដែលជាទូទៅនៅសហរដ្ឋអាមេរិក - គិតថា“ នំភេកខេរ” បង្អែមដែលច្រៀងក្នុងបទ“ យើងជូនពរអ្នករីករាយថ្ងៃណូអែល” ឬនំភីងមីសឺមេតដែលជាអាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅអង់គ្លេស។ បានផ្ញើជាកាដូដល់លោក Harry Potter ដោយលោកស្រី Weasley នៅគ្រឹស្តស្មាស់ Fandom ) ។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលរស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកឬនៅខាងក្រៅចក្រភពអង់គ្លេសប្រហែលជា hear ពាក្យថា“ សាច់” សាច់ចំណិតនិងបង្អែមហើយចាប់ផ្តើមឆ្ងល់ - តើអ្វីទៅជាមីងឆេតប្រាកដ?
យើងចាប់ផ្តើមឆ្ងល់អំពីខ្លួនយើងនេះនៅពេលប្រកាសរូបមន្តធ្វើម្ហូបថ្មីៗនេះបានកើតឡើងនៅខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៩។ ប្លក់អាហារអាមេរិកចង់លោតចូលថ្ងៃឈប់សម្រាកមានរូបមន្តធ្វើម្ហូបសំរាប់សាច់ឆា។ ជើង - នោះគឺនំធ្វើពីសាច់គោ, ផ្លែប៉ោម, និងនំ (តាម មិនច្បាស់ ) ។ មានការភាន់ច្រឡំនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសសាច់ដីត្រូវបានគេហៅថា mince ជាញឹកញាប់ហើយនំ mincemeat ត្រូវបានគេហៅថា mince pies ប៉ុន្តែវាបង្ហាញថាពួកវាមិនមានសាច់ទាល់តែសោះ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានគេសើចចំអកប៉ុន្តែជនជាតិអាមេរិកជាច្រើនត្រូវបានទុកចោលក្បាលរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះអ្វីដែលពិតជានៅក្នុង mincemeat?
តើ mincemeat មានសាច់ពិតទេ?
នំមីនីមីតគឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីអង់គ្លេសដែលត្រូវបានគេបម្រើនៅក្នុងប្រទេសនេះអស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍ទោះបីជាវាត្រូវបានគេធ្វើតាមពេលវេលាក៏ដោយ។ បន្ទាប់ពីបូជនីយកិច្ចអ្នកចម្អិនម្ហូបអង់គ្លេសត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើគ្រឿងទេសថ្មីៗហើយនឹងផ្សំវាជាមួយសាច់ស្ករនិងផ្លែឈើស្ងួតដើម្បីធ្វើម្ហូបដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅពេលនោះដោយសារការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលកម្រនិងខ្វះខាត (តាមរយៈ Smithsonian ) ។
វាមិនមែនរហូតដល់ដងវិចតូរីយ៉ាទេដែលមនុស្សបានចាប់ផ្តើមផលិតនំមីងមីតដោយគ្មានសាច់។ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេបំពេញសំបកគ្រាប់តូចៗដែលមានលាយជាមួយផ្លែឈើស្រា (ដូចជាស្រា) និងគ្រឿងទេសពេលខ្លះបន្ថែមគ្រាប់ដូចជានំមីងមីតដែលយើងស្គាល់សព្វថ្ងៃនេះ។ នៅក្នុងសតវត្សទី ១៩ ស៊ុបសាច់គោត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីធ្វើនំសម្រាប់នំប៉ុន្តែឥឡូវវាត្រូវបានជំនួសដោយប៊ឺរឺខ្លី (តាមរយៈ ហូហ្វផូស ), ធ្វើឱ្យការនិយាយឡើងវិញនៃសម័យទំនើបនៃមីឆីដតគឺគ្មានសាច់សោះ។
ថ្វីត្បិតតែដើមកំណើតរបស់វាមានម៉ូដចាស់ក៏ដោយក៏នំភីងមីងម៉ាតនៅតែជាការព្យាបាលបុណ្យណូអែលដ៏ពេញនិយមនៅចក្រភពអង់គ្លេសដោយហាងនំមានលក់នំរហូតដល់ទៅ ៤០ លានមីលីនក្នុងអំឡុងពេលធ្វើវិស្សមកាលហើយខ្លះទៀតផលិតនំមីងមីតពីទទេ។ រឿងមួយគឺប្រាកដថាៈប្រសិនបើវាជាចំណិតសាច់ដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្នកកំពុងរកកន្លែងខុស។
