រូបថត៖ Victor Protasio
ពេលវេលាសកម្ម៖ 10 នាទី ពេលវេលាសរុប៖ 10 នាទី ការបម្រើ៖ 12 ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភ៖ ស៊ុតគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប គ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត ដោយគ្មានសណ្តែកសៀងរំលងទៅការពិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភគ្រឿងផ្សំ
-
1 ½ ពែង ឈីស feta រលាយ
-
១ ធុង (5.3 អោន) ទឹកដោះគោជូរក្រិកធម្មតាទាំងមូល
-
¼ ពែង ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី បែងចែក
ការចំណាយសិទ្ធិផ្តាច់មុខរបស់ផាប៉ាងចន
-
១ ស្លាបព្រា zest lemon ដឹងគុណ, បែងចែក
-
២ ស្លាបព្រា ទឹកឃ្មុំ
-
១ ស្លាបព្រា ម្ទេសក្រហមអាំងហាន់ល្អិតៗ
-
១ ស្លាបព្រា parsley ស្លឹកស្រស់កាត់
-
បុកម្រេចខ្មៅ
-
បន្លែឆៅ នំកែកឃឺ ឬបន្ទះសៀគ្វី pita សម្រាប់បម្រើ
ទិសដៅ
-
ផ្សំ feta, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ប្រេង 3 ស្លាបព្រាបាយ និង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ zest lemon នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ; ដំណើរការរហូតដល់រលោងយ៉ាងខ្លាំង ដោយរំកិលផ្នែកម្ខាងៗនៃចានតាមតម្រូវការ 30 ទៅ 45 វិនាទី។
ថ្មចចកអាអូគីនៃផ្លូវជញ្ជាំង
-
ស្លាបព្រាល្បាយចូលទៅក្នុងចានបម្រើមួយហើយប្រើ spatula ឬខាងក្រោយនៃស្លាបព្រាដើម្បីបង្កើតអណ្តូងរាក់នៅកណ្តាល។ ប្រោះជាមួយទឹកឃ្មុំ និងប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ ដាក់ម្ទេសនៅក្នុងអណ្តូង; ប្រោះជាមួយ parsley, ម្រេចបំបែកនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ zest lemon ដែលនៅសល់។ បម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឬត្រជាក់ជាមួយ crudités នំកែកឃឺ ឬបន្ទះសៀគ្វី pita ។