អ្វីដែលអ្នកតមអាហារញ៉ាំដើម្បីបង្កើនអារម្មណ៍របស់ពួកគេ។

យើងវាយតម្លៃដោយឯករាជ្យនូវផលិតផល និងសេវាកម្មដែលបានណែនាំទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកចុចលើតំណភ្ជាប់ដែលយើងផ្តល់ជូន យើងអាចទទួលបានសំណង។ ស្វែងយល់បន្ថែម ។

អ្នកប្រហែលជាដឹងហើយថាអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ និងផឹក អាចមានឥទ្ធិពលលើសុខភាពផ្លូវចិត្តរបស់អ្នក។ . ចាប់ពីភាពតានតឹងប្រចាំថ្ងៃរហូតដល់ការថប់បារម្ភ ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ADHD និងភាពតានតឹងរ៉ាំរ៉ៃ សារធាតុចិញ្ចឹមដែលអ្នកដាក់ចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកមានសក្តានុពលក្នុងការជួយ ឬរារាំងអ្នកពីរបៀបដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ និងគិត។

ដោយគិតក្នុងចិត្តនេះ យើងបានសួរអ្នកតមអាហារមួយចំនួនតូច (អ្នកជំនាញផ្នែកទំនាក់ទំនងរវាងរបបអាហារ អាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព) នូវអ្វីដែលពួកគេពឹងផ្អែកលើសម្រាប់ការជំរុញអារម្មណ៍។ នេះជាអាហារបង្កើនអារម្មណ៍កំពូល នេះបើយោងតាមអ្នកចំណីអាហារ។

អាហារ៦មុខដែលអ្នកទទួលទានដើម្បីបង្កើនអារម្មណ៍របស់ខ្លួន

1. ស៊ុត

'ជាដំបូង ពួកវារហ័សក្នុងការបង្កើត ដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលមួយជាមួយនឹងការពេញចិត្តស្ទើរតែភ្លាមៗ។ លើសពីនេះ ខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំកំពុងទទួលបានវីតាមីន D ដែលពិបាកទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ពីអាហារ។ នៅទីនោះគឺជា តំណភ្ជាប់ដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អ Frances Largeman-Roth, RDN, អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងជាអ្នកនិពន្ធ បាននិយាយថា រវាងស្ថានភាពវីតាមីន D និងការធ្លាក់ទឹកចិត្ត ទឹកក្រឡុក និងទឹកផ្លែឈើ . ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាអ្នកដែលមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តមានទំនោរមានកម្រិតវីតាមីន D ទាប ហើយការរកឃើញមួយចំនួន (ទោះបីជាវិទ្យាសាស្ត្រត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក៏ដោយ) បង្ហាញថាការបន្ថែមវីតាមីន D អាចជួយដល់ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ Largeman-Roth បន្ថែមថា 'ស៊ុតក៏មើលទៅមានពន្លឺថ្ងៃនៅលើចានរបស់ខ្ញុំដែរ ហើយយើងមិនអាចភ្លេចថាមនុស្សបរិភោគដោយភ្នែករបស់ពួកគេទេ' Largeman-Roth បន្ថែម។ សាកល្បងរូបមន្តស៊ុត Tartine ចម្រុះពណ៌នេះនៅពេលព្រឹក នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការកម្លាំងចិត្តបន្តិច។

2. ផ្លែក្រូចឆ្មារ

'ផ្លែក្រូច គឺជាផ្លែឈើឆៅ និងបន្លែមួយ។ បានភ្ជាប់ អារម្មណ៍វិជ្ជមានខ្ពស់ និងការពេញចិត្តក្នុងជីវិត។ លើសពីនេះ ក្រូចឆ្មារសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និង ស្រាវជ្រាវ ណែនាំថា ការទទួលបានវីតាមីន C គ្រប់គ្រាន់អាចកាត់បន្ថយបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងស្ត្រេស ដូចជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការថប់បារម្ភ។ សូម្បីតែក្លិន និងពណ៌ភ្លឺនៃផ្លែក្រូចអាចធ្វើឱ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍រីករាយ និងមានថាមពលបាន»។ Dawn Jackson Blatner, RDN, អ្នកនិពន្ធនៃ ការផ្លាស់ប្តូរ Superfood .

Blatner ចូលចិត្តលេងសើចក្នុងម៉ោងរីករាយសម្រាប់ការរើសខ្ញុំ។ 'នៅពេលខ្ញុំស្ថិតក្នុងភាពសប្បាយរីករាយ គ្មានអ្វីអាចយកឈ្នះអារម្មណ៍ល្អដែលខ្ញុំចាប់បានពីការបន្ថយល្បឿនដើម្បីរីករាយជាមួយក្រូចឆ្មារ សូម្បីតែពីរបីនាទីក៏ដោយ។ ខ្ញុំច្របាច់ក្រូចឆ្មារដាក់ក្នុងកែវដ៏ប្រណិតមួយជាមួយនឹងកាយ៉េន ខ្ញី ឬជីអង្កាម ហើយលាបវាដោយទឹកខ្មេះ។ សាកល្បងរបស់យើង។ Basil Lemonade លើកក្រោយដែលអ្នកចង់បាន mocktail ភ្លឺ និងស្រទន់។

អាហារពេលថ្ងៃចៀនរបស់លោកតា

3. សូកូឡា

Sarah Pflugradt, M.S., RDN, CSCS និយាយថា 'យល់ព្រម វាហាក់ដូចជាគ្មានគំនិត ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តសូកូឡា ហើយវាធ្វើឱ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្ត។ វាមិនចំណាយច្រើនទេ គ្រាន់តែខាំ ឬពីរ ហើយខ្ញុំមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលភ្លាមៗ។ ស្រាវជ្រាវ ផ្តល់យោបល់ថាសូកូឡាអាចជំរុញការបញ្ចេញអរម៉ូន endorphins ដូច្នេះប្រហែលជាវាធ្វើឱ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្ត - ព្រោះវាសន្មត់ថា! សូកូឡាក៏ធ្វើឱ្យខ្ញុំស្រេក—ខ្ញុំដឹងថាវាចម្លែកបន្តិច—ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែផឹកទឹកពេញមួយកែវជាមួយវា ដូច្នេះខ្ញុំក៏ទទួលបានជាតិទឹកផងដែរ។'

ខណៈពេលដែលអ្នកពិតជាអាចបំបែកខ្លួនអ្នកចេញពីសូកូឡាមួយដុំសម្រាប់ភាពរីករាយភ្លាមៗនោះ យើងក៏ចូលចិត្ត Peanut Butter Swirl Chocolate Brownies ទាំងនេះសម្រាប់ការព្យាបាលដ៏ទៃទៀត។

4. Kombucha

ចននីអូទ្រី

'នៅពេលដែលមាននរណាម្នាក់ស្នើឱ្យខ្ញុំព្យាយាមប្តូរកែវស្រារបស់ខ្ញុំនៅពេលយប់សម្រាប់កែវ Kombucha ខ្ញុំមិនដែលស្រមៃថាខ្ញុំពិតជាចាប់ផ្តើមចង់ kombucha លើស្រា។ ខ្ញុំបានរកឃើញកែវ Kombucha ម៉ោង 5 របស់ខ្ញុំ (លើទឹកកក និងក្នុងកែវដ៏រីករាយ) ហាក់ដូចជាធ្វើឱ្យចិត្តខ្ញុំស្ងប់ ហើយខ្ញុំទន្ទឹងរង់ចាំវា។ ការជំរុញអារម្មណ៍ភ្លាមៗនេះអាចជាឥទ្ធិពលនៃ placebo ច្រើនជាង ប៉ុន្តែការទទួលទានអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលសំបូរទៅដោយប្រូបាយអូទិកជាប្រចាំ គឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងការជំរុញសុខភាពពោះវៀនក្នុងរយៈពេលយូរ' និយាយថា Carolyn Williams, Ph.D., RD, អ្នកនិពន្ធ អាហារដែលព្យាបាល៖ រូបមន្តប្រឆាំងការរលាកប្រចាំថ្ងៃចំនួន 100 មុខក្នុងរយៈពេល 30 នាទី ឬតិចជាងនេះ និងសហម្ចាស់ផ្ទះនៃ រីករាយញ៉ាំផតខាស .

'នេះជារឿងសំខាន់ ព្រោះការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ទំនាក់ទំនងពោះវៀន និងខួរក្បាលមានភាពរឹងមាំ និងមានឥទ្ធិពលលើសុខភាពខួរក្បាលច្រើនជាងអ្វីដែលយើងធ្លាប់គិត! ប្រហែល 80 ទៅ 90% នៃសារធាតុ serotonin នៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងពោះវៀន ហើយការរំខានដល់អតិសុខុមប្រាណពោះវៀន (បណ្តាលមកពីអាហារ ភាពតានតឹង ថ្នាំ និងរបៀបរស់នៅ) អាចប៉ះពាល់ដល់ការផលិត serotonin ក៏ដូចជាការផលិតសមាសធាតុផ្សេងទៀតដែលខួរក្បាលត្រូវការ។ លោក Williams បន្ថែម។

ខណៈពេលដែលអ្នកពិតជាអាចយកទំព័រមួយពីសៀវភៅរបស់ Williams និងរីករាយជាមួយ kombucha ដូចមានស្រាប់ អ្នកក៏អាចប្រើវាដើម្បីធ្វើស្រាក្រឡុកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ យើងជាផ្នែកមួយចំពោះរសជាតិនេះ។ Pineapple Kombucha មកពីប្រទេសថៃ ដែលធ្វើសមតុល្យដ៏ល្អឥតខ្ចោះរវាង fizzy, fruity, nutty និងផ្អែម។

5. ភីហ្សា

Chris Mohr, Ph.D., RD, នៃ លទ្ធផល Mohr និយាយថា 'ប្រាកដណាស់ មានវិទ្យាសាស្រ្តលើអាហារសម្រាប់សុខភាពផ្លូវចិត្ត ប៉ុន្តែការបរិភោគសម្រាប់ ភាពរីករាយ គឺជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំមួយចំពោះសុខភាពផ្លូវចិត្តរបស់ខ្ញុំ។ ភីហ្សាគឺជាអាហារដែលចូលចិត្ត។ សម្រាប់ខ្ញុំ វាជាដំណើរការទាំងមូល - បង្កើតម្សៅ ដោយពិចារណាលើការបន្ថែមពីលើ ហើយចែករំលែកវាជាមួយក្រុមការងារ និងមិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំជុំវិញចង្ក្រានភីហ្សាខាងក្រៅរបស់យើង។ ការហូបចុក និងធ្វើម្ហូបសម្រាប់មិត្តភ័ក្តិនាំឱ្យខ្ញុំរីករាយ ដោយមិនគិតពីអាហារដែលយើងកំពុងញ៉ាំ!'

មិនថាអ្នករើសយក A Clam Pizza Fra Diavolo ឬ Sheet-Pan Caprese Pizza អ្នកពិតជាមិនអាចខុសទេ។

6. សណ្តែក

Smoky Pinto Bean & Kale Stew with Chicken

ដេរ៉ា បឺរីសុន

'សណ្តែក និងបន្លែផ្សេងៗទៀតដូចជា សណ្តែក សណ្តែក និងសូម្បីតែសណ្តែកដីផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ដើម្បីជួយលើកកំពស់ស្មារតី និងសុខុមាលភាពផ្លូវចិត្តរបស់អ្នក រួមទាំងប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ ដើម្បីរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ជាតិដែក និងវីតាមីន B សម្រាប់ថាមពល និងម៉ាញ៉េស្យូមជួយកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភ។ Patricia Bannan, M.S., RDN, អ្នកនិពន្ធនិយាយ ពី Burnout ទៅតុល្យភាព .

'នៅក្នុង ការសិក្សាឆ្នាំ 2019 បោះពុម្ពផ្សាយក្នុង ចិត្តវិទ្យា BMC អ្នកស្រាវជ្រាវនៅប្រទេសអេស្បាញ បានរកឃើញថា មនុស្សដែលគ្មានរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ទំនងជាទទួលទានសណ្តែកច្រើនជាងអ្នកដែលមានរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ខណៈពេលដែលការថប់បារម្ភ និងការធ្លាក់ទឹកចិត្តគឺជាបញ្ហាស្មុគស្មាញ ការញ៉ាំអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមល្អអាចជួយបង្កើនអារម្មណ៍របស់អ្នក។'

ចង់បានកម្រិតនៃការលួងលោមភ្លាមៗ និងការបង្កើនអារម្មណ៍ដ៏មានសក្ដានុពលទេ? សាកល្បងនេះ។ ចង្ក្រានយឺត Pinto Bean Stew ជាមួយនំប៉ាវJalapeño-ពោត .