រូបថត៖ Jacob Fox
ពេលវេលាសកម្ម៖ 15 នាទី ពេលវេលាសរុប៖ 35 នាទី ការបម្រើ៖ 8 ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភ៖ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្មានទឹកដោះគោ សមស្របនឹងបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ គ្មានគ្រាប់សណ្តែក ដោយគ្មានសណ្តែករំលងទៅការពិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភគ្រឿងផ្សំ
-
½ ពែង ម្សៅគ្រប់មុខ
-
¼ ពែង ពោត
-
១ ស្លាបព្រា ម្សៅខ្ទឹមស
-
២ ស៊ុតធំវាយដំស្រាល
-
១ ស្លាបព្រា ទឹក។
-
៨ អោន ផ្លែ okra ស្រស់ កាត់ប្រវែងពាក់កណ្តាល
-
បាញ់ថ្នាំចម្អិនអាហារ
-
½ ស្លាបព្រា អំបិល kosher បែងចែក
-
½ ស្លាបព្រា គ្រឿងទេស Cajun (ស្រេចចិត្ត)
-
½ ពែង mayonnaise
-
២ ស្លាបព្រា ម្ទេសស្រស់ chopped
-
២ ស្លាបព្រា ketchup
-
១ ស្លាបព្រា ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
-
១ ស្លាបព្រា ទឹកម្ទេស
ទិសដៅ
-
កំដៅចង្ក្រានខ្យល់ដល់ 400 ° F រយៈពេល 5 នាទី។ កូរម្សៅពោត និងម្សៅខ្ទឹម រួមគ្នានៅក្នុងចានរាក់។ កូរស៊ុត និងទឹកចូលគ្នាក្នុងចានរាក់ដាច់ដោយឡែកមួយ។ ជ្រលក់ okra ក្នុងល្បាយស៊ុត រួចច្របល់ចូលក្នុងល្បាយម្សៅ ដោយអង្រួនលើស។
-
រៀបចំពាក់កណ្តាលនៃ okra នៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅក្នុងកញ្ចប់ fryer; លាប okra យ៉ាងសប្បុរសជាមួយថ្នាំបាញ់ចម្អិនអាហារ។ ចម្អិនរហូតដល់ក្រៀមនិងពណ៌មាសប្រហែល ១០ នាទី ញ័រកន្ត្រកពាក់កណ្ដាលដល់ពេលចម្អិនហើយស្រោបដោយទឹកបាញ់ធ្វើម្ហូបម្ដងទៀត។ ផ្ទេរ okra ទៅចានមួយហើយប្រោះជាមួយអំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ធ្វើបែបបទម្តងទៀតជាមួយ okra ដែលនៅសល់ និងអំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ប្រោះ okra ស្មើៗគ្នាជាមួយ Cajun seasoning ប្រសិនបើចង់បាន។
-
ទន្ទឹមនឹងនេះ ផ្សំ mayonnaise, chives, ketchup, Worcestershire និងទឹកជ្រលក់ក្តៅក្នុងចានតូចមួយ។ បម្រើ okra ជាមួយទឹកជ្រលក់។
